驻京某部食堂卫生存在的主要问题及对策

自《军队食堂卫生管理办法》实施以来，按照《军队卫生监督规定》和《军队卫生监督实施办法》的要求，加强了对部队，尤其是驻京某部食堂卫生监督检查和管理，确保驻京海军部队的饮食卫生安全。但部队食堂卫生存在的问题不容忽视，应引起高度重视。     

《部队健康教育电子课件》

由总后卫生部组织并监制、军队健康教育专家撰稿、解放军卫生音像出版社制作出版的10集《部队健康教育电子课件》,针对军事斗争准备及未来信息化战争对官兵身心健康的要求,根据不同军、兵种基层部队特点,详细介绍了个人卫生、生理卫生、心理卫生、饮水饮食卫生、炊事卫生、营区卫生管理、常见疾病防治、传染病防治、军事训练卫生、行军卫生、战伤救护和“三防”知识、抢险救灾卫生,以及热带、寒带、高原、沙漠、海岛、阵地坑道等特殊环境卫生知识,既适用于部队开展系统健康教育,也适用于部队根据不同任务进行有针对性的健康教育。该片为军队内部出版发行,欢迎军内相关单位和人员选购。联系人:北京解放军卫生音像出版社单红海,联系电话:010-66887693。《部队健康教育电子课件》     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社现有音像制品目录解放军卫生音像出版社成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品,共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选十五国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治非典系列》入选全军重点选题。作为军队唯一的卫生音像出版单位———解放军卫生音像出…     

出版资讯

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品解放军卫生音像出版社成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品,共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选十五国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治非典系列》入选全军重点选题。作为军队唯一的卫生音像出版单位———…     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品, 共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选"十五"国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治"非典"系列》入选全军重点选题。作为军队唯一的卫生音像出版单位--解放军卫生音像出版社,时刻不忘"姓军为兵"的服务宗旨,采用高科技手段和形象直观、生动活泼、图文并茂的形式,向全军和全社会普及卫生知识,提供健康信息,传授保健方法,取得了良好的军事效益和社会效益。解放军卫生影像出版社现有的音像制品分A、B、C、D四大类:A类为保健类,B类为科普类,C类为医教类,D类为部队教育类。本刊现将该出版社现有卫生音像制品的目录刊登出来,供大家选购。如欲选购,请与该出版社发行部联系,地址:北京市复兴路22号甲3号75号楼,邮编:100842,电话:(地方)010-51927209／51927211,传真:010-68219864,(军线)0201-887695 转512,户名:解放军卫生音像出版社,开户银行:北京市工商银行太平路分理处,银行账号:0200080209098715652。 --编者     

解放军卫生音像出版社 向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社自成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的V C D、多媒体软件、卡通动画等音像制品,共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选“十五”国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治“非典”系列》入选全军重点选题。作为军队惟一的卫生音像出版单位,解放军卫生音像出版社时刻不忘“姓军为兵”的服务宗旨,采用高科技手段和形象直观、生动活泼、图文并茂的形式,向全军和全社会普及卫生知识,提供健康信息,传授保健方法,取得了良好的军事效益和社会效益。解放军卫生影像出版社现有的音像制品分A、B、C、D四大类:A类为保健类,B类为科普类,C类为医教类,D类为部队教育类,其目录已于上期刊出。本期仅将该出版社最新制作的卫生音像制品的目录刊登出来,供大家选购。如欲选购,请与该出版社发行部联系,地址:北京市复兴路22号甲3号75号楼;邮编:100842;电话:(地方)010-51927209/51927211;传真:010-68219864(,军线)0210-887695转512;户名:解放军卫生音像出版;开户银行:北京市工商银行太平路分理处;银行账号:0200080209098715652。——编者     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品,共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选十五国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治非典系列》入选全军重点选题。作为军队唯一的卫生音像出版单位——解放军卫生音像出版社,时刻不忘“姓军为兵”的服务宗旨,采用高科技手段和形象直观、生动活泼、图文并茂的形式,向全军和全社会普及卫生知识,提供健康信息,传授保健方法,取得了良好的军事效益和社会效益。解放军卫生影像出版社现有的音像制品分A、B、C、D四大类A类为保健类,B类为科普类,C类为医教类,D类为部队教育类。本刊分3次将该出版社现有卫生音像制品的目录刊登出来,供大家选购。这里刊登的是(1)。如欲选购,请与该出版社发行部联系,地址北京市复兴路22号甲3号75号楼,邮编100842,电话(地方)010-51927209/51927211,传真010-68219864,(军线)0201-887695转512,户名解放军卫生音像出版社,开户银行北京市工商银行太平路分理处,     

