衢州市食源性疾病监测结果

目的分析2016—2018年衢州市食源性疾病的流行特征及病原学检测结果,为预防和控制食源性疾病提供依据。方法通过浙江省食源性疾病监测报告系统收集2016—2018年衢州市食源性疾病监测资料,采用描述性流行病学方法分析发病时间、发病人群、可疑食物暴露史及病原体检测结果。结果共监测食源性疾病病例7 582例,2016—2018年衢州市食源性疾病报告发病率分别为90.05/10万、90.41/10万和110.66/10万,呈上升趋势(P0.05)。25～35岁报告病例数最多,1 346例占17.75%;职业以农民、学生和学龄前儿童为主,4 769例占62.90%。夏季(5—8月)和秋季(9—10月)高发,4 728例占62.36%。有可疑食物暴露史6 078例,占80.16%,以肉与肉制品、粮食类及其制品和水果类及其制品为主,2 283例占37.56%。明确可疑食物暴露来源场所6 054例,占79.85%,以家庭、餐饮服务场所和集体食堂为主,5 138例占84.87%。共送检粪便标本6 682份,检出致病病原体858株,检出率为12.84%。检出诺如病毒319株,检出率为4.77%,以GⅡ型为主要血清型,225株占70.53%;检出沙门菌261株,检出率为3.91%,以鼠伤寒沙门菌为主要血清型,90株占34.48%;检出副溶血性弧菌175株,检出率为2.62%,以O3∶K6为主要血清型,63株占36.00%;检出志贺菌2株,检出率为0.03%;未检出致泻性大肠埃希菌。结论 2016—2018年衢州市食源性疾病报告发病率呈上升趋势,夏秋季高发,25～35岁为重点监测人群,家庭为重点监测场所,肉与肉制品是引起食源性疾病的主要食品,诺如病毒是主要病原体。     

嘉兴市特定病原体食源性疾病监测结果

目的探索嘉兴市特定病原体的食源性疾病流行病学特征。方法选取2014年符合特定病原体的食源性疾病2 711例,收集基本信息并采集粪便标本检测特定病原体。结果 2 711份粪便标本中检出阳性菌株265株,粗检出率为9.77%;其中沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒检出率分别为1.70%、2.62%、2.07%和10.66%;夏季检出率较高。604例病例提供可疑食物暴露史,暴露食品以水产品为主,占16.72%。结论食源性病原体以诺如病毒和副溶血性弧菌为主,可疑暴露食物为水产品,应加强人群食品卫生健康教育,提高食品安全意识。     

绍兴市食源性疾病监测结果

目的了解2017—2018年绍兴市食源性疾病流行特征,为防控食源性疾病提供依据。方法收集2017—2018年绍兴市30家医疗机构报告的食源性疾病病例资料,随机抽取病例标本进行病原体检测,分析病例的三间分布、病原体检测结果和可疑食物暴露史。结果 2017—2018年绍兴市报告食源性疾病7 534例,检测病例标本4 243例,阳性率为15.70%。5—10月是绍兴市食源性疾病报告的高峰期,5 016例占66.58%。市直医疗机构阳性率最高,为21.11%。病例男女性别比为1∶1.02;年龄以20～40岁为主,2 475例占32.85%;职业以农民为主,2 464例占32.71%。从事餐饮食品业的病例阳性率最高,为63.64%。绍兴市食源性疾病主要病原体为副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒,分别检出253株、222株和179株,占检出病原体的98.05%。副溶血性弧菌感染主要发生在8—10月,沙门菌感染主要发生在6—11月,诺如病毒感染主要发生在11月—次年4月。引起副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌感染的主要可疑食品均为水产动物及其制品,分别占40.32%、22.35%和17.12%。结论绍兴市食源性疾病以副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒感染为主。夏季应重点防控副溶血性弧菌和沙门菌引起的食源性疾病,冬春季应重点防控诺如病毒引起的食源性疾病。     

