酸奶越稠越好吗

酸奶已经成为健康饮品的代名词,喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市挑选的时候,仍然存在误区,比如,认为酸奶越浓稠,质量就越好。事实上,浓稠的酸奶口感比较爽润,但品质却不见得更好。     

酸奶加热喝靠谱吗?

<正>作为奶制品家族的一员,酸奶备受大家的欢迎,但是很多人想加热后再喝。加热喝牛奶听过,加热别酸奶,靠谱吗?观点A:破坏活性乳酸菌,不靠谱超市里面的酸奶都是放在冷藏区保存的,因为低温可以保证酸奶的品质和酸奶中乳酸菌的活性。而加热会降低酸奶中对人体有益的乳酸菌的活性。因此,有人认为,加热喝酸奶,不靠谱!观点B:保护肠胃,靠谱但是也有一部分人认为,酸奶加热喝是可以的。比起冰凉的酸奶,温热的酸奶可以让肠胃感觉更舒服一些。因此,喝加热过的     

酸奶的6个真相

“饭后喝酸奶助消化”“糖尿病患者不能喝酸奶”“酸奶越酸越有营养”……这些说法是否影响了你对“酸奶”的看法?然而,这些说法是真的吗?本期,我来为大家解读“喝酸奶,不该相信的传言”. 传言:吃撑了,喝杯酸奶有助消化 在很多人眼中,“助消化”是酸奶最重要的保健功能之一,因此吃撑了时也会首选酸奶.事实上,酸奶有助促进胃肠蠕动和消化液的分泌,经常喝对于改善消化确实是有帮助的.但不建议大家在吃撑了时再喝,因为酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,吃撑了再喝酸奶反而会加重饱的感觉,并不利于消化.     

买酸奶，这几个关键不能不知道

<正>没有吃过酸奶的人很少,但是真会买酸奶的行家不多。面对超市里那么多花样百出的产品,看看消费者是怎么挑的?我发现,有些人是看价格优惠,有些人是看广告宣传,有些人是听家人或熟人的推荐,还有人干脆就是看颜值,哪个包装漂亮就拿起哪个看看。今天就和大家说说买酸奶的时候有什么关键要点。学会这些之后,从此买酸奶时思路清晰,不用再困惑,也不会买错东西了。关键的关键是:你到底想要什么?也许你自己     

酒量真能越"练"越大吗

虽然我们总说喝酒没有啥好处,但在爱喝酒的人眼里也只有3个字:"戒不掉".不过这一喝酒,每个人的状态就不一样了:有人一杯下肚,就"上头",有人就是"千杯不醉".对此,坊间流传:"喝酒脸红越早,越能喝""脸红走肾,脸白走肝""酒量都是练出来的,越喝越能喝"……以上种种说法是真的吗?     

特殊时期喝酸奶保健还是伤身?

天气溽热,很多人感觉没有胃口.这时候喝上一杯酸酸甜甜的冰镇酸奶会觉得醒胃,而且酸奶本身也富含蛋白质和益生菌,多喝一些对身体有益无害.但是像腹泻时、减肥期、经期这样的特殊时期,还能好好喝酸奶吗? 健康人喝酸奶的禁忌? 在回答这些问题之前,先来跟大家讲讲健康人喝酸奶的禁忌.对于没有基础疾病也没有处于特殊时期的人来说,建议选全脂酸奶,每天饮用1-2杯(250-500g).     

忧哉悠哉话饮酒

只要不是酗酒,恪守“饮酒微醉后,赏花未放时”的原则,至少有一半人可以从喝酒中得到好处。酒对不同的人,可以产生迥然不同的反应,比如有人越喝酒,脸色越苍白;有的人喝酒后皮肤潮红,血管扩张,有的人喝少许酒就酒气冲天,还有一些人,喝酒很多却闻不到酒味。     

酸奶可不可以加热喝

<正>问:酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱,可眼下随着气温降低,一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服,可是想把酸奶加热后饮用,又有人说酸奶不宜加热饮用。那么,酸奶到底可不可以加热喝呢?答:酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且又可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。倘若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更好。因此说酸奶是可以适度加温后饮用的。     

老酸奶、普通酸奶，该选哪个

近年在超市中出现了各种品牌的“老酸奶”,甚至已经占领了乳品柜的“半壁江山”。而且越来越多的人爱喝“老酸奶”,一方面大家觉得老酸奶味浓,营养高;另一方面,老酸奶的凝固状态,包装盒仿传统的白瓷瓶或碗装,满足了消费者的怀旧心理;三是大部分老酸奶口感不错。那么,老酸奶确实营养比普通酸奶高吗？     

