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一起有机磷农药污染蔬菜引起的食物中毒 总被引：2，自引：0，他引：2
1998年7月1日，福建省上杭县××厂职工在厂食堂进食后发生食物中毒。经调查与实验室确认系空心菜被有机磷农药污染所致，现报告如下：1流行病学调查1998年7月1日该厂22名职工在厂食堂进食午餐，菜谱为空心菜，海带豆腐汤。首例于餐后1小时以头痛、头晕、呕吐、多汗、流涎等症状，随后陆续出现相同症状病人，共16名，发病率72．7％。调查表明：患者均进食了该食堂提供午餐的空心菜，海带豆腐汤。6名职工未进食空心菜，仅进食海带豆腐汤的不发病。见表1。患者年龄最小22岁，最大60岁，男4人，女12人。2临床表现2．1潜伏期最短1小时，最长4．7… 相似文献
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20 0 0年 7月 2 6日 ,南京市鼓楼区某建筑工地食堂发生一起因食用含农药甲胺磷的青菜引起的化学性食物中毒事件 ,现将调查情况报告如下。1 流行病学调查1 1 基本情况 2 0 0 0年 7月 2 6日 14时起 ,某建筑工地相继有 6 7名民工出现头晕、浑身乏力、恶心、呕吐等症状 ,其中 45人症状轻微 ,另有 2 2人因病情较重被送往附近医院救治。 6 7名病人均有头晕、浑身乏力症状 ,其中 2 2人伴有恶心、呕吐 ,3例病人有瞳孔缩小、嗜睡症状 ,1例病人出现针尖样瞳孔。发病者均为男性 ,年龄 2 5～ 5 0岁。病人潜伏期 2 5～ 5 5ｈ,平均潜伏期 3 5ｈ。经… 相似文献
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1999年 7月 2 8日下午 3∶ 3 0 ,接十堰市人民医院电话报告 :市东风建筑工程公司施工队发生食物中毒事件。市卫生防疫站立即组成应急处理机动队对该事件进行了调查 ,现将调查情况报告如下。1 流行病学调查7月 2 8日下午 1∶ 0 0 ,东风建筑公司施工队员工曹某、刘某等人在本施工队食堂自己做饭 ,共 7人一起就餐 ,3 0分钟后 ,刘某 (男、44岁 )出现头痛、头晕、恶心、呕吐 ,此后相继5人发病 ,症状相似 ,并伴面色苍白、指甲和口唇紫绀等症状 ,截止 7月 2 8日下午 3∶ 5 0 ,共 6人发病 ,严重者出现昏迷症状。2 8日中午 7名员工共同就餐食谱为 :… 相似文献
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1999年 12月 2 0日 ,我市某工程队的 8名民工因误食河豚鱼引起食物中毒 ,造成 1人死亡。经流行病学调查、卫生学调查及根据检定结果 ,证实为河豚毒素中毒。发病概况1999年 12月 2 0日晚 5时 ,某工程队的民工 14人在食堂用餐 ,当晚主食为米饭 ,菜有萝卜、白菜、猪肉、鱼烧豆腐、豆腐。晚 6时许 ,有 8名民工相继出现不同程度的口渴、口唇麻木、四肢麻痹、腹痛、头晕、呼吸困难等症状。晚 7时 40分 ,病情最严重的民工尹某被送到医院时 ,自主呼吸已停止 ,医务人员立即予以洗胃 ,采取开通静脉、心电图监护、呼吸三联、呼吸支持等措施全力抢救。次… 相似文献
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1999年7月15日,淄博市博山区某建筑工地发生一起急性食物中毒,经流行病学调查和实验室检查证实,此次食物中毒系由雷极氏普罗威登斯菌(Ｐｒｏｖｉｄｅｎｃｉｄｒｅｔｔｇｅｒｉ)污染食物所致。现报告如下。1 流行病学调查11 一般情况 1999年7月15日11:30,淄博市博山区某建筑工地建筑队30人在食堂共进午餐,吃了馒头和炖茄子后,于当日14:30起相继发病17人,罹患率为567%,全部到当地某大医院急症科治疗。同一建筑队未在其食堂就餐的15人无一发病。12 临床表现 本次中毒17人,全部为青壮年建筑民工,年龄19～54岁,平均年龄为31岁。最早发病在当… 相似文献
