小心保健食品的副作用

保健食品种类五花八门，最流行的不一定是最安全的，看起来最有效的不一定是最可靠的。你在吃保健食品么？你会吃保健食品么？你已经意识到保健食品的副作用了么？是保健食品有问题，还是你吃的方式错了呢？了解不同人群在服用不同的保健食品后出现的不良反应，警惕保健食品的副作用，才能真正选对、用好保健食品。     

中国保健食品的审批现状分析及对策

自1996年中国对保健食品实行审批制度以来，截止2003年7月，共有5076个保健食品获得了批准，其中国产保健食品4613个，进口保健食品463个。为发现其存在的问题，提出解决问题的对策，以促进保健食品业的健康发展，卫生部卫生监督中心对2000年～2003年7月卫生部批准的保健食品进行了统计分析。     

保健食品不能代替药品

我国《保健食品注册管理办法》对保健食品作了明确的定义：指具有特定保健功能。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。对审查合格的保健食品，卫生行政部门发给《保健食品批准证书》，准许使用保健食品标志，并要求保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求。     

新疆保健食品生产企业卫生状况调查

为进一步规范保健食品生产经营秩序，保护消费者健康，加大对保健食品生产企业卫生监督执法力度，加强保健食品生产企业执行《保健食品良好生产规范》情况的监督检查力度，建立保健食品生产情况的动态监管制度。新疆维吾尔自治区卫生厅于2007年5月7日—7月12日对全疆的保健食品生产企业进行了全面调查。     

富硒酵母类保健食品中有机硒测定方法研究

硒作为有机保健食品的功效成分，被广泛应用于保健食品中。硒的功效成分以有机硒为主，无机硒不仅功效差，而且毒性较大。富硒酵母作为硒源在我国保健食品中使用较为普遍。有效测定富硒酵母类保健食品中有机硒，对于了解保健食品的功效有重要意义。     

2011年洛阳市市售保健食品标签说明书调查

目的了解洛阳市药店、超市和保健食品专卖店经营保健食品的标签说明书现状，为保健食品的监管提供科学依据。方法2011年9～10月，对市区的药店、超市及保健食品专卖店所经营的保健食品标签说明书现况进行调查。结果检查保健食品142份，标识合格75份，合格率为52．81％。不同销售单位差异无统计学意义（P〉0．05）。结论洛阳市市售保健食品标签说明书合格率很低，突出问题是用语用词准确度低。     

我国保健食品监管的历史与发展

自从1995年颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》将保健食品纳入法制化管理以来，我国对保健食品的监管机制与监管部门发生了许多变化，监管机制从单一的审批/注册制发展到注册与备案双轨制，监管部门从原卫生部/国家食品药品监督管理局负责保健食品审批/注册，质量监督管理部门和工商行政管理部门负责保健食品生产和市场监管的分段管理模式过渡到由国家市场监督管理总局负责保健食品注册和进口保健食品备案，省级市场监督管理部门负责国产保健食品备案，各级市场监督管理部门共同负责保健食品生产和市场监管的“一体化”管理模式。本文对此变化过程进行简要介绍与述评，以期能为感兴趣的读者了解我国保健食品监管的发展变化以及目前的状况提供参考。     

中老年保健食品中性激素含量检测及评价

近年来，保健食品特殊功能作用的开发以及保健食品原料外源性污染对人体产生的不良影响，特别是以动物性原料生产的保健食品中含有内源性激素，引起人们高度关注。为了解保健食品中性激素水平及其作用，探讨我国保健食品中激素含量对人体健康的影响，对哈尔滨市场销售的动物性保健食品中性激素含量进行调查，并采用高效液相色谱法(HPLC)对36份样品进行定性定量分析。     

试论保健食品的安全性

由于癌症、心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、关节炎及与年龄相奖的退行性白内障等慢性疾病已成为死亡和致残的主要原因，促使人们开始重视保健食品的作用，以膳食作为疾病的第一道防线，并以此作为保持身体健康的主要手段。因此保健食品行业异军突起，到2004年底，我国已获批准的保健食品有6000多种，仅2005年1至6月新申报的保健食品就有1300多种。保健食品产业的发展给国民经济带来新的增长点的同时，保健食品的安全性在国际上也受到了广泛关注，对于大多数保健食品中使用的原料成分作为药物是可以的，但作为保健食品长期和广泛食用，其安全性还有待深入研究。目前我国关于保健食品安全性的问题也是国际上普遍关注的蕈大问题。     

171份保健食品企业标准分析

制定保健食品的企业标准是正确执行《保健食品管理办法》的具体体现，对保障保健食品卫生质量，保护广大消费者健康，促进保健食品市场健康发展和经济建设具有重要意义。为了了解我省目前保健食品企业标准的现状，使之项目内容更完整规范化，特进行探讨。１材料与方法我省...     

