余姚市蔬菜加工区居民碘营养水平现状调查

[目的 ]　了解本市沿海蔬菜加工特殊地区人群碘营养水平现状 ,以采取相应有效的干预措施。 [方法 ]　对学生家庭食盐碘含量及 8～ 10岁儿童甲状腺肿大率和尿碘进行监测 ,同时测定孕妇、新婚育龄妇女、哺乳期妇女、0～ 2岁婴幼儿尿碘水平 ,以及新生儿促甲状腺素 (TSH)水平。 [结果 ]　学生家庭合格碘盐食用率 2 8.78%,8～ 10岁儿童甲状腺肿大率 4.2 8%,尿碘中位数 40 μg/L ,<5 0 μg/L的占 5 9.33 %,新生儿TSH值大于 5 μU/mL的占 2 3 .33 %。同期人群合格碘盐食用率 10 0 %,甲状腺肿大率 5 .8%,尿碘中位数 172 .5 μg/L ,<5 0 μg/L的占 16 .6 7%,新生儿TSH值大于 5 μU/mL的占3 .33 %。 [结论 ]　蔬菜加工区人群正处于隐匿性碘缺乏 ,必须引起各级政府部门的高度重视     

锦州市居民碘营养情况调查分析

目的探讨锦州市居民碘营养调查情况。方法采用单纯随机抽样方法,选择锦州凌海市和凌河区作为本次抽样调查点,对调查点盐碘、水碘,儿童、成人、20～40岁孕妇、哺乳期妇女尿碘进行测定。结果凌河区、凌海市及锦州地区碘盐覆盖率分别为100.00%、100.00%、99.38%;合格碘盐食用率分别为98.96%、100.00%、98.30%;凌海市农村的水碘含量中位数4.2低于凌河区居委会20.3,盐碘含量中位数分别为30.9,34.5;凌河区和凌海市儿童、成人、20～40岁怀孕、哺乳期妇女等人群尿碘中位数均基本处于适宜水平。结论锦州地区应加强对特殊人群尿碘的监测,利于及时的进行干预,提高重点人群碘营养状况,为防治碘缺乏病提供更加可靠的理论依据。     

2012年从化市居民碘营养状况

目的调查从化市成人和孕妇碘营养状况,掌握从化市成人和孕妇碘缺乏防治效果,为今后制定防治措施提供更加科学、可靠的理论依据。方法采用单纯随机抽样方法,对从化市居民食用盐碘、饮用水碘、成人和孕妇尿碘进行测定。结果2012年从化市碘盐覆盖率为99．67％,碘盐合格率为93．31％,合格碘盐食用率为93．00％,盐碘含量中位数为27．75mg／kg;水碘含量中位数为19．25μg/L;成人尿碘中位数为188．5μg／L,孕妇尿碘中位数为169．5μg/L。结论从化市成人和孕妇尿碘中位数处于适宜水平,碘缺乏病防治措施落实,达到国家消除碘缺乏病标准要求。     

杭州市余杭区居民碘营养状况调查分析

目的：了解余杭区居民碘营养状况。方法：采用分层整群随机抽样方法确定调查对象,通过3天称重＋记蜷和3天24小时回顾法,采集样品分析调查。结果;水碘含量在2．36～5．99μg／L,平均碘摄入量为280．9μg／d,其中食盐碘贡献率70．9％,尿碘中位数188．1μg／L。结论;人群碘营养状况总体是适宜和安全的,但同时存在碘营养缺乏和超过适宜水平的人群。     

2007年西平县小学生碘营养水平调查结果分析

目的为全面落实地方病防治措施,了解西平县8岁-10岁小学生的碘营养状况及其碘的主要来源,为下一步碘缺乏病防治工作提供科学指导。方法2007年冬在全县范围内按东西南北中5个方位抽取5个乡镇,每个乡随机抽取1个村小学,每个小学抽取8岁-10岁学生50人,共250名小学生分别进行甲状腺触诊,并采集其尿样及家庭食用盐样做碘含量测定。150名小学5年级学生进行健康教育问卷调查,50名家庭主妇进行问卷调查。结果甲状腺1度肿大患者6名,肿大率小于5%;碘盐中位数为275 mg/L;尿碘中位数279.6μg/L;水碘中位数10.6μg/L;家庭主妇知识各晓及格率90.4%,学生健康知晓及格率89.4%。结论调查结果说明我县小学生碘营养水平保持良好,碘缺乏病防治工作已走向良性轨道,只有食用合格碘盐,才能获得人体代谢所获得的碘。     

