食物禁忌的秘密

那些食物“被相克”了 破解“食物相克大全”之谜 我国的营养学家开展过关于食物相克的研究,研究者把相传“相克”的食物,例如香蕉与芋艿,花生与黄瓜,葱与蜂蜜,烘青豆与饴糖,鳖与马齿苋,蟹与柿,蟹与石榴,蟹与五加皮酒,蟹与荆芥,鲫鱼与荆芥,鲫鱼与甘草,牛肉与粟,皮蛋与糖等十四组,按照常见的膳食搭配的方法,将每组的食物同时喂白鼠和猴子各两天,如果猴子不吃动物性食物,就用狗来代替。     

食物禁忌辨真伪

现在关于食物禁忌的说法铺天盖地，搞得大家什么都不敢吃，什么都不敢搭配，实属不该。现分析一二，教大家如何辨别这些食物禁忌的真伪。     

食物禁忌的秘密

是食物相克让我们无从选择,还是日积月累的小习惯让我们身体有恙?了解食物搭配的禁忌,真正吃好午餐。那些食物"被相克"了破解"食物相克大全"之谜我国的营养学家开展过关于食物相克的研究,研究者把相传"相克"的食物,例如香蕉与芋艿,花生与黄瓜,葱与蜂蜜,烘青豆与饴糖,鳖与马齿苋,蟹与杮,蟹与石榴,蟹与五加皮酒,蟹与荆芥,鲫鱼与荆芥,鲫鱼与甘草,牛肉与粟,皮蛋与糖等十四组,按照常见的膳食搭配的方法,将每组的食物同时喂白鼠和猴子各两天,如果猴子不吃动     

中成药的合理应用及临床配伍禁忌

中成药是我国中医药宝库的重要组成部分，具有悠久的历史，完整的理论体系，近年来因其疗效显著、服用方便、副作用小等特点，受到了广大医药工作者和患者认可。本文全面总结了我国中成药标准发展现状，从依法合理用药、辨证合理用药、配伍合理用药、安全合理用药四个方面系统地阐述了合理使用中成药的方法，对于规范临床医师、患者合理安全有效使用中成药有着指导意义。     

头孢哌酮钠与丙种球蛋白存在配伍禁忌

注射用头孢哌酮钠又名先锋必,是半合成的第三代头孢类抗生素,对革兰氏阳性、革兰氏阴性菌均有杀菌作用.本院用于治疗上呼吸道感染、扁桃体炎、气管炎、肺炎等等疾病.静注丙种球蛋白(丙球)含有抗病毒、细菌或其他病原体的IgG抗体,具有免疫替代和免疫调节的双重作用.     

中西药的配伍禁忌

临床上采用中西药物结合治疗的方法,治愈了不少疑难杂症.但是由于中草药、中成药的成分复杂,化学结构难以定性,因此,在中西医结合治疗中就存在一个中西药物配伍的问题。     

炎琥宁与维生素B6注射液存在物理性配伍禁忌

目的 观察炎琥宁与维生素B6注射液混合后的物理反应。方法 将A组（维生素B6注射液）、B组（炎琥宁粉针剂）、C组（维生素B6注射液和炎琥宁粉针剂）分别加入三瓶5％葡萄糖注射液中观察现象。结果 C组即加入维生素B6注射液和炎琥宁粉针剂的葡萄糖注射液出现大量结晶。结论 炎琥宁与维生素B6注射液存在物理性配伍禁忌。     

中西药配伍禁忌多

<正> 目前,中西药配伍治疗疾病已成为临床治疗的重要手段。配伍合理,则可取长补短,产生协同、增效作用,且可减少药物用量、毒副作用等。但如中西药乱“结合”,则会降低药效或加重药品本身的毒副作用,加剧病情恶化。 四环素类药物不宜与中药石膏、瓦愣子,中成药牛黄解毒丸(含有石膏)合用,因为四环素与这些中药中的钙离子会形成难以吸收的络合物,失去或大大减弱抗菌效果。     

吃蟹搭配有禁忌

眼下正是人们吃螃蟹的季节，但在享受美味的同时也不能忽视食物之间的搭配，下面这些食物不能与螃蟹一起食用。     

食物“鸳鸯配”

吃，很有讲究。自然界中，没有任何一种食物含有人体所需的各种营养。为了维护人体的健康，必须把不同的食物搭配起来食用。食物合理搭配，营养互补、药膳调和已经是当今人们饮食的趋向，这种把不同的食物搭配起来食用的方式．称为食物的配伍。根据食药同理、同用的原理，食物的配伍关系基本上分为协同和拮抗两方面。食物的协同配伍方面包括“相须”和“相使”，拮抗方面包括“相畏”、“相杀”、“相恶”和“相反”。     

