酵米面黄杆菌食物中毒致9人死亡报告——附2例病例报告

酵米面黄杆菌(又名臭米面黄杆菌、产毒黄杆菌)食物中毒是由酵米面黄杆菌外毒素所致的一种生物性食物中毒. 1984年8月我省西畴县新乡村徐××等10人同餐食入以酵米面制作之品(当地群众称人之为吊浆粑)及被该品污染之食物致10人中毒9人丧生.病因流行病学调查提出了关于酵米面黄杆菌外毒素食物中毒的诊断,     

26例酵玉米面中毒的急救护理

酵玉米面中毒是属于椰毒假单胞菌酵米面亚种中毒中一种病死率较高的细菌性食物中毒[1]。2000年8月～2004年9月我地区发生5起酵玉米面中毒事件,中毒人数多达43人。我院ICU共收治26例酵玉米面中毒患者,经积极抢救与护理,治疗效果满意。现将急救护理体会介绍如下:1临床资料1.1一般     

一起霉变粉条引起食物中毒的调查报告

1998年8月1日,围场县围场镇河东村发生一起家庭食用霉变粉条引起食物中毒事件,中毒9人,其中死亡2人。经流行病学调查,临床表现,实验室检验,确认为椰毒假单胞菌酵米面亚种引起,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查 1998年7月20日,河东村村民王某在奶牛场打工时,将他人放在草垛旁的粉条(马铃薯粉)带回家,     

一起因食用变质银耳引起的椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒调查报告

目的了解椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒流行特征。方法对中毒现场进行流行病学调查、病原学调查和动物实验。结果从可疑银耳中检出椰毒假单孢菌,从52例患者血液中检出椰毒假单孢菌及米酵菌酸,实验小鼠染毒死亡后解剖见肝脏广泛性出血,从其血液中检出此菌和米酵菌酸。结论此次食物中毒是由因食用变质银耳而引起的椰毒假单孢菌酵米面亚种食物中毒。     

臭米面食物中毒的疒因研究

臭米面中毒在我省每年都有发生,对人民健康危害极大,疒死率很高。近十几年来,对臭米面中毒的疒因做了大量研究工作,注意力多集中在霉菌方面。一九七七年七月我省通河县曾发生一起臭米面中毒,当时吃臭米面食物的共四人,这四人都因中毒死亡。我们从剩余臭米面样     

一起酵米面食物中毒的病原学研究

由酵米面引起的食物中毒,我国主要分布于东北几省。近年来在南方的广西,四川也有报告。我省大理州(永平县)、文山州(麻栗坡、广南、西畴)自1982年以来相继     

酵米面等食物中毒的风险解析

酵米面是我国东北地区(特别是农村)的一种传统粗粮食品.一般用水将玉米、高粱米等浸泡10～30天,使其发酵、变软,再磨浆、过滤、晾晒成粉,然后制成面条、饼、饺子等.酵米面通常是家庭制作的,若存在环境污染或储存不当,容易被椰毒假单胞菌酵米面亚种污染而发生食物中毒.     

酵米面中毒致死6例报告

酵米面中毒是由一种革兰氏阴性杆菌引起的严重的细菌性食物中毒,对健康危害极大,病死率高达40～60%,我们曾抢救1起6例全部死亡,报告如下。     

酵米面黄杆菌分类学位置的进一步研究

1977年7月,黑龙江省卫生防疫站从通河、巴彦两起臭米面食物中毒的样品中分离出产生黄色素的革兰氏阴性杆菌。实验证明,此菌为臭米面食物中毒的病因。分类鉴定结果,定名产毒黄杆菌。1979年10月,改称为酵米面黄杆菌。但是,根据我们对黑龙江省的17株菌的生物学性状的追加实验观察,发现其鞭毛数目和着生位置、     

中毒性菌痢并发皮质盲1例报告

由中毒性菌痢引起双侧枕叶距状裂损害表现为典型的皮质盲病例,我院收治1例,效果满意,报告如下。病历摘要患者,男,10岁,河北省人,学生,1982年8月5日入院,住院号5032。1982年7月21日突然高烧41℃,相继出现谵语、嗜睡及阵发性全身抽搐,随后排脓血便两次。     

霉变粉面酵米面黄杆菌食物中毒报告

<正> 1982年8月7日我省长子县发生一起因食用霉变小粉面引起的食物中毒。经流行病学、细菌学,血清学调查,证实为酵米面黄杆菌中毒。现将调查结果报告如下。一、流行病学调查引起本次中毒的小粉面,系用水浸泡玉米,磨浆、滤渣、沉淀、淋干而制得。当时正值雨季,制得的湿粉面未能及时做成粉条。于是在天晴时,将     

