泰安市市售海产品中汞含量测定

目的调查市场海产品中汞的污染情况。方法利用氢化物冷原子吸收分光光度法。结果爬虾、海圣子、带鱼、鲅鱼、逛鱼中汞的含量较高，已接近汞污染的最低标准。结论大部分海产品的汞含量在安全范围以内，可放心食用，但是海产品的汞污染问题应当引起注意。     

食品中色氨酸含量的检测分析

目的探讨食品中色氨酸含量的简便测定方法。方法采用碱水解处理试样后，用分光光度法定量测定食物中的色氨酸含量。结果对５种实际样品的色氨酸含量分析结果与文献资料相符，５种食物中色氨酸测定的加标平均回收率在９１％～１０３％之间。结论该法简便易行，结果准确可靠，适用于基层单位对食品中色氨酸的分析。     

2013年烟台市售常见海产品中总砷含量测定

随着沿海经济的快速发展,海洋污染也日益严重[1],据国家海洋局公布的2013年海洋环境信息,山东省各入海排污口的超标排污率在60%左右.虽然海水具有强大的自净能力,但据国家海洋局公布的《2013年中国海洋环境状况公报》,烟台海域的海水质量状况也不容乐观,甚至莱州湾的海水质量劣于第四类海水水质标准.     

包头地产粮食和农产品色氨酸的测定

以氰离子激活木瓜蛋白酶法测定１９９４年包头地产３５种粮食，农副产品中色氨酸的含量。粮食中色氨酸的含量为７６．７９－４２５．１０ｍｇ／１００ｇ；其农副产品中色氨酸的含量为７６．４７－８２５．５０ｍｇ／１００ｇ。     

微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定海产品中痕量汞

目的建立微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定海产品中痕量汞的方法。方法采用微波消解法对几种常见海产品进行前处理,用氢化物-原子荧光光谱法测定海产品中痕量汞。结果微波消解过程中,选择硝酸+双氧水消解试剂,汞在浓度0～10μg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.9 992,检出限为0.02μg/L,测定汞1.0μg/L标准溶液RSD为1.88%。测定国家标准物质对虾(GBW08572)RSD为2.5%,且测定结果与标准含量一致。结论该方法简便快速、准确灵敏,适合于海产品中痕量汞的测定。     

烟台市常见海产品镉含量水平与污染评价

目的了解烟台市常见海产品镉污染的状况。方法采用重金属单因子污染指数法对不同海产品中镉的污染程度进行评价。结果10种海产品镉的单项污染指数值大小顺序依次为:爬虾(1.34)>黄花鱼(0.77)>笔管蛸(0.75)>巴蛸(0.73)>螃蟹(0.64)>鲳鱼(0.52)>海虾(0.50)>扇贝(0.41)>鲅鱼(0.38)>带鱼(0.25)。结论大部分海产品未受到镉污染,个别品种受到轻度污染。     

青霉素含量的红外光谱法测定

青毒素(Penicillin)属于β—内酰胺类抗菌素,其分子结构中均含有β—内酰胺环。青霉素为临床应用历史长、范围广的广谱抗菌药,其质量控制的含量测定方法各国药典常用方法有碘量法、酸碱滴定法及紫外分光光度法,但对于用红外光谱测定青霉素的含量尚未见报道。     

严重肝病患者血氨及血清色氨酸测定的临床意义

目的 探讨严重肝病患者血氨和血清色氨酸的临床意义。方法 采用分光光度法测定严重肝病患者５６例（重型肝炎３２例、失代偿什硬化１７例、原发性肝癌７例）和一般慢性肝炎患者４９例的血氨及血清色氨酸含量。结果 慢性肝炎患者血氨及血清游离色氨酸正常，而严重肝病患者则显著增高。肝性脑病患者血氨、血清游离色氨酸均显著高于无肝性脑病患者。随着病情进展，严重肝病患者血氨在中、晚期显著地恢复期，晚期又显著高于中期；血清     

色氨酸的四阶导数光谱测定

目的及方法：采用四阶导数光谱法，对含９种氨基酸、４种维生素复方胶囊中的Ｌ－色氨酸的含量进行直接测定。结果：可消除其他组份的干扰。相关系数为ｒ＝０．９９９３，回收率及相对标准偏差分别为１０２．０４％、０．４５％。结论：该方法无需分离样品，操作简便，结果准确     

红外光谱法测定乐健素胶囊中二甲基硅油的含量

采用红外光谱法测定乐健素胶囊中二甲基硅油的含量。样品通过四氯化碳提取后,置液体池中,录制红外光谱图,扣除背景吸收,用峰高法以Si-CH_3基团在1260cm~(-1)处的对称变形振动吸收峰进行定量。二甲基硅油在每1ml含4～8mg的浓度范围呈良好的线性关系,γ=0.9998,平均回收率为101.1％,RSD=2.0％(n=5)。     

红光谱法测定乐健素胶囊中二甲基硅油的含量

采用红外光谱法测定光健素胶囊中二甲基硅油的含量。样品通过四氯化碳提取后,置液体池中,录制红外光谱图,扣除背景吸收,用峰高法以Ｓｉ－ＣＨ３基因在１２６０ｃｍ＾－１处的对称变化振动吸收峰进行定量。二甲基硅油在每１ｍｌ含４￣８ｍｇ的浓度范围呈良好的线性关系,ｒ＝０．９９９８,平均回收率为１０１．１％,ＲＳＤ＝２．０（ｎ＝５）。     

