婴幼儿辅食添加现状与研究进展

世界卫生组织（WHO）提倡纯母乳喂养是4～6个月前婴儿的最佳喂养方式,及时合理的添加辅食对婴儿达到良好发育状态具有重要作用。不合理的辅食添加是导致儿童生长发育障碍的主要因素。本文从辅食添加的适宜时间,辅食的种类、质量与生长发育的关系,以及辅食添加与疾病发生的关系等几个方面进行综述,提示4～6个月及时添加辅食,食物种类多样,质量优化及合理的喂养密度是降低儿童营养不良的重要因素。     

甘肃省贫困县6～23月龄婴幼儿喂养状况调查

目的了解甘肃省贫困县永靖县和榆中县6～23月龄婴幼儿喂养方式和辅食添加现状。方法采取整群抽样的方法,对6～23月龄的婴幼儿的主要喂养人进行问卷调查,调查婴幼儿的喂养方式以及辅食添加情况。结果共调查两县7个乡镇836名婴幼儿,其中18.2%的婴幼儿在出生1小时之内喂过母乳,母乳喂养率达到84.1%,12～15月龄持续母乳喂养率为29.6%,20～23月龄持续母乳喂养比例为8.7%,6个月内喂养方式:42.7%为基本纯母乳喂养,41.4%为混合喂养,15.9%为人工喂养。68.7%的婴幼儿辅食添加时间不当,其中分别有35.2%、33.5%的婴幼儿辅食开始添加时间过早或不及时,6～月龄婴幼儿辅食添加满足最少辅食添加品种的情况显著低于12～,18～23月龄组,且在6～月龄组中,母乳喂养的婴幼儿的辅食添加满足最低可接受膳食的情况显著低于非母乳喂养婴幼儿。结论甘肃省永靖和榆中两个贫困县6～23月龄婴幼儿的6个月内基本纯母乳喂养率较低,辅食添加时间、种类和次数不当是婴幼儿喂养的主要问题。     

湖北省荆门中心城区婴儿喂养情况调查

目的了解湖北荆门中心城区婴儿喂养状况及其影响因素,为制定本地区儿童系统管理及健康教育方案、促进儿童健康提供依据。方法对荆门中心城区190名出生情况正常、愿意坚持母乳喂养的婴儿,自出生开始按月进行生长发育监测、喂养和辅食添加指导及食物频率调查至1岁,并在满周岁时进行喂养情况回顾性调查。结果本地区4个月内婴儿纯母乳喂养率58.42%,6.84%家长选择在孩子3～6个月间断母乳,71.58%的家长选择在孩子7～12个月间断母乳,21.58%的家长能够坚持到孩子1岁后断母乳。婴儿谷类食物添加比例在4～6个月时96.84%,7个月时达100%;婴儿水果、蔬菜添加比例在4～6个月时分别是87.9%、90%,9个月时二者均达到100%;婴儿蛋类、鱼类、肉类、豆制品的添加比例在8个月时分别是100%、99.47%、92.63%、71.58%,1岁时,鱼类、肉类添加比例均达到100%,奶类、豆制品的添加比例分别为95.79%、85.26%。结论社区保健人员通过社区健康干预使婴儿辅食添加时间、种类及顺序等更合理,喂养决策人的婴儿喂养和辅食添加知识水平明显提高,但婴儿喂养方式仍存在很多不合理现象。     

开封县农村婴幼儿母乳喂养与辅食添加状况调查分析

婴幼儿期是体格生长和智力发育的关键时期。营养是生长发育的基础 ,母乳喂养和辅食添加是婴幼儿合理喂养的关键 ,是婴幼儿健康成长的保证。WHO倡导纯母乳喂养是 4～ 6个月前婴幼儿的最佳喂养方式 ,同时 ,合理添加辅食对婴幼儿达到良好发育状态具有同等重要的作用。对开封县农村 0～ 2 4个月婴幼儿母乳喂养及辅食添加状况进行调查分析 ,为指导今后婴幼儿合理营养提供科学依据。1　调查对象及方法1 1　对象　开封县农村 0～ 2 4个月婴幼儿共 4 88人。1 2　方法　采取分层抽样的方法 ,随机抽取开封县4个乡 ,每个乡随机抽取 6个自然村 ,每村随…     

