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Food饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,在饮食成分中有致癌因素也有抗癌因素,吃错了会是引发癌症的"导火索",吃对了则能起到防癌的功效。 相似文献
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最新研究表明,肿瘤的发生与人的生活方式和营养有着密切的关系,某些食物与癌有显著相关性,但自然界中亦不乏防癌治癌的物质,它们广泛存在于天然食物中,尤其存在于水生生物、新鲜水果和蔬菜之中。水生生物如食用蛤、牡蛎、乌贼、鲥鱼、短鞘章鱼、海参等的提取物有抗肿瘤作用。特别是海参、鱼鳔、乌龟、甲鱼等,在中医历代文献中均有记录,对类似癌瘤的症瘕积聚有防治作用。 相似文献
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不少人质疑:既然食物能防癌,人类天天都在吃,为什么癌症患者越来越多?怎么理解食物与癌症的关系才更接近真相?应该说癌症的发生与发展涉及多方面因素,食物仅是因素之一。另外,借助食物防癌还须把握一些技巧,也就是说吃对了才有防癌作用,你知道吗? 相似文献
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茶叶抗氧化作用的抗癌机制 总被引:9,自引:0,他引:9
很多事实业已确证茶叶可抗癌,其机制可能涉及茶叶成份。在许多成份中茶多酚是天然抗氧化剂。茶多酚与其它成份的协同抗氧化作用可能是茶叶抗癌的一个重要机制。在这方面,我们实验室曾进行了一些研究,取得了某些实验依据。1茶多酚及其复方产品清除氧自由基 茶多酚及其复方产品均能清除超氧化物自由基和羟自由基,但后者的清除效能远高于茶多酚。 在第一次实验中以黄嘌呤氧化酶的体系产生超氧化物自由基(O2-),而茶多酚具有明显的清除O2-的效能。与超氧化物歧化酶(SOD)相比较,经计算可得出1mg茶多酚清除O2-效果相当9… 相似文献
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六磷酸肌醇的抗癌作用 总被引:2,自引:0,他引:2
自然界中广泛存在着六磷酸肌醇。本文对IP6的抗癌作用,包括对动物模型中的部化学预防和治疗作用以及对体外肿瘤细胞系的作用及其抗癌机制进行综述。 相似文献
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胡萝卜是菜篮子中的常客,荷兰人定它为“国菜”,日本、美国认为它是根茎类蔬菜中“健康保护神”。近年来,胡萝卜食品因其营养丰富、美味可口、食用方便及较强的抗癌作用,在日本市场上独领风骚。如今,胡萝卜热已扩展到面包及汤料制品。一种含百分之百胡萝卜味的调味酱,已取代了相当一部分的西红柿酱市场,胡萝卜汁也正扬威日本,与汽水、咖啡、乌龙茶等饮料一争短长。 相似文献
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西谚有云:"一日一苹果,医生远离我。"适当的食物确有治病、防病之功效。我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气,都可能是引起癌症的原因。《癌症研究运动》杂志报道:3/4的癌症是可以预防的。但是只有在长期的日常生活中贯彻这种理念才可能避免癌症的发生。目前中国每年癌症发病人数约280万,死亡196万,而且越来越多的证据表明,有相当比例的癌症都是可以避免的。 相似文献