2017年—2021年温州市0岁～6岁儿童食源性疾病主动监测结果分析

目的 分析2017年—2021年温州市0岁～6岁儿童食源性疾病流行病学及病原学特征，为该人群的食源性疾病防控工作提供科学依据。方法 从浙江省食源性疾病监测系统收集2017年—2021年温州市0岁～6岁儿童食源性疾病病例信息，分析其人群分布、时间分布、病原体检测情况、临床症状及可疑暴露食物。结果 2017年—2021年温州市共报告2 332例0岁～6岁儿童病例，其中1岁～2岁组病例最多。病例报告月份集中在5月—10月；5月、7月、10月是3个发病高峰期。主要检出病原体是沙门菌和诺如病毒，检出时间集中在5月—8月和10月—次年2月；沙门菌血清型以鼠伤寒沙门菌为主，诺如病毒基因型以GⅡ型为主。所有病例均有腹泻症状，其中24.70%的病例伴有呕吐症状。2 331份可疑暴露食物中占前3位的分别是婴幼儿食品、水产动物及其制品、水果类及其制品。结论 温州市0岁～6岁儿童食源性疾病病例群体以0岁～2岁组为主，5月—10月是疾病高发期，感染病原体以沙门菌和诺如病毒为主，主要可疑暴露食品为婴幼儿食品、水产动物及其制品。     

２０１４年温州市３１７例食源性疾病 病例流行病学调查研究

摘要：目的　了解哨点医院食源性疾病特定病原体分布情况及其流行病学特征,为食源性疾病防治提供依 据。方法　收集温州市食源性疾病监测哨点医院以腹泻症状为主诉且粪便或肛拭样本检测结果为病原体阳 性的门诊和住院病例,进行临床症状、可疑食品暴露史调查,并对病原学检测结果进行分析。结果　共收 集３１７例病原体阳性食源性疾病病例,副溶血弧菌检出率最高,占６７．９１％ （２１８／３２１）。检出７个血清群, Ｏ３：Ｋ６为优势血清型,呈现较明显的夏秋季高峰,成年人群中高发,尤其是２６～３５岁年龄段;其次为诺 如病毒和沙门菌,分别有４８株和４４株,占１４．９５％ （４８／３２１）和１３．７１％ （４４／３２１）。０～５岁的儿童更易 感染,全年均有检出,诺如病毒以ＧⅡ型为主,沙门菌以鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌为主要血清型。所有 患者均有不同程度的大便性状改变,水样便为主（９６．８５％）。可疑食品暴露史主要是水产及其制品、肉类、 禽类及其制品以及蔬菜水果类。结论　食源性疾病病例特定病原体分布情况、临床症状及可疑食品暴露史 对食源性疾病的诊治、预防提供非常重要的意义,需完善食源性疾病监测网络,加快医疗机构信息化建设, 提高临床实验室在监测过程中的支持作用,逐步完善食源性疾病监测、预警和控制体系。 关键词：病原体;血清分型;副溶血弧菌;诺如病毒 中图分类号：Ｒ１５５．３　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００９ ６６３９ （２０１７）０１ ００３５ ０４     

金华市食源性疾病监测结果分析

目的了解金华市食源性疾病的流行病学特征,为防制食源性疾病提供依据。方法收集2017年金华市食源性疾病哨点医院符合食源性疾病病例定义的患者信息,采集患者粪便标本进行病原学检测,并采用描述性流行病学方法进行分析。结果 2017年金华市哨点医院报告食源性疾病3 970例,其中男性2 136例,女性1 834例,男女比为1.16∶1。年龄最小为1月龄,最大为93岁,平均37.6岁,以60岁~组报告病例数最多,占17.48%;其次为0岁~组,占17.13%。职业分布以农民最多,占48.29%;其次为散居儿童,占15.74%。主要临床症状为腹泻,占97.91%;其次为腹痛,占49.90%。可疑食物为水果及其制品最多,占17.00%;其次为肉及其制品,占15.01%。共采集粪便标本2 758份,检出致病病原体233株,检出率为8.45%,主要为沙门菌(4.02%)、诺如病毒(7.28%)和副溶血性弧菌(1.12%)。结论金华市食源性疾病致病菌以沙门菌为主,诺如病毒及副溶血性弧菌等致病风险也同时存在。     

