明党参鲜根及炮制品氨基酸含量分析

本文采用Beckman 119 CL型氨基酸自动分析仪分析测定了明党参新鲜根与炮制品中的游离氨基酸含量,结果表明两者至少含有16种以上的氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,约占总游离氨基酸的5%～10%.精氨酸为游离氨基酸中的主要成分.明党参鲜根经加工炮制后,其总游离氨基酸和人体必需氨基酸的含量分别下降了68.9%和58.3%.     

地杨桃中游离氨基酸的分析

目的了解地杨桃（ Sebastiania chamaelea）中游离氨基酸的含量。方法采用HCL超声波提取，OPA—FMOC柱前衍生反相高效液相色谱，峰面积外标法定量。结果地杨桃中游离氨基酸含量为全株干重的0．5％，人体必需需氨基酸占总游离氨基酸为77．5％，较常见大戟科药用植物必需氨基酸含量比例高，其中精氨酸含量最高，占总游离氨基酸的60％。结论地杨桃中的人体必需氨基酸的存在是该植物的有效成分之一，为药用研究提供基础数据。     

蚕蛹虫草和冬虫夏草中游离氨基酸的比较分析

采用氨基酸自动分析仪测定桑、柞蚕蛹虫草和冬虫夏草中１７种游离氨基酸总量分别为４２５５．７、１６０８．５、１８７５．５ｍｇ／１００ｇ，比王浆高１．９～６．８倍，其中１１种人体必需、半必需氯基酸、１０种药效氨基酸的含量和，分别占总含量的６０．４％、６７．１％、５７．７％与６８．３％、６６．０％、６５．７％，为蛹草代替虫草药用提供了科学数据。     

蚕蛹虫草和冬虫夏草中游离氨基酸的比较分析

采用氨基酸自动分析仪测定桑、柞蚕蛹虫草和冬虫夏草中１７种游离氨基酸总量分别为４２５５．７、１６０８．５、１８７５．５ｍｇ／１００ｇ，比王浆高１．９～６．８倍，其中１１种人体必需、半心需氨基酸、１０种药效氨基酸的含量和，分别占总含量的６０．４％、６７．１％、５７．７％与６８．３％、６６．０％、６５．７％，为蛹草代替虫草药用提供了科学数据。     

江苏栽培与野生明党参中氨基酸组成分析

本文采用高速氨基酸自动分析仪对江苏地产栽培与野生明党参中游离氨基酸和总氨基酸的组成进行了分析。结果表明,两者均含有二十种氨基酸,游离氨基酸含量在0.636—1.503％(g/100g)之间,其中栽培品为野生品的2.48倍;总氨基酸含量在4.134—5.543％之间,其中以天冬氨酸和精氨酸为高,煮制栽培品中最高含量分别为1.943％和1.279％;此外,尚含较多量的降血压,抗心律失常成分的γ-氨基丁酸,含量高达0.156％。此为进一步扩大明党参的临床疗效,阐明补益机理提供了客观依据。     

分蘖葱头微量元素和氨基酸的分析

本文采用ＩＣＰ法测定了分蘖葱头中所含１８种微量元素；并用日立８３５—５０型氨基酸自动分析仪测定了分蘖葱头中的１７种氨基酸含量，且每１００ｇ样品中总氨基酸和游离氨基酸含量分别为１０５６４．７１ｍｇ和２５４７．９４ｍｇ，其中人体必需氨基酸含量分别占２１．７２％和３０．０４％。     

分蘖葱头微量元素和氨基酸的分析

本文采用ＩＣＰ法测定了分蘖葱头中所含１８种微量元素，并用日立８３５－５０型氧基酸自动分析仪测定了分蘖葱头中的１７种氨基酸含量，且每１００ｇ样品中总氨基酸和游离氨基酸含量分别为１０５６４．７１ｍｇ２５４７．９４ｍｇ其中人体必需氨基酸含量分别占２１．７２％和３０．０４％。     

广西蓝山工酒的微量元素与氨基酸含量分析

目的：了解广西蓝山药酒（GXLSML）中微量元素及氨基酸的含量,方法：应用等离子体发射光谱法测定GXLSML的微量元素含量及应用游离氨基酸自动分析法测定GXLSML中的氨基酸含量,结果：GXISML富含有锌（Zn),铁（Fe),镁（Mg）,钙（Ca),铜（Cu),磷（P）,硒（Ce),锗（Ge)等人体必需的微量元素,GXLSML含17种以上氨基酸,其中7种以人体必需氨基酸,2种为人体半必需氨基酸,GXLSML中总氨基酸含量为17.18mg/10ml,其中必需氨基酸和半需氨基酸含量占总氨基酸的43％,结论：GXLSML含有多种人体必需的微量元素和氨基酸,利用人体的保健作用。     

脑瘫患儿血清6种必需氨基酸高效毛细管区带电泳分析

目的 应用高效毛细管区带电泳法测定脑瘫患儿血清中6种氨基酸含量。方法 采用以2，4－二硝基氟苯作为衍生剂的高效毛细管区带电泳法测定血清中6种必需游离氨基酸的含量。结果 6种必需氨基酸的线性范围为5－500μmol/L，相对标准偏差为3．6％－9．5％，平均回收率为91．2％－105．0％；脑瘫患儿血清6种氨基酸的含量与正常对照组相比，赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸明显降低，色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸无明显改变。结论 高效毛细管区带电泳可以准确测定血清6种必需基酸的含量；脑瘫患儿血液中氨基酸比例失调。     

明党参根中维生素及其水煎膏中无机元素的分析

目的:考察明党参根中营养元素的种类及含量,探讨其补益功效的物质基础.方法:采用高效液相色谱法、荧光分光光度法及扫描电子微量分析法,测定明党参根中维生素的含量和水煎膏中无机元素的含量.结果:明党参根含脂溶性维生素E、K分别为259.2、64.1μg/kg,水溶性维生素C、B1、B2分别为78.5、0.6、0.7 mg/kg.明党参水煎膏中含丰富的钾和钙离子.结论:明党参富含人体必需的有益元素,作为食用中药是有其物质基础的.     

