如何选择食用油

谈到脂肪，人们往往只会想到动物性油脂。其实，脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪两大类，植物性脂肪一般来源于我们平常所食用的烹调油。众所周知，高脂饮食是许多疾病的危险因素之一，我们平时也逐渐有意识地限制动物性脂肪的摄入量。但是，很少有人注意到日常生活用油。     

脂肪抽吸常见问题

脂肪抽吸术与体重和体形的关系脂肪抽吸术后常常有人要问,我的体重能减轻多少?这其实是一种误解。因为脂肪的比重很轻,而对于肥胖的人来说它的体积却又很大,所以吸脂术后外形的改观要比体重的改变明显得多。     

糯米食品真的难消化吗

每年元宵节时都有人说，汤圆难消化，胃肠有病的人不能吃；汤圆脂肪多，高血脂的人不能吃；汤圆血糖反应高，糖尿病人不能吃。但也有人提出了相反的问题：既然汤圆那么难消化，那血糖反应为什么会高呢？     

消除"啤酒肚"有高招

目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说“啤酒肚”源于营养过剩，也有人说是营养不均衡造成的。德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。当然每个人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。很多中年人长时间坐着工作，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大时，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。     

讲营养要做到10大平衡

李瑞芬教授集60年丰富的临床营养、美食营养的经验，提出了适合我国国情的10大营养平衡宝典。 1、主食与副食的平衡：主食和副食缺一不可。有人主张多食肉少吃粮，这既不符合养生之道，又与中国的国情相悖。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，转化为脂肪储存起来。有人认为主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合平衡膳食的要求。     

2型糖尿病的自白

我叫2型糖尿病．医学家给我下的定义：由于胰岛素分泌绝对或相对不足．或靶组织细胞对胰岛素敏感性降低．而引起糖．蛋白、脂肪．水和电解质等一系列代谢紊乱．临床以高血糖为主要特征的一组疾病。我有个哥哥叫1型糖尿病．不过．他现在发病率不高．在我的家族中还不到5％：我还有个弟弟叫糖代谢减退．有人誉之为糖尿病后备军。     

老公曾被上司潜规则

对于爱人的过去，有人选择不依不饶，有人选择遗忘。我选择后者，钱峰也一样。我想，在婚后的岁月里，我们一定能逐渐成为对方最信赖的人。     

预防癌症的五大要素

脂肪的摄入量不要过多大量的流行病学资料证明:摄入过多的脂肪,可诱发女性乳腺癌和男性前列腺癌。过多的脂肪一方面能增加热量的摄入,使总热量超过机体的需要导致肥胖;另一方面有人认为许多致癌物质都是脂溶性的,存在于脂肪中,因此,摄     

癌是恶性肿瘤中的一种

肿瘤分良性与恶性 癌是一种恶性的肿瘤，肿瘤是身体组织的异常增生。比如有人头颈后面长了一个瘤子，软软的，长了几十年也没有大变化，把它拿下来做个切片检查，一看里面全是脂肪细胞，那是脂肪瘤，良性的。有人身上长了许多小疙瘩，沿着神经分布，不痛不痒，拿一个下来做切片检查，是神经纤维瘤，良性的。     

“啤酒肚”，你了解多少

目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说，“啤酒肚”源于营养过剩，也有人说是营养不均衡造成的。德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分储存于腹部。当然每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说，青少年有“啤酒肚”，往往是因为营养过剩；对于中年人而言，     

别把签证当回事（连载6）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛，有人无奈，有人干脆退避三舍。签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

肉毒碱的生物学特性及其临床应用

脂肪对于所有动物（包括人类）都是重要的饮食成分，因为它含有高热量，能够提供必需脂肪酸和运送脂溶性维生素。脂肪也是机体最重要的能量贮存形式，因为热卡价高，所以贮存每单位热量的重量最轻。内源性和外源性脂肪氧化所产生的能量可以维持生命所必需的生理过程。脂肪酸（FFA）的β氧化在线粒体内进行，脂肪酸从细胞质进入线粒体需要肉毒碱（carnitine，β羟基-γ三甲氨基丁酸）的转运。肉毒碱主要存在于动物组织中，早在1905年就有人从肉类提取物中分离出肉毒碱，但直到1959年它的生理和生化功能才被阐明。肉毒碱在肝脏组织中对脂肪…     

爱情，像一双筷子

有人说，爱情像水，温柔明亮；也有人说，爱情像酒，越久越醇；还有人说，爱情像风，来去无踪…… 我说，爱情像一双筷子。     

别把签证当回事（连载4）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛、有人无奈、有人干脆退避三舍。 签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

别把签证当回事（连载11）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛、有人无奈、有人干脆退避三舍。签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

别把签证当回事（连载2）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛、有人无奈、有人干脆退避三舍。 签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

别把签证当回事（连载10）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛、有人无奈、有人干脆退避三舍。 签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

我家宝宝一日餐

饮食小档案：喜欢吃美国原和的全谷物零脂肪的曲奇、饼干、酸奶溶豆或星星泡芙等。主厨妈妈小困惑：经常切碎基围虾，放在宝宝的面或粥里，但有人说给孩子吃虾类不健康。是这样吗？     

别把签证当回事（连载1）——签证斗士教你100天玩转北美

提起签证，有人心痛、有人无奈、有人干脆退避三舍。 签证于我却曾经全无感觉，毕竟过去十年已经太过顺利地得到几乎所有发达国家的签证。     

我的脂肪，谁做主

目前，脂肪抽吸术（俗称吸脂术）已经成为整形美容科最为常见的项目之一。吸脂术因被称为“安全高效”而深受广大女性朋友青睐，甚至不少男性也跃跃欲试，期望能在自己的肚腩上作一番改变。事实上，真的是“我的脂肪我做主”吗？不妨听听专家的意见。