食品卫生监督统计报表存在的问题与对策

食品卫生监督统计报表存在的问题与对策范亚平（马鞍山市卫生防疫站２４３０００）食品卫生监督统计报表是全国五大卫生监督中实行最早的报表。早在《食品卫生法（试行）》以前，全国各地就开始建立了自己的食品卫生监督统计报表制度。随之，又在卫生部的统一领导下，进行...     

对现行食品卫生监督统计报表的修改建议

<正>现行的食品卫生监督统计报表批准文号是(96)国统字第52号。自1996年开始使用至今已经5年了。5年来该套统计报表为各级卫生行政部门提供了食品卫生监督、监测、食品卫生行政处罚方面的大量信息。随着我国法律体系的不断完善和食品生产经营单位生产经营条件的改善和自身卫生管理水平的提高,作为收集食品卫生执法信息的食品卫生监督统计报表也应作相应的调整、修改。根据几年来的工作实践,提出以下修改建议。     

商丘市食品卫生监督监测报表情况分析

<食品卫生监督监测情况报表>是由卫生部卫生监督司制定,经国家统计局批准的统计报表.据此了解食品卫生现状以及食物中毒的发生情况,掌握其变化规律,为制订相关的卫生政策、卫生标准和评价食品卫生监督工作提供科学依据.     

中国卫生监督统计报表的质量评价与控制

<正> 卫生监督统计工作是卫生信息系统的重要组成部分。完整、准确、及时的卫生监督信息是各级卫生部门决策者制订各种卫生监督计划的重要条件,而全面地评价各级卫生监督统计工作,则是保证卫生监督统计工作质量的重要步骤。《中国卫生监督统计报表》自1991年7月开始实施,如何应用简便有效的方法对报表质量进行综合评价,并及时控制报表质量,则是当前卫生监督统计工作亟待解决的问题。     

食品卫生监督管理模式实施效果评价

[目的]评价卫生监督量化分级管理实施模式。[方法]应用公共卫生管理学、现场流行病学、卫生学与卫生检验学进行系统比较分析。[结果]在试点的基础上向各行业推广,对学校饭堂、直饮水、月饼等行业进行纵横两种逻辑的推广应用,实施模式可行;食品卫生质量总体合格率提高9.68%,腊味产品卫生质量从85%提高到98%,直饮水从70%提高至98%,月饼合格率从87%提高至97%。[结论]该市卫生监督量化分级管理实施模式有效可行。     

食品卫生监督状况的综合评价

食品卫生监督状况受多方面因素的影响 ,如何评价食品卫生监督工作的优劣 ,除了对同类单一指标进行相互比较外 ,还需对食品卫生监督各项指标进行综合评价。为此 ,寻求一种科学简便的综合评价方法很有必要。本文应用密切值法对 2 0 0 0年度龙岩市 7县 (市、区 )食品卫生监督的 9项指标进行综合评价 ,评价结果概括性反映了各县 (市、区 )食品卫生监督工作质量的优劣。1　原理与方法首先将食品卫生监督各评价指标转化为规范化值 ,将负向指标 (如五病检出率、处罚户次数、食物中毒起数 )转变为正向指标 ,然后找出各评价指标的“最优点”和“最劣…     

南平市食品卫生质量监测结果分析

南平市食品卫生质量监测结果分析庄宝玲，叶云明，卞永霖为了解我市食品的卫生质量现状，以便加强食品卫生监督和管理工作，现将我站１９９４年食品卫生监测结果分析如下。１材料和方法１．１样品来源于我市各食品批发部、零售店以及生产厂家送检和我站不定期抽检的标本。...     

应用综合指数评价食品卫生监督质量

本文应用层次分析法(AHP)对厦门市1991～1998年食品卫生监督质量进行综合评价,结果显示:厦门市食品卫生监督质量总体水平逐年提高,与实际情况相符。AHP法的特点能将监督指标中的定性分析和定量分析相结合,而且计算简便、结果直观,用于食品卫生监督质量的综合评价具有客观性强、逻辑严谨等优点。     

食品卫生监督管理中的安全性毒理学评价

食品卫生法施行十余年,监督管理工作不断完善,不断科学化、规范化.在食品卫生管理中,运用科学手段进行监督监测愈来愈显示出其重要性。食品安全性毒理学评价与检测以其先进科学的方法、严格规范的标准,已成为食品安全性保障的卫士。我国的食品毒理学工作自60年代起步,发展至今,已有了与国际发展水平相当的食品毒理检测系统,其应用范围涉及到食品添加剂、新资源食品、辐照食品、高分子化合物、化学污染物、生物性毒素、其他食品用化工产品,以及正日益蓬勃发展的功能性保健食品等。预防卫生工作中,首先是在食品卫生监督管理上应用了毒理学的理论与方法进行安全性评价,制订了安全性评价程序,并通过多年的、广泛的     

应用RSR法评价食品卫生监督工作

对食品卫生监督工作质量进行科学的、客观的评价,有多种方法,且各有其优缺点。而本文应用的是一种比较简便的方法来评价食品卫生工作质量,即应用秩和比（ＲＳＲ）的原理,将给秩的方法及其分档与预先制定好的评价标准相结合,对本县１０个乡（镇）卫生院的食品卫生监督...     

