养生话茶

“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪真,世间绝品人难识,闲话茶经忆古人。”宋代诗人林逋这首《茶诗》引起我对悠悠茶文化的思索。 祖国茶叶发展史上一提到“茶源”,就会想到“神农尝百草”的传说。据《神农本草》记:     

茶之神--记荣获10项金奖的"北芪神茶"发明人郑屹

中国人善茶道,对茶的研究具有五千多年的历史。早在母系氏族的神农时代,就已发现茶能解毒。传说神农氏尝百草以疗疾,日遇七十二毒,得茶而解。从此人们和茶就结下了不解之缘,尽管人们离不开茶,但多年来饮用的无非都是红茶、绿茶、花茶等传统茶种而已,有一种茶却鲜为人知,古今茶书均无记载,前无古人实属首创,它就是茶外之茶——“北芪神茶”。发明人郑屹教授1985年在大兴安岭创办了加格达奇天然补品厂,任技术厂长,生产“北芪茶”。1992年他应聘乔迁至渤海之滨北戴河安家落户,研制开发以海洋生物资源和中草药为原料,以中医理论为指导,以茶为载体的新一代纯天然高级强壮滋补品——“北芪神茶”。1996年正式批准“新资源食品”批号国卫新食准字(96)第4号。     

神农 探索中药宝藏的先驱

"神农"不只是"一个"人,而是上古农业开创时期众多先驱人物形象的集合。卸掉神话的外衣,"神农尝百草"是由无数个医学先驱识别中草药的经历构成的故事。神农"一日而遇七十毒"的描述,足可让后人想象当时那些优秀的祖国医学先驱为探寻中医药学的奥秘所遭遇的危险,而最终神农死于断肠草的传说,也暗示了他们为此付出的昂贵代价——生命。神农尝百草的故事家喻户晓,这个典故为《淮南子.修务训》中所载:"神农……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。"     

品茶墅园馆

品茶,亦称茶道。 中国是茶叶的故乡。陆羽在《茶经》中说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”相传,最早发现并利用茶叶的是远古三皇之一的炎帝神农氏。《神农本草》载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(即茶)而解之。”后人尊炎帝神农氏为“茶王”。     

汤清叶绿“国饮”绿茶

正我国的饮茶历史源远流长,关于饮茶的起源众说纷纭,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,说法众多的原因在于唐代以前无"茶"字,而只有"荼"字的记载,直到《茶经》的作者陆羽将"荼"减一画面写成"茶",才有了现代所知的"茶"字。陆羽在《茶经》中记载:"茶之为饮,发乎神农氏。"传说神农在野外以釜煮水时,刚好有几片叶子飘落锅中,煮好的水,其     

温茶淡饮可降温

饮茶具有多种保健作用是众所周知的。如何饮茶才能发挥其保健作用呢?简单说是“温茶淡饮”,不要渴浓茶凉茶或隔夜茶。 我国是最早饮用茶的国家。茶叶,古称茗。作为一种饮料,在我国大概有五千年的历史。对于茶叶的发现和药用价值,历代学者都功推神农。传说神农为民治病,亲自尝试各种草木的功效,在烧水     

历史悠久的祖国茶文化(二十二)

茶不仅是人民生活的必需品之一,在我国还常被当作药物使用。古代传说有神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶与中医药之间有着十分密切的关系。唐代陈藏器在《本草拾遗》中称:“茶为万病之药。”明代于慎行在《毂山笔尘》中也认为茶“疗百病皆瘥”。 茶最早被收载于唐代的《新修本草》,列为本部中品,正文45字,注文50字,现照录于     

吃茶健康与桑抹茶

茶自古在众多典籍里，一直与健康密切相关，从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”再到《本草拾遗》中“诸药为一病之药，茶为万病之药”，茶扮演了“药”的角色。茶虽不是药，但研究发现，茶中的活性物质确对人体如肥胖、高血脂等代谢问题有所改变。     

我国茶文化之“最”

当你美美地品一杯茶时,你可知道我国茶文化之“最”吗? 最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏。”可见,神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界     

饮茶与健康

从神农氏发现茶，到现在已有四、五千年的历史，在当时来说，神农氏只是鉴别、断定茶有药效而已；真正使茶成为“国饮”，是数千年来难以数计的无名氏不断的栽培、更新、繁衍，由嚼青叶而发明为采叶焙制，由采叶焙制而改良为煎烹饮啜。     

