一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒调查

2004年7月16日晚6时左右,某建设公司驻某市项目部职工食堂发生一起18人集体食物中毒事件。经卫生监督部门现场流行病学调查及根据患者临床表现,依据《食物中毒诊断标准及技术处理原则》,判定该起事件是因食用鲜黄花菜引起的食物中毒事故。报告如下。     

一起鲜黄花菜引起食物中毒的调查

20 0 0年 7月 2 2日 ,惠安县某外资鞋厂集体食堂发生一起食物中毒 ,根据流行病学调查及临床资料分析 ,确认该起食物中毒是由鲜黄花菜引起。现将调查结果报告如下 :1　流行病学调查惠安县某外资鞋厂有员工 70 0多人 ,分三班作业 ,员工均在厂集体食堂就餐 ,2 0 0 0年 7月 2 1日上午 ,该厂食堂采购员从市场购回鲜黄花菜 2 0 kg,用于当晚夜餐。 7月 2 2日 0 :30 ,有10 0多名员工在食堂用夜餐 ,主食为大米饭 ,副食有 :鲜黄花菜炒肉片、白萝卜炒猪肚、炒大白菜、紫菜虾米汤 ,菜肴由员工自行购买。 2 2日凌晨 1:30 ,首发病例出现恶心、呕吐、腹痛、…     

一起工地民工食用鲜黄花菜引起食物中毒事故的调查

2004年7月12日，天津市河东区某工地食堂民工因食用加工不当的鲜黄花菜先后发病到医院就诊，我们进行了卫生学及流行病学调查，临床观察和实验室检验现将调查结果报告如下。     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒

2003年5月1日,柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒,中毒人数34人。接到中毒报告后,我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查,查明这是一起因食用过量未经处理的鲜黄花菜所致的食物中毒。     

一起学生食用鲜黄花菜引起集体中毒的调查报告

1999年 7月 8日晚栖霞市寨里镇中学陆续有 6 0余名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查系学生食用鲜黄花菜造成的集体食物中毒。1　中毒情况调查1999年 7月 8日上午该校食堂采购人员从外地购进一批鲜黄花菜 2 0 0ｋｇ。晚饭用 30ｋｇ与鸡蛋、西红柿加工成汤菜 ,近6 0 0名学生食用。晚饭时间为 17点 40分 ,19时开始有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,个别出现肢体麻木感。至 2 2时我站接到报告 ,赶到现场调查时有 6 0余人出现上述症状。潜伏期 1～ 4小时 ,腹泻多者 4次 ,少者 1次 ;11名症状较重者入院对症治疗。现…     

一起黄花菜引起食物中毒的调查

2004年6月23日,我市某工地民工于12时30分陆续有10人出现头晕、恶心、呕吐等症状.接到报告后,我们迅速对此进行了调查.现将调查结果报告如下.     

一起因食用新鲜黄花菜引起的食物中毒

2001年6月20日,曹县卫校孙某一家4人因食用新鲜黄花菜引起食物中毒,经治疗后全部痊愈。1 流行病学调查 患者系卫校职工,2001年6月20日早上8点从农贸市场购买1.5kg新鲜黄花菜,洗净后加入葱姜、八角茴香,炒至约八成熟。中午12点孙某与妻子及两个上小学的男孩食用。食用后约20分钟4人先后出现恶心、呕吐、头痛、腹胀、腹痛、头晕等中毒症状,并伴有腹泻,为水样便,每天5～7次,采集病人粪便标本4份,剩余黄花菜1份,经检验细菌总数、大肠菌群均正常,未查出致病菌。午餐的主食是自做的馒头,副食是炒黄花菜。炒黄花菜用的葱、姜、豆油均是     

一起食用新鲜黄花菜引发的集体食物中毒调查

1996年8月3日，汕头市达濠澳头某油脂厂发生一起食用新鲜黄花菜因处理不当而发生的集体食物中毒，现将有关情况报道如下：     

一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒

1998年7月16日晚,齐鲁石化公司某单位食堂发生一起因食用鲜黄花菜引起的食物中毒.     