健全食品卫生监督 改进食品卫生管理

<正> 1 要健全市(区)—县—乡的三级监督网络,完善各级机构、设置(人员);要解决好与企业(厂、矿)卫生防疫、食品卫生监督机构的关系;要同另外的食品卫生监督体系(工商、粮食、农牧、标准)建立有机的联系,要解决这几条线存在的互不协调、互相扯皮、推诿及重复监督检验的问题。 1.1 市政府成立以市长为领导的食品卫生领导小组,领导协调各职能部门的工作,各县(市)、区也成立相应的领导班子,其网络程度到街道居委会及村民委员会。 1.2 卫生行政监督体系实行卫生行政主管     

安顺市1996～1999年食品卫生监督评价

以食品统计数字作为评价分析其监督质量的标准,它能较充分地反映本地食品卫生状况,也是检查和评价食品卫生监督机构工作成绩和任务完成优劣的重要依据。1 资料来源 贵州省安顺市食品监督检验所各年记录的食品生产、经营     

太原市食品卫生监督质量的TOPSIS综合评价

应用TOPSIS方法对太原市1997～2001年食品卫生监督质量进行综合评价，了解该市食品卫生监督质量发展状况，为科学监督管理和决策提供依据。     

食品卫生监督执法工作质量评价指标探讨

随着我国社会主义市场经济的不断发展和卫生法制建设的不断加强,卫生监督执法工作已越来越显示出它的重要性,对其工作质量的要求也越来越高。为了不断提高卫生监督执法工作的质量,现结合我国新颁布的《食品卫生法》讨论如下,与大家共同商榷。     

应用密切值法评价食品卫生监督情况

本文应用多目标决策中的优选法——密切值法对“八五”期间龙岩地区食品卫生监督情况进行综合评价,结果与实际情况相符,效果满意。密切值法原理清晰,逻辑严谨,计算简便,结果直观,用于食品卫生监督的综合评价具有客观性强、科学简便的优越性。     

应用密切值法评价食品卫生监督情况

食品卫生监督是一个多层次、多目标的系统工程，受多方面因素的影响。如何评判食品卫生监督工作优劣，除了各项指标的静态显示外，有时还需要对某一地区若干年内监督情况的变化或某一年份不同地区之间监督情况的对比作动态综合评价。因此，寻求一种科学简便的综合评价方法...     

对食品卫生实行易地监督的效果评价

<正> 《食品卫生法》的颁郁和实施,是食品卫生工作进入科学与法制管理相结合的新阶段。但是,在社会主义初级阶段,面对改革、开放、搞活的新形势,如何深入贯彻《食品卫生法》,对食品卫生实行有效的法制监督管理,这是卫生行政部门和监督机构共同面临的一个急待解决的重大课题,为了寻求解决这一问题的可行途径和方法,我们在一九八七年七至九月食物中毒高发季节,先后两次在市辖范围内实行易地监督执法,现就两次易地监督执法的效果作如下评价讨论。     

劳动卫生及职业病监督统计报表亟待修订与完善

我国的卫生监督统计报告工作是随着公共卫生立法的发展逐步完善起来的。在劳动卫生及职业病监督统计报表中 ,有些报表要求过多、过细 ,给职报人员带来了填写上的困难。针对报表的一些缺陷 ,卫生部经 1989、1994年两次修订 ,形成了现行的三表三卡。但是 ,我们在实际职报工作中体会到 ,现行的劳动卫生及职业病报表仍存在诸多问题。1.报告时限 :劳动卫生及职业病监督统计报告年度为上年 10月 1日起到当年 9月 30日止。报告时限为对口年 ,而不是自然年。在实际工作中 ,由于上年度工作情况已经整理立卷归档 ,报表所反映的实际上是当年前 9个月工…     

加强乡镇食品卫生监督

乡镇食品卫生监督工作是县级食监机构碰到的主要难题之一,各地为解决这一问题一直积极地探索。下面介绍某县的一些做法和体会。     

浅析食品卫生监督分级管理

１．当前食品卫生监督分级管理存在的问题郑州市食品卫生监督分级管理始于１９８６年，当时，所有的食品生产经营单位都由区级卫生监督部门管理。市级卫生监督机构仅从市属各区划出一小部分企业直接管理。省级卫生监督部门不直接管理具体单位。随着社会的发展，这种由计划...