何志谦教授对我国营养专业教育的重大贡献

<正>何志谦教授是我们这一批在新中国成立初期开始从事营养教学科研人员的代表、学术带头人。我和何志谦、马凤楼、陈孝曙四人都是北京协和医学院首届高级师资训练班学员,他们三人在公共卫生科,我在生化科,所以是60年的同窗挚友。中国营养学会复会时,从筹备工作起,我们又一同参与了各种活动,见证了新中国营养事业的发展进程。何志谦教授在教学、科研、学会工作中的先进事迹常     

为创办我国医学营养专业奉献不止——祝贺何志谦教授九十华诞

<正>2012年农历2月初2是何志谦教授九十华诞。我代表他的学生和同事,祝愿他老人家健康、快乐!就在两年前,已经88岁高龄的何志谦教授还主编和出版了两本营养学专著,《疾病营养学》(第二版)和《实用营养治疗手册》。如今何教授仍坚持每天晚上看书和写作,通过电子邮件解答学生的问题,他     

人类营养学(第三版)

<正>何志谦著我国著名营养学家何志谦教授于1989年就编著出版了《人类营养学》,当时除了高等医学院校的教材《营养与食品卫生学》外,很少有这样的营养学高级参考书。何志谦教授是中山医科大学医学营养系的创始人,《人类营养学》特别适合于在卫生系统从事营养专业的工作人员阅读,因为统编教材中关于     

中国营养学会第六届全国妇幼营养学术会议在广州召开

中国营养学会第六届全国妇幼营养学术会议于2006年11月8-11日在广东省广州市华燕宾馆胜利召开。出席大会的有:广东省政协委员、广东省卫生厅原副厅长张孝娟女士,广东省科学技术学会学术交流部李役青副部长、中国营养学会荣誉理事陈学存、李珏声教授、常务理事马爱国教授。妇幼营养分会名誉主任委员何志谦教授、顾问周韫珍教授等,以及妇幼营养分会第六届委员会的委员(安建钢委员请假)。来自全国16个省、市、自治区的妇幼研究机构、大专院校、妇幼保健机构、托幼机构等妇幼营养与保健相关部门的代表以及从事妇女儿童食品生产企业的代表约150余…     

浙江医科大学医学营养系

<正>1984年浙江医科大学筹建全国第一家医学营养专业,在卫生部的领导下,在华夏基金会和世界粮农组织的指导和帮助下,通过一年的努力,经国家教育委员会和浙江省政府批准于1985年正式成立了浙江医科大学医学营养专业。1985年开始在全国招生。1986年11月经浙江省教育委员会批准成立浙江医科大学医学营养系。著名生物化学家、营养学家朱寿民教授为首任医学营养系主任。     

外科专家曾宪九

他既是外科学家,又是医学教育家;既能妙手回春,又能教书育人。在中国危重病医学和肠内肠外营养学科的研究上,他亦是浓墨重彩的一笔。近代杰出诗人臧克家先生有句名言:"有的人活着,他已经死了;有的人死了,他还活着。"无疑,作为中国现代基本外科、危重病医学和肠外肠内营养学科奠基人的曾宪九教授就属于后者。虽     

良好营养从一餐饭开始

"还营养为一线治疗""营养不是口号,而是行动""行动起来,从现在做起,从自己做起"这是有关营养专家的呼吁。良好营养不仅仅是国家、社会的责任,更是自己的责任,每一个个体是自身营养的第一责任人,也是良好营养的第一受益人。为了实现全世界"零饥饿"的目标,每一个个体有责任、有义务把自己打造成为营养良好的个体。如何把自己打造成为营养良好的个体?如何从日常生活中做好营养与健康?最重要的事情就是吃好每一餐饭,良好的营养从一餐饭开始。     

“我国有关营养问题研究工作的现状与将来”简介

<正>(杨恩孚教授在中国生理科学会第13届会员代表大会上的报告)在编写我国营养学会史的过程中,我查阅了老一辈营养学家在历次学术会议上的论文和报告,其中杨恩孚教授在1956年中国生理科学会第13届会员代表大会上的报告"我国有关营养问题研究工作的现状与将来"给我的印象特深,值得作一简介。     

缅怀王佩纲教授对我军营养事业的贡献

<正>王佩纲教授毕业于辽宁医学院(亦称小河沿医学院),具有很好的英文和日文功底与扎实的医学理论基础。我军于1951年成立解放军医学科学院时,他随王成发教授从中央卫生研究院来到上海,组建营养系。同来者还有方允中、杨均、苏鸿鑫,他们一行五人是军事医学科学院营养系的创建人,也是建立我军营养学科的主要     

中国营养学会临床营养分会简介

中国营养学会临床营养分会的前身是中国生理科学会营养学会的临床营养专业组,建于1984年,查良锭教授任组长。1985年3月中国营养学会升格为一级学会,1993年9月8日中国营养学会临床营养学会在北京成立,为中国营养学会的二级学会,2002年更名为中国营养学会临床营养分会。我国临床营养工作的发展历程是十分艰难曲折的,在庆贺查良锭教授九十寿辰之际,我们缅怀我国临床营养事业的奠基人周璿教授和俞锡璇教授,她们在40年代就认识到临床营养工作是医疗工作的重要组成部分,随着医学的发展,临床营养学必然会成为一门独立学科。她们就带领她们的学生们,…     

“华瑞杯”临床营养治疗有奖征文

作为20世纪医学重大发现的临床营养,经历了半个世纪的进步和发展,已经从"营养支持"逐步发展为"营养治疗",成为日常临床工作不可或缺的重要手段之一。大量强有力的证据表明,住院病人中普遍存在     

“华瑞杯”临床营养治疗有奖征文

作为20世纪医学重大发现的临床营养,经历了半个世纪的进步和发展,已经从"营养支持"逐步发展为"营养治疗",成为日常临床工作不可或缺的重要手段之一。大量强有力的证据表明,住院病人中普遍存在     

您的孩子心理营养够了吗?

