过量摄入豆类引起肾功能异常一例

患者女，55岁。患2型糖尿病12年，平时口服降糖药，饮食控制，血糖较稳定。后听说大量吃豆类能降低血糖，故每日膳食摄入大量黄豆粉、黄豆、豆浆、豆腐、豆腐干等豆类及制品，1个月摄入黄豆粉4kg，平均每日100g以上，还不包括其他豆制品。这样进食1个月后，出现下肢浮肿、乏力，视物模糊而入院，实验室检查：空腹血糖10mmol／L，尿糖＋＋＋＋，尿微量自蛋白63．7mg／L,，入院诊断：2型糖尿病；糖尿病肾病Ⅲ期。     

豆类及其制品（1）

《中国居民膳食指南》中提到，“多吃奶类、豆类及其制品。”《中国居民膳食宝塔》也提出，居民应“每天吃豆类及豆类制品50克。”     

蛋白粉，您会吃吗？

随着现代营养学知识的普及，人们越来越认识到蛋白质在生命活动中的重要地位。一般来讲，人们应当从天然食品(比如畜肉、禽肉、豆类、水产品、蛋类等)中摄入蛋白质，因为它们才是人体营养的根本。但如果人们因为种种原因，不能在天然食品中摄取足够的蛋白质时，蛋白粉的补充就很有必要了。那么。怎样科学、合理地进食蛋白粉呢?     

中药三五合剂治疗中小面积烧伤40例疗效观察

一、方剂组成及制备五倍子250克、五味子250克、乌梅500克、儿茶500克、黄芩500克、冰片50克、尼泊金适量。制备过程:将上药装入纱布袋内(除外冰片及尼泊金)置锅内煮,首次加水50000毫升,煎2小时得液20000毫升。第二次加水20000毫升,煎2小时得液10000毫升。第三次加水10000毫升,煎2小时得液5000毫升。三次共得液35000毫升,浓缩成     

多吃豆 少长肉

正近期发表在《美国临床营养学杂志》月刊上的研究报告说,富含豆类的膳食能增加饱腹感、降低脂肪摄入,有一定减肥效果。最关键的是,这种减肥方法不用改变现有饮食习惯,只需每天额外多吃大约130克豆类。研究人员对940人试验后发现,在日常饮食中增加豆类之后,试验参与者的体重在6周内平均减少0.34公     

遍布全国的销售网络，将《家庭医药》的关爱传递到每个角落

我今年57岁，大约八九年前，开始出现潮热、心烦等症状，经医生诊断是患上了更年期综合征；那时我看什么都不顺眼，容易发胖气，吃了医生开的药后也没什么用。后来我听说喝豆浆对女性的身体很有好处，但是外面卖的豆浆兑水太多，有效成分不足，于是我就去买了一个豆浆机，自己在家制作豆浆，方法如下：每天晚上先将黄豆50克清洗干净，     

大黄治慢性前列腺炎

将生大黄50克放沙锅内，加水500毫升，煎煮至200毫升左右，倒入小盆中熏会阴部。待药液不烫时，以纱布浸湿擦洗会阴，每次10分钟左右。另取中极（脐下4寸处）、会阴两穴，外敷用生姜汁调制的大黄末10克，胶布固定。每天1次，连用15天为1疗程。     

日常生活中应注意的问题

慢性肾炎患者在日常生活中要注意以下问题:蛋白质摄入适量对肾病有影响的营养物质主要是蛋白质。高蛋白饮食可促进肾小球硬化发生;而限制蛋白质摄入量能明显延缓肾功能损害进展恶化。但是,蛋白质又是人体必需的营养物质。因此,肾功能正常的慢性肾炎患者应该摄入正常量蛋白质,即每日每千克体重1克。当出现肾功能不全时,才限     

止痛药水简介

我厂自一九七五年以来试制的“止痛药水”,用于治疗牙髓炎、牙周炎、冠周炎、齿龈炎等疾病效果较好,现将处方介绍如下:鸡矢芚50克、蛇莓50克、蒴(艹瞿)25克。按上方将各药净切洗碎,加入95％酒精125毫升,浸泡48小时后,加蒸溜水350毫升,浸泡24小时,渗漉,灌封。每瓶25毫升。     

