发酵前后全蝎粉中水溶性活性物质的含量比较研究

目的:对全蝎粉发酵前后水溶性活性物质的含量进行比较。方法:全蝎粉、发酵全蝎粉经过超声水提,分别采用改良Lowry法测定蛋白质的含量、苯酚-硫酸法测定多糖的含量、磷测定法测定磷的含量进而计算出核酸的含量。结果 :全蝎粉发酵前蛋白含量为136.332 mg·g~(-1),发酵后33.885 mg·g~(-1);全蝎粉发酵前多糖含量为5.832 mg·g~(-1),发酵后为12.024 mg·g~(-1);而全蝎粉发酵前核酸含量为24.789 mg·g~(-1),发酵后为58.034 mg·g~(-1)。结论:全蝎发酵前的蛋白含量较高,而全蝎发酵后的多糖和核酸含量较高。     

发酵前后天龙粉水溶性活性物质含量对比研究

目的:比较中药天龙粉发酵前后水溶性活性物质的含量。方法:采用超声水提取法分别提取天龙粉发酵前后所含的水溶性活性成分,通过改良Lowry法测定其蛋白质含量、苯酚-硫酸法测定其多糖含量、定磷法测定其核酸含量。结果:天龙粉发酵前蛋白含量为68.5730mg/g,发酵后为130.6559mg/g;天龙粉发酵前多糖含量为6.5771mg/g,发酵后为13.4492mg/g;而天龙粉发酵前核酸含量为17.7146mg/g,发酵后为9.1373mg/g。结论:天龙粉发酵前的核酸含量较高,而发酵后的蛋白质和多糖含量较高。     

中药土鳖虫发酵前后活性成分的含量对比

目的:探究经球孢白僵菌发酵前后中药土鳖虫中蛋白质、多糖、核酸含量的差异。方法:利用改良Lowry法、苯酚-硫酸法、定磷法,分别测定蛋白质、多糖、核酸的含量,采用单因素方差分析和LSD-t检验方法,比较两者含量的差异。结果:土鳖虫发酵前水溶性蛋白质含量为108.24mg/g,发酵后为152.33mg/g;发酵前多糖含量为41.76mg/g,发酵后为27.96mg/g;发酵前核酸含量为40.23mg/g,发酵后为42.58mg/g。结论:土鳖虫发酵后蛋白质含量较高,而发酵前多糖含量较高,且均有极显著差异,核酸发酵前后含量没有明显差异。     

蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量对比研究

目的:探究蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量差异。方法:通过水提法对发酵前后蜈蚣粉进行水溶性活性物质的提取,分别采用苯酚-硫酸法、定磷法、福林酚法对总糖、总核酸、总蛋白进行含量的测定,并比较蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量的差异。结果:通过对蜈蚣粉发酵前后水溶性活性物质含量测定,得出发酵前每克样品中总糖含量为5.7807mg、总核酸含量为14.8141mg、总蛋白含量为90.9678mg,发酵后每克样品中总糖含量为19.8494mg、总核酸含量为50.3089mg、总蛋白含量为101.7339mg。结论:蜈蚣粉发酵后总糖、总核酸和总蛋白含量,均大于发酵前总含量。     

发酵虫草菌粉多糖免疫活性实验研究

目的:探究发酵虫草菌粉多糖的免疫活性。方法:发酵虫草菌粉通过水提醇沉、复溶、透析、浓缩、冷冻干燥得多糖,命名为CSMP-60,其提取条件:60℃水提、提取时间4 h、料液比1∶15、提取次数2次。以小鼠免疫细胞为材料,检测CSMP-60的免疫活性。结果:CSMP-60能促进脾细胞的增殖(P0.05),明显促进小鼠腹腔巨噬细胞分泌TNF-α(P0.05),有促进脾淋巴细胞分泌IFN-γ的趋势。结论:CSMP-60可能是发酵虫草菌粉产生免疫活性的效应物质之一。     

发酵全蝎粉杀酶前后各活性部位蛋白含量及抗癌活性研究

目的比较发酵全蝎粉杀酶前后各活性部位蛋白含量及对肺腺癌细胞(A549)的抑制作用。方法发酵全蝎粉经超声提取,杀酶后通过超滤、冻干浓缩后,浓缩液用MTT法测定对肺腺癌细胞(A549)的抑制率。结果用单因素方差分析比较组间差异,发酵全蝎粉杀酶前后分段蛋白对A549的抑制率与空白对照组有显著性差异,P0.01。结论发酵全蝎粉杀酶前后均有一定的抗肿瘤作用,发酵全蝎粉杀酶前后均为寡肽类小分子蛋白抗肿瘤活性最强。杀酶后3K Da-30K Da段蛋白抗肿瘤活性有所增强,3K Da段蛋白抗肿瘤活性有所减小,30K Da段蛋白抗肿瘤活性无明显变化。     