余姚市食源性疾病特定病原体主动监测结果分析

目的 通过对余姚市2014年-2018年食源性疾病监测结果进行分析,了解本市食源性疾病病原体构成和耐药性及流行特征,为预防控制食源性疾病提供依据。方法 采集食源性疾病患者的大便或肛拭标本进行增菌、分离、鉴定、血清分型,最后进行药敏试验。结果 5年共检测标本1 943份,检出病原体361株,检出率为18. 58%,其中沙门菌检出率为12. 82%,副溶血性弧菌检出率为5. 51%;合并感染9例,占2. 56%;沙门菌以鼠伤寒为主;副溶血性弧菌以O3∶K6型为主; 4月-10月为检出高峰期;沙门菌对利福平(98. 31%)、氨苄西林(50. 20%)、哌拉西林(44. 58%)、复方新诺明(29. 72%)耐药率较高,副溶血性弧菌对氨苄西林(100. 00%)、头孢呋辛(35. 51%)、阿莫西林/克拉维酸(23. 36%)耐药率较高。结论 本市食源性疾病时间分布明显,检出率稳定、较高;病原体主要是鼠伤寒沙门菌,其次是O3∶K6副溶血性弧菌,沙门菌耐药率高于副溶血性弧菌。     

2017年——2021年义乌市食源性疾病流行病学特征分析

目的 通过对2017年—2021年义乌市食源性疾病监测数据分析,掌握该地区食源性疾病发生的规律和病原体变化特点。方法 对2017年—2021年义乌市以腹泻症状为主诉就诊的疑似食源性疾病病例,进行描述性流行病学分析。结果 2017年—2021年共报告食源性疾病病例5 203例,男、女比为1.16∶1;病例年龄以21岁～、31岁～年龄段居多,占45.39%;职业以农民、商业服务、工人为主,占60.51%;可疑暴露食物场所以家庭为主;粮食类及其制品、肉与肉制品、水果类及其制品、肉与肉制品是三个主要的原因食品;病原体检出率为11.74%(432/3 679),其中诺如病毒占62.27%(269/432),副溶血性弧菌占22.22%(96/432),沙门菌占15.28%(66/432)。结论 义乌市食源性疾病主要由诺如病毒、副溶血性弧菌和沙门菌引起,一定程度上反映该地区目前食源性疾病的发生状况。应加强监管和主动监测,同时开展有针对性的食品安全健康教育,有效防止食源性疾病的发生。     

金华市中小学生2017-2019年食源性疾病流行特征和病原学分析

了解金华市中小学生食源性疾病的流行病学特征,为预防和控制中小学生食源性疾病提供科学依据.方法 收集2017-2019年在金华市29家食源性疾病哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并进行流行病学特征和病原学分析.结果 2017-2019年共报告中小学生食源性疾病1 363例,以高中组最多,占40.65%;其次为初中组,占22.16%.前3位的可疑食物为肉与肉制品、粮食类及其制品、水果类及其制品,分别占22.16%,12.33%,9.83%.引起食源性疾病的主要可疑进食场所是家庭,占38.52%;其次为餐饮服务业,占22.67%.共检出病原体127份,阳性检出率为9.32%.病原体检出率从高到低依次为诺如病毒5.87%、沙门菌3.15%、副溶血性弧菌0.15%、志贺菌0.15%.小学低年级组病原体检出率为12.74%,高于其他学段组(x2=16.73,P<0.01).结论 金华市中小学生食源性疾病主要进食场所以家庭为主,主要致病病原体为诺如病毒,需加强食源性疾病预防知识宣传教育,强化学校食品安全管理.     

2014—2018年上海市青浦区食源性疾病病原学监测分析

目的了解上海市青浦区食源性疾病病例中主要病原微生物流行病学特征,为有效预防和控制食源性疾病的发生提供科学依据。方法收集2014—2018年在上海市青浦区1家哨点医院就诊的3 003例食源性疾病病例信息及粪便样本检测信息,分析6种主要病原微生物检出情况。结果 3 003例样本中检出病原体阳性病例797例,总检出率为26.54%,其中副溶血性弧菌检出率最高(13.85%),其次为诺如病毒(10.87%)、致泻大肠埃希菌(8.06%)、沙门菌(4.33%)、空肠弯曲菌(0.87%)和志贺菌(0.03%)。致泻大肠埃希菌以产肠毒素大肠埃希菌(ETEC)为主,沙门菌优势血清型为鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和伦敦沙门菌,诺如病毒以GⅡ型为主。检出率最高的年龄组为51～60岁,以干部职员为主;病原体总检出率、副溶血性弧菌及致泻大肠埃希菌检出率呈逐年上升趋势。细菌性感染主要集中在7—9月;诺如病毒呈现双高峰,分别在1月和7—9月。病原体阳性病例可疑食品主要是水产动物(22.96%)及其制品和肉与肉制品(20.20%),可疑进食场所主要是餐饮服务和家庭。结论上海市青浦区食源性疾病病原体以副溶血性弧菌和诺如病...     

