中秋月饼细细吃

如今市场上各式各样的月饼让人应接不暇,一些商家还推出了低糖月饼、无糖月饼来吸引消费者。月饼是一种不常食用的应季食品,一般人要适量食用月饼,不要贪图一时的美味,影响了身体健康。月饼是典型的高热量、高糖分、高脂肪的三高食品,不仅糖尿病人不宜多吃,患有胆囊炎、胆结石的人吃多了也会引起疾病发作。而月饼中的糖、油脂也能增     

饮食利弊新说

粗粮并非人人皆宜。粗粮富含维生素 B,且有利于胃肠蠕动而加快肠内废物和毒素的排泄,还可减少高热量食物的摄入,因此营养学家建议多食粗粮。但是,患有肝豆状核变性的病人则不宜吃粗粮,这是因为肝豆状核变性是一种常染色体隐性遗传性铜代谢异常疾病。此种病人铜排泄量显著下降,导致体内铜过量贮积,而粗粮比精粮含铜量高,因而应尽量少吃或不吃。　　野菜“性”野不宜多吃。野菜污染少,且能给人以新鲜感,大家都喜欢品尝。近来发现,有些野菜中含有的生物碱,有时会产生毒副作用。如灰菜多吃会出现过敏;蕨菜则含有致癌物质,多吃更…     

看中医前别喝牛奶、豆浆

中医看病讲究“四诊”,即望、闻、问、切,四诊中对望诊非常重视,因为望舌相直接关系到寒热虚实辨证,因此看中医前您需要注意以下几方面的问题。不宜喝牛奶、豆浆等乳白色食品:喝这些东西容易使舌苔变白腻,造成医生误诊。不宜吃橄榄、乌梅、杨梅等深颜色食品:这些食物容易使舌苔变黑,造成误诊。不宜饮酒、吃辣椒或吃过热过冷的食物:酒、辣椒等属于热性,使气血运行加快,舌质变红,舌苔减少,脉搏增加,影响对疾病的诊断。不宜喝咖啡、吃橘子等黄色食物:吃这些东西会令舌苔发黄,易造成误诊。不宜吃花生、瓜子、核桃:因为这些含脂肪多的食品也会使…     

九种情况最好别吃辣

1.患有心脑血管疾病、高血压患者不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺源性心脏病、肺结核患者也不例外。因辣椒素使循环血量剧增、心跳加快、心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的患者由于辣椒素的刺激,黏膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。     

粗粮不是人人都适合!

正虽然五谷杂粮比精白米面营养更丰富.但是绝不是人人适合。成长中的孩子,需要快速生长发育,身体需要更多的能量,不适合经常喝杂粮粥,且膳食纤维、植酸太多会抑制钙锌等矿物质吸收。本来身体瘦弱,容易饱、需要增重的朋友,也不适合拿粗杂粮来代替精白米面,粗粮饱腹感强,没吃多少就饱了。应该多吃一些的蛋白质来源食物。天天五谷杂粮,反而不利于食物多样化,更不利于增重。身体瘦弱到一定程度,增重和能多吃些食物是第一要务。对于胃肠消化吸收本来就不好的朋友,粗纤维容易促进胃肠蠕动,甚至容易出现腹胀,腹泻等情况,更不利于营养素吸收利用,且膳食纤维本身就可能妨碍     

这些患者要慎吃辣味食品

1.患有心脑血管疾病、高血压病人不宜吃辣椒,慢性气管炎、肺心病、肺结核病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死,即使没发生意外,也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。2.患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。     

四类人不宜吃大蒜

大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。以下四类人不宜吃大蒜： 眼病患者。患有青光眼，白内障、结膜炎，麦粒肿，干眼症等眼疾的人平时最好少吃蒜。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。     

6类人不宜吃辣椒

辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，下面这6类人就不宜吃辣椒。     

儿童不宜食用的一些食物

１．不宜食用刺激性大的食品，如辣椒、酒、咖啡、浓茶等。小儿口腔、食道、胃的粘膜细嫩，吃刺激性大的食物易发生损伤。更不宜喝浓茶，因为茶叶中所含的单宁能与食物中的铁结合，形成一种不溶性的化合物，而影响铁的吸收，这很容易引起缺铁性贫血；咖啡会使儿童兴奋过度、烦躁不安，影响儿童正常睡眠，并增快心跳，有损心肌。２．不宜吃多油、煎炒食品，尤其不宜多食动物脂肪（动物油）。因为动物油主要是脂肪酸，儿童大量食用会影响钙质的吸收，导致身体缺钙。３．不宜多吃胀气食品，如洋葱、生萝卜等。４．不易过量进食含脂肪和糖太高的…     

吃冷饮的禁忌

冷饮具有祛暑降温、消烦解渴、清火除躁的作用。因此,在炎热夏季,人人都喜欢吃冷饮,但并不是每个人都适宜吃冷饮的,也不是任何时候都适合吃冷饮,更不是任何食品都适合冷食。 病人忌吃冷饮食品 患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易刺激胃肠黏膜,加重病情。患有龋齿、牙本质过敏的人,也不     

男士健身运动后有哪些禁忌

不宜大量吃糖。有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服,就以为运动后多吃甜食有好处,其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗,人就会感到倦怠、食欲不振等,影响体力的恢复。因此,剧烈运动后最好多吃一些含维生素B1的食品,如蔬菜、肝、蛋等食物。不能饮酒解乏。剧烈运动后人的身体机能会处于亢奋状态,此时喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液,对肝、胃等器官的危害就会比平时更甚。长期如此可引发脂肪肝、肝硬化、胃炎、胃溃疡、痴呆症     

鸡蛋的误区

“鸡蛋含胆固醇高,尤其是蛋黄,吃了会增高人的血脂;患有动脉粥样硬化、冠心病和高血压的患者不宜吃鸡蛋……”不知从何时开始,传媒不断地传出这样的信息。这种说法有科学根据吗?     

