中药炮制辅料的规范化示范研究Ⅱ--醋的现代研究概况

现代研究表明,食醋具有缓解疲劳、调节血糖和脂质代 谢、抗氧化、促进食欲等药理作用。食醋也是传统中药的组 成部分和中药炮制的重要辅料:醋制是中药炮制中涉及品种 和方法最多的液体辅料制法之一。中药炮制的规范化研究不 能也不可能回避中药炮制辅料的规范化。笔者现从食醋的类 别、成分、功效,以及醋的化学成分、质量控制、生产工艺、 应用等方面加以综述。     

炮制辅料醋的历史沿革及现代研究进展

醋制法是中药炮制特色方法之一,炮制辅料醋的质量对醋制饮片的质量有至关重要的影响,然而目前国内对炮制辅料并没有明确的标准。该文通过查阅相关古籍文献及专著,对炮制辅料醋的历代功效记载,品种考证及醋制法发展历程等进行了考证,同时对目前国内辅料醋的相关标准及辅料用醋现状进行了整理总结。经文献考证,醋的功效主要为活血行气,散瘀解毒,开胃养肝;传统饮片醋制过程中均选择米醋进行炮制,现今符合古代要求的辅料用醋应当是以米为原料,以传统固态发酵工艺酿制的米醋为主;目前各省市炮规中辅料醋多参考食品标准,缺乏辅料醋整体性、专属性的质量考察指标,辅料标准亟待进一步研究并完善;此外,多数饮片厂家缺乏对辅料质量的监控和管理也是一大有待解决的问题。该文通过大量的文献考证对上述各方面进行了整理总结,以期为炮制辅料用醋标准化及进一步研究提供参考依据。     

中药醋制法研究进展

中药醋制法是一种以醋为辅料的传统中药炮制技术。传统理论认为醋与药物相须配伍炮制,可以引药入肝经,增强散瘀止痛、疏肝行气功效。自《五十二病方》中记载至今,中药醋制法相关文献多见于历代医方、本草典籍。笔者现就中药醋制有关历史文献及近年研究情况作一综述。     

柴胡产地加工及炮制方法研究进展

柴胡是临床常用的一种中药材,具有疏散退热、疏肝解郁、升举阳气的功效。目前,我国柴胡品种较为混乱,产地加工较为粗放;在柴胡炮制方面,2015年版《中国药典》收载的炮制品为柴胡生品及醋柴胡,除此之外,各省市炮制规范还收载了酒制、蜜制、鳖血制等方法,但各省市炮制规范存在较大的差异,如辅料种类及用量、炮制终点的判定标准等,致使以其为依据生产的柴胡饮片质量参差不齐,进而影响柴胡饮片的临床应用。笔者通过查阅古籍资料及相关文献,对柴胡品种进行考证,并对其产地加工方法和炮制方法等进行系统的归纳与总结,以期为柴胡饮片的炮制工艺规范及质量标准制定提供参考依据。     

醋制中药古今文献整理研究

通过手工查阅历代中药炮制学文献,包括《中药炮制经验集成》、《历代中药炮制法汇典》、《中国药典》、《中药炮制学》以及全国和部分省市《中药饮片炮制规范》等,对有醋制方法记载的中药品种进行梳理汇总,并对文献记载的具体炮制资料进行摘录。结果共整理汇总出122种"古用今不用"的醋制中药品种,并详细整理出了每个品种的具体资料(另存文档)。笔者认为,大部分古有记载而现今未被沿用的醋制品种的具体资料非常有限;但有少部分品种的资料比较详细,这些品种适合作为进一步的研究对象,以现代技术来阐述其炮制前后成分变化,从而丰富对传统中药炮制的研究。     

香附炮制历史沿革及现代研究进展

香附为临床常用中药,炮制历史悠久。为梳理其炮制进程,笔者从炮制辅料角度切入,通过系统查阅古代医案典籍、现代法典等相关文献资料,梳理香附炮制历史沿革,理清香附炮制发展脉络。经古今文献梳理后发现,香附古今炮制方法众多,不加辅料的制法有炒、煮、蒸等;加辅料的制法有醋制、童便制、姜制、盐制、酒制、多辅料制等,但随历史演变,一些特色辅料炮制法逐渐消失,现今多应用醋制品。地方炮制规范记载的香附制法颇多,存在“一地多法、各地各法”现象,缺乏统一质量标准,导致香附饮片质量参差不齐,甚至可能会影响临床用药的有效性。基于此,笔者通过对目前香附炮制研究过程中存在的问题进行分析,在香附古法炮制传承及饮片质量标准提升等方面进行展望,以期为香附炮制工艺与机制研究提供重要的文献依据和理论支持。     

