必须加强肉品的检验检疫工作

众所周知,畜禽到屠宰加工成肉食品要经过畜禽的收购检疫、调运检疫、待宰与宰前检疫和宰后肉品及其副产品的检验等若干个检疫检验环节。其目的:一是控制疫情,防止畜禽疫病传播,保护畜牧业生产;二是保证肉品的卫生,确保广大消费者的食肉安全;三是保护自然环境不受污染,保证公共卫生;四是对外贸易中,对出口的肉品与畜产品有着维护国际信誉的     

屠宰检疫不合格肉品确诊及合格肉品复检小结

深圳市肉品卫生检验所具体负责清水河肉联厂的屠宰检疫工作,每年屠宰检疫家畜近100万头,为进一步提高肉品检疫检验水平,确保肉品卫生质量,九九年度我们开展了对肉联厂现场屠宰检疫不合格肉品的确诊工作以及合格出厂肉品的复检工作。现小结如下:1 对屠宰检疫不合格肉品的确认 随着畜禽养殖业的极大发展,畜禽的不断引     

关于产地检疫的问题及建议

从检疫的角度看，无论是哪种病都是在畜禽产地进行检疫最有利于检验、鉴别；从防疫的角度看，只在消费地检疫是一种舍本未末的办法。为此需要本末并重，我们目前的检疫手段比较落后，一般只限于临床宏观检验，对肉品中存在的对人体有害的残留农药、抗生素、生物毒素、激素等都没有开展检验，这就更加要求尽快提高产地检测、检验水平。但目前各地检疫存在许多困难与问题。     

浅谈畜禽屠宰检疫工作中的问题与对策

在深入贯彻执行《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的过程中,我们坚持实施生猪“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的制度,从而改变了千把刀私屠滥宰的混乱局面,有效的防止了畜禽疫病的传播蔓延。但是,畜禽屠宰检疫仍然存在许多急待解决的问题。现就我市肉品卫生检疫工作,谈一下我们的看法和建议。     

如何进行肉品市场的卫生监督监测

在动物的传染病与寄生虫病中,有200多种能够传染给人,轻者损害人体健康,重则威胁生命。因此,屠宰加工畜禽,必须经兽医检疫人员按规定进行宰前检疫,宰后检验,上市肉品必须具有有效的《动物产品检疫合格证明》,胴体盖有验讫印章或钳封验讫标志,对不合格     

定点屠宰场牛羊的检疫程序,方法和操作要求

加强牛羊等动物的屠宰检疫检验,提高检疫检验技术水平,是保证上市肉品质量,防止动物疫病传播,关系人民群众身体健康,促进畜禽养殖业生产的一件大事,也是动物防疫法赋予我们的神圣职责。要想抓好这项工作,就需要对屠宰检疫检验的程序、方法和操作要求有一个深刻的认识。1 检验程序和方法1.1 准 备 检疫人员上岗前需着装整洁,配带标志。检查听诊器、体温表、刀、钩、磨刀棒是否齐全。屠宰间检疫检验人员需穿工作服、胶靴,戴好口罩和乳胶手套。     

浅谈如何加强屠畜宰前检疫

随着社会生活水平的提高,人们对畜禽及其产品的质量要求也相应提高。宰前检疫工作是提高产品检验的第一关,也是确保产品质量的关键。根据十多年的工作实践,对加强屠畜宰前检疫措施谈谈我的看法,以供商讨。     

天津空港口岸航空器检疫模式探讨

目的针对天津空港口岸国际航班日益增多、入境时间段分布广泛的现状,探索一种适合天津机场发展现状的航空器检疫模式。方法分析天津机场航空器检疫现状,对比传统的登机检疫模式、电讯检疫模式,探讨各种检疫模式的优点和缺点。结果传统的登机检疫模式已经不能满足天津机场日益增长的航空器检疫的需要,而且天津机场尚不具备纯粹的电讯检疫条件。结论通过分析论证,推出一种新的航空器检疫模式——分级分类管理模式。     

入境船舶靠泊检疫工作与口岸综合卫生条件关系的研究

目的 探讨船舶靠泊检疫与口岸综合卫生条件关系,衔接好检疫与卫生监督工作。方法 按法律对检疫的要求,针对传染病传播的三个因素,对无条件的锚地检疫与有条件的靠泊检疫方式之间防疫功能的差异进行分析,提出改进差异的方法。结果 应用靠泊检疫方式应具备三个必要条件：口岸卫生条件良好,医学媒介生物控制指标达标;在检疫工作结束前,人员不擅自上下船,有关关系人要做出书面承诺,负责相关协调工作并承担处理疫情造成的一切费用;所选船舶尽可能无疫情.结论 靠泊检疫工作与口岸综合卫生条件是相辅相成的,合理使用自由的检疫裁量权,可以改进口岸综合卫生条件,阻断疾病的传播渠道。     

现代卫生检疫管理的几点浅见

自1873年开展国境卫生检疫以来,中国卫生检疫已走过了135年历程,民国时期外国人管理中国卫生检疫工作,新中国成立后,经过几十年改革开放,今天对外贸易快速发展,国际交流纷繁复杂,国境口岸的卫生检疫工作已发生了翻天覆地的变化,如何加强卫生检疫管理,适应新形势的需要,是卫生检疫人员迫切需要探讨的课题。     