发酵虫草菌粉中微量元素含量的测定

目的: 对发酵虫草菌粉中微量元素的含量进行分析评价,为制定发酵虫草菌粉中微量元素质量标准提供参考依据。方法: 采用原子吸收火焰法对发酵虫草菌粉中锌、铁、锰、铜、铅微量元素的含量进行分析。结果: 发酵虫草菌粉中微量元素的含量顺序依次为Fe>Mn>Zn>Cu>Pb。各元素方法线性关系良好,相关系数均>0.999 4;重复性试验RSD为0.54%~0.86%;回收率为96.05%~101.71%,RSD为0.32%~1.91%。结论: 该方法简单,精密度、灵敏度高,结果可靠。发酵虫草菌粉中微量元素含量均符合世界卫生组织对重金属限量的要求。     

樟芝发酵菌粉化学成分研究

目的:研究樟芝发酵菌粉的化学成分。方法:采用硅胶柱色谱、开放ODS柱层析、凝胶柱色谱、制备高效液相及重结晶等技术手段进行分离纯化,根据波谱数据和理化性质鉴定其结构。结果:从樟芝发酵菌粉中分离得到15个化合物,分别鉴定为:阿魏酸(1)、肌醇(2)、β-谷甾醇(3)、香草醛(4)、香草酸(5)、正丁酸(6)、胡萝卜苷(7)、对羟基桂皮酸(8)、月桂酸(9)、肌苷(10)、尿苷(11)、腺嘌呤(12)、蔗糖(13)、花生酸(14)、鸟苷(15)。结论:其中,化合物1、5、6、8~15首次从樟芝发酵菌粉中分离得到。     

木瓜发酵工艺及其抗氧化活性研究

目的:研究湖北长阳县皱皮木瓜的发酵工艺,以抗氧化活性作为活性评价标准优化发酵参数。方法:通过比色法建立双氧水诱导红细胞溶解的氧化损伤模型。应用单因素实验测定不同条件对木瓜发酵的抗氧化活性影响。结果:通过调整实验条件建立了稳定的H2O2诱导红细胞溶解的氧化模型。通过木瓜发酵提取液体外抗氧化活性试验,建立最佳发酵模型,得到了木瓜发酵影响因素的最佳条件:糖浓度2.0g/100ml、发酵温度37.0℃、发酵时间2天、发酵初始pH 4.0。结论:应用体外抗氧化活性模型,获得具有较好的抗氧化生物学活性的木瓜发酵条件。     

海洋物质的保肝活性研究概况

肝损伤是多种严重肝脏疾病发生和发展的始动环节和共同途径。保护肝细胞可以有效的防止致命性肝病的发生。从肝损伤及其机制着手,介绍肝损伤的类型,机制及主要的实验动物模型;重点综述了具有显著保肝作用的海洋物质如壳聚糖,牛磺酸,角鲨烯等保肝研究。     

焦栀子炮制前后熊果酸含量变化

目的: 考察焦栀子炮制前后熊果酸含量变化。 方法: 采用Inersil ODS-2 C₁₈色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相乙腈-水(90:10),流速1.0 mL·min^-1,检测波长210 nm,柱温30℃。 结果: 焦栀子炮制前后熊果酸含量大小顺序为生品(中)(1.03 mg·g^-1)>生品(小)(0.68 mg·g^-1)>生品(大)(0.57 mg·g^-1)>炒焦(0.12 mg·g^-1)>炒焦(轻)(0.11 mg·g^-1)>炒焦(重)(0.09 mg·g^-1)。 结论: 加热温度与时间对栀子中熊果酸含量有一定影响,炒焦后熊果酸含量降低。     

薄层扫描法测定发酵前后猪胆汁中猪去氧胆酸的含量

 目的:测定猪胆汁中猪去氧胆酸的含量；比较发酵前（4℃冰箱内旋转7d）及发酵后(38℃恒温自然发酵7 d)猪胆汁中猪去氧胆酸含童的变化。方法:薄层扫描法测定了5批发酵前、后的猪胆汁。结果:发酵前猪胆汁中猪去 氧胆酸的平均含量为0.012%(RSD=3.3%,n=5)～0.017%(RSD=4.0%,n=5)，发酵后猪胆汁中猪去氧胆酸的平均含量为0.044%(RSD=3.4%,n=5)～0.059%(RSD=3.6%,n=5)。结论:发酵后猪胆汁中猪去氧胆酸的量是发哮前的3.0～3.7倍。     