湖南省2017—2021年食源性疾病主动监测病原学及流行特征分析

目的 了解湖南省食源性疾病病原体的流行病学特征及血清型分布,为精准防控食源性疾病提供参考依据。方法收集湖南省18家哨点医院2017—2021年食源性疾病主动监测病例信息,并采集粪便/肛拭子标本进行特定病原体检测,不同特征病原体检出情况的比较采用χ²检验。结果 共采集粪便或肛拭子标本12 579例,病原体总检出率为21.26%;其中沙门菌的阳性检出率为8.68%,诺如病毒8.52%、致泻大肠埃希菌4.35%、副溶血性弧菌0.66%、志贺菌0.06%。从季节分布看,除志贺菌外的3种食源性致病菌在三季度的检出率最高(P<0.001),诺如病毒在一季度的检出率最高(χ²=250.915, P<0.001)。沙门菌中以鼠伤寒沙门菌占比最大,为63.34%,感染多发生于5岁以下儿童;诺如病毒在5～17岁年龄组检出率最高,感染型别以诺如病毒Ⅱ型为主,占68.53%。病原体阳性病例的常见可疑暴露食品是粮食类及其制品(占15.77%)、肉与肉制品和水果类及其制品(占14.91%);家庭自制(占34.35%)和散装(占24.52%)是可疑食品的主要加...     

鄞州区食源性疾病监测结果分析

目的分析2018年宁波市鄞州区食源性疾病的流行病学和病原学特征,为制定食源性疾病防控措施提供依据。方法从浙江省食源性疾病监测报告系统收集2018年鄞州区26家医疗机构食源性疾病监测资料,分析时间、地区、人群和可疑食品分布特征;采集粪便或肛拭子样本,检测沙门菌、志贺菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希菌和诺如病毒,分析病原学特征。结果 2018年鄞州区共报告食源性疾病769例,报告发病率为0.99‰。2018年各月均有监测病例报告,5—10月共报告497例,占病例总数的64.63%。20～40岁报告病例最多,406例占52.80%。城区居民报告发病率为1.21‰,高于乡镇居民的0.64‰(P0.05)。就餐场所以家庭为主,505例占65.67%。可疑致病食品以水产动物及其制品最多,192例占24.06%。哨点医院共检测样本433份,检出病原体65株,检出率为15.01%。其中致泻性大肠埃希菌检出最多,46株占70.77%;致泻性大肠埃希菌以集聚性大肠埃希菌为主要基因型;诺如病毒以GⅡ型为主要基因型;副溶血性弧菌以O3K6为主要血清型;沙门菌中鼠伤寒沙门菌、德尔卑沙门菌、肠炎沙门菌和吉韦沙门菌各1株。结论鄞州区食源性疾病报告发病率为0.99‰,夏秋季高发,20～40岁是重点发病人群,致泻性大肠埃希菌是主要病原体。     

2016―2018年南京市江宁区哨点医院食源性疾病主动监测结果

目的了解南京市江宁区哨点医院食源性疾病监测结果,分析食源性疾病流行特征,为食源性疾病的防控提供依据。方法收集2016―2018年在6家哨点医院就诊的食源性疾病病例信息进行流行病学分析。结果 2016―2018年6家哨点医院共监测食源性疾病病例631例,病例中25～34岁年龄组人数最多,占35.50%。发病高峰期为7―9月。631例病例中共采集标本302份,检出阳性病原体59份,总检出率为19.54%,其中副溶血弧菌检出率最高,占13.25%。监测的可疑暴露食品以水产动物及其制品为主,占29.16%。可疑进食场所以家庭为主,占25.04%。结论南京市江宁区食源性疾病高发期为第3季度,以副溶血弧菌感染为主,应继续加强食源性疾病的主动监测工作,积极开展有效的防控措施。     

