吃出你的秀发来

芝麻糊 取黑芝麻500克,白糖适量。先将黑芝麻放入锅内用文火炒香,捣碎备用。将白糖加水适量,在锅内加热溶化,再放入芝麻熬成糊状,装入瓷罐内贮存。每次食2茶匙,每曰食用2—3次。适宜用于须发早白,肌肉瘦削,皮肤老化等症的辅助食疗。脾虚、腹泻、便溏者忌用。 赤豆黄精鸽肉汤 取赤小豆200克,黄精50克,老鸽1只,陈皮1块,精盐适量。将赤小豆去杂,用清     

泌尿科手术前后药膳

辣味肚丝 原料：猪肚200g，冬瓜200g，干辣椒、香油、细葱、生姜、八角、精盐、味精各适量。 制作：锅内加水，加大蒜、姜、八角用旺火烧开，将洗干净的猪肚放人锅内，转用小火煮熟，捞出晾凉时切成细丝。冬瓜去皮去籽，切成细丝，加精盐腌渍出水时，轻挤去水，干辣椒去籽切丝。     

中医乌发护发药膳食疗验方

中医乌发护发药膳食疗验方吴疆在我国中医疗法中，膳食疗法与药物疗法同样重要，都有着悠久的历史和丰富的经验。下面介绍一些有关乌发护发类食疗复方和验方，供参考。１　乌发糖：取核桃仁２５０克，黑芝麻２５０克，红糖５００克。将红糖放入锅内，并加入适量水，待烧开...     

多方食疗防秋燥

进入秋季空气干燥，早晚温差大，正是秋燥当令季节。若摄生不慎，盲目食补，易招致呼吸道感染等多种疾病。因此，防止燥邪之气侵入人体，增强机体抗病能力，进行食疗很有必要。　　１　黑芝麻、白木耳各１０克，冰糖３０克，加水适量炖熟服食，有滋阴补肾、润肺作用。　　２　北沙参、玉竹各５０克，老鸭一只宰杀洗干净，加水适量炖熟食之，有滋阴补肺作用　　３　将雪梨汁、甘蔗汁、牛奶、蜂蜜按１∶１∶１０∶５的比例混合加热至沸，每天早晚各饮１杯，有滋阴润肺、护肤养颜作用。　　４　莲子粉２０克，粳米１００克，加水适量煮粥食之，…     

高脂血症的食疗方

高脂血症患者可根据个人具体情况 ,选择以下食疗便方。如能长年坚持 ,可取得满意的效果。山楂１０ｇ、荷叶１０ｇ,用水煎汁后泡茶饮用 ;菊花、山楂和金银花各１０ｇ ,水煎后代茶饮用 ;玉米粉５０ｇ,加水适量 ,煮粥 ,代早餐食用 ;黄豆粉３０ｇ,用水调成糊状后放入锅内 ,加水约５００ｍｌ后煮粥 ,代早餐食用 ;每天早餐吃燕麦片１００ｇ 和热牛奶２５０ｍｌ;花生仁３００ｇ,用米醋浸泡１周 ,每天早晚各吃１０粒 ;将新鲜大蒜切片 ,一日三餐各吃５～１０片 ;干香菇１０ｇ左右 ,用热水（７０℃）泡胀后 ,加少许瘦肉和大蒜合炒 ,每…     

胃下垂食疗方

猪脾枣米粥原料：猪脾2具,大枣 10～15枚,梗米100克,白糖、花生油适量。制法：把猪脾洗净切片, 放锅内炒熟,再加入大枣、梗米,添水煮成稀粥,加入适量白糖调味,空腹服食,每目一次。功效：健脾胃,助消化, 益气安中,补充胃津。莲肉山药粥原料：猪肚1只,莲肉、山药各50克,糯米100克。制法：把猪肚去除脂膜, 洗净切细丁；莲肉、山药切碎。连同洗净的糯米放锅内加水,中火煮至熟烂。早晚2 次食用。     

慢性喉炎的食疗

慢性喉炎的食疗是明启慢性喉炎是耳鼻喉科的常见病，治疗主要是去除病因，如戒烟酒，避免有害物质刺激，治予蒸气或雾化吸入等。实践证明，下面一些食疗，有助于慢性喉炎的痊愈。１河蟹地黄汤：鲜河蟹１只，生地黄３０克，加水适量，用文火煎成１碗，去渣饮汤；每日１次，...     