浙江省人群碘营养水平现况调查

目的 了解浙江省居民的碘营养状况,评估浙江省不同地区不同人群碘营养水平。方法采用分层整群抽样方法,抽取浙江省22个县区的居民作为研究对象进行问卷调查,同时检测饮用水水碘浓度、食用盐盐碘浓度以及尿碘浓度等,计算浙江省不同地区不同人群碘营养水平。结果浙江省居民饮用水水碘中位数为2．42μg／L;居民家庭食用盐盐碘中位数为28．8 mg／kg,全省碘盐覆盖率为79．54％,合格碘盐食用率为76．65％;居民尿碘中位数为161μg／L,<100 μg／L者占25．92％,>／300μg／L者占15．30％,其中妊娠期妇女尿碘中位数为138μg／L;浙江省居民碘摄入来源中水、盐、其他食物的构成比分别为1．70％、76．41％和21．89％。结论浙江省居民碘营养水平总体上适宜,但妊娠期妇女碘营养水平处于不足状态。     

广东省居民碘营养状况调查

用抽样调查的方法,对广东省代表性食物的碘含量及广东1715名居民膳食碘摄入量,尿碘与碘摄入量的关系进行研究,结果显示,广东居民膳食碘摄入量为77．39微克／（标准人．日）,仅达到中国13岁以上人群碘RDA的51．6％;对124名8－10岁学生的碘摄入量及与尿碘含量进行相关分析,表明尿碘与碘摄入量有高度的相关性（P＜0．01）。广东居民碘摄入量不足,应通过食盐加碘的方法来解决,尿碘可作为监测人群碘摄入量的指标。     

辽宁省居民碘营养状况调查

目的 了解辽宁省居民碘营养状况,为制订碘缺乏病预防控制策略提供科学依据.方法 在辽宁省10个沿海县区和3个内陆县区各随机抽取1个乡镇(街道),随机抽取30户居民,采用3d称量法调查每个家庭所有成员的摄盐量;随机抽取8～10岁儿童50人,18 ～50岁成人、怀孕和哺乳妇女各30人采集1次随意尿样和居民的饮用水水样,检测尿样、水样的碘含量.结果 13县区调查点水碘水平为(3.7±3.2) μg/L,居民碘盐覆盖率为96.4%(376/389),合格碘盐食用率为95.4% (372/389),食盐碘含量中位数为30.5 mg/kg;居民尿碘中位数为202.9 μg/L,其中,儿童、成人、孕妇和哺乳妇女的中位数分别为213.9、228.1、188.6和180.7μg/L;居民日均摄盐量为9.3g,摄盐量＜6g居民占27.2% (106/390).结论 现行碘盐浓度下,居民碘营养基本处于适宜水平,应继续食用加碘盐,但其加碘量尚有微量的下调空间.     

2009年寿光市高水碘地区改饮低碘水后居民碘营养水平调查

[目的]了解高碘地区改饮低碘水后的居民碘营养水平,以便实施科学补碘。[方法]2009年,在寿光市近海的羊口镇镇区和侯镇农村,检测当地水源和输入的自来水含碘量;检测盐碘含量;检测8~10岁儿童及其家庭成员和孕妇尿碘水平。[结果]羊口镇区本地水含碘量中位数186.3μg/L,饮用的自来水含碘量平均值9.3μg/L;食用碘盐30 d后,尿碘中位数碘盐组为260.9μg/L,非碘盐组为147.3μg/L。侯镇农村改水前（2007年）集中供水碘含量中位数70.2μg/L,改水后（2009年）自来水碘含量平均值16.3μg/L。2009年侯镇居民碘盐食用率为55.56%,盐碘含量平均值30.5mg/kg;尿碘中位数8~10岁儿童为169.3μg/L,孕妇为138.6μg/L。[结论]改水后,羊口镇区居民碘营养均处于适宜或偏高水平;侯镇农村居民碘营养不足。     

2017—2018年昆山市重点人群碘营养水平调查

目的了解2017—2018年昆山市8～10岁学龄儿童和孕妇2类重点人群所在家庭居民户盐碘含量以及尿碘水平,从而评价昆山市合格碘盐食用率情况以及人群碘营养水平分布状况。方法 2017—2018年,每年均采用多阶段分层抽样选取200名儿童及100名孕妇,检测两类人群所在家庭户食盐碘含量,检测儿童和孕妇尿碘浓度;11个区镇每年均各采集1份末梢水,合计11份,进行水碘含量检测。结果 2017—2018年,昆山市每年抽检300份盐样共600份,盐碘含量分别为(21.39±2.25)和(24.00±2.69)mg/kg,碘盐合格率、碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均>95%;学龄儿童尿碘中位数分别为200和175μg/L,儿童尿碘<50μg/L的比例分别为5.5%和9.5%;孕妇尿碘中位数分别为136和164μg/L;末梢水水碘含量中位数分别为3.9和7.5μg/L,且所有末梢水水碘含量均<10μg/L。结论 2017—2018年,昆山市居民户合格碘盐食用率均符合国家要求;学龄儿童和孕妇碘营养整体水平基本处于适宜状态,但是仍有一定比例的重点人群碘营养水平处于不足状态,其中,孕妇这一比例...     

