“巧醋”来治病

治高血压,高血脂 早晚各喝1次醋,每次喝20毫升,用陈醋泡生花生米,7日后每日早晚各服花生米10粒;米醋100毫升,放入冰糖50克溶化,装入瓶中,每次用2汤匙加入适量冰块,慢慢呷服,对高血压患者有伏暑降压之功效.     

古代醋名小识

醋,又叫米醋,是我们日常生活中不可缺少的一种调味品,也是中医配方用药中常用的原料。醋的历史渊源流长,其在古籍中有醯、酢、酸、酨苦酒等不同名称。醋的种类很多,有米醋、麦醋、糠醋、曲醋、糟醋;锡醋、蜜醋,以及桃醋、苹球醋、葡萄醋、大枣醋、蘡薁醋(即野生葡萄,音英     

辽南野生柴胡醋炙前后质量比较研究

目的研究柴胡醋炙前后的质量变化,为进一步研究柴胡的醋炙机理提供参考,并为辽南野生柴胡的开发利用做一些前期基础工作。方法利用HPLC等方法,按照《中华人民共和国药典》（2005版）规定的质量标准指标,对辽南野生柴胡醋炙前后的醇浸出物、灰分、柴胡皂苷（以柴胡皂苷a为主要指标）含量进行测定。结果醇浸出物含量：北柴胡醋炙前为11.40%,醋炙后为13.88%;南柴胡醋炙前为11.79%,醋炙后为13.15%。灰分含量：北柴胡醋炙前为6.25%,醋炙后为5.11%;南柴胡醋炙前为5.50%,醋炙后为4.56%。柴胡皂苷a含量：北柴胡醋炙前为0.42%,醋炙后为0.29%;南柴胡醋炙前为0.45%醋炙后为0.21%。结论醇浸出物含量柴胡醋炙后比醋炙前高;灰分含量柴胡醋炙后比醋炙前低;柴胡皂苷a的含量柴胡醋炙后比醋炙前低。     

不同片型规格对醋炙香附总黄酮含量的影响

目的：研究不同片型规格对醋炙香附总黄酮含量的影响。方法：将香附药材加工成不同片型,经醋炙后,以总黄酮含量为指标,考察不同片型对醋炙香附总黄酮含量的影响。结果：醋炙后总黄酮含量均有不同程度的升高,以醋中厚片和醋薄片提高率最高,醋小粒提高率最低,醋切片比醋颗粒含量提高幅度大。结论：不同片型规格对醋制香附中总黄酮含量有一定影响,醋中厚片和醋薄片中总黄酮含量较高。     

莫将醋当作保健饮料喝

近年来,一些城市兴起了喝醋风,据说喝醋可以保健.于是乎经常可以看到一些人在餐桌上未动筷子先喝醋,以醋代酒、以醋代饮料的场面.那么,喝醋真的能起到祛病健体的神奇作用吗? 醋又名苦酒.中医认为,醋有散瘀、敛气、消肿、解毒、下气、消食的作用,适量吃点醋有益健康.但若把醋当保健饮料来喝则绝对不行.因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸,还会影响筋骨的正常功能.即中医所说的“醋伤筋”.     

醋元胡的炮制方法研究

本文对醋元胡的药典(醋炒)和上海(醋煮)等炮制方法,以电位滴定法测定其水煎液中总生物碱的含量,作为衡量炮制优劣的指标。实验结果证明,用醋25%比用醋15%为优,用醋量相同则药典法优于上海法,而醋拌法则略逊于醋炒法。     

浅谈中药饮片醋制

目的:浅谈中药饮片醋制。方法:总结醋制法有醋炒、醋蒸、醋煮、醋淬、醋煅、醋炖、醋净提等8种方法。结果:认为醋炒最为常用;醋制具有:1引药入肝;2降低毒性缓和药性的作用;3矫味、矫臭;4增强疗效等作用。     