危害分析与关键控制点在提高部队食品卫生监督质量中的作用

饮食卫生质量关乎每个人的健康与安全,也是部队战斗力生成的基础与保证。作为专业卫生防疫机构,为切实做好空军部队的卫生管理工作,提高饮食卫生监督的质量与效能,我们在实际工作中,将危害分析与关键控制点(hazardanalysiscriticalcontrolpoint,HACCP)技术应用于空军部队的饮食卫生监督工作中,紧抓饮食服务过程的关键环节,并有针对性地采取干预措施以消除卫生隐患,有效地提高了卫生监督管理水平和饮食卫生质量。现将结果总结报告如下。1材料与方法1.1材料2005年3月至2006年6月,运用HACCP理论对空军部队饮食服务场所(包括军队编制内的各类食堂、生活服务中心、实行社会化保障的餐饮单位和军队招待所餐厅)进行的经常性卫生监督的检查笔录、微观细菌学检测结     

解放军卫生音像出版社

解放军卫生音像出版社成立于1988年，隶属于总后勤部卫生部人民军医出版社，是经国家新闻出版总署和总政治部批准的军队惟一医药卫生专业音像出版社，是中国音像协会、中国科教电影电视协会的常务理事单位。     

卫生短波

《生殖健康课堂》科普光盘下发至全军基层部队本刊讯单红海、侯欣元报道:为了指导基层部队开展计划生育宣传教育,帮助处在婚育年龄的基层官兵学习了解生殖健康知识,全军计划生育领导小组办公室在深入调研论证的基础上,组织军队卫生音像出版社在全军卫生音像协作网内调集最强的制作力量,展开跨单位、跨地区、跨部门的协作,用了一年多的时间完成了《生殖健康课堂》科普光盘的拍摄制作,并于近期下发至全军各基层部队,受到广泛的欢迎和好评。此套光盘共分为《男性青春期与生殖系统疾病防治》《、女性青春期与围婚期保健》《、避孕节育方法知情选…     

某部食堂卫生状况调查

食堂卫生监督是军队卫生监督的重要内容 ,它直接关系到部队官兵健康。为准确了解部队食堂卫生管理情况 ,2 0 0 1- 0 5 ,我们对某部 12个食堂进行了大肠菌群检测。现报告如下 :1　对象与方法1 1　对象　检查某部 12个食堂的炊具、餐具和工作人员的手。其中有 8个食堂为部队内部管理 ,4个食堂为社会化保障管理。有 7个食堂符合“生熟出一条龙”标准 ,5个食堂不符合布局要求。1 2　方法　现场对熟食刀具、案板、菜盆、盘和炊事员手随机取样 ,用大肠菌群快速检测纸片进行菌群检测。2　结果　　抽检的 12 0份样品中 ,合格样品 85份 ,合格率为70 …     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社成立以来,始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位,全方位开发卫生音像制品,相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品,共计300多个品种、近百万盘。近年来,该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖,其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选"十五"国家重点出版规划,《健康课堂》、《科学防治"非典"系列》入选全军重点选题。     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社成立以来，始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位，全方位开发卫生音像制品，相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品，共计300多个品种、近百万盘。近年来，该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖，其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选”十五”国家重点出版规划，《健康课堂》、《科学防治”非典”系列》入选全军重点选题。     