秦淮区婴儿母乳喂养及辅食喂养状况分析

目的 分析南京市秦淮区母乳喂养现状、婴儿辅食添加现状及与生长发育的关系.方法 采用横断面研究方法 ,以2009年秦淮区儿童体格发育调查中1～12个月的婴儿为研究对象,通过现场询问获得母乳喂养与辅食添加信息.结果 ①秦淮区1～3、4～5、6～12个月婴儿的母乳喂养率城区分别为89.3%、83.1%、35.7%;②婴儿5个月内以完全母乳喂养为主,6～8个月以混合喂养为主,8个月后人工喂养成为主要喂养方式;③1～3、4～5、6～12个月婴儿辅食添加率分别为9.6%、80.0%、96.53%,蛋类、水果、粥的添加时间最早,肉、鱼、面食次之,豆制品添加最晚;④4月龄以上添加多种辅食组体格发育指标高于添加单一辅食组,年龄别体重、年龄别身长的Z分值在4～5、6～12个月婴儿辅食添加种类的比较差异有统计学意义(F分别为1.19、2.11、0.62、1.13,均P<0.05).结论 ①秦淮区1岁内婴儿的主要喂养方式为母乳喂养,母乳是5个月内婴儿的主要食物来源;②多数家长均能按照国内推荐的喂养建议进行辅食添加;③辅食添加种类与生长发育有关.     

婴幼儿喂养方式对生长发育影响的流行病学分析

目的 了解武汉市东西湖区0～2岁婴幼儿母乳喂养、辅食添加现状及对生长发育的影响.方法 采取分层随机整群抽样的原则,从武汉市东西湖农场中抽取0～2岁以下婴幼儿1 742名,对其进行生长发育状况测量,同时对其母亲进行问卷调查.结果 4个月内完全母乳的喂养率76.13%,混合喂养率为19.03%,人工喂养率为4.85%;4个月内婴儿辅食添加率为1.76%,4～6 月龄婴儿辅食添加率为50.4%,6个月～1岁辅食添加率为87.6%;辅食添加以淀粉类、蛋类为主,蔬菜水果、肉类、豆制品相对不足;18月龄以上前囟闭合率为11.2%,Logistic回归显示前囟闭合率与喂养方式显著相关.结论 武汉市东西湖区母乳喂养率、辅食添加率仍需进一步提高,辅食添加种类应多元化,采用正确的喂养方式,以促进婴幼儿的健康生长.     

011 辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物,对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用.然而,无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿,6个月后均应及时、正确合理添加辅食.不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩,从而对儿童的健康产生近期和远期的影响.本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述.     

辅食添加与婴幼儿生长发育

母乳是婴儿最佳的天然食物，对婴幼儿的体格和智力发育皆有促进作用。然而，无论是母乳喂养还是其他方式喂养的婴幼儿，6个月后均应及时、正确合理添加辅食。不及时或不合理添加辅食可导致婴幼儿营养不良或营养过剩，从而对儿童的健康产生近期和远期的影响。本文从辅食添加的时间、辅食的种类、质量、频率及其与婴幼儿生长发育的关系以及影响辅食添加的因素等几方面进行综述。     

如何保证婴儿营养健康

母乳喂养与辅食添加对儿童的营养摄取及体格发育极为重要。北京市海淀区妇幼保健院儿童发展中心副主任医师盛晖说,婴儿出生后4~6个月完全纯母乳喂养（即完全纯母乳喂养不添加水及其他饮食）是最适合宝宝生长发育的,充足的母乳完全可以满足婴儿快速生长发育的热能及各种营养物质的需要。在此阶段如母乳充足,不需要添加水或其他代乳品,如果母乳不足可适量添加婴儿配方奶粉,混合喂养的婴儿发育也可以在正常范围,不要添加母乳及婴儿配方奶以外的其他辅食,否则会影响婴儿体格发育。     

湖南省部分农村地区婴幼儿喂养行为现况调查

<正>婴幼儿期是体格生长和智力发育的关键期。营养是生长发育的物质基础。儿童的营养补充有两个关键期:一个是生后4～6个月内的母乳喂养,另一个是6个月～2岁期间的辅食添加。母乳喂养与辅食添加对婴幼儿达到良好的发育状态有同等重要的作用〔1〕。为了解湖南省农村地区婴幼儿喂养行为,为开展健康     

