食品中铅的石墨炉原子吸收分光光度法测定

食品中铅的测定有石墨炉原子吸收法、火焰原子吸收法、比色法、原子荧光法以及近几年来发展起来的ICP-MS法。其中石墨炉原子吸收法和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法灵敏度高，适合于食品中微量铅的测定。但是ICP-MS法存在基体干扰，并且仪器昂贵；石墨炉原子吸收法重现性稍差。为了提高其重现性，本文对铅的石墨炉原子吸收法的测定条件及影响因素进行研究，减少了干灰化法和混合酸消化法处理样品对铅测定的影响，确定了仪器的最佳工作条件。     

石墨炉原子吸收直接加入法测蔬菜 果汁中的铅

目的:探讨蔬菜、果汁中铅含量的测定方法。方法:选择最佳条件下石墨炉原子吸收直接加入法测蔬菜、果汁中的铅。结果:消除了干扰,回收率95.5%~102.6%,稳定可靠。     

密闭微波消解法测定蔬菜中铅、镉

目的：建立蔬菜中铅、镉的密闭微波消解一石墨炉原子吸收光谱法。方法：利用微波消解法对蔬菜进行消化，然后分析铅、镉含量。结果：消解完全彻底，回收率高，铅的回收率在94．5％～101．5％之间，镉的回收率在92％～97．5％之间。结论：推广简便快速的微波消解一石墨炉原子吸收光谱法，逐步淘汰干法灰化。     

石墨炉原子吸收法测尿铅检出限的测量结果不确定度

目的探讨石墨炉原子吸收法测尿铅检出限误差性质和来源,建立测定尿铅检出限不确定度的评定方法。方法依据JJF1059—1999（（测量不确定度评定与表示》原理和方法计算石墨炉原子吸收法测定尿铅检出限的合成标准不确定度。结果石墨炉原子吸收分光光度法测定尿铅的检出限为0．35μg／L,检出限范围为0．190～0．510μg/L。结论尿铅测定方法的检出限经不确定度的评定,完全满足实际工作中尿铅测定的相关标准（参考值）及方法学中灵敏度要求。     

湿式、微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品中铅的对比

目的:通过对化妆品中铅含量的测定,比较湿式消解和微波消解对石墨炉原子吸收光谱法测定化妆品中铅含量的影响。方法:经过湿式消解和微波消解分别对化妆品样品进行预处理后,通过石墨炉原子吸收光谱仪进行铅含量的测定。结果:微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测化妆品中铅比湿式消解的结果更理想。结论:在石墨炉原子吸收光谱法测化妆品中铅时微波消解法比湿式消解法好。     

石墨炉原子吸收法测定蔬菜中铅和镉

目的：建立蔬菜中微量铅和镉的测定方法。方法：采用微波消解样品，石墨炉原子吸收法测定蔬菜中铅和镉。结果：铅：在0～100μg/L范围内，r=0．999l。镉：在0～40μg/L范围内，r=0．9995。铅的特征量为13pg，检出限为5μg/kg，镉的特征量为0．5pg，检出限为0．1μg/kg。相对标准偏差：铅：4．8％，镉：4．6％，茶叶样品加标回收率分别为铅：89％～104．8％，镉：91．9％～102．6％。结论：石墨炉原子吸收法测定蔬菜中铅和镉，是一种快速、灵敏、准确的分析方法。     

石墨炉原子吸收法直接测定尿液样品中铅的浓度探讨

目的探讨石墨炉原子吸收法在尿液铅浓度测定中的应用情况及注意事项。方法以0.66g/L氯化钯（优级纯）为基体改进剂,利用氘灯扣除背景,使用石墨炉原子吸收光谱法直接检测尿液铅浓度。结果石墨炉原子吸收法线性范围为2-120μg/L,其相关系数为0.9990、检出限为2.0μg/L。结论石墨炉原子吸收法中背景对结果的干扰非常小,稳定性好,检测结果准确,操作简单,尤其适合大批量样液的检测,值得推广使用。     