"我有个5岁的儿子,有一天因为我制止他做了一件事情,他就很生气地使劲用双手狠掐我的脖子。当时我害怕极了,感觉到儿子是真的很想用力把我掐死,只是他力气不够大才没有如愿。"近日在笔者参加的一个亲子讲座上,丁女士心有余悸地提到了最近发生在她身上的事例。"你的孩子肯定是缺乏心理营养!"资深幼教专家说,孩子不爱吃饭、怕生害羞、霸道爱抢玩具等这些问题,都是因为孩子缺乏足够的心理营养所致。什么是心理营养?缺少了心理营养的孩子表现出什么样的特征?该怎么给孩子补充心理营养呢?来听听专家的说法。     

祝贺陈学存教授九十华诞

<正>1958年我到中国医学科学院营养系进修,学到了很多我在医疗专业未学到的东西。是营养系的老师们把我引进了营养科学的殿堂,使我树立了主攻营养专业的思想。陈学存教授是对我帮助较大,影     

临床营养如何面对未来

本文是Wilmore教授为纪念Rhoads教授,在美国第十三届肠内肠外营养学会议上的发言.作者简单回顾了22年来临床营养的发展史,阐述了新科技成果对临床营养学三个方面所产生的影响(调整机体对疾病或治疗的反应性、提供组织特殊需要的营养基质、应用生长因子);并鼓励我们勇于面对新技术的挑战,共同探讨一些尚未解决的问题.显示了营养支持已成为医学领域中一个不可缺少的组成部分.     

第9届《营养支持“临床路径-DRG＂与转化医学3T模式》暨《肠外肠内输注系统》论坛2014暨第二届《美国临床营养杂志（AJCN）-中华临床营养杂志（CJCN）作者工作坊》2014将于2014年4月于北京举行

由《中华临床营养杂志》和中华医学会肠外肠内营养学分会联合主办的第9届《营养支持“临床路径-DRG”与转化医学3T模式》暨《肠外肠内输注系统》论坛2014及其会前会第二届《美国临床营养杂志（AJCN）-中华临床营养杂志（CJCN）作者工作坊》2014定于2014年4月11日至13日在北京举行。会议邀请包括《美国临床营养杂志（AJCN）》主编Bier教授、丹麦哥本哈根大学医学院Kondrup教授、《中华临床营养杂志（CJCN）》名誉主编蒋朱明教授等国内外知名专家,分别就营养支持“临床路径-DRG”与转化医学3T模式、肠外肠内输注系统等主题进行报告和研讨。     

“华瑞杯”临床营养治疗有奖征文

作为20世纪医学重大发现的临床营养,经历了半个世纪的进步和发展,已经从"营养支持"逐步发展为"营养治疗",成为日常临床工作不可或缺的重要手段之一。大量强有力的证据表明,住院病人中普遍存在着营养不良,不仅增加了住院病人的病死率,而且显著增加了平均住院时间和医疗费用支出,早期适当的营     

向我国著名临床营养学家杜寿玢教授学习

<正>杜寿玢教授和我是长达70年的同学。1945年抗战胜利,燕京大学在北京复校。1946年我放弃到圣约翰大学医学院学习而转学到燕京大学医预科三年级。那时杜寿玢教授在家政系营养专业学习,因为都属理学院,所以一起选修了有机化学。后来,在协和三年级内科教学中,营养科周璿主任讲授"膳食治疗"及编制糖尿病人食谱与营养成分计算时,杜寿玢教授是辅导员之一。老一辈营养学家中不少     

第二届营养与成功老龄化学术研讨会暨国家CME“糖尿病肾病医学营养治疗”学习班在上海市召开

<正>由中国营养学会老年营养分会、中国老年学学会营养与食品专业委员会、复旦大学附属华东医院联合主办,上海市营养学会协办的第二届营养与成功老龄化学术研讨会暨国家CME"糖尿病肾病医学营养治疗"学习班于2012年9月24-28日在上海市召开。邀请到会进行指导的专家有:中国营养学     

常州市高职院校学生营养知识、态度、行为调查及膳食状况评价

目的调查常州市高职院校学生的营养知识、态度、行为,并对其膳食状况进行评价。方法随机抽取常州市高职院校学生1026名,对其进行有关营养意愿,选择食物原因,营养知识、态度、行为的问卷调查,对其问卷得分进行统计比较。结果在营养知识与营养态度方面,师范类与医学食品类学生的调查问卷得分显著高于理工类学生(P<0.05),师范类与医学食品类学生的调查问卷得分无明显差异(P>0.05);在营养行为方面三个专业的学生未出现明显差异(P>0.05);女生奶类与水果的摄入量明显高于男生(P<0.05),男生蛋类的摄入量显著高于女生(P<0.05);在饮食习惯方面,师范类显著好于理工类与医学食品类(P<0.05);在营养知识方面,师范类与医学食品类显著好于理工类(P<0.05);在营养重要性方面,医学食品类显著高于师范类与理工类(P<0.05)。70.1%的学生按照自己的习惯或者口味对食物进行选择,只有50.2%的学生能够按照营养价值对食物进行选择。结论经过此次对常州高职院校学生调查得知,应当加强对大学生有关营养方面的宣传教育,倡导大学生合理健康饮食,进一步改善其膳食状况。