益寿小偏方

莲米银耳梨防燥热咳嗽莲米20g,银耳10g,雪梨1个,冰糖适量。将莲米、银耳发开,洗净,雪梨去皮核,切片,同入锅中,加清水适量,同煮至莲米熟透,汤浓时服食。清热润燥,化痰止咳,适用于燥热咳嗽及秋燥的食养。白梨蜂蜜解秋燥益寿小偏方大白梨1个,蜂蜜50g。将白梨去皮核,纳蜂蜜于梨心中,放入碗中,置笼中蒸熟服食,每日1～2次,连续2～3天。润肺止咳,清热化痰,适用于秋燥及肺燥咳嗽。治疗水肿小验方核桃肉15g,粳米100g。将粳米洗净,与核桃肉一同放入锅内,加适量白糖、水,置旺火上烧沸,转用文火熬煮至熟即可。可润肺止渴、补肾固精、润肠通便。适用于肺…     

防治小儿百日咳食疗验方

1．鲜萝卜汁50mL,薄荷霜0．04g。橘络6g。将薄荷霜、橘络同研为细末后,放人萝卜汁中搅匀,早晚各服用1次,每次服用5mL。2．鲜柠檬1个,冰糖适量。将洗净的鲜柠檬切成薄片。同冰糖一同放入炖盅内,置于火上隔水炖烂熟,每日早、晚各服用1次。     

莲米银耳梨防燥热咳嗽

莲米20g，银耳10g，雪梨1个，冰糖适量。将莲米、银耳发开，洗净，雪梨去皮核，切片，同入锅中，加清水适量，同煮至莲米熟透，汤浓时服食。清热润燥，化痰止咳，适用于燥热咳嗽及秋燥的食养。     

肾虚腰痛食疗方7则

1杜仲煨猪腰 :取猪腰 1个 ,杜仲 10 g研末 ,将猪腰洗净切片 ,用花椒、盐腌去腥水 ,拌入杜仲末 ,用荷叶包裹 ,煨熟食之 ,3日 1次。 2川断杜仲炖猪尾 :取川断、杜仲各 30 g,猪尾 1～ 2条 ,加水用砂锅以文火炖至猪尾熟烂 ,加盐调味 ,饮汤食肉 ,3日 1次。 3枸杞杜仲鹌鹑汤 :取枸杞子 30 g,杜仲 10 g,鹌鹑 1只 ,加水适量 ,共煮至肉熟烂。食肉喝汤。隔日 1剂 ,每剂分2次服。 4丹参杜仲酒 :取丹参、杜仲各 30 g,枸杞 2 0 g,碎细 ,加入 5 0 0 ml白酒中密封 ,1周后即可服用 ,每日临睡前饮 2 5 ml。 5肉苁蓉炖羊肾 :取肉苁蓉 30 g,与羊肾 1对放入砂锅…     

高血脂症辨证选膳（续9）

药饮地骨皮饮原料:地骨皮20g.制法:水煎取汁,频频饮服,每日1剂。鸭梨西红柿饮原料:鲜鸭梨、西红柿各1个,蜂蜜30mL制法:将梨、西红柿去皮,榨汁,兑入蜂蜜饮服,或将二者煎汤取汁兑入蜂蜜饮服。药汤双耳汤原科:银耳、黑木耳各10g,冰糖30g。制法:将双耳发开、洗净,同冰糖共放碗中,加清水适量,上笼蒸约1小时,至木耳烂熟即成。每日2次,食耳饮汤。莲米银耳汤原料:莲米、银耳各15g,冰糖30g。制法:将银耳发开,择净,加清水适量,下莲米炖至烂熟后,纳入冰糖,炖沸即成。药粥珍珠母杞子粥原料:珍珠母30g,枸杞子10g,黄精15g,大米100g,白糖造量。制法:将诸药…     

蔬菜食疗茶12则

双耳茶:用黑木耳、银耳、冰糖、蜂蜜各15g。将黑木耳、银耳分别用冷水泡发,去蒂后洗净,撕开,放入大炖碗中,加冰糖及清水适量,拌匀,上笼或隔水蒸30分钟,取出后稍凉,调入蜂蜜即成。每日早、晚分饮。功效是滋阴润燥,活血降压。适用于高血压病、动脉硬化及眼底出血。香菇茶:香菇(干品)5个去杂,洗净,切成细丝,放入杯中,用煮沸的水冲泡,加盖,闷15分钟即可饮用。当茶频饮,一般可连续冲泡3～5次。功效是补益胃气,降脂降压。适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病。三冬消渴茶:用冬瓜500g,麦门冬、天门冬各15g。将麦门冬、天门冬分别洗净,切成片,备用;…     

药膳调治高血压

炖海参:水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖,融化后食用。炖木耳:白木耳或黑木耳10克,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖,每晚服用。醋泡花生米:选带红衣花生米250克,加米醋适量,浸泡5～7天,每日食3次,每次10～20粒。天麻炖鸡蛋:天麻9克,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。(康健)药膳调治高血压@康健     

佤族食疗（三）

9 杜仲猪腰炖 佤语:Hgaig soug Lax du zueng 配方:杜仲20g,猪腰1对 先微炒杜仲后研粉;剖猪腰为两半,除去筋膜,洗净,再将杜仲粉纳入猪腰两半内复合,装小碗中,加适量糖、小茴面;隔水文火炖1h。即可食猪腰喝碗内汤。1日1次,7日为1疗程。 功效:益肾、降压、利尿。为慢性肾病的辅助食疗方。     

药粥巧治高血压

木耳红枣弭：黑木耳15g，红枣5枚，大米100g，冰糖适量。黑木耳以水发涨，洗净、撕碎，放入锅内，大米、红枣洗净后也放入锅内；加水适量。将锅置于火上烧沸，移火炖熬至黑木耳熟烂，加入冰糖调味即成。可作主食，每日1～2次。功效：滋阴清热，健脾益气，适用于高血压病，头胀，烦热，口苦，目赤，便干或稀，尿黄，不思饮食，疲乏。     

梨汁炖冬菇治疗咳嗽

<正>梨能润肺凉心、消痰降火;冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用梨汁炖冬菇的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见效。偏方制法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200g洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分2次连汤同食,即可。