药膳美食

芝麻苓菊汤 原料：黑芝麻、茯苓各50g,鲜菊花10朵。 做法：将黑芝麻洗净，用清水浸，捣烂；茯苓洗净；鲜菊花洗净，摘花瓣用。把黑芝麻、茯苓放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，放入食盐、味精调味即可。     

向肾炎患者荐妙方

肾炎，俗称“腰病”，分急性和慢性两种。急性肾炎的主要症状为血尿、尿少，颜面及眼皮浮肿，晨起明显，血压升高。慢性肾炎的主要表现为面色苍白，全身浮肿，腰痛，血压明显升高。一般来说，慢性肾炎多由急性肾炎未经彻底治疗转变而成。采用食疗调理对改善症状，促进早日康复大有裨益。现向您推荐三侧食疗妙方，不妨试试。１羊肺冬瓜汤羊肺２５０g，冬瓜５００g。将羊肺洗净，切成条状，锅中放油炒熟，冬瓜切片，加水适量，文火炖熟，可放葱、姜调味，不加盐，分数次１日食完。１０天为１疗程。间隔３日，继续下疗程。说明：《本草从新》载…     

几种防癌抗癌饭菜汤茶

海带芝麻饭　海带的营养价值颇高,除了含有多种维生素,纤维素和矿物质外,尤其含钙量较高,是一种良好的防癌与治疗食品,还是防治甲状腺肿的良药———碘的仓库。日本扎里大学教授山本一郎,对海带防癌治癌作用进行了十几年的研究,发现海带中的各种脂溶性溶剂,具有抑制某些致癌物的诱发作用。因此,常食用海带芝麻饭,对甲状腺癌合并囊肿者的辅助疗效比较明显。海带芝麻饭的制法是：取海带２５ｇ,粳米２００ｇ,黑芝麻适量,先将海带洗净切碎放入锅中加水煮１５分钟;粳米淘洗干净,浸泡２小时后沥水,将米入锅与海带煮沸后,改用小火…     

药食两宜的果品肴膳

鹿茸红枣鸡翅砂锅原料：鸡翅６００ｇ，红枣１６粒，鹿茸１０ｇ，生姜片８ｇ，精盐、料酒、鸡精、鲜汤各适量。制作：鸡翅放入沸水锅中焯水后，捞起洗净，放入砂锅内，加鲜汤、净大枣、鹿茸、生姜片、料酒，用大火烧沸后改用小火炖火巴，再放精盐煮入味，下鸡精推匀，端锅上桌即成。功效：强阳壮体，气血双补。汤鲜，鸡翅火巴软适口。双黄双参大枣鸡汤原料：鸡１只约重１５００ｇ，黄芪５ｇ，黄精６ｇ，太子参１０ｇ，党参１２ｇ，大枣１７ｇ，甘草２ｇ，生姜片５ｇ，精盐鸡汤各适量。制作：鸡宰杀后，烫去毛，去脏杂，洗干净，投入沸水锅中…     

紫菜的食疗运用

紫菜萝卜汤紫菜５０ｇ,萝卜５００ｇ,盐、味精、葱、胡椒粉、猪油各适量。紫菜清水泡发洗净 ,萝卜切片。热锅入猪油 ,葱花炝锅 ,放入萝卜、盐同炒片刻 ,加入清水、味精、胡椒粉 ,煮开 ,入紫菜煮开即可。紫菜软坚化痰 ,清热散瘀 ,萝卜宽中利膈、顺气醒脾、补虚行滞。两者合用 ,具有补虚损、理气血、化痰、软坚、清热之功效。食疗用于气阴两虚之甲状腺机能亢进病人及食欲低下、消化不良、脾胃积滞有内热者。紫菜黄瓜汤水发紫菜２５０ｇ,黄瓜１００ｇ,盐、味精、酱油、姜末、香油适量。紫菜切段 ,黄瓜切片 ,锅内加水烧开 ,放入盐、酱油、姜末、…     

健身药粥精选（2）

健身药粥精选（２）文／陈剑馨１２粳米西瓜粥原料与调料：粳米５００克，鲜西瓜肉１０００克，冰糖，适量。功能：益气养阴，生津止渴，防暑。制法：（１）先将西瓜去皮，留肉切成大块。（２）淘净粳米放入锅内，舀入西瓜肉，加水适量，用旺火煮烂成粥，加冰糖调味，分顿...     

