茶杯里的保健经

茶叶被誉为“绿色金子”,自古就有“诸药为各病之药,茶为万病之药”的美誊。茶叶最初作为药物来使用,后来逐步发展成为一种饮料。     

世界三大植物饮料

人类以咖啡、茶叶、可可作为饮料,有着悠久的历史。这三大种植物中均含有咖啡碱,对人体能起到消除疲劳、振奋精神、促进血液循环、利于尿液排出、提高劳动效率和思维活力等多种功能。现在,这三大植物饮料已成为人类饮食中不可缺少的重要部分。 咖啡为三大饮料之王,它是由茜草科常绿灌木所结的果实加工而成,有“黑色金子”之美称,全球年消费量为可可的2倍、茶叶的3倍。其原产地在非洲的埃塞俄比亚。早在公元前2000年,埃塞俄比亚的     

茶与养生

茶叶足山茶科植物茶的芽叶。它与咖啡、可可齐名，并称世界三大无酒精饮料，享誉海内外。我国南方是世界茶叶的发源地。茶叶是我国各族人民喜爱的饮料，佛家称其为“养生第一饮品”。     

茶的保健与药用

茶是我国人民的传统饮料,品种多达五百多。茶叶鼻祖陆羽在公元758年撰写的《茶经》,是世界第一部茶叶专著,可谓茶叶百科全书。茶的药用在四千多年前由我国发现,历代本草均有记载。唐·陈藏器著《本草拾遗》曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药”。清·黄宫绣在《本草求真》中归纳茶的功用“能入     

历史悠久的祖国茶文化(十四)

在人类提倡“回归大自然”的今天,茶叶作为一种完美的天然保健饮料,不仅受到茶叶专家的重视,而且被医药专家、食品专家看好。许多新的茶叶饮料、茶叶食品在现代高科技时代应运而生了。随着现代生活节奏加快,以茶叶为主要原料的固体和液体饮料的研究和开发,越来越受到人们的重视,问世的新产品也受到消费者的好评。     

牙医防龋护齿忠告——康齿王含片

“茶为万病之药”,茶叶作为人类健康的绿色保护神已有五千年之久,饮茶风糜全球,茶神保健五洲。茶文化的发展史上,茶叶最早是以药材面世的,后逐步演变为饮料,又成了中华民族赠与西方各国的健康饮料。茶叶在历史上促进各国交流,古代的“丝绸之路”实际上也是“丝茶之路”,连美国的独立战争也是由     

茶的药用功效纵横谈

茶叶是当今世界上三个消费量最大的无酒精饮料之一,它不仅是一种传统饮料,而且对人体具有营养价值和保健功效。 我国传统医学对茶叶早有认识,认为“茶味甘,属阴,主降”,它具有消食化积、去腻减肥、消暑解毒、兴奋提神等功效,因此深受人们欢迎。在1992年出版的《中国茶经》这部专著中,列出茶的传统药用功效有24项之多,随着医学科学的发展,又发现茶叶还具有抗癌、防衰、防龋、降压作用,从而使茶叶的功效达到30余种。     

温茶淡饮可降温

饮茶具有多种保健作用是众所周知的。如何饮茶才能发挥其保健作用呢?简单说是“温茶淡饮”,不要渴浓茶凉茶或隔夜茶。 我国是最早饮用茶的国家。茶叶,古称茗。作为一种饮料,在我国大概有五千年的历史。对于茶叶的发现和药用价值,历代学者都功推神农。传说神农为民治病,亲自尝试各种草木的功效,在烧水     

表没食子儿茶素没食子酸酯的免疫调节机制研究进展

<正>茶是世界三大饮料之一,目前茶叶中已发现的化学成分有450多种,其中茶多酚(Grean tea Polyenohs,GTP)占茶叶干重的22%～30%,是茶叶的有效成分之一,主要由儿茶素、黄酮类、酚酸类、花色素等4大类物质组成。儿茶素是一种天然化合物,占茶多酚总量的60%～80%,1929年首次从茶叶中提取分离,其主要含50%～60%表     

清香茶叶降脂好

茶叶为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。它是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。另外“本草”类医书提到过它的功效。