秋季药粥

大枣桑椹粥 原料：桑椹30g（鲜品50g），大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 制作：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与大枣、粳米同入沙锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。     

粥

原料：橘皮15-20g，粳米50g。制法：先煎橘皮，去渣取药汁与粳米煮成粥；或将橘皮研末，每用6g调入煮沸的衡粥中，再同煮成粥。可供早、晚餐热食。功效：顺气化痰，宽胸开痹。适应证：适用于痰浊阻滞的冠心病患者平时吃。     

夏日养生食谱

益气养心粥原料：太子参30g,山药30g,莲子（莲心）30g,粳米200g。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放人锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。     

高脂血症药膳方

山楂黄精粥 原料：山楂15g，黄精15～30g，粳米lOOg，白糖适量。制法：选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖即可。温热服，每日2次。功效：本粥补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂，适用于高脂血症及动脉硬化症。     

秋季药粥

甘蔗粥 原料：甘蔗汁100～200mL,粳米50～100g 制法：先将新鲜甘蔗榨成汁,将汁与粳米同煮成粥？     

糖尿病食疗法

山药粥 山药50～60g(鲜品100～120g)，粳米60g。山药洗净切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用于多食易饥。     

颈椎病食疗方

参芪圆眼粥 原料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。 制作:原料洗挣,党参、黄芪切碎先煎取汁,加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。 功效:补气养血。 宜忌:适宜气血亏虚型颈椎病。     

小儿腹泻食疗方

栗子粳米粥 适宜内寒型腹泻。 原料：栗子15个粳米60g。 制法：1、栗子去壳、风干后磨成粉，粳米淘洗干净；2、锅置火上，放人粳米、清水、栗子粉，小火同煮成粥。     

腹泻验方

l、莲薏粥材料：白莲肉30g,薏苡仁30g,粳米50g。制法：白莲肉泡去皮,与另两味加水煮作粥。分数次温食。功效：健脾祛湿。用治脾虚泄泻。2、无花果叶材料：无花果叶（鲜品）lOOg,红糖50g。制法：将鲜叶切细,加入红糖同炒,研末。开水送下,顿服。功效：固肠止泻,用治经年泄泻不愈。3、烤馒头材料：馒头1个。材料：馒头1个。制法：将馒头置于烤架上,放在炉上慢烤,烤至焦黄色,只吃馒头的焦外皮。早晚各吃1次。     

高血脂症食物疗法

1、山楂粥原料：山楂30g（或鲜山楂60g）,粳米100g,砂糖适量。制作：将山楂煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮1～2沸即可。     

偏头痛食疗方

1．芹菜粥：取连根芹菜12g，粳米250g。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（连根洗净切碎）再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火而致偏头痛者。     

慢性腹泻食疗举隅

1.脾虚型 证见泄泻,脘腹冷痛,少食纳呆,倦怠乏力,面色不华等症。治宜健脾止泻。食疗方用薯蓣粥:山药15g,芡实15g,扁豆10g,粳米100g。将前三味药加水煮沸15～20分钟,然后取汁,以汁煮粳米为粥。方中山药益气养阴,补脾肺肾。用于脾虚气弱,食少便糖或泄泻。本品即补脾气,又益脾阴,且兼涩肠,能止泻。芡实补脾去湿,益肾固精。用于脾虚泄泻,日久不止。扁豆”健脾化湿,用于脾虚有湿,体倦乏力,食少便溏或泄泻,本品补脾不腻,除湿不燥,故为健脾化湿良药。 2.寒湿困脾型 证见肠鸣腹泻,脘腹冷痛,畏寒肢冷,面白倦怠等。治宜温中、健脾、燥湿。食疗方可用:白术厚朴肉蔻粥:白术10g,厚朴10g,肉蔻7g,粳米100g。制作方法与1相同。方中白     

药膳美食

车前叶粥 原料：新鲜车前叶50g，粳米100g，葱白1段。 做法；将车前叶洗净，切碎，与葱白一同入锅煎煮，去渣取汁，粳米淘洗干净，入药汁煮熬成粥。     

夏季药粥

蔓荆子粥 原料：蔓荆子100g，粳米250g，白糖适量。     

秋季药粥

三七首乌粥 原料：三七5g,制何首乌30-60g,粳米100g,大枣2或3枚,冰糖适量。制作：先将三七、何首乌洗净,放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。     

夏季药粥

扁豆花山药粥 原料：扁豆花20g，山药30g，粳米100g，白糖适量。     

慢性鼻炎食疗方

取白扁豆30g，党参10g，同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米100g煮成稀粥。早晚空腹食用。     

冠心病食疗方集锦（三）

葛根粉粥 先将新鲜葛根切片搅拌，沉淀取粉30g，同粳米100g共煮粥食用。葛根粉含的黄酮苷成分能增加冠状动脉血流量。与粳米同用，常食对冠状动脉狭窄引起的心绞痛有一定疗效。     

花粥保健又好吃

桂花粥:鲜桂花20g或干品5g,粳米50g,冰糖适量,将桂花与粳米同煮,熟时加入冰糖即可。早晚服用,具有化痰、散瘀、止咳、消喘的功能。茉莉花粥:鲜茉莉花20g,粳米50g,冰糖适量,将茉莉花与粳米同煮,快熟时加入冰糖,趁热服用。具有清热解暑、去湿利尿之功效,特别适用于暑热火旺、胃部隐痛等症,对女性痛经、月经不调也有疗效。菊花粥:鲜菊花20g或干品10g,粳米100g。冰糖少许。将粳米加水煮沸,快熟时放入菊花、冰糖,再煮几分钟即可。具有疏风散热、却火解毒、清肝明目、降压降脂的功效,适用于老年人常见的高血压、冠心病、头痛、眩晕、心胸烦闷、肝…     

春季药粥

姜葱萝卜粥 原料：萝卜100g，生姜、大葱各20g，粳米100g，麻油、精盐、味精各适量。 制作：将萝卜洗净切碎，姜切成末，葱切成小段。粳米淘净，加水1000mL，大火烧开后，加入萝卜和姜末，转用小火慢熬成粥，下葱段、精盐、味精，淋下麻油，调匀。