HPLC-MS测定芫花炮制前后5种成分含量变化

目的： 建立HPLC-MS同时测定芫花中木犀草素、芹菜素、羟基芫花素、芫花素以及芫花酯甲5种化学成分含量的方法,分析炮制前后含量的变化。方法： 采用液质联用法,质谱采用大气压电喷雾离子源,选择性负离子模式监测。色谱柱为Agilent Zorbax C₁₈（2.1 mm×50 mm,1.8 μm）,流动相为0.05%甲酸乙腈（A）-0.05%甲酸水（B）,流速0.6 mL·min^-1,柱温30℃,进样量2 μL。结果： 芫花炮制后5种毒效成分均发生了一定程度的变化。3种黄酮类有效成分木犀草素、羟基芫花素以及芫花素炮制后含量升高,二萜原酸酯甲代表成分芫花酯甲炮制后含量降低,黄酮类成分芹菜素经炮制后含量也发生了下降。结论： 该方法简单、灵敏、准确,为芫花及其炮制品的质量评价提供了有效的方法。     

五灵脂炮制前后指纹图谱及含量测定比较

目的:建立五灵脂及其炮制品指纹图谱,并对主要指标成分穗花杉双黄酮和扁柏双黄酮进行定量测定。方法:采用HPLC色谱法,Agilent extend-C18柱(4. 6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0. 1%甲酸,梯度洗脱,柱温30℃,检测波长335 nm,建立五灵脂及其炮制品指纹图谱,采用指纹相似度软件进行分析,并对2个主要色谱峰进行含量分析。结果:醋五灵脂、酒五灵脂、清炒五灵脂与五灵脂生品指纹图谱和含量测定结果基本一致,炭炒五灵脂较五灵脂生品新增2个峰,且穗花杉双黄酮和扁柏双黄酮含量相对减少。结论:所建立的指纹图谱精密度、重复性、稳定性良好,含量测定方法准确率达到要求,对五灵脂及其炮制品的质量评价和炮制原理研究有提供依据。     

不同来源的苍术麸炒前后多糖的含量测定

目的:建立苍术中多糖的含量测定方法,比较不同來源的生苍术和麸炒苍术中多糖的含量,考察麸炒对苍术多糖含量的影响.方法:采用水回流提取,用苯酚-硫酸法测定多糖的含量.结果:测定了从17个地区收集来的生苍术片和麸炒苍术片中多糖的含量,在0.004 08 ～0.012 24 mg·L-1葡萄糖浓度C与吸光度A线性关系良好(r =0.999 4),平均回收率为101.92％,RSD 2.58％.不同产地的生品苍术多糖含量在3.45％ ～ 24.6％,麸炒苍术多糖含量在3.34％～17.45％.结论:不同产地的苍术中多糖含量存在差异,苍术麸炒后多数样品中多糖的含量下降.     

HPLC法测定山楂炮制前后10种有机酸成分的含量

[目的]建立山楂中10种有机酸成分的高效液相色谱法(HPLC)含量测定方法,探究炮制前后山楂中10种有机酸成分的含量变化规律.[方法]采用HPLC同时测定草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、原儿茶酸、香草酸和咖啡酸这10种有机酸成分的含量,色谱条件为Hypersil ODS2色谱柱(4.6 mm×25...     

姜黄炮制前后姜黄素、挥发油含量比较研究

目的:比较姜黄炮制前后各样品中姜黄素及挥发油含量.方法:采用SHIMADZU,VP-ODS C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相乙腈-0.1％冰醋酸溶液(48:52),流速1.0 mL·min-1,检测波长430 nm,柱温35 ℃.挥发油采用水蒸气蒸馏法.结果:姜黄不同炮制品姜黄素的含量为原药材(10.77 mg·g-1)>微炒品(10.04 mg·g-1)＞生品(10.02mg·g-1)＞酒制品(9.44 mg·g-1)＞醋制品(9.28 mg·g-1).挥发油含量为:原药材(8.05％)＞生品(8.00％)＞酒制品(7.99％)＞微炒品(7.81％)＞醋制品(7.60％).结论:不同炮制方法对姜黄中姜黄素及挥发油含量均有一定的影响.