2015-2017年上海市宝山区哨点医院食源性疾病监测结果分析

目的 掌握宝山区食源性疾病流行病学特征及病原体感染状况,为制定针对性的防控措施提供科学依据。方法 收集2015-2017年宝山区11 家哨点医院食源性疾病监测数据进行统计分析。结果 2015-2017年宝山区共报告食源性疾病病例4 246例,采集样本2 557例,阳性检出343例,检出率13.41%,食源性致病菌中肠致泻性大肠杆菌检出率最高(4.50%),其次为副溶血性弧菌(3.95%),诺如病毒检出率为16.91%。7-9月份报告病例数最多(32.29%),60岁及以上病例占比最高(33.70 %),其次为20-29岁和30-39岁年龄组(17.95 %、17.66 %),离退休人员(41.36 %)和干部职员(21.27 %)病例构成比较高,可疑暴露食品主要为肉与肉制品(25.21%)和水产动物及其制品(19.33%),可疑食物进食场所主要为家庭(72.25%)和饭店/酒店(13.98%)。结论 食源性致病菌以肠致泻性大肠杆菌和副溶血性弧菌感染为主,夏季为食源性疾病高发期,感染患者集中在60岁及以上和20~39岁年龄组人群,可疑暴露食品主要为肉与肉制品和水产动物及其制品。     

舟山市2014年食源性疾病主动监测结果分析

目的了解舟山市食源性疾病的流行病学特征和病原体分布。方法收集舟山市5家哨点医院符合病例定义的所有就诊病例信息,并采集粪便或肛拭子样本,进行病原体检测。结果全年共报告食源性疾病1 747例,年龄以0岁~5岁年龄组病例数最多(42.2%),食源性疾病病例数在7月、8月、9月达到高峰;报告的可疑食品中最多为海水产品,占82.0%;实验室分离到阳性菌株105株,阳性率为6.01%,其中副溶血性弧菌62株、沙门菌30株、诺如病毒13株。结论舟山市食源性疾病监测反映本市食源性疾病发生趋势,应继续加强主动监测和健康教育,降低食源性疾病的发生。     

2017—2019年济南市细菌性食源性疾病主要病原体流行特征分析

目的 了解济南市4种主要细菌性食源性疾病病原体分布及流行病学特征,为防控细菌性食源性疾病提供理论依据。方法 分析2017—2019年济南市哨点医院食源性疾病病例信息和标本检测信息。结果 2017—2019年共纳入济南市2家主动监测哨点医院1 686份食源性病例和样本检测信息。287份检出细菌病原体,阳性率17.02%,病原以致泻性大肠埃希菌为主,占77.35%。不同月份的食源性疾病病例细菌检出率不同（P<0.01）,6月份最高为24.17%（87/360）。不同年龄段食源性疾病病例中致泻性大肠埃希菌、副溶血弧菌、沙门氏菌阳性检出率均不同（P<0.05）,致泻性大肠埃希菌和副溶血弧菌以36~49岁检出率最高,沙门氏菌以≥65岁检出率最高;混合细菌以7~17岁检出率最高。细菌性食源性疾病阳性病例可疑暴露食品以肉及肉制品居多,占18.12%（52/213）。不同可疑暴露食品的加工及包装方式细菌阳性检出率不同（P<0.01）,以餐饮服务业食品居多,占26.50%。结论 济南市细菌性食源性疾病主要以致泻性大肠埃希菌为主,以夏季流行为主,高检出食品为肉及肉制品。     

浙江省食源性疾病监测现状分析

目的了解浙江省食源性疾病监测现状,为浙江省食源性疾病防控提供依据。方法收集和分析浙江省2013年食源性疾病监测资料。结果全省有45家哨点医院开展监测,共收到16 710份病例报告信息,其中以0~5岁和26~35岁最多,分别占总报告数的24.42%和16.34%。报告病例中儿童和农民分别占26.16%和22.79%,是监测报告最多的职业。全年共报告食源性疾病暴发127起,1 222人次受累,其中家庭暴发72起,占56.69%,但受累人数以餐饮场所为主,共有1 029人次,占84.21%。可疑暴露食物主要有蔬菜水果、肉及肉制品、水产品。实际检出的病原体主要有副溶血性弧菌、诺如病毒和沙门菌。结论副溶血性弧菌和诺如病毒是浙江省食源性疾病的主要致病病原体,病例分布特征可能与这2种病原有一定关系。     

