营养补品的谎言和真相

每天一颗复合维生素是否真的能够代替吃蔬菜或者水果？减肥时是否服用各种营养素片剂就能事半功倍？     

山珍海味营养高吗？

山珍海味历来被视为筵宴上的美食,由于其珍稀难得,人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词,更是“一口鲍鱼一口金”的说法。     

如何选择营养补品？

秋冬,人们习惯于进补,如何选择营养补品？这就要知道营养补品的功用。营养补品的功用,在于补充营养,增强体质,防治疾病。但要发挥好营养补品的功效,则必须使用得当,即根据不同年龄,劳动方式和工作环境,体质和嗜好等,辨别所需。选用不同的补品和进补方法。     

教你发制山珍海味

发海参干的刺参和泥芥参,须先放人冷水锅内,煮沸后即端离火,至水凉捞出。顺肚剖开,再放人冷水锅煮,待水又开离火放冷,去参肚内五脏,洗净,再放入冷水煮开后,离火浸泡。     

名贵补品--枸杞子

枸杞,我国各地均有野生,甘肃、宁夏、青海、陕西、河北、广东等地栽培较多。其果呈纺锤形,略扁,长6～12mm,直径3—10mm。表面鲜红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。     

麦片的营养真相

说起燕麦，大多数人不会陌生，它不但营养成分高，而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包，即使在我国访问的短短几天里，也要每天从英国空运燕麦面包。 燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片，它们的营养真相是什么，该如何挑选适合自己的麦片呢？[编者按]     

自制夏令补品

俗话说“冬天进补,春天打虎”。可是,赤日炎炎的夏天,能不能进补呢？现在向您推荐几方夏令补品,您不妨自己动手烧煮。     

美女十款经典补品

一个美女的一生,一这下要与这十种食物建立长期恋爱关系,只有它们,才是真正让女人如花似玉、珠圆玉润的秘密。     

“中国补品计算机保健咨询专家系统”营养保健医理设计

1　中华养生学历史在中华民族五千年的历史长河中,逐步形成了以“望、闻、问、切”为基础的独特的诊断、治疗疾病的手段,这就是被西方人称之为神奇医学的中国传统医学——中医。它以奇特的疗效,创造了一个个奇迹。尤其是独特的养生学——“中国补品”,为我国人们的健康事业发挥发了重要作用。5000年前我国就有了“神农尝百草”“代羲尝草制砭”的传说。夏代已创制了汤液和酒剂。公元前475～168年《黄帝内经》成书;公元754年鉴真抵日本讲授中国医学、养生学;公元1578年李时珍撰写《本草纲目》……无不记载中医理论、中医养生之精髓。守着如此…     

乌骨鸡——经久不衰的妇科补品

乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我国特产鸡种。     

湘西苗药补品分类整理研究

目的:探讨苗药补益类药物运用规律。方法:从《湘西苗药汇编》及《湘西中草药资源普查报告集》、苗族医生中,收集有关补益类药物进行分类研究。结果:发现苗药补品分属在动植物29个科属中,在治疗上有补气、补血、补阴、补中、补脾胃、补肝肾的功效。结论:苗药补品品种繁多,有些品种在其它少数民族医药等文献中未见相关报道,具有新用途。     

四大虚证经典补品

中医认为，出现不同程度的各种虚证，应该用不同的补品进补，才是正确的有益的方法。当今社会，工作繁忙，生活紧张，体力与脑力消耗很大，多数中青年人健康透支，不同程度上，或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆，也就所谓出现”乏力症群”、     

秋天如何吃补品？

秋季的进补要以“润燥、固表、益气”为主。而且秋季进补要因人而异、因体质而异。中医讲究“虚则补之、实则泻之”,只有对症服药才能对身体有益,否则适得其反。     

中国补品计算机专家系统的思路与医理设计

1　本系统的科研思路与工作意义中国补品是中华传统文化中的瑰宝,是祖国医学中的一颗明珠。随着人们生活水平的提高、国际交往的增多,补品的运用正在迅猛发展。在国内,补品已广泛进入生产厂家研究、各级医疗机构和寻常百姓家庭,成为人们防病治病、强身健体、延年益寿的武?..     

山珍海味都属于高营养食品吗

提起山珍海味,古往今来一直是富翁权贵梦寐以求的。如今,随着经济的发展,大都市不少高档酒楼变着花样搜罗山珍海味、奇珍异兽。为宣扬这些高档食品物有所值,广告重点都集中在营养和“珍稀”上,力求吸引“高档食客”。然而,真的是越昂贵的食品越有营养吗？     

羊肉：冬令的补品

羊肉是冬令的一种补品佳肴。自古以来,人们就把羊肉列为上肴。在《本草纲目》中载有“羊肉补中益气,性甘、大热”。元朝太医令李东恒称羊肉：“能补肌肉,参补气补形”。隋朝名医巢元方诊治麻大总管之病曰：“风人腠理,病在胸臆,须羊肉蒸熟掺药之则愈”。     

老年人一选二分看补品

从医学的角度看,市场上五花八门的补品基本上可以分为两大类。一类是人体组织和功能活动中必不可少的营养物质。另一类则是以调节人体某种功能活动或治疗某种疾病为主的药物。当然也有一些是混合型的。     

围手术期服用中药与膳食补品的可能危害

对围手术期常用的中药及膳食补品(营养素)进行综述，讨论此类产品的各种制剂，重点提出了药物一营养素之间可能存在的相互作用及危害。     

食疗补品——石斛

中医学认为,石斛味甘淡、微成,性：寒凉,入肺、胃、肾三经。有润肺益胃、养阴生津、补虚强身、清热明目、除痹止痛之功。其滋补特点是清中有补,补中有清,适用于劳损体虚、咽干口渴、腰膝酸痛等症。