浅议中药醋制作用

一般来讲,中药炮制学认为:醋制收敛,酒制升提,姜制发散……但经过部分文献考证,笔者发现,醋制中药,应该是有收有散,除收敛外,其他功效应用,也较为广泛。中药醋制源远流长,春秋时代的《论语》中就有醋的记载:"或乞醯矣"。东汉·许慎《说文》中有:"醯,     

《五十二病方》中几种辅料在制药上的应用

<正> 《五十二病方》是1973～1974年长沙马王堆汉墓中出土的重要古代方药资料,除收载医方外,并对中药炮制及炮制辅料的应用有较多的记载。方中不仅记载有酒、醋、盐、姜、蜜、米泔、胆汁、动物油脂、灶心土、童便、米等辅料的应用,而且还有炮制操作过程的记录。本文根据1979年11月文物出版社出版的《五十二病方》单行本上的283方(不包括未拼合的残片)中有关炮制资料,按不同辅料的应用加以归纳总结,使我们了解中药炮制辅料的应用历史由来以久,为研究中药炮制辅料的应用提供参考。     

中药炮制辅料醋应用情况调查

醋,是我国人民重要的饮食调味品,也是传统中药的组成部分和中药炮制的重要辅料。醋制,是中药炮制中涉及品种和方法最多的液体辅料之—。为了摸清当前中药炮制使用食醋的实际情况,首先对中药炮制用醋的历代有关资料进行了查阅、整理、分析,了解古代炮制用醋情况。并对全国10多个省市30多个有代表性的中药饮片厂、醋生产厂进行走访调查、摸底。对中药饮片厂、醋生产厂等诸方面问题的真实现状认真详细地搜集、整理,同时与饮片厂、     

从“酸入肝”探讨醋制中药炮制理论

在传统中药炮制中,醋是不可或缺的一种炮制辅料,其方法名为醋制,在《雷公炮炙论》、《五十二病方》中均有记载。文章从醋制的历史发展、"酸入肝"的原理、醋制对中药药性的影响,探讨"醋制入肝"的理论。     

从传统醋制中药谈起

用醋作为辅料炮制中药,是历史悠久的中药传统炮制方法之一.相传在夏商时代已将酒、醋等用于中药炮制了.东汉时期张仲景的《伤寒论》、《金匮要略》中也有苦酒与中药同煎治病的方剂,以及醋渍泡乌梅等记述.唐宋以后用醋作辅料来炮制中药逐渐多见,在《千金翼方》、     

附子炮制历史沿革研究

为了理清历代中药附子炮制加工方法,以《历代中药炮制资料辑要》一书为线索,回溯核查西汉至清朝时间本草原著59部,并查阅建国后各版《中国药典》8部、《全国中药炮制规范》1988年版和地方炮制规范14部,对古今文献中所收载的与附子炮制有关的内容加以归纳、整理和文献循证。附子传统的炮制方法较多、历史悠久,始见于汉代,其方法多为炮、煨、炒、烧等;唐代以后,增加了黑豆制、蜜制、姜制、醋制、甘草制、童便制及多种辅料浸制、煮制、蒸制的炮制方法,其主要目的均在于解毒。古人认为附子不宜用黄连、童便炮制,现早已废除。自明代起,附子用胆巴腌制防腐,再采用水火共制的加工方法来实现减毒增效,经历了"火制-单一辅料炮制-多种辅料水火共制"的变迁。通过系统概况中药附子炮制历史沿革,可为附子炮制、商品规格的研究提供文献依据。     

不同品种醋对延胡索内在成分的影响

目的:选用不同品种的醋炮制延胡索,考察醋对其有效成分的影响,对全国不同品种的醋进行质量筛选。方法:采用HPLC测定延胡索炮制品中延胡索乙素及总生物碱的溶出量,Kromasil-C₁₈柱,流动相甲醇-0.1%磷酸(pH调至6.0,65∶35),检测波长280 nm。结果:总酸含量高的、名牌的、正规厂家生产的醋炮制延胡索后,其延胡索乙素和总生物碱溶出量明显高于其他醋。结论:初步筛选出一些能够达到炮制目的、符合中药炮制药用辅料要求的醋,为中药炮制辅料醋的规范化及进一步质量标准的制定奠定基础     

甘草炮制的历史沿革考证

甘草是一味大宗药材,在中药中有"国老"之称。通过查阅历代本草、医药典籍和相关文献资料,对甘草的历史炮制方法进行整理和分析,并梳理了往年各版药典对于甘草炮制方法的记录和全国各地炮制规范对于甘草饮片加工工艺的规定,对甘草的炮制历史进行全方面总结,理清了甘草的炮制发展脉络。经考证,从古至今,甘草的炮制方法较多,不加辅料的炮制方法有炙、炒、炮、煨;加辅料的制法有酒制、醋制、盐制、油制、姜制、蜜制、水制、胆汁制等多种方法。在已出版的药典中共有9版记载了甘草的炮制品,全国共有24个省市均有记载甘草的炮制方法。目前,2015年版《中国药典》仅记载了甘草蜜炙的炮制工艺,蜜炙法沿用至今并广泛使用。现今炙甘草是否应统一为蜜炙甘草使用,应以历代方书本草所使用的炮制方法以及临床使用为依据。该文为后续甘草的其他炮制工艺研究和临床合理选择甘草品种、进一步开发利用相应药材资源提供参考和历史依据。     