山西省4县区农村婴幼儿喂养现状调查

目的　了解农村地区婴幼儿母乳喂养及辅食添加现状 ,提出改善建议。方法　对山西省榆次等四县区农村婴幼儿的主要看护人作了分层抽样调查 ,内容包括母乳喂养、断乳及辅食添加情况 ,收回有效问卷 52 8份 ,用统计软件作了描述性研究。结果　母乳喂养好的知晓率为 88.43 %～ 95.2 8% ,婴儿出生后 6个月内母乳够吃的为 57.2 6%～ 68.50 % ,在已断乳的婴儿中有 90 .55%～ 91.62 %在 18个月之前已断乳。能在 6个月前添加辅食者仅为 56.62 %～ 64.3 6% ,开始添加辅食的平均时间为 6.6月。结论　母乳喂养好的知晓率较高 ,但在实际喂养过程中4～ 6个月内的纯母乳喂养率相对较低 ,约有 40 %左右的婴幼儿不能及时添加辅食 ,辅食添加的种类单一 ,并以植物性食物为主 ,而营养较丰富的动物性食物很少添加     

促进母乳喂养有方法

正母乳喂养是指孩子出生之后到6个月之内,完全是靠母乳进行喂养,不进行任何其他添加的辅食或者其他乳类进行喂养。世界卫生组织(WHO)建议,婴儿在6个月前纯母乳喂养,6个月后再添加辅食,并继续母乳喂养直到宝宝2岁以上。母乳喂养的好处母乳是婴儿最佳的营养食品,含有婴儿出生后6个月内所需的全部营养物质。母乳喂养可提供生命最早期的免疫物质,可减少婴儿患感染性疾病。     

6月龄内纯母乳喂养与6月龄后及时合理添加辅食同等重要

母乳喂养(尤其是初乳喂养)是婴儿接受的"第一次免疫",有助于免疫器官(如胸腺)的早期发育,也是保护儿童生命和降低死亡率的最经济有效的方法.婴儿6月龄后的辅食添加是婴幼儿科学喂养的重要组成部分,除了补充营养和微量营养素,还可以锻炼手眼口协调动作发育、感知食物质地与味道的能力,为婴儿顺利过渡到家庭膳食做准备,而且辅食添加是训练婴儿自主进食的重要过程.世界卫生组织(WHO)和联合国儿童基金会(UNICEF)及世界上大多数国家均倡导、鼓励、支持出生后6个月内纯母乳喂养婴儿,6个月后继续母乳喂养到2岁或更长时间的同时,应及时合理添加辅食,因此母乳喂养与及时合理添加辅食是互为补充的统一体.     

6月龄内纯母乳喂养与6月龄后及时合理添加辅食同等重要

母乳喂养(尤其是初乳喂养)是婴儿接受的"第一次免疫",有助于免疫器官(如胸腺)的早期发育,也是保护儿童生命和降低死亡率的最经济有效的方法.婴儿6月龄后的辅食添加是婴幼儿科学喂养的重要组成部分,除了补充营养和微量营养素,还可以锻炼手眼口协调动作发育、感知食物质地与味道的能力,为婴儿顺利过渡到家庭膳食做准备,而且辅食添加是训练婴儿自主进食的重要过程.世界卫生组织(WHO)和联合国儿童基金会(UNICEF)及世界上大多数国家均倡导、鼓励、支持出生后6个月内纯母乳喂养婴儿,6个月后继续母乳喂养到2岁或更长时间的同时,应及时合理添加辅食,因此母乳喂养与及时合理添加辅食是互为补充的统一体.     

婴幼儿喂养方式与辅食添加现状调查

目的分析徐州市城区2岁以内婴幼儿喂养方式、断乳时间及辅食添加情况,为提高本地区儿童健康状况提供依据。方法随机抽取徐州市某社区医院535份2岁以下儿童健康检查记录表,统计其6个月内喂养方式、断乳时间及辅食添加情况。结果 6个月纯母乳喂养率为72.52%,混合喂养率为14.58%,人工喂养率为12.90%,平均断乳时间为14.66个月,91.96%的婴幼儿在4～6个月内添加辅食。结论徐州市城区婴幼儿母乳喂养率相对较低,母乳喂养的婴幼儿断乳较早,大多数家长能及时添加辅食。     