冠脉搭桥患者的出院指导

1饮食有制,不宜过饱告知患者饮食要讲科学,宜清淡、富含营养,少食油腻食物,多食水果、蔬菜,减少盐的摄入量,多食粗粮,限制脂肪摄入。鸡蛋胆固醇含量高,应当限制鸡蛋的摄入,每日食用半个鸡蛋,或每2天食用1个鸡蛋。另要限制摄入动物的内脏、脑等。可进食适量的优质蛋白质食物,如各种瘦肉、鱼虾类、牛奶、蛋清等。还可增加植物蛋白的摄入,如豆类及其制品。注意一定是适量的蛋白质,摄入过多也对冠心病不利(增加心脏负担),牛奶、酸奶、鱼类和豆制品对防治冠心病有利。     

激素和血红素培养基促进结核菌生长的初步报告

近年来,关于缩短结核菌培养时间和提高阳性率的研究已引起普遍重视。我院在卵黄培养中加雄酮、皮质素和氯化血红素,获得较好效果。现将方法和结果初步报告如下.材料和方法(一)培养基制备:1.基础培养基:天门冬素 1.0克味素 1.0克酪蛋白水解物 0.8克柠檬酸铵 0.2克硫酸镁 0.08克磷酸二氢钾 2.0克甘油 4.0毫升蒸溜水 50.0毫升加热溶化上述成份,加1%刚果红水溶液2毫升,新鲜鸡卵黄100毫升及卵白50毫     

妙方辅助治疗颈椎增生

川芎18克,附子15克,生川乌6克,白芍24克,黄芪18克,麻黄、甘草各10克。加水700毫升左右,浸泡约25分钟,煎煮约50分钟,取出药汁;再加水200毫升左右,煎20分钟,合并2次药液,分2次或3次服。     

揪出食物中的隐形糖

正2016年,新版《中国居民膳食指南》中明确提出了控糖的概念,要求中国人每天的糖制品摄入量应该控制在50克,最好是控制在25克以下。对于这份"控糖"要求,很多人可能并未引起重视,毕竟每天单独去吃几十克糖的人并不多。但是不爱吃甜食,没有额外摄入糖制品不意味着我们每天和糖保持了距离。很多我们看不到的糖,甚至是品尝不出甜味的糖正在和我们朝夕相处。比如,一罐330毫升的可乐中约有35克糖;一瓶500毫     

让血压不再“上蹿下跳”

菊花山楂粥 配料：杭白菊3克，山楂20克，大米50克，冰糖适量。 制作方法：将铁锅用大火烧热，倒入山楂翻炒至焦黄，盛起后放凉，研成粉末。在砂锅中放入淘净的大米和600毫升清水，用武火煮沸后改用文火炖20分钟，而后加入杭白菊和炒山楂末。     

痛风患者可以喝豆浆吗

正不知道多少次了,只要宣讲豆类的健康好处,都会有人提出一个问题:痛风患者不能吃豆类吗?豆浆也不能喝吗?的确,大部分医院的专家都持有这样的态度,说豆类嘌呤含量高,痛风患者不能食用。究竟,豆类的嘌呤有多高?我查了国内外的数据,发现豆类的嘌呤含量与肉类相近。最高的     

维持性血透患者存活质量观察

目的：为了提高血液透析患者生存质量，方法：对50例血透患者进行存活质量评价，包括：饮食摄入，人体学测量，生化指标测定。结果：病人饮食能量及蛋白质摄入均不足，其人体学测量，生化指标值均较正常为低，结论：饮食营养摄入是影响其生存质量的关键。     

复方麝香注射液

我们向兄弟单位学习了“复方麝香注射液”的制备,并在制备中做了改进。今介绍如下,本品为微带黄色的澄明水溶液。每支2毫升,内含麝香生药4毫克和当归生药100毫克。处方:麝香 2克当归 50克吐温—80 8克制成注射液 1000毫升制法:将当归饮片拣去杂质称取50克,加工成小碎块,置于适宜的烧瓶中,加蒸溜水约2000毫升浸泡2小时。称取拣去杂质的察香2克,置于研钵中,加少量的蒸溜水研成糊羔状,并逐渐加水至研细为止,再合并到当     

散寒润燥除感冒

黄豆15克放入锅内,加水800毫升煎煮,至黄豆即将煮熟时加芫荽50克(切碎)再稍微一会即成.每次服200毫升,每日服2次.常饮此汤可防治流行性感冒.     

减肥食谱

◎食谱一早餐:全麦馒头1个,肉松1汤匙,生菜片适量,豆浆1杯。午餐:面条1碗,肉丝1两,鸡蛋1/2个,小白菜50克,胡萝卜20克,另配任何炒青菜1碗。     

黄药子泡酒治甲亢

黄药子50克,白酒500毫升,将黄药子浸泡于白酒内。每天服30毫升药酒,可治疗甲状腺功能亢进,5～8周代谢率明显降低。