蒺藜炒制前后挥发性成分和脂肪油的GC-MS分析

目的:对蒺藜炒制前后挥发性成分和脂肪油进行分析,为科学评价蒺藜炒制意义提供相关化学依据。方法:利用自制实验室炒制装置收集蒺藜炒制过程中挥发出的成分,利用挥发油提取器收集生、炒品挥发油及甲酯化脂肪油中的脂肪酸,用气相色谱-质谱联用法对其组分进行测定和分析。结果:从生蒺藜挥发油中鉴定出14个化合物,炒蒺藜中鉴定出13个,炒制中挥发出的成分鉴定出11个。3类挥发性成分之间的相对含量亦发生变化,生、炒蒺藜中脂肪油含量相近,两者脂肪油中均检出了亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、花生酸、反-9,12-十八碳二烯酸、山嵛酸。结论:蒺藜生、炒品挥发性成分存在一定差异。炒制对蒺藜脂肪油的含量和其中的脂肪酸组分没有影响。     

紫丁香种子脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:提取鉴定紫丁香种子中的脂肪酸成分。方法:采用索氏提取法从紫丁香中提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分。结果:从紫丁香中分离鉴定了13个脂肪酸成分和1个甾类成分,占色谱总馏分出峰面积的79.5%。主要为亚油酸(36.41%)、油酸(15.93%)、棕榈酸(7.07%)、硬脂酸(5.16%)、花生酸(2.15%)和(3β,5α,24S)-豆甾-7-烯-3-醇(9.93%)。结论:紫丁香所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,主要脂肪酸是亚油酸和油酸。     

楮实子的氨基酸及脂肪油成分分析

使用氨基酸自动分析仪对楮实子的游离与结合氨基酸进行分析，用气相色谱－质谱联用仪分析测定其脂肪酸成分。结果发现楮实子含有14种以上的氨基酸，主要为谷氨酸、精氨酸等。油中的脂肪酸组成主要为亚油酸以及棕榈酸、硬脂酸等，其中不饱和脂肪酸十入碳－8，11－二烯酸占总脂肪酸的83．62％。该结果表明，楮实子含有丰富的氨基酸与不饱和脂肪酸，其补益作用可能与之有关。     

气质联用法分析五倍子相关资源油脂的脂肪酸成分

目的研究五倍子相关资源（角倍、肚倍、倍花、盐肤木果）油脂的脂肪酸组分。方法利用6号溶剂油提取五倍子油脂,甲酯化后以气质联用法分析其油脂脂肪酸组成。结果按相对峰面积计,角倍油脂月桂酸1.75%、棕榈酸24.36%、肉豆蔻酸30.94%、硬脂酸7.39%、亚油酸7.14%、油酸14.4%,肚倍油脂月桂酸29.95%、棕榈酸17.36%、肉豆蔻酸28.22%、硬脂酸5.01%、亚油酸7.48%、油酸7.02%,倍花油脂月桂酸1.20%、棕榈酸31.2%、肉豆蔻酸33.77%、硬脂酸5.54%、亚油酸9.71%,盐肤木果油脂棕榈酸19.9%、硬脂酸3.32%、亚油酸57.73%、油酸13.41%,前3种资源油脂以饱和脂肪酸为主,盐肤木果油以不饱和脂肪酸为主。结论五倍子相关资源油脂有较高的开发价值,不同资源油脂的脂肪酸组成不一样,在开发应用中应注意区分。     

车前子的药学研究及其应用

车前子为车前科植物车前 Plantago asiatical或平车前 Plantago depressa Willd的干燥成熟种子。近年来车前子的研究与开发逐渐受到关注。1　品种及其分布按商品分有大车前子与小车前子两种。大粒车前为车前的种子 ,主产江西、河南 ;小粒车前为平车前的种子 ,主产黑龙江、辽宁、河北等地。按产地有江车前、大车前子、淮南车前、衢州车前之分。2　主要成分车前子含有车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤及胆碱等。含油脂 1 0 .43% ,油中的脂肪酸主要有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸等。此外 ,还含车前子胶、谷甾醇 - 3- O-吡喃葡萄糖甙 ,蛋…     

黄花瓦松中脂肪酸组成的GC/MS分析

目的：研究黄花瓦松中脂肪酸的成分。方法：用索氏提取法,提取瓦松中脂肪酸成分,甲酯化处理后,采用GC/MS技术,首次对该植物中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果：发现瓦松中主要的6种脂肪酸,分别是肉豆蔻酸,棕榈酸,亚油酸,油酸,硬脂酸,十七烷酸。结论：本法简单、快速,适合于黄花瓦松成分的测定。     