高效液相色谱—荧光检测法测定血清色氨酸

OBJECTIVE: To develop a rapid assay for determining tryptophan in human serum. METHODS: The serum sample was injected into the high performance liquid chromatography (HPLC) system after the precipitation of protein with perchloric acid, and was monitored with a fluorometric detector with wavelength settings of 254 nm for excitation and 313 nm for emission. The mobile phase is 20% acetonitrile. RESULTS: Good linearity was observed in 1.22-400 mumol.L-1 range for tryptophan. The detection limit was 0.1 mumol.L-1. The intra- and inter-assay coefficients of variation (CV) were 2.57% and 3.66%, respectively. The average recovery was 97.13%. The detection time of serum tryptophan was within 5 min. Phenyalanine, tyrosine, serotonin, and 5-hydroxyindoleacetic acid didn't interfere in the assay. CONCLUSION: This method is simple, rapid, sensitive, accurate, and suitable for clinical application.     

海产品(鲜虾)中甲醛的测定

甲醛具有杀菌和防腐能力，可作为外科器械的消毒剂和保存生物标本的防腐剂。但甲醛损害人的中枢神经系统，不能作食品的防腐剂。介绍乙酰丙酮法测鲜虾中甲醛的方法，并且这种方法能应用于其它海产品中甲醛的测定。     

高效液相色谱法测定孕妇血清中色氨酸及其代谢产物Kynurenine

[目的]建立一种高效液相色谱法测定孕妇血清中的色氨酸（Tyrptophan）及其代谢产物Kynurenine的方法。[方法]反相高效液相色谱法。外标法，ZORBAX Extend-C18柱，4．6mmID×250mm，流动相为甲醇：0．001mol／L磷酸二氢钾（采用PH=4）（12：88），流速1．3ml／min，检测波长245nm。[结果]色氨酸线性范围2．56～307．06μmol／L，r=0．9999；Kynurenine线性范围0．12～5．05μmol／L，r=0．9997。30例孕妇血清色氨酸为49．73±7．48μmol／L，其代谢产物KN为：0．74±0．33μmol／L。[结论]本法简便，准确，适用于临床和科研。     

褶合光谱法测定复方盐酸异丙嗪糖浆中盐酸异丙嗪含量

目的：建立复方盐酸异丙嗪糖浆的含量测定方法。方法：褶合光谱法。结果：方法的线性范围为3．40～4．20μg／mL，线性回归方程为Qj=0．05338c 0．01332，r=0．9997，平均回收率为100．0％，RSD为0．20％。t检验结果证明，该方法与吸光系数法之间差异无显著性。结论：该方法简便、快捷，用于实际样品分析和药品质量控制，结果准确、可靠。     

荧光分析法测定元宝枫叶中总黄酮含量的研究

目的 采用荧光分析方法,对元宝枫叶总黄酮含量进行测定研究.方法 以芦丁为标准对照品,利用黄酮与Al3＋形成稳定荧光络合物的性质,选择激发波长λex=470 nm,发射波长λem=547 nm,研究乙醇的体积分数、5%Al（NO3）3的加入量、pH、放置时间以及绿原酸对荧光强度的影响.结果最佳测定条件是以60%乙醇溶液作为溶剂,在10 mL的容量瓶中加入1 mL 5% Al（NO3）3,并使测定溶液pH=5.该方法测定芦丁质量浓度在6.55×10-6mol/L～3.20×10-5mol/L与荧光强度具有良好的线性关系,且回归方程为y=1.147 7x ＋ 0.430 4,R2=0.999 1.结论 采用荧光分析法,通过改变激发光的波长,能够减小绿原酸对黄酮测定的干扰,可作为元宝枫叶总黄酮含量测定的参考方法.     

荧光分光光度法测定水杨酸的含量

本文探讨了用荧光分光光度法测定复方水杨酸制剂中水杨酸含量的方法,采用激发波长302nm,发射波长406nm。结果,线性范围0.5～4μg/ml,相关系数γ=O.9997,制剂中水杨酸的平均回收率为99.5～101.6％。变异系数CV0.73～2.30％,并且在该波长下,制剂中的苯甲酸、冰醋酸以及色素等均不影响水杨酸的定测。     

高效液相色谱—荧光检测法测定血清色氨酸

目的 :建立快速、直接测定色氨酸的方法。方法 :血清标本以高氯酸去蛋白后 ,取上清液进样 ,高效液相色谱荧光检测法测定 ,用 2 0 %乙腈水溶液作流动相 ,激发波长 2 5 4nm ,发射波长 313nm。结果 :色氨酸的线性范围为 1.2 2～ 4 0 0 μmol·L- 1 ,最低检测限为 0 .1μmol·L- 1 ,批内变异系数 (CV)为 2 .5 7% ,批间CV为 3.6 6 % ,平均回收率为 97.13%。进样后 5min可完成检测。苯丙氨酸、酪氨酸、5 羟色胺、5 羟吲哚乙酸等物质不干扰实验。结论 :本方法灵敏度好、特异性高、方法简便快速 ,适合临床应用