浅淡生猪宰前检疫的体会

哈尔滨市实行了生猪定点屠宰,检疫人员在屠宰点检疫。笔者有机会在屠宰点工作了一段时间,现就生猪的宰前检疫谈谈自己的体会。     

国际贸易双刃剑——动植物卫生检疫

世界贸易自由化进程不断加快旨在限制贸,易的各种关税及非关税壁垒已经失去了存在的空间在贸易自由化成功推进的同时一种看似与贸。,易无关的限制手段已经悄然出现这就是一种看,似合理实则隐蔽的新兴技术措施动植物卫、——生检疫(SanitarvandPhyto-sanitarvRequirements,简称SPS)动植物卫生检疫措施是随着经济发展。、人类进步而产生的目的性明确用意良好这项,,,措施可以很好地避免疾病动植物病害的传播从、,根本上提高人们的福利但是由于不同国家采用。,的检疫方法的差异抑或其他技术原因动植物卫,,生检疫措施可能会影响特定商品输出到…     

生猪屠宰检疫程序及操作要点

生猪屠宰检疫，一般由驻厂(场)动物检疫员具体实施，分为宰前检疫和宰后检疫两个环节。     

境外航空器电讯检疫监管模式探讨

目的探讨境外航空公司的入境航空器电讯检疫监管模式。方法对中国国际机场已开展航空器电讯检疫的情况进行调查研究,提出境外航空公司的航空器电讯检疫监管办法。结果国内已经有部分国际机场开展了电讯检疫工作,取得了一定的经验;国际上也有部分国家开展了入境航空器的电讯检疫。但从中国已经实施的电讯检疫的机场的具体情况来看,实施办法类似,都要求固定航线的固定航空器。这就把不固定航空器航线境外航空公司排除在外。因此有必要做出改进。结论通过对航空公司及其人员、卫生制度、疾病控制措施进行认可,使该公司的一部分或大部分航空器具备电讯检疫的条件。     

略论我国刑法中的违反出入境检疫规定罪

新的《中华人民共和国刑法》于1997年10月1日开始生效。新刑法在危害社会管理秩序中规定了“违反国境卫生检疫规定罪”和“违反动植物检疫规定罪”;在渎职罪中亦规定了2条相应的渎职罪。这种变化一方面是可与国际通行做法接轨;另一方面也为加强出入境检疫工作提供了法律依据。为正确理解上述法律条文的含义,使出入境检疫人员在严格执法的同时,又用法律约束自己的行为,对违反出入境检疫规定罪的内容、法律特征造成的结果、法律责任等问题进行了阐述。     

日益完善的特区肉品卫生管理

国家对生猪取消统购统销，实行放开、搞活、多渠道经营的经济政策以来，农贸市场呈现一派繁荣景象；从而大大方便了人民生活，促进了城乡经济和畜牧业生产的发展。但肉品市场放开后，肉食品的管理和畜禽及其产品的检疫、检验如何适应当前改革形势发展的需要，仍是一个摆在我们面临迫切需要解决的问题。由于深圳是一个开放城市和重要口岸，其特殊的地理位置－毗邻港澳，以及其灵活而优惠的经济政策，受到了国内、外的瞩目，搞好特区的肉品卫生管理，具有特殊的意义。因此，经过几年的努力，深圳经济特区已探索出了一条适应特区肉食品的管理和畜禽及其产品的检疫、检验的新路子。现就这个问题，谈谈我们的一些做法。     

卫生检疫的信息化建设和实践

目的探讨卫生检疫信息化建设和实践的经验,为今后的工作提供思路方法系统分析卫生检疫信息化的基本要求,总结已有成功案例的经验,提出未来卫生检疫信息化建设的方向结果卫生检疫信息化需要从基础、人才、系统开发、系统维护等各方面加强和推动结论卫生检疫的信息化是检验检疫信息化的重要组成部分,伴随卫生检疫事业的发展,其信息化的建设必须要和职能建设相适应。     

海港卫生检疫监管模式转变研究

通过对海港卫生检疫监管工作现状的回顾及对未来工作模式的展望,提出了“转变海港卫生检疫监管模式,实现由电讯检疫向电子检疫提升”的设想,并在充分尊重卫生检疫监管工作需求的前提下,结合网络化技术,就海港电子卫生检疫监管平台的搭建提出了初步的设计框架。     

应对入世挑战 强化疫情观念 大力加强卫生检疫工作

〔目的〕面对我国加入世界贸易组织的新形势,研究我国卫生检疫工作对策。〔方法〕研究卫生检疫与世界贸易组织有关规则之间的相关性,探讨卫生检疫的新模式。〔结果〕卫生检疫是与世界贸易组织规则接轨的非关税保护措施,应当与时俱进,改变传统的卫生检疫观念和监管模式,按照“前期监管”、“后续管理”的新思路延伸卫生检疫的地点和范围,用新的观念和模式促进卫生检疫工作的不断发展。〔结论〕应从强化疫情观念,做好应急控制,严格把好国门,改进业务管理等方面大力加强卫生检疫工作。     

加强财务管理发展卫生检疫事业

本文认为：财务是管理是卫生检疫机关管理工作的重要组成部分，卫生检疫机关应当重视加强财务管理，其理由是：财务管理发展卫生检疫事业的保障系统；是卫生检疫机关运用经济管理方法的重要环节；加强财务管理是卫生检疫事业发展的需要。作者着重结合汕头卫生检疫局的实践，阐明了卫生检疫机关应当怎样加强财务管理。