浙江省三门县婴儿母乳喂养与辅食添加情况分析

目的了解浙江省三门县婴儿喂养状况,为更好地指导儿童保健工作提供参考。方法在固定的保健门诊日由儿保医师对保健体检的4～12个月龄婴儿母亲或喂养人进行问卷调查,并对调查结果进行分析。结果4个月内全母乳喂养、部分母乳喂养及人工喂养率分别为53.9%、32.7%和13.4%,人工喂养的主要原因是母乳不足或产后无母乳(45.5%);6个月龄婴儿谷类、果/蔬类、蛋类、肉类、鱼虾类和豆制品的添加率分别为95.7%、83.6%、80.5%、29.6%、32.0%和31.5%;各类辅食首次添加时间集中在4～6月龄。结论4个月龄婴儿的母乳喂养率较低,辅食添加不平衡,提高母乳喂养率、改善辅食添加仍是儿童保健工作的重点。     

广东省0～18月龄婴幼儿喂养现况调查

【目的】了解广东省0~18月龄婴幼儿的喂养现状,为指导婴幼儿的科学喂养提供依据。【方法】整群抽取广东省城市、城镇、农村3844名婴幼儿,对喂养方式的现况进行问卷调查。【结果】①4月龄母乳喂养率75.6%、纯母乳喂养率36.3%,母乳喂养持续时间(6.06±3.37)月、纯母乳喂养持续时间(3.60±2.00)月;4个月内主要喂养方式是混合喂养,占50.8%;母乳喂养儿的乳类添加率达91.9%;②婴幼儿开始添加辅食时间为(3.8±1.75)月龄,41.7%婴幼儿早于4月龄添加辅食,城镇过早添加辅食的现象较为突出;添加辅食的种类较丰富,但豆类添加率较低;农村婴幼儿蛋类添加率从4月龄、肉类添加率从6月龄开始显著低于城市和城镇;6月龄后婴幼儿从辅食获得能量落后于发展中国家的推荐量。【结论】婴幼儿的喂养仍存在问题,需继续提高母乳喂养率、改变过早添加辅食的现象、增加豆类添加率、改善添加辅食的品质。     

编者按 提倡母乳喂养 创造爱婴爱母的社会氛围

正每年的8月1日至7日为"世界母乳喂养周",今年的主题是"保护母乳喂养,共同承担责任"。母乳是婴幼儿最理想的天然食物,是唯一不可替代的黄金营养品。0～6个月婴儿提倡纯母乳喂养,6个月起应当添加辅食,在添加辅食的基础上,母乳喂养可持续至2岁及以上,以保障足够的营养和能量。为什么要提倡母乳喂养?研究发现,母乳蛋白质中,乳蛋白和酪蛋白的比例,最适合新生儿和早产儿的需要,保证氨基酸完全代谢,不至于积累过多的苯丙氨酸和酪氨酸。     

1990～1993年中国较贫困县儿童喂养状况的变化

对１９９０、１９９３两年儿童营养监测与改善项目中的全国２７省１０１较贫困县儿童喂养状况进行了分析，母乳喂养率由６１．９％降至５４．１％，人工喂养率由５．７％升至１３．５％，婴儿开奶时间提前，１９９３年婴儿出生当天开奶人数增加了１２．７个百分点，母乳、混合喂养儿断奶时间分别提前５个月和１个月，六个月后七种（谷类、乳类、蛋类、鱼肉类、水果类、蔬菜类、豆类）辅食添加的人数１９９３年较１９９０年增加１０～３８个百分点，乳类辅食增加人数最多。母乳喂养儿营养不良患病率明显低于人工、混合喂养儿，未添加辅食的婴幼儿贫血率平均高于添加辅食组２９个百分点。     

添加辅食的信号

绝大多数国内医生都认为足月婴儿添加辅食的时间为4～6个月,但WHO、《中国居民膳食指南》及更多的证据都支持"足月婴儿满6个月添加辅食更合适",到底哪个更科学呢?前记·权威资讯2002年第55届世界卫生大会通过了《婴幼儿喂养全球战略》,强调出生后6个月内纯母乳喂养,6个月后合理添加辅食。201 2年1月,中国卫生部颁发了《母婴健康素养——基本知识与技能(试行)》,其中明确指出,婴儿应从出生后6个月开始逐渐添加辅食。同时,卫生部还在201 2年5月发布《中国0～6岁儿童营养发展报告(2012)》,其中也倡导6个月内婴儿纯母乳喂养,6个月后逐步添加辅食。