味觉敏感的人更易得肠癌

美国科学促进协会的研究人员指出,一些味觉超级敏感的人,即便吃很少的绿色蔬菜,感觉到的苦味也比常人更强烈。这使他们患上癌症的风险也随之增加。这些人往往会感觉蔬菜味道苦,因此不愿意多吃蔬菜;他们一吃辣椒就会难受,对甜味的食物也会更敏感;他们一般都较瘦,因为味觉敏感让他们吃饭很挑食。研究发现,这些人较之其他人更容易患结肠癌。同时,研究还发     

水果过量也伤身

水果味道鲜美,营养丰富,食用方便,倍受人们喜爱。经常适量吃点水果,不仅可以补充各种维生素和葡萄糖、果糖、果胶、纤维素等营养物质,而且增加肠蠕动,有助于消化。对病人和老人来说,还具有滋补强身的延年益寿之功能。但吃水果并非多多益善,如果过食、暴食水果也会带来许多弊病。 苹果含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾健康;患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的人,不宜多吃。 香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症     

苦撑,为了呆傻的女儿——一位八旬老人的真挚父爱

湖北省罗田县大河岸镇八组有这样一对父女:父亲江焕章,退休职工,78岁,身体瘦弱,患有多种疾病。女儿江静莹,自幼神智不清,是个呆傻人,时至今日,终日鼻涕长流,饭送上手就吃,没有人送饭只晓得哭,有时抱根木棍傻笑不止;不知羞辱,动不动撕扯身上的衣衫;有时离家出走,到处游荡,甚至捡石子、瓦片吃。这样一个痴傻的女儿已满47岁,还活在人间。     

老年人应养成不贪饮食习惯

不贪饱 进食过度,需更多的能量去消化过多的食物,这对老年人来说,除加重胃肠和心血管系统的负担之外,别无益处。尤其晚餐不宜过多,吃八成饱即可。在暴饮暴食后的2小时里,血管梗塞的危险性会提高4倍。这种危险对患有冠状动脉疾病的老年人来说尤其严重。 不贪咸 老年人经常吃过咸食物,会使体内水钠潴留,心、肾负担加重,多诱发高血压。尤其是家庭有高血压病史的人,应改变高钠饮食嗜好。     

母乳喂养禁忌

乳母患有传染性肝炎、活动性肺结核等传染性强的疾病时不宜哺乳,以免婴儿吃母乳时感染上传染病。乳母患有伤寒、流行性感冒、肺炎、败血症等急性传染病时,宜暂停哺乳,以免传染婴儿。在停止哺乳期间,也应吸出奶汁,以免回奶。此外,乳母患有重症心脏病、肾脏病、糖尿病、精神病、癌症等病情重、病程长、营养和体力消耗大的疾病时亦不宜哺乳,以利母婴健康。 婴儿一次性食用母乳忌过多或过少。如果婴儿一次性吃奶时间     

换着花样吃辣椒

正从南到北,随着川菜和麻辣火锅在各地流行,吃辣椒的人也越来越多。这除了辣味会对感官产生刺激,营养丰富外,还因为辣椒的不同表现形式会给人带来不同的味觉感受。鲜辣椒维C居蔬菜之首,适合快炒鲜辣椒中含有丰富的β胡萝卜索、叶酸、镁及钾,每百克鲜辣椒含维生素C高达198毫克,是蔬菜里最高的。烹调时优先选择鲜辣椒,其辣椒素含量较低,"火力"也没那么旺,可以与任何食材混搭,比如尖椒炒肉、尖椒炒鸡蛋:将鲜辣椒做成辣椒酱也不错,方便储存,随吃随取。     

眼疾患者勿食辣

患各种眼疾的人,不论轻重,也不论急慢性,均不宜吃辣椒、生蒜、生葱、生姜、芥茉、烧酒等辣食。否则会影响眼疾康复,而且会加重病情,甚至导致恶化。 结膜炎、角膜炎、睑缘炎、虹膜睫状体炎等眼疾,局部微血管均明显充血,感染较重,神经末梢处在紧张状态。如果吃辣食,其辣气和辣味素均会刺激眼疾病灶。激发微血管高度充血和神经末梢高度紧张,这样,病变     

老人吃肉的一些讲究

老人吃肉,是一个现实而敏感的话题,实际上不少老人是喜欢吃肉的,但又怕吃出病来.那么,老年人吃肉有什么讲究呢? 吃瘦肉安全吗 有的人会说,不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧.其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20％.这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人,多吃也是不宜的.