市售保健食品的卫生学评估

保健食品的销售市场呈逐年上升趋势，保健食品的标志及管理较为混乱，微生物和有害化学物质指标的检验合格率分别为９８．８％和９２．６％。功能性指标的检验合格率仅为３３．９％，购销保健食品人员的营养及保健食品知识水平较低，特别是销售人员未经过营养与保健食品知识的培训。故提示我们保健食品的监督管理工作应进一步加强，完善法制化管理，以促其健康发展。     

江苏省保健食品生产企业卫生状况调查

自《保健食品管理办法》（以下简称《办法》）颁布实施以来，保健食品的发展由无序渐入有序，新开发的保健食品日益增多，为了解《办法》颁布以来我省保健食品生产企业卫生状况，找出薄弱环节，提高食品卫生管理水平，引导保健食品生产企业的生产及产品开发，对我省范围内２９家保健食品生产企业的卫生状况进行了调查。１　调查对象、内容与方法１．１　调查对象　向江苏省卫生厅申报保健食品的２９家生产企业。１．２　调查内容　（１）保健食品生产企业概况；（２）生产及质量控制（主要包括企业硬件设施，关键工艺的质量控制、产品检验及…     

韶关市保健食品消费情况调查

随着人们保健意识的不断增强，人们对保健食品的消费以异乎寻常的速度增长。至1995年，我国上市品种已达30000种左右，因此．为了了解保健食品在我市的消费情况，找出保健食品的消费误区，以指导人们正确地消费保健食品，我们于1997年8～9月间对我市保健食品的消费情况进行调查。     

第三只眼看保健食品

如今，儿童补钙、青少年补脑、女性减肥、中老年滋补等保健食品日渐火爆。据报道，我国每年保健食品消费总额为 500亿人民币，巨大的市场潜力撩拨着商家的心，人人奋勇，个个争先，都想在保健食品市场分得一杯羹。一些保健食品的经营者甚至宣称其产品是能治百病、无病健身的灵丹妙药。果真如此吗 ?为此，记者暗访了南京市保健品市场。 保健食品鱼目混珠真假难辨 　　日前，记者来到南京市中山北路一家药店，柜台前的人真不少。但这家药店没有专门设立保健食品专柜，药品和保健食品混在一起销售，要是不仔细看商标与批号，根本分不清哪些是药…     

获批准的1155种保健食品情况分析

《保健食品管理办法》颁布后，我国的保健食品生产和销售逐渐步入了正规，混乱的保健食品市场初步得到了治理。据统计，１９９６年卫生部批准保健食品５７种，１９９７年批准９００种，１９９８年截止４月（指卫生部颁布的日期）１９８种，共计批准１１５５种。现将这１１５５种保健食品有关情况分析如下。１　获批准保健食品的几个特点１１　保健食品产地比较集中　全国有３１个省、市、自治区申报了保健食品，但产地比较集中，排在前５名的是广东（１９８）、北京（１５４）、山东（９０）、上海（７０）、江苏（７０），这５个省批准的…     

选择保健食品有学问

近年来，我国的保健食品在药店或超市可谓是琳琅满目、种类繁多，但多数人对保健食品尚缺乏全面的认识。为了能正确合理地选择与使用保健食品，我们每个关心健康长寿的人，都应该重视学习一些关于保健食品的常识。     

河南省商丘、信阳等五地市保健食品状况调查

通过对河南省五地市保健食品的生产经营状况的检查、调查，发现保健食品申报率较低，为３４．３％；非法保健食品充斥市场，尤其是中、小食品商场和集贸市场，查处品种占非法保健食品的８９．２％；监督部门查处力度较轻。针对调查存在的问题，为保健食品的进一步治理整顿提出了建议     

市售保健食品现状与分析

市售保健食品现状与分析马鞍山市卫生防疫站（２４３００１）李必宏，韩冰，潘礼春近年来，保健食品发展的无序状祝已引起人们的普遍关注．为维护消费者的合法权益，保障人民身体健康，加强保健食品监督管理，我们于近期对全市保健食品市场进行了调查。１方法与内容１．１...     

韶关市城市居民对保健食品认识的调查

随着人们生活水平及健康意识的不断提高，保健食品迅速发展。目前，由于越来越多人食用保健食品．如何正确认识及消费保健食品对人体健康有着十分重要的意义。因此，为了解人们对保健食品的认识程度，掌握现阶段保健食品管理上存在的问题，为有关部门制定政策提供依据，我们于1997年8～9月间对我市的城市居民进行了调查，现将结果报道如下。     

上海市场进口保健食品调查分析

通过对上海市场进口保健食品的调查，摸清了进口保健食品的基本情况，并针对目前进口保健食品存在的问题，提出了若干管理的设想。