试论生产销售不符合卫生标准的食品罪的罪数问题

生产、销售不符合卫生标准的食品罪是指生产者、销售者违反国家食品卫生管理法规 ,生产、销售不符合卫生标准的食品 ,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患 ,直接威胁着人民群众的身体健康和生命安全的行为。根据《刑法》第 1 4 3条的规定 ,生产、销售不符合卫生标准的食品 ,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患 ,处 3年以下有期徒刑或者拘役 ,并处或者单处销售金额5 0 %以上 2倍以下罚金 ;对人体健康造成严重危害的 ,处 3年以上 7年以下有期徒刑 ,并处销售金额 5 0 %以上 2倍以下的罚金 ;后果特别严重的 ,处 7年以…     

查处一起食品包装袋经营行为的探讨

1　情况介绍　　近日 ,我县卫生局在食品卫生执法检查中发现一个体工商户 ,未取得卫生许可证从事食品包装袋的销售活动 ,其所售的定型食品包装袋外表面均印有食品名称 (如××地瓜干或××花生 )、厂名、厂址、卫生许可证号等产品标示。经核实 ,这些包装袋上标注的生产企业一部分是虚构的 ,还有一部分为现实中尚在生产的合法食品企业。经调查询问得知 ,这些食品包装袋的来源有两个 :一是一些食品生产单位停业后将积压的大量包装袋转让给包装材料经销商出售 ,二是一些塑料彩印厂受利益的驱使 ,擅自印制食品生产单位的包装袋 ,然后批发给包装…     

食品卫生标准应用现状探讨

食品卫生标准是贯彻《食品卫生法》的主要技术准则，是食品生产经营者进行生产经营活动的基本准则，是分析判断食品是否符合有关要求的主要技术手段和依据，同时也是食品卫生监督机构进行监督执法的主要法律依据。到目前为止，我国已基本建立了一个基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准所组成的国家食品卫生标准体系。但各类标准在基层卫生监督应用过程中仍然存在着不少的问题。     

新资源食品管理办法

第一章总则第一条为加强对新资源食品的监督管理,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),制定本办法。第二条本办法规定的新资源食品包括:(一)在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;(二)从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯     

市售食品掺伪状况与对策

食品掺伪，即食品掺杂、掺假和伪造的总称，是严重违反《食品卫生法》的行为。为整顿市场经济秩序，严打食品掺伪违法活动，我们于2000年11月至2001年7月对市售食品掺伪状况进行了专项监督检查，发现掺伪食品五类，现将结果报告如下：     

农村小型食品加工企业贯彻《卫生规范》的问题与对策

自1988年以来，我国以《食品企业通用卫生规范》为总则，制定颁布了“酱油厂、黄酒厂、糕点厂”等19个专业卫生规范（以下简称《规范》），它是保证食品在生产全过程中具有高度安全性的良好生产管理系统和食品工业实现生产工艺合理化、科学化和现代化的必备条件，也是进一步贯彻执行《食品卫生法》，加快改善农村食品企业卫生面貌，实现卫生管理标准化与规范化，保证广大农民群众身体健康具有十分重要意义。现就我市农村小型食品加工企业贯彻实施《规范》存在问题及其对策浅析如下。     

不合格食品处理方法探讨

《食品卫生法》第四十二条规定:违反本法规定,生产经营禁止生产经营的食品的,责令停止生产经营,立即公告收回已售的食品,并销毁该食品,没收违法所得,并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款.情节严重的,吊销卫生许可证.该条款明确规定对于禁止生产经营的食品(不合格食品)应实施销毁,但以何种方式销毁,《食品卫生法》及相关的法规并未作出相应的规定和解释.各地或各执法部门对不合格食品实施销毁的方式不尽相同,但多以填埋、焚烧方式为主.     

食品企业卫生审查中应注意的问题探讨

食品企业建筑设计总体卫生要求应以《食品卫生法》第八条为依据。卫生监督员对食品企业实施卫生审查时,如何正确理解和认真执行相关的法律法规十分重要。本文就日常工作中总结出的几个主要问题作一探讨。     

食品卫生监测工作存在的问题和对策

开展食品卫生监测工作是《食品卫生法》赋予食品卫生监督机构的重要职责,也是保证食品安全重要手段。通过有目的有计划的对食品中污染物和有害因素的检测,发现影响食品卫生的危险因素,对食品卫生状况进行分析和评估,并通过反馈和发布信息,让公众做出知情选择,科学引导消费,并为卫生监督指明重点。但目前我国许多地方的食品卫生监测工作不同程度地存在着职责不明确,机制不健全,监测不规范,关键检验技术和设备缺乏,标准体系混乱等问题。笔者以下就上述几方面的问题进行探讨,并提出对应措施。1存在的问题1.1监测机制不完善,监测资源浪费我国地…     

苏州市食品添加剂卫生管理的现状及对策

苏州市食品添加剂卫生管理的现状及对策江苏省苏州市食品卫生监督检验所２１５００６易锦庄，丁登禄，张洪苏州市的食品添加剂生产厂家较多，经销也十分活跃。为了加强对食品添加剂产销单位的卫生管理，防止食品污染，保障人民身体健康，自１９８４年来，我市根据《食品卫...     