酵米面黄杆菌鞭毛着生状况的确定

为了进一步探讨从臭米面食物中毒标本分离的新食物中毒病原菌——酵米面黄杆菌的分类学位置,对黑龙江省卫生防疫站冻干保存的17株酵米面黄杆菌的鞭毛着生状况作了研究。一、研究方法先将菌种在 P.D.A 琼脂平板上作分离培养,25℃孵育48小时后,将纯种转种半固体琼脂高层和 SIM 培养基。用悬滴法及相差显微镜检查,确定固有运动。     

一起误食野生毒蕈引起食物中毒的调查报告

蕈类又称蘑菇,属真菌类植物,因其味道鲜美,营养价值高而颇受人们喜爱。西藏林芝地区菌类资源丰富,品种繁多,每当夏天连日不少群众纷纷外出采摘蘑菇,结果因误食毒蕈而中毒。2004年7月26日,林芝地区察隅县下察隅镇沙玛村发生了一起2人误食野生蕈造成死亡的食物中毒事件,现报告如下。1流行病学调查1·1中毒经过2004年7月21日,察隅县下察隅镇沙玛村有母女二人在稻田耕作,13时在野外稻田边食用自采野生蕈,7小时后二人相继出现发热、恶心、呕吐、腹泻等症状。7月25日经镇卫生所医务人员药物治疗,症状有所缓解,并自带药品回家。7月26日16时10分,由…     

急性亚硝酸钠中毒20例临床分析

<正> 三年来我院共抢救亚硝酸钠中毒20例。现报告如下。一、一般资料 1981年5月23日,因煎中药误将亚硝酸钠当芒硝食入中毒1例。1982年4月3日以亚硝酸钠代食盐佐餐,集体食入中毒16例。1983年7月4日误将亚硝酸钠当食盐炒菜食入中毒3例。男19例,女1例。年龄为23～65岁。估计亚硝酸钠食入量每人约1～6克。二、临床表现     

一起四季豆中毒报告

1981年7月17日,某分队午餐吃了未炒熟透的嫩豆角而发生一批以急性胃肠炎为主要症状的中毒病人。57人就餐,除5人未吃四豆季没有发病外,食用四季豆的52人均出现不同程度的中毒症状,有明显中毒症状者30人,(占57.6％),均为男性,年龄最大36岁,最小17岁,潜伏期2小时以内者2人,5小时以上者2人,3～4小时者26人(占86.6％)。处理:对本组中毒病人,就地经下列对症处理,10小时内全部恢复正常。1、对未出现     

急性有机磷中毒抢救16例体会

急性有机磷农药中毒是急诊常见中毒之一,2008年7月至2009年7月本科共抢救16例有机磷中毒患者,现报告如下。 1资料与方法 1．1一般资料 本组病例16例,男7例,女9例,年龄18～46岁,其中轻度中毒1例,中度中毒5例,重度中毒10例,1例死亡,死亡原因：呼吸衰竭。     

洗胃及血液净化技术对小儿急性毒鼠强中毒72例疗效分析

目的:对洗胃及血液净化技术治疗小儿毒鼠强(四亚甲基二砜四氨)中毒病例进行分析,以进一步指导临床治疗.方法:收集我院2001年7月1日至2010年7月31日近10年来治疗急性毒鼠强中毒患儿的临床资料,并进行回顾性分析.结果:72例中毒患儿中治愈70例,死亡2例.全部有神经系统症状,血清酶学检查提示心肌酶谱改变31例,肝功...     

急性“3911”中毒二例报导

例一:患者吴××,病例号918655,女性,19岁,农民,因喷洒农药3911后头昏、噁心、胸闷,腹痛一天,于1982年7月31日入院。患者因1982年7月30日晨六时～九时及上午10～12时,在稻田喷洒“3911”农药,先后共七箱(每箱约用20kg水加入农药3911约20毫升),共四人同作,每30分钟轮换一次,     

有机磷农药中毒抢救的护理要点

近年来,在抢救有机磷农药中毒中,阿托品用量有逐渐增加的趋势,导致不同程度的阿托品中毒,重者致死。自1986年8月至1999年7月,笔者收治256例(男35例,女221例;年龄5～73岁)有机磷农药中毒病人。其中甲胺磷52例,氧化乐果47例,“1605”41例,敌敌畏35例,敌百虫30例,倍硫磷23例,乐果18例,稻瘟净10例。中毒途径:皮肤和呼吸道吸收中毒52人,口服中毒204人。死亡37例,其中死于有机磷中毒者34例,死于阿托品中毒者3例(男     

小儿呋喃丹中毒两例报告

呋喃丹(Furadan)是一种广谱杀虫剂。吴氏曾报道了3例因喷洒吸入而中毒者。我科近期连续遇到两例误食呋喃丹中毒的婴幼儿,现介绍如下例1:患儿,女,2岁,因误食灭蝇药引起烦躁、流口水,于1982年7月3日就诊。来