猪肚子药膳方

治胃溃疡：猪肚1个,砂仁6g,大蒜头10枚,姜、葱各5g,盐6g。将猪肚洗净,大蒜去皮,砂仁打成粉,姜拍松,葱切段。一同放入猪肚内用棉线缝合,置炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。分次食用。     

慢性胃炎药膳

慢性胃炎是消化系统的常见病。该病以慢性上腹部疼痛、消化不良、病程长、缠绵难愈为其主要症状和特征。临床实践证明，对于该病的治疗，倘若能在服用药物的同时配合食疗药膳，则不仅能提高治愈率和缩短治疗时间，而且还能加强病人的营养，增强病人机体的抗病能力。以下几则药膳各具特色，患者可对症选择服用。猪肚姜桂汤取猪肚１５０g，生姜１６５g，肉桂１５g。先将猪肚洗净放于碗内，然后放入生姜和肉桂，并加入食盐和水各适量，隔水炖至猪肚熟烂后分２次饮汤食猪肚，猪肚补益脾胃，生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃，适用于…     

腰痛的药膳疗法

腰部内伤,腰肌、腰背筋膜、臀部筋膜慢性损伤,腰椎肥大或骨质增生,腰椎间盘突出等疾病,都会引起腰部疼痛。中医临床上辅助治疗腰痛的药膳主要有：杜仲猪肚汤：取猪肚250g,洗净后切成小块,与川杜仲50g,同置锅内,加水炖汤,调味服食,     

秋日润燥药粥集锦

百合粥百合干30g,莲子20g,大枣30枚,粳米100g左右,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中,养心提神等功效。红枣糯米粥糯米、红枣适量煮粥,常服可健脾养胃,并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。猪肚粥取猪肚500g,洗净,加水煮七成熟,捞出,切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100g,猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损,健脾胃的功能。常服可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良…     

性保健药物——红枣

大枣又名干枣、美枣、良枣、红枣。为鼠李科植物枣的成熟果实。性味甘、温。入脾、胃经。其果实含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ，微量钙、磷、铁。功效是补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。常用于　　１　产后贫血。①大枣方：大枣适量，洗净水煮。每日吃４０～５０枚，吃枣饮汤。②大枣木耳汤：大枣１５枚，黑木耳２５ｇ，红糖适量。将黑木耳入清水中泡发，再与大枣同入锅中，加水煎汤，调入红糖即成。佐膳食，每日１剂，连服数剂。③大枣花生炖大鲩：大鲩肉５００ｇ，大枣３０ｇ，花生３０ｇ。加水适量，以小火煨炖…     

美容头发有良方

一些青少年,由于疾病缺乏某种营养物质,致使头发过早地变白、脱落或斑秃,身心健康受到不良影响。 现介绍几则滋阴补肾、补血生发、黑发的食疗验方。 一、地黄粥,熟地黄15克切片,置锅中,加水适量,煎取药汁,再加粳米50克及适量清水,煮     

不是染发,胜似染发

乌发汤原料：熟地３g，山药３g，菟丝子３g，核桃仁３g，丹皮１５g，泽泻１．５g，天麻１．５g，枣皮２g，当归１g，红花１g，侧柏叶１g，制首乌５g，黑芝麻５g，黑豆５g，羊肉５００g，羊骨５００g，羊头１个，葱、生姜、白胡椒、味精、精盐各适量。制作：将熟地、山药、菟丝子、核桃仁、丹皮、泽泻、天麻、枣皮、当归、红花、侧柏叶、制首乌、黑芝麻、黑豆用纱布袋盛装，袋口扎紧待用。羊肉洗净，剔去筋膜，入沸水中焯去血水，羊骨、羊头清洗干净，打破，放入锅底，上置羊肉，加入药袋，葱、生姜、白胡椒及适量清水。将锅置于炉上，先用武…