街头食品卫生管理的主要问题与对策

<正> 1 绥芬河市街头食品的现状及存在的问题1.1 无固定经营场所,防蝇、防尘设施不健全。本市街头食品经营者共87户,从业人员184人(多为外来人口),为了减少费用,大多数都在远离市区处租房,进行加工贮存。设施比较简陋,没有消毒及冷藏保鲜设备。在外销售时只有少数有临时简易布棚、太阳伞,其余均为露天,无防蝇、防尘和消毒设施,食品随时都受到风沙、灰尘的污染。无密闭式垃圾桶,污水乱     

江阴市贯彻《食品卫生法》10年取得好成绩

江阴市贯彻《食品卫生法》１０年取得好成绩徐钟堂（江苏省江阴市卫生局２１４４００）《中华人民共和国食品卫生法（试行）》已经付诸实施１０年，１０年来，本市由于狠抓宣传教育、监督管理和队伍建设，全市市民《食品卫生法》的观念空前普及，食品卫生意识日益增强，食...     

包头市外埠食品索证管理现状分析

包头市是内蒙古自治区最大的工业城市 ,位于富饶的黄河河套“金三角”地带是中国重要的冶金机械、化工、能源基地 ,世界著名的稀土之都。随着实施西部大开发战略也为包头的经济发展带来了难得的机遇。因此 ,加强食品卫生的监督、监测尤为重要。《食品卫生法》自 1 995年 1 0月 30日公布施行以来 ,为保证食品卫生防止食品污染和有害因素对人体的危害 ,我们加大了对外埠食品的索证管理 ,严把食品源头质量关 ,为进一步了解包头市外埠食品索证管理现状找出存在的问题 ,加强改造措施 ,现将 5年来索证资料进行分析如下 :1　资料来源及方法1 1　资…     

加强食品安全管理保障人民身体健康

我国把食品安全纳入法制化管理，建立并理顺了食品安全监管体系，逐步建立了以《食品卫生法》力核心的食品卫生法规及标准体系。但近几年来各地食品安全事件屡屡发生，引起了各级政府和广大人民群众的极大关注。据统计，2001～2004年上半年吉林市本级卫生监督机构共查处公共卫生案件456件，其中食品卫生案件331件，占查处案件总数的72．59％。     

泰安市《食品卫生法》实施现状及对策

泰安市地处山东省中部，全市人口543万，有各种类型的食品生产经营单位17000多家。《食品卫生法》颁布实施8年来，泰安市认真贯彻实施，有关部门严格执法，极大地改善了全市的食品卫生状况，促进了改革开放和经济发展。但是，也存在着不容忽视的问题。本文就泰安市实施《食品卫生法》的现状、存在的问题及今后对策作出探讨。1实施《食品卫生法》的基本情况1.1加强领导，落实责任为做好食品卫生工作，泰安市各级人大常委会把《食品卫生法》列入监督重点，每年都组织视察或执法检查，督促政府及有关部门解决存在的问题。市政府把食品卫生工作…     

食品卫生标准在基层食品卫生监督应用过程中存在问题及建议

食品卫生标准是贯彻执行《食品卫生法》的主要技术准则，是食品生产经营者进行生产经营活动的基本准则，是分析和判断食品是否符合有关卫生要求的主要技术手段和依据，同时也是食品卫生监督管理机构进行监督执法的重要法律依据。迄今为止，我国已基本建立了一个较为完善的由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准所组成的国家食品卫生标准体系。但各类标准在基层卫生监督应用过程中仍然存在着不同的问题。     

浅谈食品卫生执法中存在的问题与对策

食品卫生执法是各级政府卫生行政部门依据《食品卫生法》及其相关法律法规的授权，对公民、法人和其他食品生产经营者遵守食品卫生法律法规的情况进行监督检查，对违反法律法规的行为追究法律责任的一种行政执法活动。随着食品卫生法律法规的不断完善，《食品卫生法》也从无到有、由试行法到正式法，食品卫生执法也有了法律依据。但由于改革开放的不断深入以及市场经济的深入发展，食品生产经营单位从数量、形式上有了很大变化，目前的食品卫生执法也越来越暴露出不少问题，有的甚至已经阻碍了日常食品卫生执法工作。