苦瓜中氨基酸和无机元素的含量分析

测定苦瓜中蛋白质，氨基酸及２０各无机元素的含量。结果表明，蛋白质含量为１４．８９％，人体必需氨基酸８种；人体必需微量元素中的Ｃｕ、Ｚｎ，Ｇｒ，Ｃｏ，Ｎｉ，Ｍｎ，Ｌｉ等含量较高，这为评价苦瓜的品质并更好地开发利用苦瓜提供了实验依据。     

广西蓝山药酒的微量元素与氨基酸含量分析

目的:了解广西蓝山药酒(GXLSML)中微量元素及氨基酸的含量.方法:应用等离子体发射光谱法测定GXLSML的微量元素含量及应用游离氨基酸自动分析法测定GXLSML中的氨基酸含量.结果:GXLSML富含有锌(Zn)、铁(Fe)、镁(Mg)、钙(Ca)、铜(Cu)、磷(P)、硒(Ce)、锗(Ge)等人体必需的微量元素.GXLSML含17种以上氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,2种为人体半必需氨基酸.GXLSML中总氨基酸含量为17.18mg/100ml,其中必需氨基酸和半必需氨基酸含量占总氨基酸的43%.结论:GXLSML含有多种人体必需的微量元素和氨基酸,利于人体的保健作用.     

黄芪中氨基酸分析

从营养学角度，应用氨基酸自动分析仪对膜荚苋芪中所含氨基酸进行全面分析。分析结果：结合氨基酸８．０５％，游离氨基酸０．３８％，总氨基酸８．４３％。除色氨酸未分析外，含有所朋人体必需氨基酸，说明膜荚芪除具有药效外，还有丰富的营养价值。     

莶茎、枝中水解氨基酸含量分析

为了更好挖掘药源，采用岛津Ｌｃ－６Ａ高效液相色谱仪分析莶茎、枝中１８种水解氨基酸总量分别为４８．７６和４８．５１ｇ／ｋｇ，其中１２种人体必需、半必需氨基酸、１３种香甜味氨基酸、１０种药效氨基酸的含量之和，分别占总量的６０．９％，８１．９％，５１．６％与５３．３％，７５．８％，３９．５％。提示莶茎、枝含有丰富的氨基酸，值得开发利用。     

紫苏的研究Ⅺ.紫苏子的化学成分

对紫苏子的化学成分进行了研究。结果表明：紫苏子中含有大量的人体必需的脂肪酸，尤以α-亚麻酸的含量为最高，达69．77％，此外尚含有17种氨基酸，27种微量元素。     

牛血蛋白水解物的氨基酸分析

本文应用氨基酸自动分析仪对牛血蛋白水解物进行了分析。结果表明，牛血蛋白水解物中含有天门冬氨酸等１６种氨基酸，总量约为７３％，其中亮氨酸等７种人体必需氨基酸的含量约为３３％，占氨基酸总量的４５％，为开发利用牛血蛋白水解物提供了科学依据。     

牛血蛋白水解物的氨基酸分析

本文应用氨基酸自动分析仪对牛血蛋白水解物进行了分析。结果表明，牛血蛋白水解物中含有天门冬氨酸等１６种氨基酸，总量约为７３％，其中亮氨酸等７种人体必需氨基酸的含量约为３３％，占氨基酸总量的４５％，为开发利用牛血蛋白水解物提供了科学依据。     

天峨野生大果山楂酒中氨基酸与总黄酮的含量测定

目的：对天峨野生大果山楂（Malus doumeri)酒中氨基酸（游离氨基酸,水解氨基酸）,总黄酮进行含量测量。方法：利用高速氨基酸分析仪和分光光度计分别测定该酒中游离氨基酸,水解氨基酸和总黄酮类的含量。结果：该酒含17种游离氨基酸,含量为30．89％,16种水解氨基酸,含量为99．25％;总黄酮含量为15．43％（单位mg/ml)。结论：该酒富含氨基酸和总黄酮化合物,具有较强的生物活性。     

黔园九号芦笋营养成份的研究

对我省培育的黔园九号芦笋做了较全面的营养成分测定，其蛋白质含量为３０．０２％。含人体必需的１１种氨基酸，Ｅ／Ｔ值高达０．３７；含各种维生素，其中以维生素Ｅ和胡萝卜素含量高，分别为３．１ｍｇ和３．７％ｍｇ；富含多种微量元素，其硒含量高达０．８８μｇ／ｇ。研究表明本品是国内选育的优良芦笋品种。     

不同产地壮药金边蚂蟥中氨基酸的分析

目的:评价不同产地壮药金边蚂蟥药材的质量。方法:采用全自动氨基酸分析仪对10批不同产地的样品进行水解和游离氨基酸含量测定。结果:10批不同产地的样品均含有17种氨基酸、7种人体必需的氨基酸,其中水解氨基酸总含量在(67.20～72.68)g/100g,游离氨基酸总量在(1 597～4 960)mg/100g;必需和半必须氨基酸占水解氨基酸总量的50.86%～53.69%,占游离氨基酸总量的46.75%～57.91%。结论:不同产地的金边蚂蟥均含丰富的氨基酸,且氨基酸组成较稳定,但氨基酸含量存在差异。