贝(甲)壳类海产中致病性气单胞菌携带与分析

目的检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌种类和数量,分析卫生学意义。方法用分步筛选的方法检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌,了解携带及分布。结果从13种2024份贝(甲)壳类海产品中检出致病性气单胞菌7种1667株,检出率为82.4%。菌株的检出率以嗜水气单胞菌最高,达42.0%,威隆气单胞菌最低,仅为1.1%。海产品中带菌率以海瓜子最高,达188.4%,牡蛎、淡菜、海螺3种海产品检出的气单胞菌较低。结论证实贝(甲)壳类海产品中携带致病性气单胞菌较普遍,与临床和气单胞菌食物中毒报道的嗜水气单胞菌是主要病原菌结论相一致,其卫生学意义不容忽视,应引起有关部门关注。对该海产品的食用习惯上,本地居民多为生食或半生食,增加了食用不安全性,是一类诱发疾病的危险因素,提示我们应注意食用安全,以减少气单胞菌引起的腹泻等疾病的发生。     

宁波市贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌的分布

目的了解市售新鲜贝（甲）壳类海产品中致病性气单胞菌的携带及分布。方法用分步筛选的方法，筛检测贝（甲）壳类海产品中疑似致病性气单胞菌，再对疑似菌株进行系统生化定型。结果从13类2431份市售贝（甲）壳类海产品中检出致病性气单胞菌8种1946株，检出率为80．05％。检出的致病性气单胞菌以嗜水气单胞菌数量最多，占总数的38．26％；海产品带菌率最高为海瓜子，达145．31％。牡蛎、淡菜、海螺3类海产品检出的致病性气单胞菌种类和数量相对较少，同一样品中检出2种以上致病性气单胞菌有542份，占22．23％。结论检测发现市售新鲜贝（甲）壳类海产品携带致病性气单胞菌较普遍，贝壳类的致病性气单胞菌携带率高于甲壳类。结果提示，市售新鲜贝（甲）壳类海产品是一类诱发气单胞菌疾病的危险因子，而本地居民对该海产品的食用习惯多为生食或半生食，进一步增加了食用不安全性。因此，建议食用时应注意烹饪方法，以减少气单胞菌等疾病的发生。     

宁波市贝（甲）壳类海产品易损气单胞菌检出情况

目的 了解贝（甲）壳类海产品中易损气单胞菌的携带及分布。方法 用分步筛选方法检测贝（甲）壳类海产品中易损气单胞菌。结果 从13种2024份样品中检出易损气单胞菌84株，检出率为4．15％，其中以圆蛤最高达8．2％，牡蛎、淡菜、海螺3种海产品未检出。结论 证实贝（甲）壳类海产品携带易损气单胞菌较普遍，本地居民对该类海产品多有生食或半生食的食用习惯，提示我们应注意食用安全性，以减少易损气单胞菌腹泻疾病的发生。     

直接分离法检测贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌的探讨

分离致病性气单胞菌,目前多采用增菌后分离的方法,以提高检出率[1]。现行分离法有利于优势致病性气单胞菌的检出,尤其适合于检测病人标本,但不能较全面地显示致病性气单胞菌的频度和种类。为了解贝（甲）类海产品中携带致病性气单胞菌频度,必需寻找一种简捷、全面的适宜于带菌状况分析的分离方法。我们试用直接分离的方法,对携带致病性气单胞菌较多的贝（甲）类海产品进行检测,与增菌后分离比较,探讨直接分离法应用于检测致病性气单胞菌的可能性。现将探讨结果报告如下。     

用直接分离法检测贝(甲)壳类海产品中的致病性气单胞菌

[目的 ]了解贝 (甲 )壳类海产品中致病性气单胞菌的携带状况。 [方法 ]对市售贝 (甲 )壳类海产品标本用直接分离和 1%氯化钠胨水增菌后分离分别检测致病性气单胞菌。 [结果 ]从 40 0份样品中 ,直接分离法检出致病性气单胞菌 7种 480株 ,增菌分离法检出 6种 45 2株 ,检出率分别为 12 0 .0 %和 113.0 % ,两者符合率为 94.2 % ,差异无显著性 (P>0 .0 5 )。检出的致病性气单胞菌以嗜水气单胞菌为主 ,分别为 45 .4%和 46 .9%。 [结论 ]直接分离法能应用于贝 (甲 )类海产品中致病性气单胞菌的检测     

贝(甲)壳类海产品中致病性气单胞菌检测方法的比较

为提高贝 (甲 )壳类海产品中致病性气单胞菌检出率 ,对直接分离和增菌分离法两种方法进行了比较 ,结果表明直接分离法用于致病性气单胞菌检测时 ,受温度影响较为明显 ,提示夏、秋季宜用直接分离法。冬、春季宜用增菌分离法     

3种培养基对甲壳类、贝壳类海产品中气单胞菌检出情况分析

目的：探讨不同培养基对贝（甲）壳类海产品中致病性气单胞菌检出率情况。方法：我们用ASBA10、麦康凯琼脂、4号琼脂3种培养基对气单胞菌进行分离鉴定，统计分析比较了它们的检出情况。结果：527份海产品检出294株气单胞菌．其中ASBA10检出率最高，ASBA10和麦康凯琼脂组合使用对气单胞菌的分离最为合适。结论：在实际工作中，AS—BA10和麦康凯琼脂组合使用是分离气单胞菌快速、简捷的方法。     

分步筛选检测易损气单胞菌的探讨

易损气单胞菌(A.trota)是新近发现气单胞菌一个新种.主要引起人类的腹泻,国内外已有从病人中检出该菌的报道,但对其在海产品中分布状况了解甚少.我们选择携带气单胞菌较普遍的贝(甲)壳类海产品进行调查,检测中发现用现行方法检测易损气单胞菌较繁琐、工作量大,且对大批量标本检测有一定的困难,因此,我们根据其生化特性和国内外有关报道,为方便检测,选用分步筛选法进行.现将结果报告如下.     

致病性气单胞菌毒力检测与分析

气单胞菌在习惯上被认为是一类条件致病菌，在免疫力低下时引起机会感染。自二十世纪七十年代确认气单胞菌具有感染性以来，气单胞菌的感染率在人群中不断上升，尤其是肝病患者，其败血症的死亡率高达28．0％，已成为严重的公共卫生问题，因此，加强对其致病性的认识尤为必要。气单胞菌的致病因子已发现多种，据报道，胞外蛋白酶和溶血素是气单胞菌主要的毒力因子，为了解8种致病性气单胞菌产生胞外蛋白酶、溶血素能力以及对小鼠的致死性，我们对分离于贝（甲）壳类海产品中的582株致病性气单胞菌进行测定，以了解细菌的毒性。现将结果报告如下。     

贝（甲）壳类海产品带染致病性弧菌调查

贝（甲）壳类海产品带染致病性弧菌调查浙江省奉化市卫生防疫站３１５５００杨治香，孙敦民沿海居民素有生食或半生食贝（甲）壳类海产品习惯，常造成腹泻与食物中毒。近年，由于这些海产品与甲肝、伤寒等病流行密切相关，更引起有关部门的关注。为此，我们对市售的贝（甲...