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现在很多家庭都会在自家的阳台上种植蔬菜、水果。这样不仅能经常吃到自己亲手种植的蔬菜、水果,而且味道还更加新鲜可口。其实对于癌症患者来说,家庭种植的益处会更大。我们先看看现在人们日常吃的蔬菜所面临的问题:1.农药残留问题我们经常在外购买蔬菜、水果,但是蔬菜、水果 相似文献
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β-紫罗兰酮(β-Ionone,BI)是一类环化异戊二烯,广泛分布于水果和蔬菜中。BI具有多种生物活性,其抗癌活性是当前研究的热点,并可成为一种潜在的癌症化学预防剂。为更好地理解其抑制肿瘤方面的作用及其机制,本文对BI近年来研究进展进行简要地综述。 相似文献
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胡萝卜抗环磷酰胺诱变性的研究范文今,张丽茹,陈桃香(辽宁省食品卫生监督检验所毒理所沈阳110005)近年来的流行病学研究表明,某些癌症的发病率与水果、蔬菜的食用量呈负相关。Hirayama等1965~1975年进行的膳食询问调查,发现作为膳食β─胡萝... 相似文献
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目的:了解南京市癌症患者分布特征及其危险因素流行情况,为制定有针对性的癌症患者管理策略提供数据支持。方法:利用2017~2018年南京市慢性病及其危险因素监测数据,描述南京市居民自报癌症患病流行状况,采用χ2检验比较无序分类变量,采用单因素和多因素Logistic回归模型筛选癌症患者可能的危险因素。结果:共有60283人完成本次调查,434人自报患有癌症,患病率0.84%,男性195人(0.78%),女性239人(0.90%)。多因素Logistic回归分析显示:饮酒者患癌风险是不饮酒者的1.38倍(OR=1.38,95%CI:1.06~1.80)、水果蔬菜摄入不足者患癌风险是摄入充足者的1.35倍(OR=1.35,95%CI:1.11~1.65)、红肉摄入适量人群患病风险是摄入过量人群的0.81倍(OR=0.81,95%CI:0.66~0.99)。结论:饮酒、水果蔬菜摄入不足是我市癌症患者的主要危险因素,红肉摄入适量为保护因素。今后应倡导和促进患者采用健康生活方式来改善自身健康状况,降低癌症复发率,改善预后,延长寿命。 相似文献
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<正>癌症是一种严重的疾病,它对人类的健康和生命造成了巨大的威胁。然而,通过合理的饮食和生活习惯,可以有效地预防癌症的发生。本文将介绍如何利用饮食和生活习惯防癌,主要包含以下几个方面:均衡饮食均衡饮食是预防癌症的基础。应该合理搭配三餐,保证营养的全面性和均衡性。避免过多摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物,增加蔬菜、水果和水的摄入量。建议多食用富含纤维素的粗粮、豆类和蔬菜,这些食物可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。 相似文献
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《中国肿瘤临床与康复》2017,(2)
<正>通过改变或避免以下主要危险因素,30%以上的癌症可以得到预防。·烟草使用·体重超重或肥胖·不健康饮食,水果和蔬菜摄入量低·缺乏身体活动·酒精使用·性传播人乳头瘤病毒感染·乙肝病毒感染 相似文献
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《中国肿瘤临床与康复》2014,(4)
<正>近日,《美国网络医生博士》网站总结了美国癌症研究所公布的抗癌新食谱:低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现,只要饮食习惯合理,许多癌症是可以预防的。(1)多素少荤:只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理地搭配起来,效果就会迥然不同。就餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。(2)水果蔬菜:超重会增加结 相似文献
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叶酸为B族维生素.主要存在于蔬菜和水果。人体自身不能合成叶酸,必须从膳食(主要是蔬菜和水果)中获取,若蔬菜和水果摄入不足.极易造成叶酸缺乏。人们最初认识叶酸与疾病的关系是因为缺乏叶酸能引起巨幼细胞性贫血。随后发现,叶酸缺乏还可引起先天性缺陷和心血管系统疾病。最近研究表明,叶酸缺乏可能与 相似文献
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山奈酚是一种广泛存在于水果、蔬菜、中草药等天然植物中的黄酮类化合物,具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗焦虑、镇痛和抗过敏等广泛的药理作用。研究发现,山奈酚可降低罹患癌症的风险,可通过诱导细胞凋亡、调节细胞周期、抑制新生血管生成和肿瘤转移等作用抑制肿瘤细胞增殖和侵袭,并可通过调节氧化应激反应和抑制炎性因子发挥抗肿瘤作用,在肿瘤防治中具有广阔的应用前景。 相似文献
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大家都知道吃蔬菜和水果对身体好,因为果蔬中富含多种维生素和人体必需的各种矿物质,这是人们可以达成的共识。然而,又有多少人能坚持每天吃足够量的蔬菜和适量的水果呢?蔬菜和水果,如果吃的方法不对,对身体不仅没有助益,反而有害。 相似文献
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许多科学研究证明水果和蔬菜可以预防癌症和许多慢性疾病,而它们中所含有的功能性成分更是产生保健功能的物质基础.它们较广泛地分布在天然界中,特别是在人们日常食用的水果、蔬菜、调香料或嗜好品种之中.其生理作用比较缓和,几乎无毒、副作用,因而可以较长期地服用.通过对人体的病理和亚健康状态的调整,达到预防疾病、祛病延年的目的.我们把这些功能性物质统称为植物化学物质.Ghur和LaChance(1997)给植物化学物质赋予了一个精确概念:植物化学物质是在天然的植物中存在的营养性或非营养性的混合物,它们具有生物学活性,可以预防和治疗人类和动物的许多慢性疾病[1]. 相似文献