1起由鲜黄花菜引起中毒的调查

1999年10月8日,青岛市城阳区发生一起食和中毒,经调查及实验确证系食用鲜黄花莱所致,报告如下:1 流行病学调查 1999年10月8日下午青岛市城阳区卫生防疫站接区医院食物中毒报告后,立即赶赴现场调查。1999年10月8日由城阳区夏庄镇君屋配餐店将加工炒好的鲜黄花菜送至某独资单位职工食堂供中午用餐,经调查共136人食用,食量多者>100 g,少者50 g左右,先后有90人发病,发病率为66％,病前均未食用腐     

一起食用鲜芸豆引起中毒的调查报告

２００１年１０月２２日下午 ,曹县某学校４２０名学生在食堂就餐 ,发生食物中毒６７例。中毒症状主要为 :恶心５２例 (７７．６ % ) ,头痛２２例 (３２．８ % )，腹胀６４例(９４．０% ) ,呕吐２４例 (３４．３ % ) ,腹痛４７例 (７０．１ % ) ,腹泻５例 (７．４６ % ) ,头晕３０例 (４４．７ % ) ,腹泻１～５次 ,均为水样便 ,潜伏期为２～３小时。就餐学生晚餐主食为馒头 ,副食是白菜炖丸子、炒豆芽、芹菜肉丝、菜花、芸豆和面汤。未发病的８３例中都未食芸豆。卫生防疫部门采集患者粪便１０份 ,剩余芸豆１０份 ,白菜炖丸子１５份 ,炒豆芽…     

一起鲜蚕蛹食物中毒的调查分析

目的分析蚕蛹食物中毒原因,为以后发生类似事件提出预防建议。方法利用现场流行病学调查、临床表现分析、现场卫生学检查、动物实验方法,追溯可疑食品来源。结果 2016年10月7日,周口市某县发生一起食物中毒事件,确定患者5人,其中男3人,女2人,经流行病学调查、卫生学检查及动物实验等分析,证实为一起食用鲜蚕蛹所致的食物中毒。结论鲜蚕蛹能导致食物中毒,食用时须做好加工处理,食用前必须做好严格挑选、严格蒸煮、快速冷却储藏、食用前充分加热4个关键点。     

一起食用鲜黄花菜引起食物中毒的调查报告

1996年7月25日,青岛市某单位职工食堂发生一起因食用鲜黄花菜引起的食物中毒,就餐职工182人,其中食用鲜黄花菜者36人,23人发生中毒.无死亡者,经治疗2天后均痊愈.现将调查情况报告如下:1 中毒经过7月25日中午.某单位职工食堂供应的午餐有肉炒青椒、肉炒鲜黄花菜、肉炒芥菜、肉炒黄瓜、肉炒豆角、肉炒韭苔、辣茄子、红烧肉、炒小咸菜和冬瓜汤、有36人食用肉炒鲜黄花菜,23名中毒者均为食用鲜黄花菜者,罹患率达63.9%.     

一起食用烧鸡引起食物中毒的调查

一起食用烧鸡引起食物中毒的调查邝特焕，李浩（国防科工委后勤部卫生防疫队，北京）１９９２年５月１日下午１５～１６时，陕西渭南某部招待所发生一起食用烧鸡引起的食物中毒，经调查证明为一起沙门氏菌引起的。现将调查结果报告如下。１流行病学调查１９９２年５月１日...     

一起食用河豚鱼引起的食物中毒调查

2010年9月20日,如皋市发生一起食用河豚鱼引起的食物中毒,当地政府与有关部门及时进行调查处置,很快查明原因,并采取了相应措施。现将调查情况报告如下。1中毒情况9月20日中午,赵某在饭店设宴请客,同桌就餐     

一起食用凉拌菜引起食物中毒的调查

2004年8月5日0时45分，我所接到大唐镇中心卫生院电话报告，称该院于8月4日23时起陆续有症状相似以腹痛、腹泻、呕吐等为主的病人来该院治疗，疑为一起食物中毒。我所接到报告后立即组织有关人员对这一事件进行了调查处理。现将本次调查处理情况报告如下：     

鲜黄花菜打官司

鲜黄花菜走在去餐馆上班的路上。金针菜,等等我。有一个同事叫她的小名。鲜黄花菜回头,不自然地点点头。你看今天的报纸了么?知道么,有一个人吃了太多的鲜黄花菜,去世了。     

一起食用青占鱼引起的食物中毒调查

2010年4月2日,张家港市卫生监督所接报,反映某公司有15名职工当日中餐后出现面红、恶心、头痛、头晕等组胺过敏中毒症状,经过流行病学调查,结合临床表现和检验结果,证实是一起食用组胺超标的青占鱼引起的食物中毒,结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒经过对15名中毒者调查发现,前3天公司放假,72小时内无其他共同进餐史。4月2日中餐     

一起食用四季豆引起食物中毒的调查

2010年5月6日13时45分,杭州某区某镇的一家服装厂出现一批食用四季豆后以恶心、呕吐等为主要症状的病人.为此,我们进行了调查.现将结果报告如下.