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20 0 2年 6月 2 3日 13:0 0 ,我站接某医院报告 :该院自6月 2 3日上午 9∶ 0 0至 12∶ 30相继收治 14例腹痛、腹泻等胃肠道症状的病人 ,初步怀疑为食物中毒。我站接报告后立即派出食物中毒调查人员分别对病人及食堂进行个案调查、采样送检及现场流行病学调查。报告如下 :1 流行病学调查1.1 疫情调查2 0 0 2年 6月 2 2日杨 在某食堂举办生日宴 ,包括中、晚两餐 ,就餐人数 95人 ,两餐进食时间分别为 12∶ 0 0、19∶ 0 0主要食谱为白灼虾、糯米青口、五香卤牛肉、蒜泥黄瓜等 2 2个菜。经调查 ,共发病 14人 ,罹患率为 14 .73%。 11例病人食… 相似文献
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20 0 2年 7月 4日韶关市某实业公司医务所收治了一批临床上以急性发病、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状为特点的病例。据调查 ,该事件为一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。1 事件经过与临床特点2 0 0 2年 7月 4日中午 ,韶关某实业公司职工约1 40人 ,在单位食堂就餐。下午 1 :0 0 ,首例急性胃肠炎病人到该单位医务所就诊。约半小时后 ,陆续有相同症状的病例到该医务所就诊。至当日下午 4:0 0止 ,共发病 2 5例。患者最大年龄为 5 0 a,最小年龄为2 6a,男性 1 7例 ,女性 8例 ,均为该公司员工或民工。经个案调查分析 :病人主要症状… 相似文献
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食用含“瘦肉精”的白鲢鱼引起食物中毒调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 2年 7月 2 9日 ,安徽省广德县桃州镇连续发生三起因食用白链鱼引起的食物中毒 ,发病人数 5 0人。事件发生后 ,省、市、县卫生部门迅速进行了调查处理。现将调查情况报告如下 :1 中毒经过第一起食物中毒报告时间是 7月 2 9日 14 :5 4,发生在桃州镇某建筑工地。 2 0 0 2年 7月 2 9日 11:0 0工地食堂为 4 0名民工提供中餐 ,11:35开始部分民工出现头痛、头晕、四肢无力、颤抖、恶心等相同症状 ,至 15 :0 0共有 2 5人发病。到 19:0 0为止 2 5人均陆续到当地卫生院治疗。第二起食物中毒报告时间为 7月 2 9日 2 3:4 5 ,发生在某服装厂。 2 0 … 相似文献
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20 0 0年 6月初 ,青岛市崂山区某建设工地民工中发生一起食物中毒。由于当事人隐瞒事实真相 ,被新闻媒体披露后 ,各级领导和社会各界广泛关注 ,卫生监督部门几经周折 ,5ｄ后才查清中毒的有关情况。1 食物中毒发生的经过位于青岛市崂山区的山东省国际会展中心建设工地某装饰工程公司 ,在民工食堂就餐的民工某某于2 0 0 0年 6月 1日 2 0 :0 0发病 ,随后迅速出现大批病人 ,至 6月 2日 2 :0 0 ,10 7名民工中先后有 6 7人出现腹痛、腹胀、恶心、腹泻等症状 ,罹患率为 6 2 6 2 %。 4 9名较重的病人送往医院诊治。在干部食堂就餐的 5人均未发病。… 相似文献
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20 0 3年 6月 2 0日 ,潍坊市某建筑公司食堂发生一起食物中毒 ,经流行病学调查、临床资料、实验室分析 ,证实是因食用未熟芸豆引起的。1 中毒经过2 0 0 3年 6月 2 0日晚 ,该公司 2 0 0余名民工在公司食堂分 2班进餐 ,进餐的食品均为炒芸豆与大米饭。第 1班进餐民工为当晚加班人员 ,共 33人 ,进餐时间为 17:0 0左右。第 2班进餐者为非加班人员 ,共 180人 ,进餐时间为 19:30左右。 2 2 :0 0左右 ,相继有 2 0名民工出现恶心、呕吐、腹痛等症状 ,分别由潍坊市中医院、潍坊医学院附属医院收治 ,给予对症治疗。至2 1日 15 :0 0 ,2 0名民工症状陆… 相似文献
