防治老花眼的药膳(中)

9.花生瓜子枣豆糕花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益     

防治老花眼的药膳(下)

17.芝麻鸡蛋饼面粉400克,花生仁20克(捣碎),黑芝麻20克(捣碎),同放碗中,打入鸡蛋1个,加白糖适量,调匀,做成饼,蒸熟,代早点食用。有保护结膜和角膜的作用,对视神经有营养作用。18.杞菊决明茶枸杞子、菊花、草决明各10克,沸水冲泡代茶频饮。此方有养肝明目功效,常饮此茶可防治眼睛干涩、视物昏花等症。     

老年人消化系统常见病的自我防治(上)

消化系统的基本功能是摄取食物进行物理性和化学性消化,吸收其分解后的营养物质,排泄消化吸收后剩余的食物残渣。由于老年人消化器官的老化改变,日常活动减少,基础代谢降低,导致消化功能减退,吸收和排泄功能障碍,易患各种消化系统疾病,直接影响老年人的身体健康。老年人消化系统的常见病症及防治如下。 营养失衡 老年人的营养失衡,体重上表现在两个方面,即肥胖和消瘦。 肥胖 当进食的热量多于人体的消耗量,以脂肪的形式贮存于体内,体重超过标准体重的20％称肥胖。肥胖是影响     

中医防治老花眼

老花眼是衰老生理过程 眼科专家认为，老花眼是没有治疗方法的．只能说延缓或控制其发展。     

做眼保健操 防治老花眼

做眼保健操，可调节眼肌，减轻眼肌痉挛、淤血，保持气血畅通，从而延缓老花眼的发生，还可防止眼睑下垂。     

老年人消化系统常见病的自我防治(下)

消化性溃疡 消化性溃疡是常见的胃肠道疾病,主要是指胃溃疡和十二指肠溃疡。以胃溃疡为多,十二指肠溃疡少见。老年胃溃疡的特点有三方面。 发病率 胃溃疡发病率有随年龄递增而增加的趋势。国内报道65岁以上胃溃疡患病率为5.2％,而70岁以上则增至8.5％。 易发部位 老年胃溃疡多发于胃体部,胃溃疡发生的部位越高,胃酸的分泌就越少。     

滋阴药膳(上)

滋阴药膳是选用滋阴中药,配合一定的食物,经烹调而成的食品。此类药膳具有滋阴补肾、填精生髓的功效。1.山萸肉粥原料:山萸肉15克,粳米60克,白糖适量。制作:先将山萸肉洗净,去核,与粳米同入沙锅煮粥,待粥将熟时,加入白糖,稍煮即成。     

防治乳腺癌药膳方

无花果炖排骨 取鲜无花果5个，排骨500g，枸杞子20g，陈皮10g．调料适量。将排骨洗净剁成小块，用沸水烫过；枸杞子、陈皮洗净；无花果洗净切成小块。四味共置锅中，加水适量，煮至烂熟，加入调料即成。每日2次，食量不限。适用于乳腺癌体虚者。     

近视眼和老花眼是如何产生的

晶状体与视网膜之间保持着一定的正常距离，若两者距离过长，成晶状体屈光力过强，外界的影像不能直接落在视网膜上，而落在视网膜前，便产生看近清楚、看远模糊的近视；若两者距离过短，或晶状体屈光力过弱，同样可使进入眼球的影像不能落在视网膜上，而与上述相反，落在视网膜的后面，产生看远清楚、看近模糊的远视。     

保健益寿药膳(上)

"民以食为天",老年人经常食用下列药膳,可起到保健作用,并可延年益寿。1.淮药芝麻糊配方:淮山药15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。制法:①将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上三物放入盆中,加水和     

滋补肝肾的药膳(上)

春季到来了,有人以为春季阳气上升,老年人容易上火,不需要补养。这是不正确的。此季对老年人来说也须滋补,特别是肝肾脏器,如果在此季得到有效     

防治骨质疏松的药膳

骨质疏松症是老年人常见的一种代谢性骨病，其特点为单位体积内骨组织量减少，骨骼脆性增加。临床发病女性多见于绝经期后，男性多在55岁左右。此病的防治与营养、运动和光照等有关，而药膳则是其中重要的一环。下面介绍几款防治骨质疏松的药膳，对相关患者会有帮助。     

消除疲倦的药膳(上)

老年人因体格衰弱,极易疲倦,适时用一些消除疲劳的药膳进补,可收到较好的效果。1.山术面原料:干山药、白术各30克,人参3克,面粉500克。制作:山药、白术、人参研成细粉,加面粉,清水合面,擀薄切片煮食。功效:补气健脾,消除疲劳。适用于脾     

滋阴药膳(下)

4.枸杞肉丝原料:枸杞100克,竹笋100克,瘦猪肉500克,猪油30克,食盐、白糖、料酒、麻油、湿淀粉、味精、酱油各适量。制作:将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成2寸长的丝,竹笋切成同样长的丝,枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热,肉丝、笋丝同     

老年人驼背的防治

<正>老年人驼背是一种常见病,不但外形不雅,对抬头直视、肺活量、血液中氧气的交换都有不良影响,因此对老年人驼背的防止和自我矫正应加以重视,以减缓驼背     

辅助治疗肺结核的药膳(上)

肺结核是由结核杆菌引起的一种呼吸系统的慢性传染性疾病,近年来在老年人中有卷土重来之势．故不可不防。肺结核属中医“肺痨”范畴。中医认为本病多因禀赋薄弱,起居不慎,忧思恼怒,酒色劳倦,耗伤气血津液,以致痨虫乘虚而入,发为本病。而适时使用一些药膳,会对此病有较好的防治作用。”     

保健益寿药膳(下)

3.桃酥豆泥配方:扁豆150克,黑芝麻10克,核桃仁5克,白糖120克,猪油150克。制法:①将扁豆淘净,加沸水煮10分钟,捞出挤去外皮,放入碗内,加清水淹没扁豆仁,上笼屉蒸约2小时,待蒸至熟烂,取出沥水,捣成泥。②将黑芝麻炒香,研细待用;或直接购买熟黑芝麻,并请商家打碎。③将锅置火上,放入猪油,待油热即倒入扁豆泥翻炒至水分将尽时,放入白糖炒匀(炒至不粘锅为度),再     

滋补肝肾的药膳(下)

5.法制黑豆配方:黑豆500克,山萸、茯苓、当归、桑葚、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,食盐适量。     

益寿抗衰的药膳(上)

现代的科学的发展和人类物质文化生活水平提高,使人类寿命普遍延长。这里关键在于抗衰老。目前,在人类寿命的研究过程中,挖掘到不少能够抗衰益寿     

适合夏季食用的补气药膳(上)

夏季炎热湿浊,老年人有时会有气短虚羸之证,如倦怠无力、少气懒言、动则气喘、易出虚汗、面色恍白、食欲不振、大便溏稀等,这其中有一部分就属于气虚。此时用一些补气的药膳,能有效地增强体质,减少气短现象,对于老年人安度盛夏大有好处。1.人参莲肉汤原料:白参10克,莲子10枚,冰糖30克。