杏芝散治疗慢性支气管炎

笔者从事内科工作30年,收集了不少民间验方,现介绍其一,以供参考。 杏仁、核桃仁、芝麻炒黄,以上3味中药等量,碾碎调匀备用。 1.杏仁主要成分:苦杏仁甙、苦杏仁酸及脂肪油,主治咳嗽、气喘、痰出不利,肠燥便秘,有镇静作用。 2.芝麻为民间常食之物,色香味纯,其含有对人体有益的多种酸类物质,比如亚油酸、棕榈酸、花生酸、脂肪酸和卵磷酸及大量的维生素E,具有通脉、补肾益气之功能,日本专     

114 大豆（Soy）

纤维素。植物名 Glycine max，G．soja. 活性成分与药理作用 大豆的药用部位为食用豆子，含有25％油、24％碳水化合物和50％蛋白质以及硬脂酸、亚油酸和棕榈酸。也富集钙、铁、钾、氨基酸、维生素和     

紫苏磷脂疏水侧链脂肪酸组成的分析及含量测定

采用气相色谱法分析紫苏磷脂中疏水基侧链脂肪酸的组成。将脂肪酸乙酯化，进行气相色谱分析。结果表明，紫苏磷脂中含有α-亚麻酸，含量占总脂肪酸的16．13％，含亚油酸10．13％，油酸14．23％，硬脂酸3．24％，棕榈酸56．27％。     

玫瑰茄花萼中脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对玫瑰茄花萼中提取的油脂进行脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法提取玫瑰茄花萼中的油脂,甲酯化后运用GC-MS联用技术进行分离和结构鉴定。结果:玫瑰茄花萼油脂中含有17种脂肪酸,其中主要的脂肪酸为亚油酸(45.03%)、油酸(23.62%)、棕榈酸(22.91%)、硬脂酸(3.41%)、(10E)-10-十九烯酸(1.91%)、棕榈油酸(0.84%)、花生酸(0.53%)和肉豆蔻酸(0.34%)。其中不饱和脂肪酸含量高达71.40%以上。结论:玫瑰茄油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。     

荜澄茄油中脂肪酸组成的分析

目的：对荜澄茄（Piper Cubelbal）油进行脂肪酸组成分析。方法：先将样品皂化、甲酯化处理,再应用气相色谱-质谱（GC-MS）法进行分析。结果：共鉴定出来6种脂肪酸,分别是软脂酸、亚油酸、α-亚麻酸、硬脂酸、花生-烯酸、花生酸,并求出各脂肪酸的相对含量。结论：在6种脂肪酸中,α-亚麻酸占70.50%。     

超临界CO2萃取松花粉中的油脂及其GC分析

目的:研究油松花粉中脂肪酸的组成及含量.方法:采用超临界CO2流体萃取技术对松花粉进行萃取,采用酸甲酯化和碱甲酯化两种方式处理所得脂溶性成分并进行气相色谱分析.结果:酸甲酯化法处理得到8种脂肪酸,碱甲酯化法处理得到5种脂肪酸.结论:采用酸甲酯化方式处理较好.松花粉超临界CO2流体萃取物中主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸.     

两头尖油脂类成分的研究

目的:分析两头尖中油脂类化合物的化学成分.方法:采用气质联用测定法.结果:分离鉴定出50个化合物,占流出物总量的87.50%,两头尖脂肪油成分中主要为脂肪酸及其酯占75.29%(不饱和脂肪酸占26.88%,酸酯11.1%,饱和脂肪酸占20.57%,酸酯占16.74%).结论:亚油酸相对含量达26.88%,其次软脂肪酸16.33%,两头尖中油脂类化合物含有药理活性成分.     