茶思

<正> 祖国医学注重行与神的结合,中医养生之道众多,其中茶道与养生学有着内在的认同和本质的联系,修身养性就是茶道的精髓。 《神农本草》、《本草纲目》中对茶都有“药用”的记载,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,此为解毒作用。人们把茶尊为“万病之药”,历史上也记载了很多与茶相关的资料和人物。“茶圣”陆羽活了72岁,“茶僧”皎然活了81岁,“五十斤茶”和尚活了130岁,“不可一日无茶”的乾隆皇帝活了88     

谢觉哉与玉泉散

湖南省岳阳有座名叫黄藤岭的山,因漫山遍野长着黄藤而得名。这种黄藤,属卫茅科雷公藤属,所以它的通用名叫雷公藤。因其毒性很大,只需服下六、七枚雷公藤嫩芽,就可丧生,故取名为断肠草。相传"神农尝百草,死于断肠草"。几千年来,人们对于神农献身医药的精神,充满了敬佩之情。     

茶多酚 古往今来守护健康

古之论健康茶道 茶是世界三大饮料之一,古代《本草纲目》已将茶入药。茶的医药、保健价值早在5000年前的“神农”时代,就已被我们的祖先所发现并证实,东汉的《神农本草经》载有“神农尝百草,一日遇七十二毒．得茶乃解”;唐代陈藏器《本草拾遗》中论述“诸药为各病之药．茶为万病之药,一日无茶为滞．三日无茶则殆”．足见茶之功效卓著。     

茶是怎么成为国民饮料的

茶最早以“药”的身份出现“茶之为饮,发乎神农氏。”传说中的神农氏为了辨别草木的药理作用,曾经亲自品尝百草。有一天、神农在采集奇花异草时,尝到一种草叶,使他口干舌麻,头晕目眩,于是他放下草药,在一棵大树下用釜煮水,恰巧有几片叶子飘落进来,使釜里的水变成黄绿色。     

饮茶与人体保健

我国早在原始社会,茶已作为药用,故有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。古今中外的医药科学表明:在世界三大饮料——茶叶、咖啡和可可中,茶是唯一能仰仗其复杂成分之协同作用,成为有益于人体健康的保健饮料。 茶叶中对人体具有明显保健作用的化学成分可分为两大类:有机化合物和无机化合物。前者包括茶多酚、维生素、氨基酸、色素以及脂多糖、咖啡碱等,后者则包括各种矿物质和微量元素。     

引领健康茶生活

<正>近来,茶界掀起了关于"谁是茶祖"的讨论,虽然参与讨论者都各有心水之选,但"神农"无疑是最热门的候选人。在中国人的心目中,神农是当之无愧的药祖,现在又被遵为茶祖,可见在中国民间,茶与药是如此地密不可分。     

食疗养生话茶叶

茶的食疗作用早在古代就有认识。如成书于战国时期的《神农本草》就叙述了茶的药性和作用：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”唐代的《本草拾遗》也记载了“茶久食令人瘦，去人脂。”现今，饮茶的减肥、健美、美容作用已在国内外广为流传。茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康，这也是我们众所周知的。     

5种茶，哪些人不宜饮

“开门七件事,油盐柴米酱醋茶”。茶在日常生活中不可或缺,主要是因为饮茶对人类具有养生保健功效。相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼（茶）而解之”。饮茶解毒,世所公认。     

老年人弈棋四忌

千百年来，弈棋与琴、书、画并列，被称为我国四大娱乐和陶冶情操的瑰宝。传说在远古时代，神农发明了象棋，宋玉在《招魂》篇中就有“蓖蔽象棋”的句子；尧帝发明了围棋，在《孟子》一书中有“弈秋”的故事。弈棋对促进健康、延年益寿的作用是肯定的，“善弈     

认识有毒生物 提高预防控制能力

2000多年前我国就有“神农尝百草,日遇七十毒”的传说,对有毒生物毒性描述多散布于中医药典籍中,这也是先民对自然认识的真实反映。现代毒理学对有毒生物的关注相对较少,鲜有关于有毒生物物种分布、形态识别特征、毒性特征、中毒表现及救治等的系统论述。