GC-MS法分析辣蓼脂肪酸成分

目的:对辣蓼全草的脂肪酸成分进行研究。方法:采用索氏提取法从辣蓼中提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分。结果:从辣蓼中分离鉴定了16个脂肪酸成分、2个甾类成分和1个植醇,占色谱总馏分出峰面积的92..95%。结论:辣蓼所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,主要脂肪酸是油酸、亚油酸、棕榈酸。     

紫丁香种子脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:提取鉴定紫丁香种子中的脂肪酸成分。方法:采用索氏提取法从紫丁香中提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分。结果:从紫丁香中分离鉴定了13个脂肪酸成分和1个甾类成分,占色谱总馏分出峰面积的79.5%。主要为亚油酸(36.41%)、油酸(15.93%)、棕榈酸(7.07%)、硬脂酸(5.16%)、花生酸(2.15%)和(3β,5α,24S)-豆甾-7-烯-3-醇(9.93%)。结论:紫丁香所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,主要脂肪酸是亚油酸和油酸。     

粘毛蓼脂溶性成分的GC-MS分析

目的:研究粘毛蓼的脂溶性成分。方法:采用索氏提取法提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱法分析化学成分。结果:从粘毛蓼中分离得到44个化学成分,鉴定了其中的35个成分,占色谱总出峰面积的83.42%,主要脂肪酸为油酸,亚油酸和棕榈酸。结论:粘毛蓼脂溶性成分中主要为烷烃类成分(40.98%)和脂肪酸成分(29.01%),另外还含少量的植醇、甾醇类化合物。所得成分均为首次从本植物中发现。     

岩豇豆脂肪酸成分分析

目的:对岩豇豆全草的脂肪酸成分进行研究。方法:采用索氏提取法提取脂溶性成分,用GC-MS法鉴定其化学成分。结果:岩豇豆中鉴定了24个化合物,占色谱总馏分出峰面积的95.62%。结论:在岩豇豆鉴定的24个化合物中,有8个脂肪酸,其总含量为55.66%。亚油酸、甾醇和维生素E可能是岩豇豆脂溶性部分的药效成分之一。     

广玉兰果实脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:对广玉兰果实中的脂肪酸成分进行研究.方法:采用索氏提取法从广玉兰果实中提取脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分.结果:从广玉兰中分离鉴定了12个脂肪酸成分和4个甾醇类成分,占色谱总馏分出峰面积的90.66%.主要为油酸(23.41%)、亚油酸(22.68%)、棕榈酸(16.29%)、硬脂酸(5.69%)、9,19-环羊毛甾-24-烯-3-醇(5.31%)、(3β)-9,19-环羊毛甾-24-烯-3-醇(1.06%)、(3β)-8,24-羊毛甾二烯-3-醇(8.89%)和22,23-二氢豆甾醇(2.24%).结论:广玉兰果实中所含脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,主要脂肪酸是油酸和亚油酸.     

槐花、槐米和槐叶脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:研究槐花、槐米和槐叶中的脂肪酸成分。方法:采用索氏提取法分别提取槐花、槐米和槐叶中的脂溶性成分,用气相色谱-质谱联用检测其化学成分。结果:从槐花中分离鉴定了22个化学成分,占色谱总馏分出峰面积的86.73%,从槐米中分离鉴定了16个化学成分,占色谱总馏分出峰面积的55.74%,从槐叶中分离鉴定了14个化学成分,占色谱总馏分出峰面积的66.5%。结论:有7种化合物:硬脂酸、肉豆蔻酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、山嵛酸和植醇是槐花、槐米和槐叶所共有的。     

头状蓼脂肪酸成分的GC-MS分析

目的：研究头状蓼的脂肪酸成分。方法：采用索氏提取法提取脂肪酸成分，用气相色谱一质谱法分析化学成分。结果：从头状蓼中分离鉴定了17个脂肪酸成分，3个甾醇类成分和植醇，占色谱总出峰面积的67．22％，主要成分为亚麻酸，亚油酸和棕榈酸。结论：头状蓼中脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，含量较高的亚麻酸、亚油酸和棕榈酸可能是头状蓼的药效成分之一。     