头状蓼脂肪酸成分的GC-MS分析

目的：研究头状蓼的脂肪酸成分。方法：采用索氏提取法提取脂肪酸成分,用气相色谱一质谱法分析化学成分。结果：从头状蓼中分离鉴定了17个脂肪酸成分,3个甾醇类成分和植醇,占色谱总出峰面积的67．22％,主要成分为亚麻酸,亚油酸和棕榈酸。结论：头状蓼中脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,含量较高的亚麻酸、亚油酸和棕榈酸可能是头状蓼的药效成分之一。     

家黑种草固定油的急、慢性毒性

作者用大、小鼠研究了家黑种草 Nigellasativa L.固定油的急、慢性毒性。该固定油含肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、三萜和皂苷等。在急性毒性实验中,将 Ipos ofa 小鼠分成14组,7个组分别单次量口服固定油10、15、20、25、30、40和50mL/kg,另7组分别单次     

GC-MS分析沙棘果油脂肪酸组成及其亚油酸含量测定

目的分析沙棘果油中脂肪酸组成,采用气相色谱法,建立沙棘果油中亚油酸含量的方法,比较不同提取方法下亚油酸含量.方法采用GC-MS鉴定沙棘果油中脂肪酸成分;以丁二酸二乙二醇聚酯(DEGS)为固定相,涂布浓度为10%;柱温165℃,汽化室215℃,检测器215℃;载气流速:高纯氮150 kpa,氢气70 kpa,空气50 kpa;氢火焰离子化检测器(FID),测定沙棘果油的脂肪酸组成及其亚油酸含量. 结果压榨离心法制备的沙棘果油主要由棕榈酸、棕榈一烯酸、油酸等组成;亚油酸测定方法线性关系、重现性及回收率试验结果良好.结论所建立的质量标准研究方法可行,重复性好,可以作为沙棘果油质量评价方法之一,同时应注意不同提取方法带来的亚油酸含量差异.     

巴豆种仁中结合型脂肪酸及游离型脂肪酸的分析

目的:对巴豆种仁油脂中的脂肪酸进行研究。方法:利用GC-MS联用技术,对巴豆总脂肪酸、结合型脂肪酸和游离型脂肪酸进行分析测定,峰面积归一化法测定各成分相对含量。结果:从巴豆总脂肪酸中检测鉴定了11个化合物,巴豆结合型脂肪酸中检测鉴定了11个化合物,游离型脂肪酸中检测鉴定了7个化合物。结论:巴豆总脂肪酸中的主要成分为亚油酸甲酯(49.79%)、11-二十烯酸甲酯(16.16%)、棕榈酸甲酯(10.62%)、二十酸甲酯(4.58%)、亚油酸丁酯(7.18%);巴豆结合型脂肪酸中的主要成分为亚油酸甲酯(75.94%)、棕榈酸甲酯(10.66%)、10-十八烯酸甲酯(7.61%);巴豆游离型脂肪酸中的主要成分为:亚油酸甲酯(44.69%)、2-[[2-[(2-Ethylcyclopropyl)methyl]cycloprop-yl]methyl]Cyc-lopropaneoctanoic acid methyl ester(19.74%)、     

茺蔚子脂肪酸成分的研究

目的:通过对茺蔚子脂肪酸成分的研究,为其资源开发利用提供科学依据.方法:采用气相色谱、气相色谱-质谱联用仪的分析方法,分析了茺蔚子中脂肪油的化学成分.结果:从中确定了10种化合物,其主要成分是亚油酸甲酯(51.48%),其次还含有γ-亚麻酸甲酯(11.31%)、油酸甲酯(27.79%)等,茺蔚子中含有大量的脂肪油,且脂肪油中含有大量人体所需的不饱和脂肪酸.结论:茺蔚子及其种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有较大开发利用的价值.     

对叶大戟种子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

目的研究对叶大戟种子油脂成分。方法采用索式提取法提取对叶大戟种子油,气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定化学成分,归一化法测定各成分相对含量。结果对叶大戟种子油中共鉴定出10种脂肪酸,其主要脂肪酸成分为棕搁酸5.608%,硬脂酸2.219%,油酸13.857%,亚油酸17.623%,a-亚麻酸50.854%。结论对叶大戟种子因富含人体必须脂肪酸而极具开发价值,尤其是a-亚麻酸和亚油酸占到了对叶大戟种子油的68.477%。     

GC-MS法分析三叉耳蕨叶的脂肪酸成分

目的:研究三叉耳蕨叶的脂肪酸成分。方法:用索氏提取法提取三叉耳蕨叶的脂肪酸成分,甲酯化处理后,采用气相色谱—质谱联用技术首次对该植物叶中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:发现该植物叶主要的脂肪酸成分是植醇、α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、和22,23-二氢-豆甾醇。结论:亚油酸和α-亚麻酸是三叉耳蕨叶中脂肪酸的主要药效成分,具有药用价值。