对5起进口食品检验案例处理的探讨

本文对满洲里口岸进口食品监督检疫工作所处理的５宗违反《食品卫生法》的典型案例进行剖析。认为开展进口食检工作必须做好有关法规的宣传工作，同时要科学执法、掌握政策、分类处理，必须重视口岸把关，要在执法中学法，在执法中提高等谈了作者执法实践中所受的启示及做好口岸进口食检工作的意义。     

进口食品卫生监督管理工作

1 进口食检的特点和监督管理的依据进口食品是国外生产加工、经国境口岸进入我国的食品及其原料、食品添加剂和食品包装材料、食品营养强化剂、食品容器。食品卫生监督员依照《食品卫生法》、《进口食品卫生管理法》及《进口食品卫生监督检验工作规程》等有关食品卫生法规,实     

从进口食检案例处理中得到启示

本文结合丹东口岸进口食品卫生监督检验工作中所处理的七宗违反《食品卫生法》的典型案例,分别从开展进口食检工作必须做好有关法规的宣传工作;要科学执法、掌握政策,分类处理;必须重视口岸“把关”;要在执法中学法,在学法中提高等四个方面,谈了作者执法实践中所受到的启示及做好口岸进口食检工作的意义。     

1992～1998年天津口岸进口食品理化检验超标样品分析

对天津口岸1992年7月～1998年6月间进口的各类食品的理化检验超标样品统计分析。6年间食品理化科共检验进口食品2751批次，其中检出理化指标超标的食品162批次，占理化总检样品的6．3％。针对天津口岸进口食品以粮、油、糖、水产、食品原料较为集中，小批量的食品品种较分散的现状，为更有效地加强天津口岸进口食品的后续管理，确保进口食品的卫生安全，本作建议：根据几年来积累的有关该和类进口食品的进口频度及监督资料和检验数据，先对进口的该批食品进行危险度评价，再据其危险度的等级大小，进行有效地针对性监督或检验，从而减少监督和检验的盲目性．提高进口食品的监督和检验的执法永平，也才能适应当今口岸体制改革和发展的新形势     

完善陆路第一口岸进口食品分工管理办法探讨

本文通过分析1992年1月至1993年12月期问深圳皇岗进口食检所实行进口食品分工管理的情况．认为进口食品分工管理大大加快了口岸验放速度，但也存在一些问题，这些问题的出现影响了第一口岸进口食检工作的正常运作．本文从卫生管理学角度提出了完善进口食品分工管理的可行性办法．     

大宗进口食品卫生学调查报告

本文报告了连云港口岸11年来大宗进口食品的卫生学调查结果,表明了加强进口食品卫生监督检验工作的重要性,分析了本口岸大宗进口食品的主要卫生学问题及其处理原则,提山了进一步做好进口食品卫生工作的建议。     

珠海口岸进口食品现状分析

[目的]掌握珠海口岸进口食品的现状,为加强卫生监督检验管理工作提供科学依据。[方法]对2000年1～12月从珠海各口岸及由深圳口岸转关至拱北口岸进口的食品的监督检验结果进行统计分析。[结果]2000年进口食品总批次为3263批次,总质量为176kt。查出不合格食品12批次,主要种类是水产品、乳制品及糖果等定型包装食品。不合格原因主要是微生物超标、色素超标、标签及感官检查不合格。[结论]为了加强对进口食品监督检验工作的科学管理,应完善进口食品的科学分类;恢复不合格食品的统计报告制度;规范监督检验操作规程和证书的书写,进一步加强进口食品在口岸现场的卫生学调查和现场卫生监督工作。     

1992～1998天津口岸进口食品理化检验超标样品分析

对天津口岸1992～1998年间进口的各类食品的理化检验样品进行统计分析。6年间食品理化科共检验进口食品2751批次。其中检出理化指标超标的食品162批次。占理化总检样品的6．3％。针对天津口岸进口食品以粮、油、糖、水产、食品原料为主。小批量的食品品种较分散的现状。为更有效地加强进口食品的后续管理。确保进口食品的卫生安全。建议：根据几年来积累的某种进口食品的进口频度及食品卫生监督检验资料。先对进口的此种食品进行危险度评价。再据其危险度的等级大小。进行有效地针对性监督或检验。从而减少监督和检验的盲目性。提高进口食品监督检验的执法水平。以适应口岸体制改革和发展的新形势。     

实行分流食品卫生管理的探索

深圳皇岗食检所从1991年3月1日开始对途经该口岸运往汕头、东莞、湛江、珠海、佛山和广州市销售的食品实行分流管理。根据有关规定和要求,对途经皇岗,运往内地销售的食品均凭上述食检所的报验单和报验人提供有关单证、资料给予办理“进口食品分工管理通知书”。1991年3月1日至     

1995.1—1998.6天津口岸进口食品理化检验超标样品分析

为了解天津口岸进口食品的质量情况，提高对进口食品监督和检验的针对性，加强进口食品的后续管理，现对天津口岸１９９５１～１９９８６三年半间各类进口的食品的理化检验超标样品统计分析如下：１　材料与方法１１　材料来源　本文资料来源于天津口岸１９９５１～１９９８６进口食品理化检验报告书档案资料１５６９份。样品分类是按照食品卫生管理办法中食品种类划分之规定分类；天津口岸进口食品主要有粮、油、糖、水产、原料、添加剂、乳及制品、酒类、包装材料、小食品、调味品、肉及制品、蔬菜水果、保健食品等。１２　理…     