醋制元胡方法的一点改进

元胡为临床常用的活血、利气、止痛良药,传统用醋制品。醋制元胡的方法有醋蒸、醋煮、醋炒醋炙等,笔者在实践中觉得用这些方法炮制元胡会加速醋酸挥发,致使醋元胡的总酸度降低,影响疗效。且元胡醋炒时温度和时间均难掌握,有时还会使部分药材表面炭化,若炒至微焦,生物碱多被破坏而遭受损失。再則操作费工费时,醋制程度和质     

中药醋制初探

本文对醋制的沿革作了初步探讨。并指出醋制在中医组方用药之前,起到了“初步配伍”作用。醋制作用通过醋与药物间的相畏、相须配伍来体现,以醋的存在或醋与药物相互作用后的产物为基础。传统醋制理论分别概括总结了不同类别药物的炮制作用,但仅以“注肝止痛”的理论解释醋制作用是不全面的。醋制的研究应予加强。     

醋制甘遂用醋量对其毒性及药效的影响

目的：考察不同醋量炮制甘遂对其毒性及药效的影响.方法：采用急性实验（测LD50）、祛痰实验,酚红排泌法,及利尿实验,滤纸法,.结果：甘遂醋制后毒性明显降低,利尿作用有所缓和,生品和30%（每100,kg甘遂用醋30kg）醋量甘遂醋制品祛痰效果较好,而50%（每100,kg甘遂用醋50kg）、100%（每100kg甘遂用醋100kg）醋量甘遂醋制品较生品差.结论：甘遂炮制以30%醋制.     

浅谈醋及中药醋制法

对中药炮制常用辅料之一醋的性味功能、醋制药材的理论以及醋制法的目的,醋制法的具体操作方法进行探讨,认为醋制法意义重大,是中药辅料泡制的重要方法之一。     

醋制芫花,延胡索饮片中乙酸含量的研究

本文报告了醋制芫花及醋制延胡索饮片中乙酸的含量测定方法。为研究醋制中药的饮片质量及制订醋制芫花及醋制延胡宗饮片质量标准,积累了科研数据。     

基于熵权-TOPSIS模型优选三棱醋制方法

目的 构建熵权-逼近理想解排序法（technique for order preferenceby similarity to ideal solution,TOPSIS）模型,通过多指标成分含量测定的分析比较,为优选三棱Sparganii Rhizoma醋制方法提供科学依据。方法 采用醋炙法、醋烤法、醋蒸法、醋煮法4种不同醋制方法对三棱进行炮制加工,HPLC法测定对羟基苯甲酸、香草酸、香兰素、对羟基苯甲醛、阿魏酸5种成分含量变化,并以上述5种成分的含量作为评价指标,利用熵权法测定不同评价指标的信息熵以确定各评价指标权重,利用熵权法加权生成的数据进行TOPSIS模型分析,通过讨论正理想解和负理想解,对三棱醋制方法进行综合分析评价,进而优选三棱最佳醋制方法。结果 不同方法醋制的三棱成分含量差异较大,醋炙法炮制后,对羟基苯甲酸、对羟基苯甲醛、香兰素成分含量显著增加;醋煮法炮制后,阿魏酸、香兰素成分含量显著降低,其他无显著变化。经熵权-TOPSIS模型测算,三棱的生品、醋炙品、醋蒸品、醋烤品、醋煮品的相对接近度分别为0.193、0.932、0.227、0.523、0.082,可知三棱不同醋制方法中醋炙法最佳,醋烤法与醋蒸法次之,醋煮法最差。结论 基于熵权-TOPSIS模型优选出三棱最佳醋制方法为醋炙法,为中药炮制工艺的选择与临床炮制品的合理使用提供科学依据。     

不同炮制方法对广西莪术挥发油的影响

目的考察不同炮制方法对广西莪术主要成分的影响。方法利用挥发油提取器提取,比较生品及各个醋炙品中挥发油含量;运用HPLC法测定不同炮制品中吉马酮的含量,色谱柱为C18柱(4.60mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-水(67∶33),检测波长210nm,流速为1.0 m L/min;柱温为35℃。结果挥发油的提取结果:麸炒=煨制生品醋煮醋磨醋炙醋炒酒炒醋浸;吉马酮含量比较:生品麦麸炒醋炒醋磨醋煮酒炒煨炙醋浸醋炙。结论不同的炮制品,挥发油和吉马酮含量差异明显。     