基体改进剂原子吸收光谱法直接测定酱油中铅

酱油中含有多种痕量金属元素 ,其中铅等元素是潜在的有毒致癌物质 ,许多国家对此有严格的限量规定[1 - 2 ] 。铅的常用测定方法有火焰原子吸收法、石墨炉原子吸收法和二硫腙比色法[3- 5] 等 ,GB 5 0 0 9-96[3] 中规定测定食品中铅的第一法是石墨炉原子吸收光谱法。应用石墨炉原子吸收法测定酱油中的铅时 ,由于大量食盐的存在 ,使得共存元素多 ,背景干扰较严重。本文采用在样品中加入硝酸铵、氯化钯、硝酸镁做基体改进剂 ,直接用石墨炉原子吸收光谱法测定了酱油样品中痕量的铅 ,简化了样品前处理 ,减少了基体干扰 ,缩短了测定周期 ,提高了检…     

石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅

食品中铅的测定有石墨炉原子吸收法、氢化物原子荧光法、火焰原子吸收法、二硫腙比色法。目前, 应用较多的是石墨炉原子吸收法,但其重现性稍差, 为提高其重现性,本文对铅的石墨炉原子吸收法的测定条件及影响因素进行探讨,加入基体改进剂,减少了干法灰化和湿法消化处理样品对铅测定的影响,使仪器的测定达到准确、快速的目的。一、材料与方法 1．试剂铅标准溶液(1．0mg/mL),铅标准使用液(10．0ng/mL),硝酸(优级纯)、高氯酸(优级纯)、磷     

固相萃取-石墨炉原子吸收法测定食盐中铅

目的建立固相萃取与石墨炉原子吸收联用测定食盐中铅的方法。方法食盐样品用乙酸铵溶液直接定容,样液流经预先活化好的固相萃取柱,保留富集其中的铅离子,同时去除不被保留的氯化钠,固相萃取柱经淋洗洗脱后,洗脱液用石墨炉原子吸收法在257.4nm处对铅进行测定。结果该方法能有效地去除氯化钠的基体干扰;样品检出限为0.7μg/kg;定量限为2μg/kg。结论使用固相萃取技术能有效地降低石墨炉原子吸收法测定食盐中铅的基体干扰,提高检测的准确性和重现性。     

石墨炉原子吸收法测定胎盘和脐带中铅及其质控

石墨炉原子吸收法测定胎盘和脐带中铅及其质控北京医科大学（１０００８３）俞苏蒙，王耐芬，王振刚，王醒芳采用石墨炉原子吸收方法对同一孕妇的胎盘组织、脐带组织及其血中铅同时测定的报道很少，现将我们的测定方法、质控及结果报告如下。１材料与方法１．１仪器和试剂...     

石墨炉原子吸收光谱法快速测定血中铅含量

血铅是诊断铅吸收和铅中毒的一个重要指标。目前,卫生行业标准测定血铅的方法有石墨炉原子吸收光谱法、微分电位溶出法和示波极谱法,由于原子吸收分光光度计普及率高,因此石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）应用最广泛。     

尿中铅的不加基质改进剂的石墨炉原子吸收测定法

尿中铅的测定国家标准方法有双硫腙分光光度法和加基质改进剂的石墨炉原子吸收光谱法。双硫腙分光光度法使用剧毒试剂氰化钾，试剂的保管、使用与废液处理要求极其严格，在某些情况下不方便；加基质改进剂的石墨炉原子吸收光谱法在某些仪器上不易操作。笔者参考有关文献和根据个人工作经验建立了一个不加基质改进剂的石墨炉原子吸收测定尿中铅的方法。     

不同环境生长的蔬菜铅镉污染状况研究

用原子吸收分光光度计石墨炉法分析了西江边、国道边、铁钉厂和陶瓷厂附近土壤的铅、镉含量,同时研究这些土壤上生长的少花龙葵、甘薯嫩叶、苦麦菜、香芹和西芹5种蔬菜的铅、镉含量。结果表明,蔬菜中铅镉含量与土壤受到的污染程度呈正相关,不同种类的蔬菜对铅、镉富集程度不同。     

