夏天常喝大麦粥

<正>防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用,所以建议大家在夏季坚持喝大麦粥。从中医养生的角度看,大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。     

乡村居民保健十箴言

<正>1.老人养生多喝粥冬天适合喝"八宝粥",温胃健脾;夏天喝"绿豆粥",清热消暑;春天喝"菊花粥",养肝解毒;秋天喝"银耳粥",滋阴润燥。失眠者可喝"百合莲子粥",安神补心;腰膝酸软者喝"枸杞桑葚粥",补肾壮骨;产妇可以喝"小米红糖粥",养血     

冬季喝点粥御寒又养生

俗话说：“药补不如食补。”寒冷的冬季,能够喝上一碗热粥不仅可以驱赶寒气,还可起到益气养生的作用。     

夏季常食粥 消暑保健能延寿

正夏季炎热,出汗增多,人的食欲也往往会下降。这时常吃些有解暑清热、健脾和胃、生津止喝、易于消化的粥食,不但有助于解除暑热、补充水分、开胃进食,还能保健养生、延年益寿。下面介绍几种夏令最适宜的粥食。荷叶粥用鲜荷叶一张煎水后,加适量粳米煮粥。荷叶有清热解暑、升发清阳、和胃宽中、降脂减肥等功效,是防中暑、泄泻、减肥的良方。绿豆粥绿豆50克,与粳     

喝粥养生配点干粮

粥．水谷相融．补益脾胃．柔软滑腻,极易消化吸收。是一种理想而方便的食品。特别是在干燥的季节,早晚喝碗粥,既能补充身体水分,又不会增加胃肠消化的负担．非常适合儿童、老年、孕妇及体弱者食用。同时粥又是一种载体,可以添加不同的食材而具有不同的养生功效,如蔬菜粥、瘦肉粥、鲜花粥等等．是适合各个年龄段人群食用的食品。     

润肺祛燥5款立秋药膳粥

立秋前后的天气依旧闷热潮湿，人们很容易因气燥伤肺，从而产生疾病，而每天早上喝一碗滋阴润燥的药膳粥，则是对肺部最佳的养生补益方式。     

老人养生多喝粥

食粥养生由来久,神仙皇帝也嗜粥,慢煮锅中米和水,五谷杂粮求长寿。粥是中国人最熟悉的食物,喝粥的传统源远流长,上至皇帝崇尚喝粥,道光皇帝还有“谷粟为粥合豆煮”赞美粥的诗句;下至百姓讨饭者以施舍的“粥棚”乞粥活命。可见举国上下,无处不粥。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路,饥饿难耐,有幸在山沟里遇到农家,喝上香喷喷的玉米粥,龙颜大悦,以后就把玉米粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了果腹,除了养生外,简直在中国形成了“粥文化”。清代著名医家王士雄在他的著作中称“粥为天下之第一补物”。《随息居饮食谱》也称“粳米甘平,宜…     

养心降燥5部曲

<正>夏季是人体阳气最强的时候,很容易心浮气躁。夏季养生,一定要养神,要做到心平气和,但是有的人容易急躁,快试试以下方法吧。解暑粥立夏以后,气温普遍升高,由于炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。可以在煮粥时加些荷叶,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。     

八旬老人的“四季营养粥”

今年83岁的刘玉福老人,虽说身处农家院,却是养生有道:他在坚持锻炼的同时,还发明了四季营养粥。一年四季多以粥为主食,根据季节的不同,煮出了不同的营养粥。春喝大枣粥。每年春天,刘玉福老人常喝一种用大枣、粳米煮出的稀粥。每顿老人都能喝两小碗。刘老说:一日三枣,一生不老。北方大枣味有殊,既可益气又安躯,这是古人对大枣     

大寒到来 自己动手做养生粥

正大寒节气降至,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢!尤其是在寒冷的冬天,能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。自己动手做份"温暖"牌的粥吧!简单易行,还有很多功效!     

老年人未必要天天喝粥

俗话说：“老人喝粥．多福多寿。”从古至今．很多老年人都把这句话看作养生名言。的确,人老了．消化系统衰退．适当喝粥利于消化。不过．如果天天喝粥,尤其是一天喝两三次粥．就不太合适了。     

夏到粥到

<正>众所周知,中国人好吃,更会吃,所以形成如今的饮食文化,而在中国4000年有文字记载的历史中,粥的踪影是伴随始终。粥简单易做却又多变,在果腹之余还能满足我们味觉和营养的多重需求。夏天炎热难熬,人们食欲下降,许多人都爱喝点清淡的粥。可是有人担心也有人疑惑,老是喝粥营养够吗?怎样喝粥才健康呢?根据身体健康状况的不同喝什么样的粥才更具养生保健作用?本期《人人健康》,我们就一起来谈谈粥这个常说常新的话题。     

粥店里的粥营养吗?

