美发护发食谱

山药芝麻酥　取山药５００ｇ,黑芝麻２０ｇ,白糖２５０ｇ,植物油５００ｇ。先将山药去皮洗净,沥干后切成菱形块。炒锅上火,放入植物油烧热,放入山药块炸至内软外硬呈金黄色时捞出。另将白糖倒入烧热的炒锅中,加入水和植物油少许,炼成米黄色糖汁,然后下山药块,迅速翻炒,令其全部包上糖浆,随即撒上黑芝麻,起锅装盘,待冷后即可食用。日常食用可美发护发,并可用于须发早白、面色晦暗、大便燥结、肾虚久咳等症的辅助食疗。山药芝麻藕粉糊　取黑芝麻、藕粉、山药、白糖、粳米各５００ｇ。先将黑芝麻、山药、粳米分别炒熟,研成细末…     

米饭花样多 吃出健康来(二)

香菇饭 将香菇泡发后切丝加瘦肉末与粳米煮饭。对治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎等症有较好的辅助作用。     

防癌食品月月谈③海带

防癌食品月月谈③海带中国医大二院营养科教援王福先海带营养丰富，有一定的抗癌作用。海带中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质，它是一种被叫做Ｕ一岩藻多糖类物质。科研人员在培养出的骨髓性白血病和胃癌细胞中注入微量的Ｕ一岩藻多糖类物质后，癌细胞内的染色体就会...     

祛病延年的药粥疗法

一、芝麻粥:取芝麻50克,粳米100克,蜂蜜50克。将粳米与芝麻分别洗净,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日一次。本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、肠燥便秘、腰膝酸软、四肢麻木等。     

饮食搭配宜与忌

民以食为天。在餐桌上,一种食物与另一种或几种食物巧妙地搭配,可能起到取长补短、兴利除弊、营养互补、相辅相成的作用,相反,有些食物如果搭配错,则营养价值就会降低,甚至会引起不良反应而致病,也就是人们传统上说的食物“相克”。1宜搭配的食物芝麻配海带芝麻与海带同食,能美容、抗衰老。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有丰富的钙和碘,能净化血液,促进甲状腺素的合成,两者同食,效果倍增。牛肉配土豆牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有…     

芝麻核桃粥

材料:黑芝麻15克,核桃仁15克,粳米100克,白糖适量。做法:将芝麻、核桃、粳米洗净,与白糖一起放入锅内,加     

高脂血症的食疗方

高脂血症是指血中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯超过正常范围的一种疾病。对于这种疾病实施合理的饮食治疗 ,是行之有效的方法之一。下面兹介绍几个有效食疗方。首乌粥制首乌１０ｇ,粳米１００ｇ,大枣５枚。将制首乌加水煎取浓汁 ,去渣 ,与粳米、大枣同入砂锅内煮粥。每天服２次 ,７～１０天为１个疗程。也可随意食用。作用于益气补血 ,健脾和胃 ,降低血脂。适用于高脂血症、冠心病。玉米粉粥粳米１００ｇ,玉米粉适量。先将粳米入锅 ,加水适量 ,煮至米熟后 ,调入玉米粉 ,使粥成稀糊状 ,再稍煮片刻即可。作早餐或点心服食 ,可经常…     

10种养生粥

<正>山芋粥山芋与粳米同煮成粥,常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。芝麻粥芝麻捣碎后与大米同煮,可治疗眩晕、记忆力衰退、须发早白等症。牛肉粥牛肉切碎与粳米同煮成粥,可补脾胃、强筋骨。乌鸡肉粥乌骨鸡肉与粳米同煮,加调味主治虚弱劳损。菠菜粥菠菜与粳米加猪肉若干煮粥加调味品用于高血压、贫血、营养不良等症。木耳粥取木耳、粳     

10种养生粥

<正>山芋粥山芋与粳米同煮成粥,常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。芝麻粥芝麻捣碎后与大米同煮,可治疗眩晕、记忆力衰退、须发早白等症。牛肉粥牛肉切碎与粳米同煮成粥,可补脾胃、强筋骨。乌鸡肉粥乌骨鸡肉与粳米同煮,加调味,主治虚弱劳损。菠菜粥菠菜与粳米加猪肉若干煮粥,加调味品,用于高血压、贫血、营养不良等症。木耳粥取木耳、粳     

要想防癌抗癌可以这样吃

菠菜鹅血粥适用人群适用于消化道癌症患者食用。功效补血通便,防癌抗癌。原料新鲜菠菜100克,鹅血100克,粳米50克。做法(1)将鲜鹅血加热凝结成块后,漂洗净,切成小块。(2)菠菜洗净切成节。(3)粳米稍淘洗一下放入锅内,加水适量,煮至粥将熟时,放入鹅血块,菠菜煮至粥熟即成。功效补充胡萝卜素,防癌抗癌。原料胡萝卜200克,粳米60克,橄榄油、精盐适量。做法胡萝卜粳米粥(1)胡萝卜洗净切成小块。(2)粳米淘洗一下放入锅内,加水适量,大火煮开,下胡萝卜煮至粥熟时放入精盐,淋橄榄油即成。适用人群癌症病人均可。做法要想防癌抗癌 可以这样吃…     