番禺进口食品卫生现状与后续管理

番禺口岸(国家级一类口岸,省级二类口岸,地方口岸各一个)位于珠江口西岸,地处珠江三角洲经济区域的中心地带,又是穗港澳联线的中心点,近年来大规模的路桥建设使得这里的水陆交通极为方便。便利的交通运输带来了番禺经济的迅速发展,番禺口岸进口食品数量逐年增加。为加强对番禺地区进口食品实行有效的卫生监督,保证食品安全和人民身体健康,番禺局自1994年6月起承担进口食品卫生监督检验工作。现将本地区进口食品卫生学问题讨论如下:     

进口食品后续管理初探

进口食品后续管理初探广东省深圳市皇岗卫生检疫局（５１８０４５）罗炬华由于口岸进口食检机关过去对经口岸或其他途径进入市场的进口食品监督不够，造成了一些不良后果。为了保障人们的身体健康，维护广大消费者权益，提出完善进口食品卫生监督管理的可行性办法．１掌握...     

1997年～1 999年天津口岸进口食用植物油卫生检验结果分析

进口食品的卫生检验是对进口食品进行执法监督的主要依据。为了解天津口岸进口食用油的卫生状况,准确评价进口食品的危险程度,提出对进口食用植物油重点监督和检验的依据,进一步加强天津口岸对进口食用植物油的卫生监管,从而确保进口食品的食用安全,维护消费者的利益。现将天津口岸3年来对各类进口食用植物油的卫生检验情况及试样超标情况分析如下。     

口岸进口食品监管体制的改进

为适应检验检疫体制改革需要，加快通关速度，尽早实行“六个一”，上海浦东局根据上级指示将进口食品的卫生监管从后续移至口岸，在外高桥口岸进行试行时取得了明显的效果。本文在此基础上就口岸进口食检监管体制的改进与完善提出了建议。     

河南口岸保健食品现状分析

[目的] 确保进口保健食品的安全、卫生。[方法] 对1999年4月～1999年12月在河南口岸报检的进口保健食品进行了回顾性分析;并对郑州市19家商场现售保健食品进行抽样调查。[结果] (1)国外进口的保健食品按有效成分的原料来源可分为10大类;(2)将保健食品按适宜人群可分为7大类;(3)按保健食品的主要保健功能可分为9大类。[结论] 由于各国文化背景、饮食习惯和地理环境的差异以及科技水平的差异,开发保健食品的方式和选择不同。进出口食品卫生监督检验人员应掌握这种差异,以便有针对性的开展监督检验工作。     

1992～1993年蛇口口岸进口食品卫生学问题调查

章主要论述蛇口口岸1992年1月至1993年12月进口食品的主要卫生学问题及其处理原则。两年间共检查进口食口2498批，总重量为981944．473t。经卫生监督检验，发现有卫生学问题的进口食品共3004．58t，占总重量的0．36％。因此，加强进口食品卫生监督检验是十分必要的。     

保健食品改善记忆功能的人体试食研究

在国内，目前生产的保健食品中，针对智力的约占15～20％。卫生部公布的“保健食品技术规范”中提出用改善学习记忆作为这类食品的保健功能，目前主张采用韦氏记忆量表及临床记忆量表来进行学习记忆的检验。本次我们采用湖南医科大学龚耀先等修订韦氏记忆量表，依据《保健食品功能学评价程序和检验方法》，对该类保健食品进行人体试食试验，评价其对人体记忆作用的影响。     

自朝鲜进口大米卫生监督检验结果评价

为了解掌握自朝鲜进口大米的卫生学状况,加强对进口食品的卫生管理,我们对自朝鲜9个产区的进口大米,实施卫生监督检验,汞含量测定,急性动物试验等三个方面进行了检查,结果如下: 1 材料与方法 1.1 现场卫生监督检验 由监督人员亲门登车(列车),按《进口食品卫生监督检     

西安口岸进口食品卫生管理分析

1 西安口岸进口食品卫生管理概况西安卫生检疫局自1990年7月正式承担西安口岸进口食品卫生监督检验工作,据统计由西安口岸经国际航班、中转和铁路专用纹进入陕西的进口食品有14批16类61品种,主要来自美国、日本、澳大利亚等十四个国家和地区,经检验均符合我国食品卫生标准     

保健食品改善记忆功能的人体试食研究

在国内，目前生产的保健食品中，针对智力的约占15－20％。卫生部公布的“保健食品技术规范”中提出用改善学习记忆作为这类食品的保健功能，目前主张采用韦氏记忆量表及临床记忆量表来进行学习记忆的检验。本次我们采用湖南医科大学龚耀先等修订韦氏记忆量表，依据（保健食品功能学评价程序和检验方法），对该类保健食品进行人体试食试验，评价其对人体记忆作用的影响。材料与方法1样品由广州市某公司提供主要由中药制成，功效成分为多糖及氨基酸。是棕褐色液体，每瓶10Inl，该产品经检验符合食品卫生要求，质量稳定，按（食品安全性毒理…