浙江省2021年食源性疾病监测结果分析

目的 了解浙江省食源性疾病目前的流行特征，为科学防控提供依据。方法 通过浙江省食源性疾病监测系统收集全省1 786家医疗机构报告的相关信息，并在99家哨点医院采集粪便或肛拭样本，开展相关病原学检测。结果 2021年浙江省共报告(疑似)食源性病例63 539例，病例集中在5月～10月，占总病例的61.04%;病例职业以农民和学生为主；可疑食物中以肉与肉制品占比最大，其次为水产及其制品；26岁～35岁和16岁～25岁年龄组病例最多，≤5岁年龄组病例亦多见。采集食源性样本39 396份，检出阳性病原体6 458株，分别为沙门菌2 530株、副溶血性弧菌1 679株、诺如病毒1 611株、致泻性大肠埃希菌635株和志贺菌3株，以诺如病毒(9.89%)和沙门菌(6.62%)检出率较高，并在6月(沙门菌)、9月(副溶血性弧菌)、12月(诺如病毒)有检出高峰，≤5岁年龄组沙门菌检出率(20.88%)最高。副溶血性弧菌血清型O₁₀K₄取代O₃K₆成为主要血清型。结论 浙江省食源性疾病报告和病原微生物检出具有年龄、职...     

2015 - 2018年无锡市食源性疾病监测结果分析

目的 分析无锡市食源性疾病的流行特征,为制定预防和控制措施提供依据。方法 利用“食源性疾病监测报告系统”,收集2015 - 2018年无锡市29家哨点医院就诊的食源性疾病的病例信息并采集病人粪便样本,进行病原学检测,分析食源性疾病患病现状及发病原因。结果 共收集2015 - 2018年无锡市食源性疾病病例9 047例,采集粪便样本5 123份,检出病原体阳性的样本1 081例,阳性率为21.10%。病例数呈逐年上升趋势,病原体阳性率2015 - 2017年呈上升趋势,2018年较2017年略有下降。不同性别之间病例数无统计学差异（P = 0.849）,不同年龄、职业、居住地的病例数有统计学差异（P＜0.05）,25～44岁年龄组病例数最多,共3 105例,占总病例数的34.32%,学生病例数最多,共1 974例,占总病例数的21.82%。在7621名患者自述可疑食物中,肉及肉制品中占比最高（22.37%）,病原体检出率最高的可疑食物为水产动物及其制品（24.63%）。病原体阳性病例中,诺如病毒检出率最高（5.97%）,致病菌中副溶血性弧菌检出率最高（5.06%）,第三季度（7 - 9月）致病菌阳性检出率最高,总检出率达16.83%,第一季度（1 - 3月）病毒阳性检出率最高,总检出率达25.35%。结论 夏秋季是无锡市食源性疾病高发季节,诺如病毒和副溶血性弧菌是主要致病病原体。需加强监测能力和食品安全知识宣传教育,减少食源性疾病的发生。     

2015-2016年南通市食源性疾病主动监测结果分析

目的 对南通市2015-2016年食源性疾病主动监测结果进行了分析,了解南通市食源性疾病流行特征,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法 收集在哨点医院就诊的食源性疾病病例信息并采集病例标本进行病原学检测。结果 共监测3 438例食源性疾病病例信息,病例多集中于25~34岁,高发期为7~9月。可疑暴露食品中占比最高的是肉与肉制品,其次为水产动物及其制品。共采集标本830份,检出阳性病原体101株,总检出率为12.17%。副溶血性弧菌检出率最高,三季度病原体检出率最高。结论 南通市食源性疾病高发期为7~9月,主要以副溶血性弧菌感染为主。需要加强食源性疾病主动监测工作,不断完善监测体系,减少食源性疾病的发生。