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20 0 2年 5月 2 1日 ,潍坊市某工地食堂发生一起食物中毒 ,经过流行病学调查和实验室检验证实 ,这起食物中毒是因食用残留过多拟除虫菊酯类杀虫剂的卷心菜所引起。1 中毒经过与流行病学调查2 0 0 2年 5月 2 1日 18:0 0 ,潍坊市某工地 80余名民工在工地食堂进餐。从 2 0 :0 0开始 ,进餐者中先后有 31人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、乏力、肢体麻木等症状 ,分别被送往潍坊市人民医院和市中医院诊治。经给予抗炎、补液、洗胃等处理 ,并留患者呕吐物检验 ,5月 2 3日上午症状缓解出院。该工地的 80余名民工近 3d内均未外出进餐 ,在工地食堂所食… 相似文献
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兰卫东 《公共卫生与预防医学》2001,12(5):36-36
20 0 0年 12月 2 1～ 2 2日 ,大悟县某采石场民工食堂 14人因食用大量粉丝引起 10人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。经采样检验查明为粉丝中掺有大量滑石粉而引起食物中毒。现调查报告如下。1 中毒经过12月 2 1日晚 7时 ,该采石场民工因连续三餐食用粉丝后有 8人出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、全身乏力等症状 ,在不明原因的情况下 ,其他工人仍继续食用该粉丝两餐 ,截止 2 2日下午 2时 ,已有 14人不同程度发病 ,遂停止进食该粉丝 ,立即将患者送往医院对症治疗 ,至 12月 2 5日 ,中毒者均已痊愈 ,无 1例死亡。2 现场卫生调查及临床表现2 .1 现场卫… 相似文献
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20 0 0年 9月 1 9日至 2 3日 ,株洲市某学院学生新食堂发生一起食物中毒 ,经流行病学调查 ,病人的临床特点、实验室检测结果分析 ,证实为沙门氏菌污染食品所致的一起食物中毒。现将调查结果报告如下。1 中毒经过在学生新食堂就餐的 13 5 8名 (含食堂工作人员 2 5名 )就餐者中 ,从 9月 19日开始出现腹泻、腹痛畏寒、发热等症状 ,陆续到该学院职工医院就诊。至 9月 2 1日类似症状病人急骤增加达 15 0余例。至 9月 2 3日最后一例病人出现共发病 2 2 9例。罹患率为 16 86%。2 临床特点发病年龄最大的 3 3岁 ,最小 17岁 ,男性病人 12 6例 ,女性… 相似文献
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1999年 6月 2 8日潍坊某私立学校教工食堂发生一起食物中毒 ,经证实这次食物中毒是由鲜黄花菜引起的 ,现将调查情况浅析如下。1 流行病学调查6月 2 8日中午 12∶0 0 ,90余人 (其中教职工 70余人 ,学生2 0余人 )在教工食堂进餐 ,进餐的食品为辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤、凉拌黄花菜等 ,13∶30左右先后有 9名学生、6名教职工出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,学校医务室给予解痉、抗炎、补液等处理 ,2 1∶0 0左右 ,15人症状均得到缓解。据调查 ,辣子鸡块、家常豆腐、肉炒芹菜、海米冬瓜汤是当日的固定菜谱 ,而凉… 相似文献
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1999年 7月 8日晚栖霞市寨里镇中学陆续有 6 0余名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查系学生食用鲜黄花菜造成的集体食物中毒。1 中毒情况调查1999年 7月 8日上午该校食堂采购人员从外地购进一批鲜黄花菜 2 0 0ｋｇ。晚饭用 30ｋｇ与鸡蛋、西红柿加工成汤菜 ,近6 0 0名学生食用。晚饭时间为 17点 40分 ,19时开始有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,个别出现肢体麻木感。至 2 2时我站接到报告 ,赶到现场调查时有 6 0余人出现上述症状。潜伏期 1～ 4小时 ,腹泻多者 4次 ,少者 1次 ;11名症状较重者入院对症治疗。现… 相似文献
