胡萝卜与白萝卜能同吃吗?

民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，虽近乎夸张，但萝卜的确有较高的营养价值。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，调成红白相间、清脆爽口的凉菜，也有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起炖汤喝，电视烹饪节目教观众怎么做萝卜炖肉或凉拌萝卜丝时，也常将胡萝卜和白萝卜放在一起，其实，这些做法是不科学的。     

胡萝卜和白萝卜分手了

胡萝卜那天约会白萝卜,白萝卜很开心。她依然挽着胡萝卜的胳膊肘儿很幸福的样子。胡萝卜叹息了一声说,白萝卜小姐,人家都说我俩一起摆在盘子里,红白相间非常好看,郎才女貌。白萝卜甜蜜地说,谁说不是呢!胡萝卜又叹息了一声说,可是胡萝卜和白萝卜一起吃,对营养吸收非常不利,你可知道?白萝卜哭了,说你是不是变心了?     

胡萝卜和红萝卜一样吗

Q胡萝卜和红萝卜一样吗?天津刘蓓A胡萝卜和红萝卜虽然外形、味道都很相似,但却不是一种食物。萝卜又名莱菔、芦菔,是十字花科萝卜属植物的肉质根,品种很多,其中根据颜色可分为红萝卜、青萝卜、白萝卜、紫萝卜等。     

白萝卜和他的胡萝卜表弟

白萝卜说,胡萝卜表弟,不好意思,你先坐一会儿,我要去上班了。说着他就在自己身上扎了几个孔,往炖羊肉的锅里纵身一跳,煮了30分钟后就又跳出来,这样羊肉炖好后就不会有膻味了。胡萝卜斜了一下小眼睛,因为被人喻为小人参,常有高人一等的感觉,他看不起他表哥。胡萝卜这回来找表哥是请他去给家父治醉酒的,白萝卜忙赶去看     

白萝卜与胡萝卜不宜同食

日常生活中,许多家庭主妇在烹饪过程中,喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间的小菜,其实,白萝卜与胡萝卜同食(或凉,或熟)不科学。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素;白萝卜中还含     

白萝卜的食用贴士

在与含维生素C高的蔬菜搭配时,胡萝卜充当了破坏者的角色,因为它含有一种抗坏血酸的分解酵素。白萝卜中的维生素C含量极高,因此不能与胡萝卜混吃。     

白萝卜中7种微量元素分析

用原子吸收和荧光分光光度法测定了白萝卜中的 7种微量元素。结果表明 :白萝卜中含有丰富的人体必需的微量元素和极微量的有害元素 ,是一种极具开发和利用价值的食物。     

白萝卜清炖羊排

1．羊排洗净,放入锅中,加入清水,水量要没过羊排至少3厘米。大火煮开,边煮边撇去浮沫,撇的过程中,要用勺子经常从底部翻动羊排,使底部的血污也能翻到水面上来。2．放入去皮的姜片,切成段的大葱,然后把花椒、丁香和大料装入调料袋中,也放入锅中,淋入米醋。盖上盖子,用小火炖1小时。3．打开盖子加盐搅匀后,放入去皮切成滚刀块的白萝卜,然后盖上盖子,用中火炖5分钟。4．调入白胡椒粉搅匀后关火,放入香菜即可。     

红薯宜配白萝卜

我平时喜欢把红薯煲成汤喝,但是,吃红薯也有令人烦恼的地方,就是容易引起胀气。怎么办呢？一次,我在给病人开药的过程中,用到具有消积导滞作用的白萝卜籽。我头脑中灵光一闪,既然白萝卜籽具有这样的作用,白萝卜也一定有消气的功效。于是,当老伴在做红薯汤的时候,     

冬日滋补佳品--胡萝卜

俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。冬日寒冷,阳气在里,胃中烦热,萝卜是凉性的,冬天吃萝卜可以减少体内积热的产生。萝卜品种繁多,如白萝卜、红萝卜、青萝卜等。但是这些萝卜并不太适合于阴盛体寒、脾胃虚弱者食用。胡萝卜性味甘平,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便等功效,因此对大多数人来说,冬天进补一些胡萝卜是不错的选择。     

