苍南县食品包装材料卫生质量监测

随着食品加工技术的发展,塑料制品应用于食品包装越来越广泛。由于其品种繁多,包装情况复杂,所以塑料材料卫生质量的好坏直接影响到广大消费者的健康。我县食品塑料包装材料生产厂家比较集中,而生产条件又较简陋,卫生意识淡薄。为了解我县生产厂家产品的卫生质量情况,于1994~1996年对本县55家生产厂家,154份食品包装塑料材料进行了检测,现将检测结果报告如下。材料与方法1．样品来源:各生产厂家车间或仓库内产品成品,以随机方式采样。     

我国塑料食品包装材料及容器标准体系现况研究与问题分析

[目的]通过对我国塑料食品包装材料及容器标准的综合分析,了解我国塑料食品包装材料及容器标准体系概况及其存在的问题,并提出建议,为相关监管部门以及行业提供参考。[方法]收集整理我国关于塑料食品包装材料及容器的各项国家标准及行业标准并进行比较,对其中的不足及面临的挑战进行分析。[结果]经分析比较,得出我国塑料食品包装材料及容器标准体系在科学基础、内容结构、更新速度、发布体系等方面存在不足。[结论]我国塑料食品包装材料及容器标准体系尚不完善,不能满足国内安全监管和国际贸易的需要。针对我国现行标准体系中的不足,提出了进一步开展工作的建议,包括完善标准发布体系、提高危险性评估应用水平、加强与行业企业的交流等。     

建议塑料成型品国家卫生标准增加荧光性物质检测项目

建议塑料成型品国家卫生标准增加荧光性物质检测项目张秀尧浙江平阳县卫生防疫站（３２５４００平阳）随着塑料化学工业及塑料工艺学不断发展，塑料制品越来越广泛地替代传统材料用作食品包装材料、容器、器皿及接触食品的餐具、炊具等。为了改善成型品的外观，制造时往往...     

塑料食品包装材料样品预处理探索

塑料食品包装材料在使用过程中与食品直接接触较长时间。包装材料中的某些有害化学成分可能会迁移到食品中，造成食品的化学污染。因此，我国食品卫生法明确规定，对食品包装材料必须进行卫生检测。对塑料食品包装材料的检测，并不直接进行成分分析，而是对其中有害物质向食品中迁移的可能性进行分析，即采用浸泡试验。在浸泡试验中，如何进行样品预处理是关键环节。然而，现行的检验方法对浸泡试验中样品的预处理规定不详。本文对塑料食品包装材料样品浸泡试验的预处理方法讲行探索。     

食品包装材料及容器的卫生问题

目前,食品包装材料及容器有塑料、橡胶、陶瓷、搪瓷、铝等制品,还有包装纸等。食品包装材料及容器的安全性问题已越来越引起人们的广泛注意,许多国家也相应地制订了卫生标准,以控制这些材料中有毒成分向食品中的迁移。包装材料及容器的卫生问题主要有:(1)制造包装材料或容器的原料的毒性,如塑料制品中的单体及分解产物;(2)在加工包装材料     

食品包装材料用助剂及其应用

随着食品包装工业的技术进步,许多新型食品包装材料得到了广泛的应用,如塑料、橡胶、纸及复合材料等.     

食品包装卫生谈

食品包装是与食品直接接触的材料，其选择是否得当，直接关系着公众的身体健康，应当引起高度重视。我国虽实施了《食品卫生法》，但对于包装材料的生产、加工和使用等方面仍存在放任自流的现象。目前市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、玻璃、陶瓷、金属等多种，其中以纸张和塑料的使用量最多，其卫生性值得探讨。     

塑料食品袋的安全性

食品包装与食品安全有密切的关系，随着食品工业和化学合成工业的发展，塑料越来越多地制成各种包装材料与食品直接接触，这种接触可能使食品受到的污染，既可能是塑料袋中的某些有害成分进入食品，也可能因使用不当造成危害。因此，塑料食品袋的安全性就包含材料安全和正确使用两方面。     

食品包装材料样品预处理探索

食品包装材料包括直接接触食品的纸张、塑料、橡胶、搪瓷、陶瓷、玻璃、不锈钢、铝等制品。我国食品卫生法明确规定，对食品用包装材料、容器等都必须进行卫生检测。对食品包装材料检测，很少直接进行成分分析，一般是对各种食品包装材料中有害物质向食品中移行的可能性进...     

安徽高职学生对塑料食品包装材料的认知和使用情况

目的了解高职学生对塑料食品包装的认知和使用情况,为更有效地普及塑料食品包装的相关知识,指导合理并正确使用塑料食品包装提供依据。方法采用分层整群抽样的方法,抽取安徽省4所高职院校在校大一大二学生,共3 450人,用自编一般情况、塑料食品包装认知情况及使用频率调查表对其进行调查。结果学生对食品包装知识认知的平均成绩为(6.99±3.28)分,不同性别和不同专业间的得分差异有统计学意义(均P0.05),不同年级间的得分差异无统计学意义(P0.05)。塑料食品包装的使用频率与认知情况得分呈负相关。结论认知情况得分越高,使用塑料食品包装的频率越低。因此应有针对性地普及塑料食品包装方面的知识,从而使高职学生更加合理和正确的使用塑料食品包装。     

邻苯二甲酸酯暴露对生殖系统与儿童健康的影响

邻苯二甲酸酯类(phthalates,PAEs)是塑料工业中使用最广泛、品种最多、产量最大的增塑剂,被普遍应用于日常及工业的高分子塑胶产品的生产,如玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、清洁剂、润滑油、个人护理用品、乙烯地板和壁纸等很多材料.一般指的是邻苯二甲酸与1～15个碳的醇形成的酯.其中邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)是最重要的品种.由于PAEs增塑剂与塑料主体结构之间以非化学键的形式结合,故在使用过程中会不断从塑料中释放出来,污染环境,危害人类健康.     