常用中西药物的配伍禁忌

我国中药、中成药品种繁多,临床工作中中药、中成药与西药联合应用的情况十分常见.据北京市中医院统计,该院应用中药汤剂为主并用西药的,占用汤剂患者的13.63%;用中成药为主并用西药的,占用中成药患者的24.7%;用西药为主并用中成药的,占用西药患者的57.34%[1].随着对中药化学成分研究的不断深入,中药、中成药与西药联合应用的禁忌问题越来越受到临床工作者的重视.……     

中西药物的配伍禁忌

由于中西医结合医学的迅速发展,中西药物的配伍应用概率也越来越高,起到了相辅相承的治疗作用,疗效甚佳.根据我院最新统计,应用西药为主,并用中成药的患者,占用西药患者的52.48%;用汤剂为主,并用西药的患者,占用用汤剂的38.25%;用中成药为主,并用西药的患者,占用中成药患者的38.15%.据此可见,中西药物配伍的比率很高,然而中西药物之间相互作用非常复杂,有些药物合用后非但不能产生好的疗效,反而会引起不良反应,甚至导致严重后果.为此,笔者从药效学方面及中西药物的化学成分方面,对中西药物的配伍禁忌略陈管见,以对临床合理用药起到一定的指导作用.     

食物中哪些不宜同食？

我们日常生活中常常碰到某些食物不宜同食的问题．比如海鲜要忌水果，萝卜忌木耳．牛奶忌苋菜等。有很多都是前人的经验之谈．所以常使我们有种“知其然而不知其所以然”的感觉。随着文明的进步．科学的发展．其中的原委有些也渐渐明了。     

服用维生素有哪些食物禁忌？

科学研究指出,有些食物可严重影响有些维生素的吸收,降低疗效,甚至危及生命。所以,服用维生素也有食物禁忌。 1.服用维生素C忌食肝:因维生素c是一种烯醇结构的物质,遇到微量的金属离子铜、铁时,会迅速氧化,特别是铜离子能使维生素c的氧化速度加速1000倍以上。动物肝脏含铜离子丰富,使维生素c氧化失效。     

如何选择蛋白质食物

江苏省读者苗若水来信问：健康生活方式讲究合理膳食，请问在如何选择蛋白质食物上能不能提供一些合理的建议？     

喝牛奶要搭配其他食物

从牛奶的营养特点可以看出，牛奶并非完美食物，需与其他食物搭配食用，才能符合平衡膳食的原则，故补充营养不能全靠一杯奶。     

食物搭配好 病痛自然少

人总离不开食物.但不同的食物搭配就会产生不同的微妙作用。怎样才可以吃得自然又健康呢?中西方医学都有不同的解说。 中西方按照体质择食 中西方的医学理论都对食物的搭配都有一定的禁忌,诸如中医经常提到的人参不宜与萝卜同吃,否则“破气”;又如吃了大闸蟹就不应吃柿,以防中毒。相对西方的营养学角度就简单得多     

食物烹饪中的禁忌

鸡蛋忌久煮。鸡蛋久煮后，蛋黄表面会变成灰绿色，此为蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为硫化亚铁所致。此种物质很难被人体吸收，这就降低了鸡蛋的营养价值。     

头孢菌素类抗生素的配伍禁忌

头孢菌素类抗生素因其抗菌谱较广、副作用较少、耐青霉素酶、抗菌作用较强、临床疗效较好、毒性低等优点越来越受到临床医生的青睐。但由于它具有不稳定的β-内酰胺环,与某些药物配伍后情况复杂,配伍禁忌甚多。     

临床常用中西药物的配伍禁忌

在临床诊疗工作中 ,中药尤其是中成药与西药合用的现象比较普遍。如果合用得当 ,可以发挥各自的优势 ,起协同作用 ,提高药物疗效 ;如合用不当 ,可降低疗效 ,甚至产生或增加毒副作用。中西药配伍禁忌的种类按照各类药物的特点及临床用药的情况可表现为物理性配伍禁忌、化学性配伍禁忌和药理配伍禁忌 3种情况。笔者参考有关文献 ,就临床常用中药、中成药与西药合用中的配伍禁忌问题综述如下。1　大黄、五倍子、石榴皮等不能与维生素 B1合用。因这些中药含鞣质较多 ,与维生素 B1合用会生成一种生物硷 ,使维生素 B1失效。2　甘草、鹿茸不能与…