GC-MS法分析三叉耳蕨叶的脂肪酸成分

目的:研究三叉耳蕨叶的脂肪酸成分。方法:用索氏提取法提取三叉耳蕨叶的脂肪酸成分,甲酯化处理后,采用气相色谱—质谱联用技术首次对该植物叶中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:发现该植物叶主要的脂肪酸成分是植醇、α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、和22,23-二氢-豆甾醇。结论:亚油酸和α-亚麻酸是三叉耳蕨叶中脂肪酸的主要药效成分,具有药用价值。     

阔鳞鳞毛蕨脂溶性成分的GC-MS分析

目的:研究阔鳞鳞毛蕨的脂溶性成分。方法:用索氏提取法提取脂溶性成分,甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱联用技术首次对阔鳞鳞毛蕨中脂肪酸成分进行分析和鉴定。结果:从阔鳞鳞毛蕨根的脂溶性成分中鉴定了22种脂肪酸,占根中脂溶性成分的90.20%,从叶中鉴定了19种脂肪酸,占叶中脂溶性成分的91.78%。结论:阔鳞鳞毛蕨脂溶性成分的主要成分是(Z)-9-十八碳烯酸,具有很大的药用价值。     

金银花脂溶性成分的气相-质谱联用分析

目的:探讨金银花脂溶性成分的组成及其研究意义。方法:采用索氏提取法提取脂溶性成分,用气相毛细管柱进行分析,归一化法测定其相对含量,并用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定其化学成分。结果:检出37个色谱峰,鉴定出25个化合物,占总组分的98.87%。脂溶性成分主要为脂肪酸和烃类,其中10种脂肪酸占总脂溶性成分的46.18%,9种烃类化合物占总脂溶性成分的33.88%;酯类成分和植物甾醇为次要成分,分别占总脂溶性成分的9.21%和8.39%。结论:金银花中的脂溶性成分种类丰富并具有一些药理活性,气相-质谱联用技术能够有效地分析金银花中脂溶性成分。     

楮实子的氨基酸及脂肪油成分分析

使用氨基酸自动分析仪对楮实子的游离与结合氨基酸进行分析，用气相色谱－质谱联用仪分析测定其脂肪酸成分。结果发现楮实子含有14种以上的氨基酸，主要为谷氨酸、精氨酸等。油中的脂肪酸组成主要为亚油酸以及棕榈酸、硬脂酸等，其中不饱和脂肪酸十入碳－8，11－二烯酸占总脂肪酸的83．62％。该结果表明，楮实子含有丰富的氨基酸与不饱和脂肪酸，其补益作用可能与之有关。     

玫瑰茄花萼中脂肪酸成分的GC-MS分析

目的:采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对玫瑰茄花萼中提取的油脂进行脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法提取玫瑰茄花萼中的油脂,甲酯化后运用GC-MS联用技术进行分离和结构鉴定。结果:玫瑰茄花萼油脂中含有17种脂肪酸,其中主要的脂肪酸为亚油酸(45.03%)、油酸(23.62%)、棕榈酸(22.91%)、硬脂酸(3.41%)、(10E)-10-十九烯酸(1.91%)、棕榈油酸(0.84%)、花生酸(0.53%)和肉豆蔻酸(0.34%)。其中不饱和脂肪酸含量高达71.40%以上。结论:玫瑰茄油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。     

复合植物奶的营养学评价

目的：对自制的复合植物奶进行营养成分分析和评价。方法：用氨基酸分析仪、原子吸收分光光度仪和气相色谱仪及经典的化学成分分析法对复合植物奶中氨基酸，矿物质、微量元素、脂肪酸、蛋白质和脂肪的组成和含量进行测定并进行营养评价。结果：共测出19种氨基酸，8种脂肪酸（其中亚油酸占总量的46．7％），2种宏量元素和五种微量元素。蛋白质与脂肪的含量分别为30g/L和33g/L。结论：该复合植物奶是一种优质植物蛋白饮料，对改善膳食结构和预防疾病均有积极意义。     

藏药波棱瓜子脂肪油成分的气相色谱-质谱分析

目的研究藏药波棱瓜子脂肪油成分.方法采用气相色谱-质谱(GC-MS)分析法对藏药波棱瓜子脂肪油成分进行分析.结果波棱瓜子脂肪油中主要含各类不饱和脂肪酸,其中含亚麻酸12.08%,亚油酸22.90%.结论这两种不饱和脂肪酸分属于n-3型多不饱和脂肪酸和n-6型多不饱和脂肪酸,具有多种生理功能,具有一定的开发利用前景.