解放军卫生音像出版社向军内外读者真诚奉献卫生音像精品

解放军卫生音像出版社成立以来，始终坚持精品战略和军队独有的卫生专业定位，全方位开发卫生音像制品，相继出版了军事医学、生物医学、医学教育、卫生科普等10多个专业的VCD、多媒体软件、卡通动画等音像制品，共计300多个品种、近百万盘：近年来，该出版社共有31部作品在全国科技音像制品评选中获奖，其中《保健百科》、《中小学生健身操》、《运动健身防护大全》入选”十五”国家重点出版规划，《健康课堂》、《科学防治”非典”系列》入选全军重点选题．     

驻华北地区军队医学编辑联谊会在天津召开

由全军医学编辑学专业委员会主办、《人民军医》杂志编辑部和《医疗卫生装备》杂志社承办的驻华北地区军队医学编辑联谊会,于2007年12月8～9日在天津召开。全军医学编辑学专业委员会主任委员、人民军医出版社齐学进社长,全军医学编辑学专业委员会秘书长、人民军医出版社贾万年副社长,人民军医出版社黄栩兵编审.解放军卫生音像出版社张肖苏社长,军事医学科学院卫生装备研究所科技处孙景工处长,《医疗卫生装备》杂志社李玉坤副社长,《人民军医》杂志编辑部王敏主任出席会议并讲话。来自驻华北地区的军队医学期刊编辑部主要负责人参加了会议。会议采取工作报告、经验介绍、学术交流、参观指导等形式进行,还组织全体代表考察了《医疗卫生装备》杂志社的办公环境。驻华北地区军队医学编辑联谊会在天津召开@李玉坤     

抓好官兵食品安全的做法

近年来,我们采取健全组织、落实责任、严格管理等措施,确保了食品安全,维护了广大官兵的身体健康。现将我们的做法报告如下。1组织健全,加强宣传一是成立食品安全领导小组,明确各部门工作职责,加强食品安全工作的组织领导;二是依托军营广播电视、互联网、连队信息视窗等媒介,广泛宣传《食品安全法》《军队卫生条例》《军队食堂卫生管理办法》等法规制度,增强炊管人员、卫生人员和广大官兵做好食品安全工作的责任感和自觉性;三是对炊管人员、厨房管理员、厨房值班员、卫生监督员等进行业务知识技能培训,规范食品操作与检测。     

沈空部队87个食堂餐具消毒效果的监测

1996年6月～8月我们对沈空部队部分团以上单位的87个食堂卫生及餐具进行了宏观与微观相结合的监督监测,结果报告如下: 1 方法 现场检查食堂餐具及有关卫生设施,对炊管人员进行卫生法规和食品知识的考核。对餐     

新疆部队食堂卫生调查及评价

目的：为完善部队食堂卫生的监督和管理提出建议。方法：调查５７ 个食堂的卫生设施和辅助设备，并对餐具、厨具进行了微生物学检测。结果：经过开展创建等级卫生单位活动，部队食堂的卫生设施和辅助设备有了明显的改善，防蝇、防鼠、消毒和冷藏设施等基本健全。但也存在一些不容忽视的问题，如炊管人员卫生知识欠缺，卫生设施使用管理不当，交叉污染现象较普遍，细胞指数均有不同程度的超标。结论：应普及卫生宣传和教育，进一步加强部队食堂的卫生监督和管理。     

某学院集体食堂餐具及食品卫生检测情况分析

为加强集体食堂卫生管理，严防食物中毒及食源性疾病发生，保证就餐人员饮食卫生安全。我们于2001-2007年连续对本单位集体食堂的餐具及食品进行了大肠菌群和细菌总数定期抽查检测。现分析报告如下。     

新疆部队食品卫生监督工作的实践与思考

自2000年《军队卫生监督规定》颁布实施以来,新疆军区部队认真贯彻落实,采取了一系列措施,取得了较好的成效,10年来,基本未发生重大食物中毒事故或其他食源性疾病爆发,确保了广大官兵身体健康,促进了部队全面建设,