基体改进剂石墨炉原子吸收直接测定胶体饮料中铅、砷、铜

本文介绍了用二氯化钯作为基体改进剂,采用石墨炉原子吸收直接测定胶体饮料中铅、砷、铜的方法。试验表明:加入二氯化钯能显著地提高灰化温度(从300℃提高到800℃以上)和原子吸光度,降低背景吸收,使石墨炉原子吸收测定铂、砷、铜获得较好的效果。方法简便、快速,回收率91.0～110.5％,变异系数3.2～7.7％。分别用本法和国标法对不同样品的测定结果基本一致。(t=1.664,p>0.05)     

石墨炉原子吸收法测定茶叶中的铅

目的建立茶叶中铅的检测方法。方法样品经湿式消解或微波消解后,定容到一定体积,用石墨炉原子吸收法直接检测,并用磷酸二氢铵或氯化钯基体改进剂进行检测。结果石墨炉原子吸收法直接检测准确度低,以氯化钯为基体改进剂测定准确度高,效果较好,均值为4.5mg/kg,实际样品测定中回收率为95%～108%,RSD为2.8%～5.3%。结论以氯化钯为基体改进剂的石墨炉原子吸收法进行茶叶中铅的检测,准确灵敏,回收率好。     

石墨炉原子吸收分光光度法悬浮液直接进样用于奶粉中铅、铜的测定

石墨炉原子吸收分光光度法悬浮进样技术具有固定进样和液体进样技术的共同优点,该技术近年得到很快的发展。本文根据奶粉的特殊性质,在酸性条件下加入一定量的增稠剂,制备成均匀稳定的悬浮液,采用石墨炉原子吸收分光光度法直接测定奶粉中的铅、铜。此方法具有很好的重现性,满意的精密度、灵敏度。适合我国《食品卫生标准》中规定的奶粉卫生指标之一铅、铜的测定。     

济南市区蔬菜、水果、粮食和鲜肉中铜、锰、锌、硒含量调查

目的 调查济南居民日常消费的蔬菜、水果、粮食和鲜肉中铜、锰、锌、硒的含量.方法 于2008年采集济南居民日常消费的蔬菜、水果、粮食和鲜肉进行消化处理,采用火焰原子吸收分光光度法检测铜和锌,以石墨炉原子吸收分光光度法检测锰,以氢化物发生-原子吸收分光光度法检测硒.结果 所调查的4种元素中锰和锌的含量比较高,硒最低;粮食和...     

石墨炉原子吸收法直接测定酱油中的铅

目的：建立一种石墨炉原子吸收法直接测定酱油中铅的方法。方法：以氯化钯和硝酸铵为基体改进剂,酱油样品经稀释后直接用石墨炉原子吸收法测定。结果：氯化钯和硝酸铵基体改进剂的使用,可将灰化温度提高到1 000℃,降低氯化钠对测定结果的影响。线性范围为0～80μg/L,相关系数在0.9980以上,方法的检出限为1.7μg/kg,定量限为5.6μg/kg,测定样品的相对标准偏差在1.5%～3.3%之间,回收率在89.5%～108.0%之间。结论：采用氯化钯和硝酸铵为基体改进剂,用石墨炉原子吸收法直接测定酱油中的铅,是测定酱油中铅的一种简便、快速、准确的方法。     

深圳市蔬菜中铅和镉的含量与污染状况

目的 测定2010-2011年深圳市售蔬菜中铅、镉的含量,并进行污染状况评价.方法 利用石墨炉原子吸收法测定铅、镉含量,采用单因子污染指数法对不同蔬菜类别的污染状况进行评价.结果 2年里共采集6类蔬菜340份样品,铅符合国家标准的有320份,镉符合国家标准的有335份,铅、镉的合格率分别为94.1％、98.7％,各类蔬菜铅、镉的单因子污染指数均小于1.结论 2010-2011年深圳市蔬菜中铅、镉污染程度较低.