肉食好吃须防病

肉类除了含有较多的脂肪、蛋白质、碳水化合物外,还含有多种维生素和矿物质.因此适量地食用肉品,对人体健康是十分有益的.但是,肉类又具有易于腐败变质的特性,患病的畜禽及其产品还带有致病微生物和寄生虫.如果人们吃了不卫生或处理不当的肉品,就会使     

海鲜好吃须防病

海鲜好吃须防病贾世玉，刁有祥食用海鲜要讲究卫生．不可图鲜生吃。食用海鲜不当引起的常见疾病有以下几类。病毒性疾病甲型肝炎：自６０年代起，美国几次甲肝大暴发都是由食用污染的生蛤蜊和生牡蛎引起；１９８７年上海暴发甲肝，则是由食用海水毛蚶引起。诺沃克（Ｎｏｒ...     

防病食谱8则

高血压病人食谱:蔬菜+水果+鱼欧美专家指出,西方国家20%的人罹患高血压,但其中大多数人可通过调整饮食结构解决血压偏高的问题。资料表明,蔬菜+水果+鱼,是控制血压的最佳食谱。蔬菜中大量的维生素,水果中丰富的钾、钙等矿物质以及鱼肉中的不饱和脂肪酸,对血压的恢复均有促进作用。心脏病人食谱:苹果+洋葱+茶荷兰专家发现,苹果、洋葱、茶中的某些成分有保护心脏的作用。适量进食苹果和洋葱,同时喝茶,可减少心脏病的患病率与死亡率,因为这些食物富含黄酮类天然抗氧化剂。研究人员对805名68～84岁的男性进行的近5年的试验结果表明,坚持每天饮茶…     

欢度春节须防病平安健康即是福

热热闹闹过大年时,疾病预防也不可疏忽.节日里生活规律被打乱,不按时服药,烟酒过度,暴饮暴食,都可能导致各种疾病的发生或加重.掌握必要的防病小常识,可以帮助我们平安、健康过大年. 警惕冠心病 很多人日常的规律作息在过年期间会被打乱.对于本身就有心血管慢性病的人来说,过年时的热闹、兴奋的情绪、不注意饮食控制和戒烟限酒,以及过度娱乐带来的疲劳,加上有些患者不能像平时那样规律服药,都可能导致冠心病发作. 要预防冠心病的发生,首先要远离引发冠心病的危险因素.