吃了致癌物就会得癌症吗

如今，癌症成为人类最大的杀手之一，许多人谈癌色变，避之唯恐不及。其实，致癌物到处存在．躲是躲不过去的。科学的办法是，尽量少吃含有致癌物的食品，注意平衡饮食，均衡吸收各种营养物质，增强人体免疫力。     

“吃”掉多余的胆固醇

胆固醇是一种人体不可缺少的营养物质．它不仅作为身体的结构成分．还是合成许多重要物质的原料．但是胆固醇长期大量摄人是不利于身体健康的．会使血清胆固醇升高．增加心血管疾病的危险性。而生活中很多看似普通的食物却能降低身体中已含有的过高的胆固醇．使之趋于正常。     

得了溃疡病该怎么吃

胃、十二指肠溃疡是由多种因素引起胃液分泌量增加,超过了食物对胃酸中和稀释的能力,局部黏膜就受到胃酸侵蚀而发生溃疡病灶。溃疡病是一种慢性病,病程冗长,缠绵难愈,易于复发,因此本病的饮食防治与药物治疗同样重要。那么,如何从饮食上防治溃疡病呢?总的饮食原则应是:有利于减     

防黄斑变性吃点啥

问：体检时，我被查出患有老年玻璃体疣，听人说容易得老年黄斑变性。请问防黄斑变性，饮食上要注意什么？     

86例老年患者营养调查分析

随着社会人口老龄化的发展．老年人健康问题倍受关注。尤其离退休老人的增多．由于生活习惯发生变化．对饮食营养的需要电相应发生变化。为此．我们对86例老年患者进行了营养调查和分析，为预防老年痰病和临床治疗提供参考。     

我们到底该吃什么盐

<正>在大多数人看来,食盐只是一个提供咸味的调料;对懂些化学知识的朋友来说,食盐仅是再简单不过的"氯化钠"。然而,就是这样看似"简单"的东西,竟让人们挑花了眼。《生命时报》记者走访了北京两家超市,共看到41个名称各异的食盐产品,有消费者在货架前徘徊,无从下     

非洲人吃泥补营养

在当今的高科技年代，世界上仍有许人食泥吃石，为的是补充日常饮食中摄取不足的热量和养分。[第一段]     

春天，我们吃什么？

春天，天气转暖，冬眠的动物开始苏醒出土活动，又出现桃花红、李花白、鸟儿高飞的景象，这个时节肝病患者又该吃些什么昵？     

热天如何吃得少营养却不少

随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！     

吃撑了，别到处溜达

大家都知道吃得过饱不利于身体健康，平日里也尽量遵循着定时、定量的饮食原则，然而，会餐、请客、聚会常常为暴饮暴食创造了气氛和机会。一旦吃得过饱，许多人习惯溜达溜达，认为这样可以促进消化、避免积食，实际上，这种习惯是非常不可取的。     

1例神经性厌食症的营养治疗

神经性厌食症患者临床较为少见 ,其治疗多采用综合疗法 ,其中的营养治疗至关重要 ,现将我院遇到的 1例神经性厌食症的营养治疗体会报告如下 :1　病例报告　　患者 ,女 ,2 1岁。因厌食、乏力、体重减轻半年 ,头晕、失眠 2月 ,加重 2 0ｄ入院。临床诊断为神经性厌食症。查体 :皮肤粘膜干燥 ,弹性差 ,肋间隙、锁骨上窝凹陷 ,面色苍白 ,患者身高16 3ｃｍ ,体重 39.5ｋｇ ,上臂围 16 .9ｃｍ ,三头肌皮摺厚度 9.6ｃｍ ,Ｔ35 .8℃ ,Ｐ 5 6次 /ｍｉｎ ,ＢＰ 12 /7ｋＰａ。实验室检查 :总蛋白 (ＴＰ) 6 2 .2ｇ/Ｌ ,白蛋白 (Ａ) 35 .2ｇ/Ｌ ,血红蛋白 …     

生食，怎样吃才健康

生吃食物又称“自然饮食法”，几年前在欧美，日本等国家就已成为时尚，随着我国人民生活水平的提高，国人的饮食习惯也慢慢受到外来饮食文化的影响，吃生、吃新、吃奇、吃异、吃野等正成为许多人的新追求。那么，生吃对身体健康有无益处？究竟如何吃才算健康呢？     

营养专家常吃的6种零食

很多人都有吃零食的习惯。对于老年人来说,吃零食不但能"垫饿",还能补充到更多的营养物质,预防营养不良,增强机体的免疫力。但是,如何挑选健康的零食一直是让老年人感到困惑的事情。那么,营养学界的专家们都常吃哪些零食呢?1.茯苓饼北京中医药大学营养学教授、研     

“吃啥补啥”科学吗

俗话说“吃啥补啥”，这种说法有科学根据吗？答：中医学认为其有一定的科学道理。动物脏器与人体相应内脏在形态、组织成分和生理功能等方面有诸多相似性，当人体某一脏器发生病变时，中医常用相应的动物内脏进行补益。随着近年对脏器疗法的研究，进一步证实了“以脏补脏”的科学性，如从动物胰腺提取的胰岛素可用于治疗糖尿病；从猪肝中提取的猪肝核糖核酸，可治疗慢性活动性肝炎；     

房事疲劳吃点啥

鸡蛋是人体性功效的营养载体,是性生活后体力的＂还原剂＂。阿拉伯人在婚礼的前几天,以葱烧鸡蛋为主食,以便使新婚之夜的性爱达到美好的程度。吃什么菜壮阳,印度医生会告诉新婚夫妻在过性生活之前,多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国的一些地方也流传着新婚夫妻晚餐吃煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。     

10大饮食秘诀 让你越吃越瘦

谈到减肥,每位女性都有一套减肥经,如不能吃米饭、面食及肉类,每天只吃早餐和午餐等。然而,这些都是许多减肥者的错误观念。一味地少吃或盲目地不吃某种食物的减肥方法,的确可以让女性在短时间内瘦下来,但是这类减肥方法不仅会危害女性的身体健康,而且当女性恢复正常的饮食方式后,体重又会迅速地恢复。能让女性瘦得健康又长久的减肥方法,才称得上是真正有效的减肥方法。其实,只要科学地控制饮食,在摄取营养的同时,减少对热量的吸收,就可以做到健     

油炸和高脂肪食品要少吃

卫生部近日发布2005年第4号公告，建议尽可能避免连续长时间套用成高温烹饪淀粉类食品；提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮套习惯，减少因过多摄入丙烯酰胺而影响身体健康。     

男人护肝吃什么

男人岁数越大，肝脾的功能就会慢慢减弱，为了身体健康，年轻时候就要多多呵护好你的心肝。     

想吃垃圾食品了 我们该做些什么？

突然很想吃垃圾食品的时候，我们可以做些什么，专家给出了这些建议： 有时候限定自己完全不吃一样食物，心里反而会更加渴望，建议一开始时先给自己设定一个限量，并设置一个时间表，让自己在一定周期内慢慢戒断，直到完全不接触。     

摄入过多的糖分会引发心血管疾病

众所周知,人们摄入过多的盐、酒精和脂肪会损害身体健康。但是,很多人并不知道,摄入过多的糖分也会对人体造成很大的损害。