肝病患者吃肝真能补肝吗

民间流传着“吃啥补啥”的食疗法．认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏就能补肝。然而．科学研究表明，这种食疗万法非但无益反而后果严重。因为动物肝脏，尤其是猪肝富含铜，对肝病患者来说是一种有危害的食物。     

“吃啥补啥”科学吗

俗话说“吃啥补啥”，这种说法有科学根据吗？答：中医学认为其有一定的科学道理。动物脏器与人体相应内脏在形态、组织成分和生理功能等方面有诸多相似性，当人体某一脏器发生病变时，中医常用相应的动物内脏进行补益。随着近年对脏器疗法的研究，进一步证实了“以脏补脏”的科学性，如从动物胰腺提取的胰岛素可用于治疗糖尿病；从猪肝中提取的猪肝核糖核酸，可治疗慢性活动性肝炎；     

怎样以“肝”补肝？

民间流传着以“肝”补肝的食疗法,认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。这一说法有一定道理,因为动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质,所含的矿物质和维生素也较肉类多,其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益,还具有补血补铁、补肝明目的作用。传统医学认为,猪肝味甘苦,性温,入肝经,可补肝、养血、明目、通乳,     

“以肝补肝”适用吗？

民间流传着"以肝补肝"的食疗法,认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。然而,科研表明,这种食疗方法非但无益反     

现代人易“伤胃”的饮食原因

“民以食为天”吃是每个人永恒的人生追求。在物欲横流的今天，形形色色的饮食文化更是充斥着人们对“吃”的追逐。然而，在我们大呼“吃”之过瘾的同时，又可否知道，有些“吃”竟不知不觉就伤害到了你的胃!     

“杀大鲁”导致旋毛虫病暴发31例

瑞丽县位于滇西,三面与缅甸交界,中缅两国边境居民多有吃凉拌生猪肉的习惯。1984年11月9日,弄岛区农贸集市傣族饮食个体户恩某,从市场购进生猪肉生猪肝制做“杀大鲁”销售,使顾客引     

独有的天真只给爱人

不知何时开始，年近不惑的男性女性一开口习惯称自己“我们男孩子”“我们女孩子”。不知何时开始，粉蓝粉红已不是少男少女的专利。不知何时开始，身边悄悄兴起“装嫩一族”。他们爱看动画片，爱穿显嫩的衣服，爱和年轻人打成一片。有人“嫩”得够让人大跌眼镜，有人则“嫩”得装模作样，怎么看怎么不顺眼。你身边有“装嫩族”吗？你能接受他们的“嫩”吗？     

用这些对付病毒性肝炎

首乌枸杞肝片 制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝100克。先将制何首乌、枸杞子洗净，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎2次，每次40分钟，合并2次煎液，回人沙锅，小火浓缩成50毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱花、蒜片，加适量料酒、酱油、姜末、     

产后泄泻

一方主治:产后泄泻。处方:猪肝适量,茯苓15克、白术15克、桔梗10克、通草10克、车前子10克(布包)。用法:将药和猪肝放在一起煮熟,吃肝喝汤。     

猪肝营养丰富但需熟透食用

<正>猪肝是人们经常食用的食品之一,它不仅吃起来味道鲜美,而且富含多种人体所必需的营养成分,比如维生素A和铁、锌等矿物质。此外,食用猪肝能有效地预防夜盲症和干眼症,是物美价廉的     

小狗在代养人家中挨饿 两月后还跑回去咬鞋报复

葛先生家住贵阳市云岩区，两个多月前邻居出远门，将他们家养的小狗寄养在葛先生家一个多月。葛先生一开始很喜欢小狗，特地买来狗粮给小狗吃，但两个多月大的小狗不领情，它不吃狗粮，只喜欢吃自己主人熬的猪肝汤。葛先生工作忙，根本没功夫给小狗熬汤喝。     

饮食禁忌

猪肝忌与鹌鹑同食 猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等微量元素以及多种维生索，性温，味甘苦．能补肝、养血、明目；鹌鹑味甘、性平，可补中益气、清利湿热。《本草纲目》日：鹌鹑“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。”     

食物过敏不可小视

经常有人说“这东西我不能吃”、“那东西我吃了过敏”。有人不能吃螃蟹，有人不能吃杏仁，有人不能吃桃，形形色色。叶世泰教授是我国变态反应学的奠基人之一，曾任北京协和医院变态反应科主任，他对记者说，现在人们吃到的食物种类越来越多，满足了口腹之欲，但也面临着更多的过敏风险。     

学会吃葡萄

张三和李四吃葡萄,吃着吃着,张三发现了一个有趣的现象,饶有兴趣地说“我俩性格相差真大呀。”李四不明白地说：“何以见得？”     

猪霍乱沙门氏菌引起的食物中毒

我们曾遇到一起因吃炒猪肝引起的猪霍乱沙门氏菌食物中毒,共7例。患者之一于清晨外出时,在市上购得猪肝半斤,据云色泽正常,并无臭味,在室温中放至下午五时许始将猪肝带回家中,切成片随同菠菜炒煮,炒后全家共同分食。据称进餐时猪肝尚有血腥味,显系未曾炒熟。食后约经12小时,全家7人先后发病。7例中2例成人,5例为15岁以下儿童,各例均出现腹痛、腹泻及恶心、呕吐等急性胃肠炎症状,并伴有发热及头痛。年幼者症状重,发热高。1例6岁儿童吃12片,发病最早、病情最重。另1例35岁成人仅吃2片,发病迟、症状较轻。     

这16种药忌“混吃”

有些人喜欢把中西药“合”着吃，认为这样“火力猛”、见效快。但是有些中药和西药是不能一起服用的。     

吃肉喝茶容易便秘

日子越来越好了，很多人的健康却成了问题。对此，健康管理专家提醒：管着嘴，常吃素、多喝水。吃得健康，“排”得畅快，才能一通百通，神清体健。     

治疗腰痛的"小动作"

有些人喜欢把中西药“合”着吃，认为这样“火力猛”，见效快。但是，有些中药和西药是不能一起服用的，总结数种如下：     

乙肝患者不宜吃动物肝脏

民间有吃啥补啥的说法,但是,有关专家提醒乙肝病患者,最好不要以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。     

请闭上你的嘴

男人似乎一生都被女性的唠叨包围着——童年时被祖母的唠叨包围着。祖母仿佛是民间智慧的集大成者，每每用些不可思议甚至荒谬无比的经验之谈将他弄得头晕脑胀。“告诉你不要吃鸡爪，吃了鸡爪长大不会读书。”祖母每次碰到他吃鸡爪时都要唠叨，而他最爱吃的偏偏是鸡爪。