淮北市居民硒营养水平调查与评价

目的了解淮北市居民微量元素硒的营养水平状况,并为建立全国微量元素营养数据库提供有效的数据。方法于2003年9月—2004年6月,随机选取在淮北市出生或在淮北市居住10a以上健康居民513人,采用催化极谱法测定发硒含量,并划分硒丰度区;以发硒含量估算膳食硒摄入量,按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》进行评价。结果淮北市居民发硒含量为(0.3903±0.1045)μg/g,仅有51.9%(266/513)的居民发硒含量属于适硒区水平。淮北市居民膳食硒摄入量为(31.92±9.93)μg/d;除0～6岁人群外,其他各年龄段人群膳食硒摄入量远低于中国营养学会推荐的摄入量。达到推荐摄入量(RNI)、平均需要量(EAR)标准的居民分别占19.9%(102/513)和32.9%(169/513),也远未达到满足群体中50%个体生理需要量的摄入水平。结论淮北市民从膳食中摄取的硒量严重不足,提醒市民应适当补充微量元素硒。     

浙江省山区人群碘营养水平调查

1995年以来,浙江省实行食盐加碘为主的综合性干预防治措施后,人群的碘营养状况有明显的改善,达到了国家消除碘缺乏病的阶段性目标评估标准[1].为掌握实行全民食盐加碘后山区的碘缺乏病病情及碘营养状况,选择在边缘山区的景宁和文成二县开展人群碘营养状况的调查,现报告如下.     

许昌市碘营养水平调查结果分析

目的 了解许昌市碘营养水平现状,为制定碘缺乏病防治措施提供科学依据.方法 按照随机抽样抽样,每个县(市、区)抽取5所小学,检测小学生食用盐、尿液及饮用水中的碘含量,并对五年级学生及家庭妇女进行碘缺乏病防治知识问卷调查.结果 食用盐碘中位数为30.7 mg/kg,碘盐覆盖率为97.98％,合格碘盐食用率为93.33％;尿碘中位数为227.3 μg/L;水碘均数为14.02 μg/L;小学生及家长健康教育问卷及格率分别为38.98％和66.57％.结论 许昌市部分地区受非碘盐冲击较严重,各地区碘营养水平不平衡.     

栖霞市碘营养水平调查

目的了解栖霞市人民的碘营养水平.方法对该市各年龄组人群随机抽取260份尿样,采用温和酸消化砷-铈接触碘催化分光光度法进行测试.结果 50%以上的人尿碘含量超过了200 μg/L,青少年中缺碘的仅占2.5%.结论栖霞市补碘工作在少年一代已得到重视.     

江苏省居民食物结构与营养水平调查研究

通过食物消费量计算和抽样膳食调查进行了江苏省居民膳食结构与营养水平的研究。结果表明:80年代中期是本省在总体上解决温饱问题的转折点;但动物性食物的消费量尚处于较低水平。食物消费量计算较膳食调查结果人均日粮食摄取量高约70g,动物性食物低近18g,因而能量与营养素摄取量也不尽相同,而能量与蛋白质的动物性来源则膳食调查高于食物消费量计算约4％。认为调查结果更符合实际,表现了膳食结构处于调整阶段的倾向,但营养素摄取仍不够平衡。食物摄取与营养水平城乡间差别明显,县际间也有较大差别。健康水平有提高,体格测量结果与营养水平的关系尚难确定。建议适当提高动物性食物和豆类的摄取,但动物性脂肪不宜过高。据此提出了江苏省居民2000年的食物结构设想,并应根据各地不同情况区别要求。另外对膳食结构的DDP评分方法也进行了初步讨论。     

浙江省产盐区人群碘营养水平调查

调查我省沿海产盐区居民碘盐使用情况和人群碘营养水平 ,将为我省 2 0 0 0年达到消除碘缺乏病阶段目标后 ,制订巩固碘缺乏病防治方案提供科学依据。为此 ,于 2 0 0 0年进行了本项工作。目的和方法1　目的　 (1)调查产盐区中在校小学生甲状腺肿大率、人群尿碘、新生儿促甲状腺素 (ＴＳＨ) ,并将调查结果与我国消除碘缺乏病标准、国际控制碘缺乏病理事会 (ＩＣＣＩＤＤ)推荐标准及全省 1999年配合全国统一进行的碘缺乏病流调结果进行比较得出产盐区人群的碘营养状况。 (2 )调查产盐区居民碘盐使用情况 ,分析碘盐供应情况与人群碘营养水平的关…     

2006~2012年大连市孕妇碘营养水平监测

目的了解大连市孕妇碘营养状况,为碘缺乏病的防治工作提供科学依据。方法 2006~2012年,在全市9个县区中,每县区连续采集至少30个孕妇日间随意尿样,检测尿中碘含量。结果 2 039名孕妇的尿碘中位数为167.20μg/L,2006~2012年尿碘中位数分别为189.60、159.40、174.60、168.20、129.55、177.05、161.50μg/L;孕早期、孕中期和孕晚期尿碘中位数分别为169.20、165.35、168.60μg/L。结论 2006~2012年,全市孕妇碘营养水平总体上达到标准,但接近标准下限,且2010年孕妇碘营养水平较低;各期孕妇碘营养水平没有差异。