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20 0 1年 12月 2 1日 ,淄博市某学校 96名学生 ,因食用未煮熟豆浆发生食物中毒事件 ,现报告如下。1 流行病学调查2 0 0 1年 12月 2 1日早 7∶2 0分左右 ,该学校 2 0 0名学生食用了校学生食堂制作的油条、豆浆、鸡蛋 ,8∶40分开始出现首例病人 ,至下午 1∶3 0分医院共收治了 96名患儿 ,患儿主诉为恶心、腹痛、发热 ,部分儿童有呕吐、头疼 ,给予维生素Ｃ、维生素Ｂ6、地塞米松、抗生素静脉滴注 ,治疗效果良好 ,症状逐渐减轻 ,患儿均于当天痊愈出院。经调查 ,学校食堂工作人员在煮豆浆时由于缺乏食品制作常识 ,豆浆未煮熟 ,怀疑是由于学生进食… 相似文献
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20 0 1年 4月和 2 0 0 2年 6月 ,某镇幼儿园和某村小学分别发生有机磷农药食物中毒事件 ,共造成131人中毒 ,现报告分析如下。1 中毒经过2 0 0 1年 4月 2 8日 11:0 0 ,某镇幼儿园 2 80名师生在自办食堂进食午餐 ,菜谱为炒毛菜、笋烧鹅肉、米饭。食后 4 0余分钟 ,相继有 6 8名师生出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕等症状 ,后安排到当地医院抢救治疗。2 0 0 2年 6月 2 4日 ,某村小学 10 7名学生中 ,当天下午有 70名学生在校食用课间餐 (校食堂自制的豆腐花 ) ,进食半小时后有 6 3名学生陆续出现上例相似症状 ,在当地卫生院救治。2 临床表现2… 相似文献
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１９９９年７月２８日 ,河池地区建筑公司第四分公司建筑队发生一起食物中毒。当时进食６２人 ,中毒２９人。经流行病学调查和实验室检验结果证实为甲胺磷农药污染空心菜所致。调查情况如下。１流行病学调查该建筑队住在河池地区民族医院内。该队食堂为搭棚式 ,极为简陋 ,卫生条件差 ,有两个炊事员 ,其中一个兼采购 ,均无健康证和培训证。１９９９年７月２８日上午 ,该队食堂从金城江南桥市场上购买空心菜及猪肉供午餐、晚餐食用。炊事员将买来的空心菜１０公斤 ,去除菜脚后 ,用大铁锅盛水清洗１次 ,就用水煮熟 ,放入油、盐等佐料 ,加上猪肉… 相似文献
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20 0 3年11月,宝山区某工地食堂发生一起2 5人食物中毒事故,经流行病学调查、卫生学调查、临床症状及实验室检查,查明这是一起食用被有机磷农药污染的食品而引起的食物中毒。现将调查情况报告如下。1 中毒经过2 0 0 3年11月2 6日17:0 0～18:0 0 ,某工地食堂向该工地约3 5 0名职工供应晚餐。分别供应平菇炒肉片、土豆炒肉丁、青菜、萝卜片、粉丝、韭菜炒干丝,主食为米饭。食用后在就餐者中陆续出现恶心、呕吐,部分病人有腹痛、口唇发麻等症状,至当晚2 2 :0 0 ,共有2 5人到两家医院就诊。2 临床表现经调查,潜伏期最短为10余分钟,最长为4.5h… 相似文献
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20 0 1年 5月 2 1日 17时 ,重铁分局重庆电务段俞冲施工点发生一起疑似食物中毒爆发。经流行病学调查 ,临床资料分析和实验室检测证实为一起原因不明的食源性疾患。1 流行病学调查1.1 中毒发生经过2 0 0 1年 5月 19日 18时 ,重庆电务段信号中修队职工及所雇民工共计 3 7人 ,在俞冲施工点简易临时食堂进食红烧兔、回锅肉、四季豆、凉拌黄瓜、水煮花生等。餐后 2 h始 ,有 2 7人陆续出现程度不同的中毒症状。事发后 ,中毒患者被陆续送往内江铁路医院救治 ,重铁防疫站立即着手进行了调查。1.2 现场调查该临时食堂于 2 0 0 1年 3月 2 8日开伙 … 相似文献