中药历代醋制品种、方法、理论的探讨

本文收载了历代中药醋制品种共251种,其中采用的醋制方法有17种。中药醋制理论总结于宋代,成于明代。建国以来,通过利用现代科学技术探索醋制作用机理,从而使中药醋制理论的建立日臻完善。     

玉柱杖散 治小儿疳瘦

黄耆、人参、白茯苓,上等分为末,每服一钱,水一盏,煎至六分呷之,不拘时。     

中药醋制法之我见

醋制是中药传统炮制方法之一。此法的应用可追溯到先秦时期,如《五十二病方》中就已记载用醋浸泡、兑服、醋蒸、醋煮、醋淬等方法。在漫长的中药炮制发展过程中,醋制法得到了不断发展和提高,人们对它的认识也逐步深化。本文试从中药配伍关系的角度出发,依据传统理论和现代科学的方法,对中药醋制法作一探讨。首先看一下历代医药学家的观点。《本草纲目》中与醋制有关的论述较多,如莪术条:“以醋炒或醋煮入药……引入血分也”;又芜花条:“以好     

炮制辅料醋的历史沿革及现代研究进展

醋制法是中药炮制特色方法之一,炮制辅料醋的质量对醋制饮片的质量有至关重要的影响,然而目前国内对炮制辅料并没有明确的标准。该文通过查阅相关古籍文献及专著,对炮制辅料醋的历代功效记载,品种考证及醋制法发展历程等进行了考证,同时对目前国内辅料醋的相关标准及辅料用醋现状进行了整理总结。经文献考证,醋的功效主要为活血行气,散瘀解毒,开胃养肝;传统饮片醋制过程中均选择米醋进行炮制,现今符合古代要求的辅料用醋应当是以米为原料,以传统固态发酵工艺酿制的米醋为主;目前各省市炮规中辅料醋多参考食品标准,缺乏辅料醋整体性、专属性的质量考察指标,辅料标准亟待进一步研究并完善;此外,多数饮片厂家缺乏对辅料质量的监控和管理也是一大有待解决的问题。该文通过大量的文献考证对上述各方面进行了整理总结,以期为炮制辅料用醋标准化及进一步研究提供参考依据。     

挑选好醋有窍门

正吃面时会倒点儿醋、吃饺子时要蘸醋、炒菜时要烹醋、凉拌菜时要调醋……醋成为很多人必须的调味品。要想挑到一瓶高品质的好醋,要做到四看。一、看生产日期和保质期,这个能够直接反映醋的品质。二、看总酸含量,根据国家标准,醋的总酸含量要求≥3.5克/100毫升,数值越高,酸度越浓,5度以下适合做菜,5～6度适合蘸食,9～16度才能称之为保健醋。三、看加工标准,GB开头的才是酿造醋,SB、DB开头的为配     

不同类型醋对小鼠的急性毒性及炮制延胡索镇痛作用比较

目的:探讨不同类型醋炮制延胡索镇痛作用;对不同类型醋进行安全性比较,为筛选炮制辅料用醋提供依据。方法:采用前实验筛选出的6种醋炮制延胡索,比较其镇痛作用;采用不同类型的醋比较对小鼠单次ig的毒性。结果:各醋炮制品组与对照组比较均有明显的镇痛作用,组间比较无明显差异;小鼠ig食用米醋未见毒副反应,工业醋酸及用食用醋酸配制的白醋,各组小鼠ig醋72 h内均出现不同程度异常反应及死亡。结论:筛选的6个品牌醋可作为延胡索炮制辅料用醋,6种醋炮制延胡索镇痛作用无显著差异;工业醋酸及用食用醋酸配制的白醋较发酵米醋安全性差。