吃好一日三餐：因人而异

一日三餐是生存的根本，是生活、学习、工作的能源；吃好一日三餐，才能有好身体、好心情，才能保证令人满意的学习和工作效率。那么，怎样才能保证吃才能算是“吃好”？一句众所周知的俗话“早餐吃得饱、午餐吃得好、晚餐吃得少”是否适用于每个人？     

换个方向品美食

生活中,老百姓有这样两句话,一句是“能吃是福”,另一句是“病从口入”。民以食为天,老百姓一日三餐,怎么吃才能吃得健康,吃得有营养呢？大鱼大肉、蔬菜水果、五谷杂粮,该如何搭配,才更色味俱佳、营养丰富,可以延年益寿呢？本期健康讲坛由山西医科大学营养教研室副教授、硕士生导师邱服斌主讲,为健康饮食支招。     

平衡膳食杜绝健康食品痴迷症

一日三餐，怎样才能吃得健康？形形色色的健康食品靠得住吗？我们应该怎样选择？     

几种常见微常量元素介绍

随着社会对健康的关注,健康知识的普及,越来越多的入明白“吃得多≠吃得好”。很多人除了讲究一日三餐的饮食外,越来越倾向于买保健品来补充日常饮食所欠缺的微最元素。不过,微量元素究竟要不要补,该补充哪些,许多人仍是一知半解。     

食品的另类解读

在日常饮食中，“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃，但是不敢多吃，因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分，又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如，土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候，是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？     

有益？有害7想吃就吃

在日常饮食中，“吃得潇洒”和“吃得健康”两者之间时常是有矛盾的——有的东西好吃、想吃，但是不敢多吃，因为多吃了对身体有害。人们根据食物的营养成分，又给各种食物贴上“好的”或者“坏的”标签。比如，土豆、花生、巧克力这样的食品在你想吃的时候，是不是会有些顾虑？你对它们的“坏印象”是从哪里来的呢？     

怎样吃晚餐

当有人说“早餐吃得好,午餐吃得饱”时,你是不是会自然而然地接出下旬“晚餐吃得少”呢？这句俗语已被很多人接受,甚至用来指导自己的饮食。但它究竟有没有科学性呢？我们的晚餐到底该怎么吃呢？     

一日三餐与青少年智力

科学地安排好一日三餐与人的身体健康、增强记忆和智力有着密切关系。俗话说得好:“早餐吃得饱,午餐吃得好,晚餐吃得少”;“晚饭少一口,活到九十九”。这些话不无科学道理。然而,当今青少年却是“早餐吃得少,午餐吃不好,晚餐吃过饱”的不科学生活规律。据有关部门对11—12岁少年学生的调查,他们每日所需热量应是2300—2500千卡,而实际平均摄入量还不足2000千卡。14—15岁男生,上午活动实际消耗热量是1440—1500千卡,但大多数早餐的摄入量却不足650—700千卡。由于长期早餐摄入热量不足,不仅影响学生身体正常发育,     

公众营养，不足VS过剩

《中国食物与营养发展纲要（2014～2020年）》日前正式发布,新时期为什么要制定这部《纲要》？我国居民的营养健康状况怎么样？怎样才能保证“吃得好”“吃得健康”？记者就这些问题采访了农业部、卫生计生委等相关领域的专家。     

怎样增强消化功能

怎样增强消化功能文／龙欣有的人尽管一日三餐饮食质量比较高，各种营养补品吃得也不少，可是，人还是很瘦。什么原因呢？这主要是消化功能不良，必须提高消化率，才能有效地吸收营养。那么，如何提高消化率呢？１把吃饭看作是快乐的享受人的精神状态直接影响着食物的消化...     

“问题晚餐”疾病之源

一日三餐，晚餐的安排更须注意。如果吃得太晚、太多、都会给健康造成隐患，被称之为“问题晚餐”。医学研究表明“问题晚餐”是引起多种疾病的“罪魁祸首”，其危害是不容忽视的。     

再谈合理膳食

近年来,随着生活水平的提高,咱们老百姓餐桌上的菜肴越来越丰富,不论是天上飞的、地上跑的、水里游的、山上采的、树上结的、地里种的……都上了咱们的餐桌,人们享足了口福。于是,有人感叹,现在生活条件好了,也该吃点好的补补身子了。似乎吃得“好”,身体自然就会好。然而实际情况却并不是这样,就是在这些“美味佳肴”的背后,隐藏着发生各种疾病的危险因素。 许多事实已经证实,吃得“好”并不等于健康,只有吃得科学、吃得合理,才能真正“吃出”健康。     

食后养生助延年

人们都知道，一日三餐不仅要吃饱、吃好，而且还要吃得科学。然而，不少人却忽视了进食后的养生保健。现介绍几则古人的食后养生法。食后宜赏乐古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”因为平静愉快的情绪有利于人体的消化和吸收。     

除了吃饭还要吃保健品吗？

每天的一日三餐普通老百姓都达么吃着，还需要吃保健品吗？什么是保健品？有什么好处？吃多了会咋样？     

平衡膳食,助宝宝越吃越聪明

“吃得好才更聪明!”这句话是有道理的。然而,怎样才算吃得“好”呢？有人认为不管吃什么,吃得饱就算好。其实不然,对于婴幼儿来说,并不是吃得越多、越饱就是好,各种营养的平衡组合才是更重要的。如果让处于大脑飞速发展时期的宝宝遵循适龄、适量,特别是平衡地摄人营养的话,宝宝的大脑将十分受益,真的可以越吃越聪明呢!反之,某些营养物质的丢失或者摄入不当,不但会造成营养不良,还会对宝宝大脑的发育形成隐患,甚至是不可逆转的损伤呢!     

年轻肌肤“三餐”美肌术

想拥有不化妆依然美丽紧致的肌肤,是所有女性的共同心愿,然而拥有年轻肌肤的秘密绝不可能是一日之功。肌肤也需要一日三餐,吃好了才能有好的肌肤状态,正确吃美肤大餐,给皮肤带来最好状态!     

一日三餐的那些说法

吃饭是人生一件大事。关于一日三餐，人们总有种种疑问：“哪种进餐方式更科学，吃完饭就犯困咋回事，三餐安排在什么时间吃？”     

第四讲：幼儿的膳食营养

现代人生活条件好了，人们越来越关心“吃”了，但是你是否发现“吃”出来的毛病却越来越多了？ 以现代的眼光反观我们传统的饮食习惯，再以传统的饮食习惯反观现代人的健康问题。现代人，包括孕妇、婴幼儿、青少年、中年、老年各个年龄段该如何吃得营养呢？人们在“吃”这方面存在哪些问题，该怎么解决呢？     

一家三代食育之道

常常有妈妈问“怎么才能让孩子听我的话呢？”怎么才能让孩子跟你的关系好呢？秘诀之一就是——给他烧菜吃。     

科学用餐新概念

<正>现在,人们的生活水平不断提高,一日三餐,谁也不会吃得太差。然而,有些人虽然吃得好,营养吸收却并不好。一天三餐,应该怎样吃?不久前,美国麻省理工大学营养学专家对各种食品对大脑思维