乳母的营养需要与合理膳食

哺乳期的营养非常重要,母亲要逐步补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备,要分泌乳汁、还要承担哺育婴儿的重担,因此在这个时期充足的营养是非常重要的.母乳含有的营养成分对婴儿来说是最理想的食品,能满足4-6个月内婴儿生长发育的需要,并与其消化能力相适应.如果乳母营养不足,不但要影响母体健康,并因降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育.因此,合理膳食对乳母是非常重要的.     

哈尔滨市老年人的合理膳食营养浅析

随着年龄的增长,人体经过生长期、成熟期,进而进入衰退期,人体的形态、结构和功能也随之改变,抵抗力减退.如何加强老年人保健,防治各种老年常见病,延缓衰老进程,达到健康长寿和提高生命质量的目的也已成为医学界广泛关注的研究课题.老年营养是其中至关重要的一部分,合理的营养有助于延缓衰老、提高体质.     

幼儿园应合理膳食营养

众所周知,幼儿时期正处在体格生长及智力发育旺盛的时期,要保证其健康生长发育,必须供给所需的各种营养素,才能促进机体发育成长。因此,幼儿园的幼儿营养必须以全面合理平衡为原则。据某些幼儿园的膳食调查,发现膳食安排不合理,烹调方法不科学,造成了某些营养素缺乏。如幼儿每日摄入热量低于供给量的90％,其它营养素摄入量低于供给量的80％,使幼儿的生长发育受到影响。     

老年人的合理膳食结构

膳食结构就是指日常膳食的食物组成,也称为膳食模式。老年人合理膳食结构的目标,应该是满足老年人的营养需要,有利于预防疾病和延缓衰老。 但是谈我国老年人的膳食结构,不能脱离我国传统的膳食模式和现阶段的生产水平,同时还要根据老年人的生理特点。这就是我们考虑这个问题的三条基本原则。     

老年人应注意合理膳食

日常生活中的饮食是否合理与老年人的健康关系极大.<黄帝内经·素问>中指出:"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充."这就是说,老年人要想得到充足的营养,就要吃多种多样的食物,而且要搭配合理,否则就要影响健康.     

老年人膳食营养须保持平衡

人到晚年,衰老是必然观律,要延缓衰老颐养天年,其中膳食保持营养平衡是一个重要的因素。 人体的细胞是由蛋白质构成。体内的许多酶和一些激素及抗体也都是蛋白质或其衍生物。所以说,蛋白质也是维持人体组织正常生长、更新和修补的重要物质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于人到老年机体内的内分泌腺功能改变的结     

老年人的膳食营养需要量及食物来源

由于老年人肌肉量减少、肌肉无力、骨骼中无机盐减少,水分减少,所以老年人的膳食应注意补充水分、优质蛋白质和钙.为防止肥胖又应减少脂肪与总热量的摄取.如果老年人的消化功能减退,常引起蛋白质消化不良,还应注意补充容易消化的优质蛋白质.     

老年人的膳食需要与危险

老年人的膳食需要与危险ＨｏｆｆｍａｎＮ本文就老年人维生素、矿物质、蛋白质和脂肪的需要量及老年人营养评估的特点和老年人营养不良及脱水进行了讨论。１与营养有关的老年变化人的味、嗅觉的灵敏性随年龄的增高而降低，但尚未证明此种改变影响进食量。老年人的唾液分泌...     

合理膳食与营养促进青少年发育

青少年的营养,指整个中学阶段(一般为13～18岁)。这个阶段正直青春发育期,为从青少年过渡到成人阶段的关键时期。生长发育在这时进入第二高峰。体格生长突增常在小学最后两年开始,女孩较男孩为早,常在8～11岁开始,男孩从10～14岁开始,这个突增期约持续1～2年,生长速度约为前一时期的两倍。体内脂肪开始积累,骨骼增长加速,上下肢比脊柱长的快,肩宽和骨盆宽增大,从少年体态转变     

老年人的营养与健康

随着社会经济的发展 ,世界人口老龄化已日趋明显。目前我国已步入老龄化社会 ,6 0岁以上人口约有 1.3亿。老年人的健康及其营养、合理膳食问题应引起高度重视。老年人的代谢和生理特点1 代谢减弱　表现为基础代谢降低 ,较中年人降低 10 %～ 15 % ;蛋白质分解多 ,合成少 ;体内酶活性降低 ,脂质过氧化物积聚 ,促进衰老 ;体内含水量降低 ,皮肤弹性减弱 ;瘦体组织减少 ;体脂增加 ,血管逐渐硬化 ;糖耐量减低 ,对糖的代谢能力下降 ;骨钙丢失较多 ,骨质密度降低 ,易发生骨质疏松症。2 组织器官功能降低　表现为视力和听力减退 ,反应迟钝 ,记忆力下…     

老年营养的重要性及老年人的生理特点和营养特殊需要

今年是国际老人年。全球都在为实现老龄的健康化作出努力。此时中国营养学会召开老年营养学术会议是很适时而有意义的。我作为一个世纪老人，老一辈的营养工作者，多年来身体力行，对老年人的合理营养要求，深有体会。今将旧作“老年营养的重要性及老年人的生理特点和营养...     

慈溪市老年大学学员的膳食营养及体质指数调查

本文通过对慈溪市老年大学学员的膳食调查及体质指数评定,分析存在的主要营养问题,以指导本市老年人的膳食.     

无锡市福利机构老年人膳食营养调查

目的了解无锡市福利机构老年人的饮食行为现状,为改善老年人的营养状况和实现健康老龄化提供科学依据。方法通过问卷与24 h记账法相结合的方法,对在无锡市社会养老机构生活的129名老年人进行了膳食营养和现患慢病调查。结果膳食情况:平均每人每日动物性食物的消费量达170.8 g,明显高于全国的平均水平(159.5 g)。接受调查的129名老年人的主要营养素摄入基本达到《中国居民膳食营养素》的推荐摄入量标准,钙的摄入高于无锡市居民平均水平,慢性非传染性疾病的患病率为79.8%。结论该老年群体的饮食习惯不科学,慢病的饮食控制缺乏,需要加强营养宣教。     

合理膳食是老人营养的法宝

中国已进入老龄社会,如何加强老年人保健、延缓衰老进程、防止各种老年常见病、提高生命质量已成为人们关注的重要问题。     

老年人的生理特点与营养需要

社会老年化是每个发达国家面临的现象，关爱老年人的身体健康是人人需要的。营养因素与人体的健康有密切关系。合理营养可以减少疾病、增进健康、延长寿命。老年人各系统的功能改变，尤其是许多功能的衰退，使老年人需要特别的营养需求。根据老年人的生理特点，归纳了老年人各类营养需求以及具体的膳食方案。