蒲公英根多糖的抗氧化活性研究

目的:提取蒲公英根中多糖,测定其多糖含量和体外抗氧化作用。方法:超声波协同酶法提取蒲公英根中的多糖,苯酚-硫酸法测定多糖的含量,以维生素C为对照,采用分光光度法测定蒲公英根多糖对OH·和O-2·自由基的抑制作用,HPLC法检测DPPH·的浓度法测定蒲公英根活性多糖清除DPPH·自由基的能力。结果:蒲公英根中的多糖含量为83.31%,清除OH·、O-2·和DPPH·的IC50值分别为:0.047mg/mL,0.01mg/mL,0.154mg/mL。结论:蒲公英根多糖对OH·、O-2·和DPPH·自由基均有良好的清除能力。     

八角多糖体外抗活性氧自由基作用的研究

目的提取八角多糖,并测定多糖含量和进一步研究其抗活性氧自由基的能力。方法采用热水浸提法及醇沉法提取八角多糖并利用Sevage法脱蛋白对其进行纯化;用苯酚-硫酸法测定经纯化后的八角多糖样品中纯多糖的含量。最后采用水杨酸法和邻苯三酚自氧化法分别研究八角多糖清除·OH自由基和O2-·自由基的效果。结果八角提取纯化后的多糖样品中纯多糖含量达1.34%。结论八角多糖清除O2-·自由基和·OH自由基的能力均较强。     

猪仔笠多糖成分的提取及抗氧化活性研究

目的建立猪仔笠中多糖的提取方法 ,并对其抗氧化活性进行研究,为猪仔笠的资源开发及应用提供实验依据。方法利用经典水提醇沉法,从猪仔笠中提取多糖成分,并利用苯酚-硫酸法测定多糖的含量,分别采用水杨酸法和邻苯三酚自氧法测定多糖对羟基自由基(.OH)的清除作用以及对超氧阴离子自由基(O2-)的清除作用。结果实验结果表明利用石油醚连续回流提取,能够提取出猪仔笠中的多糖成分,含量为7.03%;在多糖浓度为1600μg.mL-1时,对羟自由基清的除率可达到70.92%,对超氧阴离子自由基(.O2-)的清除率达到53.19%。结论猪仔笠中的多糖具有显著的抗氧化活性。     

鲍鱼脏器粗多糖体外抗氧化活性研究

目的提取鲍鱼脏器粗多糖并研究其抗氧化活性。方法以鲍鱼脏器为原料,采用高压脉冲电场(PEF)技术辅助酶法提取鲍鱼脏器粗多糖(Abalone viscera crude polysaccharide,AVCP)。体外测定AVCP的总还原能力、羟自由基(.OH)清除能力、超氧阴离子自由基(O2-·)清除能力;并采用H2O2诱导的HepG2细胞氧化应激模型,通过MTT法检测给药处理后氧化损伤细胞存活率,同时测定丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力。结果AVCP的还原能力与多糖浓度呈一定的量效关系;AVCP对·OH和O2-·的清除率与浓度呈一定的剂量依赖性,在多糖浓度为10mg/mL时,对·OH的清除率达到25.25%;高浓度AVCP对O2-.具有微弱的清除作用,20mg/mL时对O2-·清除率为25.40%;MTT实验结果显示,氧化应激模型组细胞存活率为71.59%,在终浓度为10～80μg/mL范围内,AVCP可将氧化损伤细胞存活率由71.59%提高至84.32%;与氧化应激模型组相比,经终浓度为10～80μg/mL的AVCP处理后,各组MDA含量均显著降低(P<0.01),且呈良好剂量依懒性;各组SOD活力显著提高(P<0.01)。结论所提取鲍鱼脏器粗多糖具有一定的抗氧化活性。     

薄荷中总黄酮的提取及其对羟自由基的清除作用

目的 探讨薄荷中总黄酮的提取、鉴别及其对羟自由基的清除作用.方法 采用超声波乙醇浸提法提取薄荷中的黄酮类物质,用分光光度法测定含量,并做黄酮类物质的羟自由基清除作用试验.结果 测得样品中总黄酮的含量为0.325mg·mL-1,回收率为99.53%,其纯度和产率均较高.结论 超声波乙醇浸提法是提取薄荷中黄酮类物质的有效方法.薄荷中总黄酮提取液对Fenton体系产生的·OH有很好的清除作用.     