白萝卜

正家里的白萝卜丰收了。满眼望去,一片绿白相间;仔细看来,最长的足有一人来高。当然,这里的人指的是我两岁多的女儿。小时候在姥爷家,白萝卜是冬季饭桌上每天必不可少的菜肴,或炒或炖或煮或腌,有时还会切成一片片放在笼屉上蒸来吃。冬天,姥爷经常给我们炖大锅菜,把白菜、粉条、白萝卜、土豆等食材放在大锅里,倒上水,挖一勺白腻腻的猪油放在菜上,盖上锅盖,等到雾气蒸腾,锅内所有食材和猪油浑然一体的时候把调好的香菜、葱末、香油、醋一起放到锅里,用大勺搅几下,就准备大快朵颐了。每当这时也是我最快乐的时光,袅袅的香气穿过     

胡萝卜、鸡蛋和咖啡

<正>一天,女儿满腹牢骚地向父亲抱怨起生活的艰难。父亲是一位著名的厨师。他平静地听完女儿的抱怨后,微微一笑,把女儿带进了厨房。父亲往三只同样大小的锅里倒进了一样多的水,然后将一根大大的胡萝卜放进了第一只     

脾胃虚 避开白萝卜

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。这萝卜在冬天摇身一变成“人参”,其养生的意义非凡。话说,这冬季上市的白萝卜,白白胖胖,嘎嘣脆,够清甜。不光口感好,其还有很好的药用价值。现代研究发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。专家指出,冬天要常吃白萝卜,对身体有益处,但脾虚者少吃萝卜,脾胃虚弱吃了萝卜可能更加“虚”。     

胡萝卜打工

胡萝卜在城里一家医院打工。医院里的高血压病人的菜谱里有一道汤,就是用胡萝卜做的,约需1000毫升,每天分次让病人饮服。医生语重心长地对高血压病人说,高血压病人饮胡萝卜     

白萝卜的药用

俗话说:冬吃萝卜、夏吃姜,不用医生开药方。这里说的萝卜指白萝卜,是常见的蔬菜,生食、熟食均可,其味略带辛辣。现代研究认为本品含芥子油,淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。祖国医学认为本品味辛甘、性凉、入肺胃经、为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利益者。     

胡萝卜 鸡蛋 咖啡豆

一个女儿对父亲抱怨她的生活，抱怨事事艰难。她不知该如何应付生活，想要自暴自弃了。她已厌倦了抗争和奋斗，因为好像一个问题刚解决，新的问题就又出现了。     

胡萝卜战胜卵巢癌

英国的营养学家发现,每周吃5次胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性比普通妇女降低50%,由于卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种,所以,上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜,女孩子更应该从小养成吃胡萝卜的习惯。     

养肝明目胡萝卜

佳话传说 相传历史上西班牙侵略者包围了荷兰莱顿城,军民死守但城中断粮,最后靠胡萝卜、土豆、洋葱坚持到援军到来。为了纪念胜利,荷兰把这三种菜配在一起作为国菜,并每年在胜利纪念日吃胡萝卜。其实就是在平时．世界各地爱吃胡萝卜的人也相当多,其营养和食疗功能受到大众追捧,加之色泽亮丽、     

胡萝卜爆肉丁

调料： 食用油5．00克（实耗50克） 香油1／2大匙 酱油1／3大匙 料酒1／2大匙 甜面酱2／3大匙 精盐1／2小匙 白糖2／3大匙 味精1／2小匙 做法： 1．猪肉洗；争切丁，用湿淀粉、盐上浆；胡萝卜洗净，切丁。 2．锅内放少量油，将猪肉丁下锅滑透，盛出：把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟。     

五行蔬菜汤能治癌吗？

我母亲患了鼻咽癌,正在接受放疗。有人介绍她喝日本五行蔬菜汤（白萝卜、萝卜叶、胡萝卜、干香菇、鲜牛蒡根）。五行蔬菜汤在网上有卖,据说在日本,许多被医生放弃医治的癌症患者就是因饮这汤恢复健康的。请问蔬菜汤真有如此神奇吗？