巧选药粥战顽疾

黄芪粳米粥取黄芪、党参各15～30g,加水煎煮3次,每次煮沸20分钟,合并3次药汁1000ml,加入粳米200g煮粥服食。适用于脾弱气虚、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者。薏苡粳米粥取苡仁、粳米各50g,白糖适量。将粳米、苡仁同入锅内煮粥,待粥稠时加入白糖少许,糖溶即可食用。功具健脾除湿,适用于脾虚泄泻,风湿身痛。芝麻花生粥取芝麻15g,红皮花生20g,粳米50g,将芝麻炒至微香,与粳米,花生共同煮粥服食。功具补肝肾,益气血,久服延年益寿。适用于血虚头晕,头发早白,阴虚便结。猪肚粳米粥取猪肚100～200g,用菜油少许搓洗干净,切成小块,加水与…     

祛病延年的药粥疗法

芝麻粥：取芝麻50g,粳米100g,蜂蜜50g。将粳米与芝麻分别洗挣,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日1次。本方补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,填精髓,久服轻身不老。适用于肝肾阴虚,须发早白，身体虚弱，头晕目眩，贫血，肠燥便秘，腰膝酸软，四肢麻木等。     

风味各异的米饭

我国各族人民自制一些风味米饭，不仅味美，还能起到保健食疗的作用。茶叶饭：将适量茶叶用开水泡几分钟，过滤后加米煮即可。它色佳味香，还有治疗心血管病、防癌抗癌及减肥美容的功效。洋葱饭：先将水煮开，放入碎洋葱、大米和盐，用慢火煮熟即可。食来香味浓郁，有扩张血管、降低血压和血糖、健脾胃、助消化等保健作用。番茄汁饭：先将洋葱、蒜头炒出香味，加入番茄汁和水，倒入大米，煮熟即成。据研究，它有防癌、健胃的作用，且饭食中富含胡萝卜素，有清心明目之效，经常食用有益健康。枣鸡饭：大枣是益气补虚佳品，取５０克去核切碎，…     

却病延年的药粥

芝麻粥取芝麻50g，粳米100g，蜂蜜50g。将粳米与芝麻分别洗净，放入锅内加清水，用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日1次。本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓海，久服轻身不老。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、肠燥便秘、腰膝酸软、四肢麻木等。     

自制韩国石锅拌饭

【材料】熟米饭,鸡蛋,猪肉丝,黄瓜,胡萝卜,白菜,土豆,海带,黄豆芽,芝麻少许,韩国大酱,韩国辣椒酱【做法】1.将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟,肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;2.煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,撒少许芝麻,最上面     

几种却病延年药膳粥

芝麻粥 取芝麻 50g,粳米 100g,蜂蜜 50g。将粳米与芝麻分别洗净,放入锅内,加清水,用小火熬成粥,调入蜂蜜拌匀即成,每日 1次。本方补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服轻身不老。适用于肝肾阴虚、肌发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、肠燥便秘、腰膝酸软、四肢麻木等。　　莲子粥 取莲子 50g,粳米 100g,冰糖 100g。将莲子放入锅内,加半碗清水,碱面少许,浇开后用竹刷反复刷洗,去红衣、莲芯,用清水浸泡 1夜,捣成碎米粒状;将粳米洗净放入锅内与莲子米同煮,待米粒开花,加入冰糖,熬至烂熟成粥即可。有养心补脾、益…     

美容粥

粥,俗称稀饭。中医认为,粥能补气益胃,顾护脾胃;脾胃健运,则气血充足;气血充足则肌肤荣润,使皮肤光泽滋润,富于弹性,有良好的保健美容作用。 芝麻粥 做法:将芝麻(黑、白均可)适量,淘洗干净,晒干后炒熟研粉,每次取30克,同粳米100克煮成粥。 作用:润肌生肌,乌须黑发,补虚强身。     

防癌抗癌的药粥

癌 症的防治非朝夕之功,在综合运用 各种医药措施,积极采纳健康生活方式的基础上,日常多食各款药粥,能积“小效”见大功,不妨一试。 玉米粥:黄玉米 100g 碾成细粉,浸泡2小时后,入砂锅中加水 600m l,用文火煮成粥,酌加白糖即可食用,日食 1次,对防癌抗癌有益。或将玉米 100g 熬烂,后入白萝卜 500g,切碎块同煮粥,常食以防癌。 无花果粥:无花果 60枚榨汁,先将粳米(或糯米)100g 煮粥,将熟时入无花果汁,数沸可食。或用无花果 60g 煮粥,常食可防癌抗癌。 菱角粥:鲜菱角 50～60枚,榨汁,先将粳米(或糯米)100g 煮粥,将熟时倒入菱汁,沸数分钟即可…     

美容养颜 药粥验方

1桑葚芝麻乌发粥桑葚60克,黑芝麻60克,粳米100克,白糖20克.将桑葚、黑芝麻洗净,研成细粉.粳米淘洗干净,放入锅中,加入桑葚、芝麻粉及清水适量,用文火煮至粳米烂熟,搅拌均匀即成.本粥具有滋阴养血、固发乌发的功效.适用于肾阴亏虚所致的头发早白、脱发等症.     

海洋生物的防癌抗癌效用

近些年来，肿瘤流行病学的研究受到充分的重视，目的是为了找到预防癌症更有效的方法。国际肿瘤研究奖获得者亨利·儒瓦约教授分析了各国肿瘤发病率统计资料后认为，每两名癌症患者中，就有一名是饮食失当造成的。他发现，肿瘤与世界各民族的饮食习惯有着非常密切的关系。自然界中并不缺乏防癌治癌的物质，它们广泛存在于天然食物，尤其是海洋生物中，从海洋生物中提取的各种海洋药物已在防癌抗癌中显示出其独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类，都具有一定的抗癌作用。日本妇女乳腺癌的发病率很低，据分析，这与日本人食用海带量居世界…