林蛙皮的抗氧化性研究

目的 研究林蛙皮的抗氧化性.方法 以1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)清除能力作为考察指标,通过正交实验确定林蛙皮抗氧化物质的最佳提取方案,并进一步测定林蛙皮提取液的清除羟自由基、超氧阴离子的能力,综合分析林蛙皮的抗氧化能力.结果 林蛙皮抗氧化物质提取的最优方案为:采用冷冻干燥的方式,用蒸馏水在50 ℃下提取30 min,其DPPH·清除率达79.12%,且DPPH·的清除能力随浓度增加而增强;林蛙皮水提物也表现出较强的·OH清除能力,但对O2-.的清除能力较弱.结论 林蛙皮水提液对DPPH·和·OH具有很好的抗氧化性,但对O2-.作用不明显.     

松花粉抗氧化活性与主要成分的关联分析

目的:研究松花粉的抗氧化活性及其主要有效部位.方法:采用紫外分光光度法测定不同来源松花粉清除DPPH和羟基自由基的能力,及其总黄酮、总甾醇和总多糖的含量,并进行多元相关分析.结果:松花粉提取液对DPPH与羟基自由基均有清除作用,且都呈明显的量效关系;松花粉与破壁松花粉清除DPPH的平均IC50分别为14.86 g·L-1、12.95 g·L-1,清除羟基自由基的平均IC50分别为20.31 g·L-1、3.45 g·L-1;松花粉总黄酮、总甾醇的含量与清除DPPH自由基、羟基自由基的IC50呈负相关,并以总黄酮的相关性最为突出,而总多糖的含量则与其关联性不显著.结论:松花粉具有一定的抗氧化活性,其有效部位为黄酮和甾醇;松花粉破壁能有效提高其清除自由基的能力及总黄酮、总甾醇的含量.     

樱花多糖提取工艺的优化及抗氧化性研究

目的:通过正交试验优化樱花多糖的提取工艺,对樱花多糖的抗氧化功能进行了相关的研究,为樱花多糖保健功能的研究提供试验依据。方法:通过正交设计优化樱花多糖的提取工艺,用蒽酮-硫酸法测定不同提取条件下多糖的含量,并对其进行抗氧化性试验和自由基的清除试验。结果与结论:通过对试验结果进行分析,最优工艺为3 g干燥的樱花花瓣置于烧杯中,加蒸馏水240 m L,在90℃的水浴锅中提取3 h,过滤,离心,得上清液。各种浓度的樱花多糖提取液均能够有效地清除超氧阴离子自由基(O2-·),且随着浓度的增大,其清除能力逐渐增强。浓度为70.5μg·L-1多糖提取液的清除率为58.82%。     

复方免疫散多糖及其拆方的体外抗氧化作用

目的 研究复方免疫散多糖及其拆方的体外抗氧化作用.方法 测定3种多糖对·OH、DPPH·、超氧阴离子自由基的清除能力,用硫代巴比妥酸法测定其对脂质过氧化的抑制作用以及金属离子的螯合,评价复方免疫散多糖及其拆方的抗氧化活性.结果 复方免疫散多糖及其拆方呈剂量依赖性地清除·OH、DPPH、超氧阴离子自由基,抑制脂质过氧化及螫合金属离子.结论 复方免疫散多糖及其拆方在体外具有抗氧化能力.     

刺玫果的体外抗氧化活性研究

目的比较研究刺玫果种子和果肉不同极性萃取物的体外抗氧化活性。方法以抗坏血酸为阳性对照,采用DPPH自由基清除法、邻苯三酚自氧化法和邻二氮菲亚铁法,测定种子和果肉不同极性萃取物对DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O-2·)和羟基自由基(·OH)的清除能力。结果种子和果肉不同极性萃取物均有一定的抗氧化能力,在一定质量浓度范围内,清除自由基的能力与其质量浓度呈正相关性。部分萃取物对DPPH·和·OH的清除能力较强,而对O-2·的清除能力较弱,其中果肉乙酸乙酯部分对DPPH·、O-2·和·OH的清除率最强,IC50分别为6.46,971.48和51.12μg·mL-1,总黄酮含量测定结果表明,该部分总黄酮含量为30.2%。结论果肉乙酸乙酯部分是一种很有潜力的天然抗氧化剂。     

低功率超声醇提薄荷总黄酮工艺优化及抗氧化活性研究

目的 优选乙醇提取薄荷总黄酮的最佳工艺,并考察薄荷总黄酮的抗氧化活性.方法 采用低功率超声法(50℃,100 W)提取薄荷总黄酮,在单因素试验基础上,采用响应面分析法优选最佳薄荷总黄酮醇提工艺;采用Fetion反应考察薄荷总黄酮的抗氧化活性.结果 最佳提取工艺为乙醇体积分数41.14％,液料比21.57:1(mL/g)...     