眼下要说什么餐馆最火,大概莫过于粥店了。粥店的招牌之一,就是吃粥养生。各种粥的名称都很好听,还有许多保健说法,不由消费者不动心。问题是,粥店的粥有多大的养生功效呢?和家里煮的粥有什么不同?     

冬吃人参夏喝粥

夏季出汗较多,多喝一些粥可补充体内水分,又可养胃护胃。若有针对性地加入一些消暑祛湿,养胃补虚的药物制成药粥,其作用更佳。下面介绍几款夏令消暑保健的粥品,供大家选用: 扁豆粥将干扁豆50克浸透煮酥,再与大米同煮为粥。能清暑化湿,健脾止泻,对脾胃虚弱,大便稀薄以及暑天肠胃不适的人最适宜。荷叶粥将鲜荷茎煎取液汁,过滤后加入大米煮成粥。能解暑清热,凉心暖脾,助消     

冬季喝点粥 御寒又养生

俗话说:"药补不如食补。"寒冷的冬季,能够喝上一碗热粥,不仅可以驱走寒气,还可起到益气养生的作用。枸杞粥枸杞子30克,大米60克。将大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。核桃粥取核桃40～50克捣碎,与大米适量煮粥食之。常吃可降低肠道对胆固醇的吸收,可补肾固     

奶奶的“防暑降温粥”(上)

<正>入夏闻粥香,奶奶厨下忙。每年夏季,家人都会不同程度地呈现出"苦夏"症状,奶奶便会为家人熬制多款"防暑降温粥"。绿豆粥奶奶用粳米和绿豆熬制的绿豆粥,盛到碗里绿莹莹的,还微微的有股甜味。奶奶说,绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,夏天喝些绿豆粥,可以祛暑消烦、生津止渴。薄荷粥用薄荷叶煎出的汁与大米     

老年人不宜天天喝粥

俗话说:老人喝粥,多福多寿。”从古到今,很多老年人都把这句话看作养生名言。的确,人老了,消化系统衰退,适当喝粥利于消化。不过,如果天天喝粥,尤其是一天喝两三次粥,就不太合适了。长期以粥为食,容易造成老年人营养缺乏。中国人的粥,总的来说成分比较单一。北方的粥主要以大米、小米等谷物为主;南方人虽在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果,但菜、肉等副食的种类及营养含量和正餐比起来还是偏少。而且,很多老年人往往因为粥比较“顶饱”,所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜,这样一来,人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。长期喝粥还…     

冬春相交宜饮粥周而复始花样多

中医书上说：“粥能滋养，虚实百病固已。饮食即药饵也，其功更奇速。”可见，喝粥养生的重要性。尤其是在冬春交替之际，变换的天气，容易使人精神不济，食欲不振，如果能喝上一碗粥，能补充身体所需的各种养分。     

“食疗”“药膳”为何屡屡走入药材滥用误区

正掉头发要吃何首乌,肾虚要进补枸杞,补血就要多吃当归……老百姓的养生食谱上,总有各种各样的中药材。电视台热播的养生节目、网络社交媒体疯转的养生秘诀,被很多人奉为"金科玉律"。人们习以为常的"药食同源"有科学依据吗?"食疗""药膳",为何屡屡走入药材滥用误区?"食疗""药膳"民间流行最近,广州的王先生感觉每天早上在家喝的粥有点奇怪。直到近两天,他才发现是母亲每天在往     

聪明煮粥 喝出健康

<正>喝杂粮粥是我国的传统养生方法之一,在现代生活当中,它甚至更是一个简单有效的健康饮食方法。因为只要聪明喝粥,既能让胖人减肥,让"三高"患者控制病情,还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。喝粥好处多多首先,粥能帮助补充水分,既适合南方汗流浃背的夏天,也适合北方天气干燥的秋冬。粥里的水分含量通常高达90%左右。粥里的水和淀粉结合而存在,通过消化道的速度就变慢了,在人体留存的时间较长。北方人对此