1988—1995年福州市食品用塑料卫生状况调查

１９８８～１９９５年福州市食品用塑料卫生状况调查刘巧周敏塑料作为一种新型的食品包装材料，需求量日益增加。为了解福州市食品用塑料的卫生状况，我们对１９８８～１９９５年以来的调查结果进行了分析，现报告如下。１材料和方法１．１材料来源对１９８８～１９９５年...     

郑州市某行政区塑料食品包装中邻苯二甲酸酯类含量调查

目的调查郑州市某行政区塑料材质食品包装中,邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的现况。方法采用分层随机抽样调查法,共选取300批塑料材质不同的食品包装,使用气象色谱一质谱法检测塑料材质。结果 300批塑料食品包装所包括的塑料材质种类及数量为:聚氯乙烯材质共70批,邻苯二甲酸酯类塑化剂含量合格率为96.00%;复合材质共120批,其他材质共110批,其邻苯二甲酸酯类塑化剂含量合格率均为100.00%。所检测出的邻苯二甲酸酯类物质中,占比重最大的是邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯。结论邻苯二甲酸酯类含量在大部分塑料食品包装中含量低于法定限制量,但聚氯乙烯材质制成的塑料食品包装中含量较高,有不标现象存在,应引起相关部门重视,加强对聚氯乙烯材质塑料食品包装的监管力度并设法改善。     

分析食品包装材料中挥发性物质时样品处理方法

食品包装材料(塑料、树脂等聚合物)中的游离单体、残留溶剂等挥发性物质,在盛装食物时能进入食物里,从而造成污染.     

食品餐具及奶制品包装中三聚氰胺迁移量的调查研究

目的了解我国食品包装容器、器具及奶制品包装中三聚氰胺迁移水平。方法采用欧盟的迁移条件进行迁移实验,浓缩后采用高效液相色谱法进行检测。结果15个奶制品包装袋未迁移出三聚氰胺,22个塑料成型品中的3个蜜胺制品中检出三聚氰胺,但其值大大低于欧盟的限量标准30mg/kg。结论中国市场上的塑料食品包装和奶制品包装袋中三聚氰胺的迁移是符合欧盟食品包装的要求的。     

塑料食品盒底部的数字代表什么？

问：我发现很多塑料食品盒底部都会有个数字，是否代表什么意义呢？ 答：塑料食品盒底部的数字确实各有意义。 数字3代表PVC，用这种材料制作的食品盒只适合储存干燥、水分少的食物，如米饭和面食。数字6代表聚苯乙烯，它的熔点在所有的塑料食品包装材料中最低，可以盛装温热的食物，但不可用聚苯乙烯食品盒直接加热。     

塑料食品袋的安全隐患及监管措施

目前，塑料食品袋已成为食品包装材料的主要组成部分，无论是国内国外、大小商（市）场及个人摊位，用做生、熟食品包装容器随处可见。其卫生状况直接影响食品的感观、理化性质和人体健康。笔者就塑料食品包装袋的安全隐患问题进行分析并提出相应对策。     

塑料食品袋的安全隐患及监管措施

目前，塑料食品袋已成为食品包装材料的主要组成部分，无论是国内国外，大小商（市）场及个人摊位，用作生、熟食品包装容器随处可见。其卫生状况直接影响食品的感观、理化性能和人体健康。笔者就塑料食品包装袋的安全隐患问题进行分析并提出相应对策。     

南安县食品塑料包装袋卫生质量调查分析

食品包装直接接触食品,影响食品的卫生质量。我们于1992年11月份对我县的生产厂家进行了调查。从7个乡镇45个塑料生产厂家,按随机原则,共抽检52份样品。其中高密度聚乙烯12份,低密度聚乙烯27份,聚丙烯13份。按国家标准《食品卫生检验方法》(理化部分)进行检验,以国家标准GBn84-80、GBn85—80进行     

石墨炉原子吸收光谱法测定塑料食品包装材料中的钡

[目的]建立一种实用有效的塑料食品包装材料浸泡液中钡元素测定的痕量分析法。[方法]应用石墨炉原子吸收光谱测定法,探讨了适合的样品处理方法,仪器工作条件、升温程序等参数以及基体改进剂的合理选用方式。[结果]钡的浓度在0~80 ng/ml的范围内呈良好的线性关系,标准曲线的相关系数为0.999 2,方法的检出限为7.5 ng/ml,RSD≤3.35%,回收率为95.6%~102.6%。[结论]该法操作简便,灵敏度和准确度满足此类样品测定要求,应用于塑料食品包装材料浸泡液中钡含量的分析,是一种灵敏、准确、实用的方法。