3种海藻多糖抗氧化及其抗衰老活性的初步研究

为探讨海藻多糖抗氧化活性及抗衰老作用,体外测定昆布多糖,羊栖菜多糖,海蒿子多糖对羟基自由基,超氧自由基及其DPPH自由基的清除作用;采用秀丽隐杆线虫为研究模型,在培养基中添加不同浓度的海藻多糖,每日定时观察并记录线虫存活数,计算平均存活率。结果表明海藻多糖具有抗氧化能力,其中1.2mg/mL的昆布多糖羟基自由基清除能力最强,达到92.10%;海蒿子多糖DPPH自由基的清除能力最强,当浓度达到1.2mg/mL时,清除率为59.55%;1mg/mL海蒿子多糖超氧自由基的清除率达15.66%。秀丽隐杆线虫寿命实验表明,不同的海藻多糖均能延长线虫的寿命,且在实验浓度下,多糖浓度越高寿命延长越明显。研究结果表明所选海藻多糖具有显著的体外抗氧化活性,动物实验表明海藻多糖具有抗衰老作用,能显著延长线虫寿命。该结果为海藻多糖应用于医药、保健品领域的开发提供了一定的实验基础。     

不同提取方式对金线莲多糖含量及DPPH自由基清除活性的影响

目的考察不同提取方式对金线莲多糖含量、结构及抗氧化活性的影响。方法采用热水回流提取法、超声提取法和酶法分别提取金线莲多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,刚果红实验检测三螺旋结构,采用DPPH自由基清除实验评价其抗氧化活性。结果不同提取方式对多糖的产率和DPPH清除活性均有影响,其中超声提取和酶解提取得到的多糖DPPH自由基清除活性优于热水回流提取所得金线莲多糖;提取所得金线莲多糖不含三螺旋结构。结论综合考虑提取效率、抗氧化活性和工艺成本,超声提取为最优方法。     

溪黄草及其发酵物中黄酮对自由基的清除作用

目的 研究溪黄草及其发酵物中黄酮对自由基的清除作用.方法 用枯草芽孢杆菌对溪黄草进行发酵,从溪黄草及其发酵物中提取总黄酮,用分光光度法测定含量,采用UV-Vis法测定两类黄酮提取物对O_和OH的抑制作用.结果 溪黄草及其发酵物中的黄酮含量丰富,两者对O2·-和OH·均有良好的清除作用,而发酵物中黄酮提取物的作用相对较弱.结论 溪黄草及其发酵物中的黄酮是良好的自由基清除剂,具有开发类似黄酮药物的前景.     

低聚甘露糖醛酸磷酸酯的制备及其抗氧化活性探究△

目的 旨在探究不同取代度的低聚甘露糖醛酸磷酸酯的体外抗氧化活性。方法 采用磷酸-脲素法制备了3种不同取代度的磷酸化衍生物,然后测定了三种磷酸化多糖的体外抗氧化活性,包括清除超氧自由基、1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基、羟基自由基及还原能力。结果 通过控制磷酸用量,制备了三种含磷量为3.90%、5.14%和6.56% 的单磷酸酯衍生物;与原料相比,低聚甘露糖醛酸磷酸酯衍生物的抗氧化活性增强;并且随着磷含量的增加,磷酸酯衍生物的羟基自由基、DPPH自由基清除活性及还原力也增强。结论 适当的磷酸化修饰可以显著提高低聚甘露糖醛酸的体外抗氧化活性,为海洋多糖的应用开发提供了借鉴。     