延胡索临方炮制历史沿革及现代研究进展

以《历代中药炮制资料辑要》一书为线索,通过查阅古代及现代文献,总结、整理、分析延胡索的临方炮制历史沿革及现代研究进展,结合历年版《中华人民共和国药典》及《全国中药炮制经验与规范集成》等资料回溯核查该药炮制方法,并加以归纳、总结,整理发现,延胡索的炮制方法有醋制、盐制、酒制、米制等,其中醋制法传承至今。同时,现代药理研究表明不同炮制方法影响延胡索饮片质量及功效,为延胡索的现代炮制提供借鉴。     

中药醋制法之我见

醋制是中药传统炮制方法之一。此法的应用可追溯到先秦时期,如《五十二病方》中就已记载用醋浸泡、兑服、醋蒸、醋煮、醋淬等方法。在漫长的中药炮制发展过程中,醋制法得到了不断发展和提高,人们对它的认识也逐步深化。本文试从中药配伍关系的角度出发,依据传统理论和现代科学的方法,对中药醋制法作一探讨。首先看一下历代医药学家的观点。《本草纲目》中与醋制有关的论述较多,如莪术条:“以醋炒或醋煮入药……引入血分也”;又芜花条:“以好     

米泔水在中药炮制中的古今应用研究

中药炮制对辅料的运用自古以来是十分讲究的。近年来,研究人员对多种中药炮制辅料比如酒、醋、蜜、盐水、米泔水等,进行一定程度上的分析和研究,以便阐述辅料对于炮制的作用和影响。米泔水作为一种古老而常用的炮制辅料,有它特殊的用途和价值。作者通过查阅大量文献,以时间为线索,对米泔水以及米泔制的古今应用文献进行综述,并提出使用应注意的问题,以期为今后米泔水这种炮制辅料的研究提供参考。     

地骨皮的本草考证

经典名方的研发是促进中医药继承创新和开拓中医走向现代国际化的重要途径,梳理经典名方组成药味的历史沿革以明确其基原产地、性味功效、证候禁忌等对其研发尤为重要,是保证全方安全性及有效性的源头。地骨皮作为常用的传统中药材,应用广泛,具有良好的研发前景。《古代经典名方目录(第一批)》中含地骨皮的方剂共5首,通过查阅现代文献,鲜见地骨皮本草沿革的文献考证。该文将基于古籍文献,从地骨皮别名、产地、基原、性味归经、功效主治、证候禁忌等方面梳理其历代衍变情况,为研究地骨皮以及经典名方提供文献依据。考证分析发现,地骨皮最早记载于《五十二病方》,汉以前的古籍并未以"地骨皮"之名收载该味中药材。历代古籍记载的地骨皮性味归经、基原与现代权威中药材内容差异较小。随着时代变迁发展,现代对地骨皮功效主治舍弃较多,呈现断层式继承,提示该药材尚有许多潜在的功效主治可供临床开发应用。地骨皮的药用规格除了现代常用的生地骨皮外,古籍还记载了甘草汤制、焙制、炒黄、童便制、酒浸和酒蒸等炮制品。     

从经方看中药炮制液体辅料的早期应用

《伤寒论》、《金匮要略》两书中,有五十多方以不同的方式使用了酒、蜜、醋、浆水、胆汁、童便、姜汁等液体药物。这些液体药物,大多在后世被作为辅料广泛用于炮制药材,构成了中药炮制学的重要组成部分。本文对经方中液体药物的应用原意、方法特点作了初步归纳分析,以期对用液体辅料炮制药材的整理研究工作提供参考。     

中药胆制的价值考辨

胆汁炮制中药距今已有千年历史，历代中医药学家皆有继承和创新，其作用在于增强中药功效、降低毒副反应和扩大临床应用范围。能作为炮制液体辅料的胆汁包括牛胆汁、猪胆汁和羊胆汁等，常用于天南星、黄连、黄芩和化风丹药母等中药的炮制，其中尤以胆汁炮制南星的记载最为详尽，最能体现胆汁炮制中药的特色。本文通过梳理历代本草学专著收录的动物胆汁炮制中药的文献，以期为胆汁炮制的现代研究提供依据，也为扩大胆汁炮制中药的临床应用提供参考。