鱿鱼皮胶原蛋白水解肽抗氧化活性研究

目的探讨秘鲁鱿鱼(Dosidicus eschrichitiiSteenstrup)皮胶原蛋白多肽组分对自由基的清除作用以及水解产物的体内抗氧化作用,为鱿鱼加工废弃物的高值化利用探索一条新途径。方法采用化学发光法研究胶原蛋白活性多肽体外对超氧阴离子自由基(O2.-)和羟自由基(.OH)的清除作用,并筛选出体外清除自由基活性最好的组分;灌胃于D-半乳糖致衰老的模型小鼠,测定小鼠血液及皮肤中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和丙二醛(MDA)及羟脯氨酸(Hyp)含量。结果与结论鱿鱼皮胶原蛋白多肽分子量小于2000D组分对O2.-和.OH具有较好的清除效果,该活性多肽组分可以提高小鼠血液及皮肤中SOD和GSH-Px的活力,降低MDA含量,并能提高小鼠皮肤组织中Hyp的含量。     

新疆吐鲁番、喀什葡萄树伤流液多糖分离纯化及其抗氧化活性比较研究

目的确定新疆葡萄树伤流液多糖含量,探究吐鲁番无核白和喀什木纳格萄萄树伤流液多糖及其纯化组分的抗氧化活性。方法采用蒽酮-硫酸法检测多糖含量,利用醇沉法和改进的Sevage法制备粗多糖,经过DEAE-52纤维素柱对粗多糖进行分离纯化,以羟自由基、超氧自由基、DPPH·自由基、亚硝基自由基、ABTS·自由基为指标检测多糖组分及原液的抗氧化能力。结果吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液中多糖含量分别为114和193μg·mL-1,经过DEAE-52纤维素柱分离分别得到8个多糖组分,其中两者4个含量较高的多糖组分和原液都具有不同程度的抗氧化活性,且对羟自由基的清除能力强于对其他4种自由基的清除能力,两地葡萄树伤流液的抗氧化活性存在差异。结论吐鲁番无核白和喀什木纳格葡萄树伤流液的多糖组分均具有一定的抗氧化活性,并且其抗氧化活性存在差异。     

Optimization conditions for extracting polysaccharide from Angelica sinensis and its antioxidant activities

In this study, polysaccharides from Angelica sinensis were extracted using the ultrasound-assisted extraction method. Based on the results of single factor experiments and orthogonal tests, three independent variables—water/raw material ratio, ultrasound time, and ultrasound power—were selected for investigation. Then, we used response surface methodology to optimize the extraction conditions. The experimental data were fitted to a quadratic equation using multiple regression analysis, and the optimal conditions were as follows: water/raw material ratio, 43.31 mL/g; ultrasonic time, 28.06 minutes; power, 396.83 W. Under such conditions, the polysaccharide yield was 21.89 ± 0.21%, which was well matched with the predicted yield. In vitro assays, scavenging activity of superoxide anion radicals, hydroxyl radicals, and 2,2-diphenyl-1-picry-hydrazyl radical showed that polysaccharides had certain antioxidant activities and that hydroxyl radicals have a remarkable scavenging capability. Therefore, these studies provide reference for further research and rational development of A. sinensis polysaccharide.     

银耳碱提多糖抗氧化活性的研究

目的对从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的4个多糖组分TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D的抗氧化活性进行研究。方法采用清除羟基自由基(·OH)、清除超氧阴离子自由基(O2)、抗H2O2诱导的红细胞氧化溶血试验,考察4个多糖组分的抗氧化活性。结果TFFB-A、TFFB-B、TFFB-C、TFFB-D的溶血率分别为21.4%,31.2%,28.5%,25.6%;最大清除率分别为21.4%,28.4%,36.6%,53.0%;EC50分别为233.6,603,191,195mg/L。结论4个多糖组分均具有一定的清除·OH、O2和抑制红细胞溶血的活性。     

Chemical and pharmacological evaluation of Hypericum perforation extracts

KEY WORDS Hypericum perforation; High pressure liquid chromatography; serotonin uptake inhibitors; tree radicals; antioxidants; hyperforin; hypericin; quercetin; rutinABSTRACTAIM: To determine the concentrations of chemical characteristic to extracts of leaves and flowers of Hypericum perforatnm (St John's wort) in a number of selected samples and, following chemical characterization, to investigate the effects of these extracts on several pharmacological properties including effects of the extracts on inhibition of 5-hydroxytryptamine (5-HT) uptake and on an-tioxidant properties. METHODS: The samples were analyzed for the presence of characteristic chemicals by high performance liquid chromatography (HPLC) directly coupled to ultraviolet wavelength absorbance and positive or negative mode electrospray mass spectrometric detection. The effects of extracts on 5-HT uptake were determined by quantifying 3H-5-HT incorporation into rat hip-pocampal prisms. Estimates of effects of extracts on free radical sca