喝酸奶也有学问？

问 我特别爱喝酸奶,有时甚至当作饮料喝,前几天老伴听人说酸奶也不是喝得越多越好。这就把我给搞糊涂了。难道喝酸奶也有学问？     

职业女性常喝酸奶有五大好处

很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。其实,除了特别饿的时候,酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶能在     

过期酸奶合理利用 它的用途都有哪些

正很多家庭都会一箱箱、一件件地备着酸奶。但是生活忙碌,总会有忘记喝的时候,忘记喝了,酸奶机容易过期,如果遇上了酸奶过期的情况,应该怎么办呢?直接扔掉太可惜,但是又不能不顾身体健康冒险喝掉,那么你知道的过期酸奶还有哪些用途?1擦拭皮鞋。过期的酸奶可以用来擦皮鞋,没听说过吧。很多人爱穿皮鞋,但是皮鞋穿久了光泽度会降低,会很旧,就会用水洗干净了,还是会觉得没有光泽。用酸奶来处理可     

新发现

<正>酸奶没喝对=浪费相信很多人都是希望通过喝酸奶改善一下自己的肠道环境,可为什么都没感到有什么变化呢?那是因为你喝的方法不对。究竟是什么影响了益生菌的作用呢?第一个罪魁祸首就是作息不规律的生活。那种吃完了就睡,看似"悠哉"的生活彻底损坏了你的肠道蠕动功能,破坏肠内环境,肠胃机能不佳、身体缺水,导致消化不良,再多的酸奶也救不了你。其次,饮食不均衡,光想着靠酸奶来解决便秘问题。这种思想上过于依赖酸奶的做     

喝酸奶会影响药效

每当炎热的天气,从冰箱里拿出一瓶新鲜的酸奶来喝,那真是凉爽又惬意。酸奶由鲜奶发酵而成,保留了鲜奶的全部营养成分,不仅营养价值高,而且口感良好,含有的乳酸菌能有效地提高钙和磷的利用率。酸奶是大家喜欢的健康饮品,特别适合老人、儿童以及身体虚弱的人群。常饮用酸奶能     

酸奶饮料≠酸奶

"原本想买酸奶,可买回家的却是酸奶饮料。"这样的事儿您一定遇到过吧。现下,酸奶是越来越受人们喜爱了,可是随之而来的酸奶饮料却让人伤脑筋。很多人喝了多半年的优酸乳,却不知道那只是一种酸奶饮料,还一直当早餐奶补充营养呢。其实,酸奶和酸奶饮料并不是一回事儿,它们的营养价值差别还真不小呢!     

老酸奶营养价值真的很高吗

青花瓷图案的小碗,碗里的奶制品爽滑细腻得就像盒豆腐,需要用小勺挖着吃。近几个月来,一种碗装老酸奶在国内乳品市场异军突起。在超市货架上,老酸奶成了今年夏天一来最打眼的奶制品!很多消费者都是冲着老酸奶的好味道和安全营养去购买。一位顾客说,自己买老酸奶,除了口感特别外,主要还是听说老酸奶是封装后自然发酵,没有添加剂,对健康有好处。也有超市工作人员说,老酸奶价格贵,     

抗衰防老话酸奶

酸奶,人们并不陌生。在超市的货架上,商店的冰柜里,品种多样的酸奶受到了人们的青睐,人们爱喝酸奶是因为它的味道酸酸的,甜甜的,有股特别的香味,喝起来味美开胃,口感很爽。殊不知,酸奶的营养价值大大超过鲜奶,它有强身健体,抗衰防老,益寿延年的功效。     

酸奶减小腹,三日瘦六斤

有的人说喝酸奶能减肥,也有的人说喝酸奶易发胖,那么真相到底是怎样的呢？今天,小编将为你评点,并教你如何喝酸奶不发胖,通过喝酸奶3天快速瘦6斤。     

健康咨询

得了痛风生活中应注意啥？问我是个痛风患者,听人说,一旦得了这种病,生活中有很多事受到限制。请问,除了听从医嘱外,平时我自己应注意哪些?能否喝酸奶? (江苏杜某)     

每天起床后"第一杯水"怎么喝?

早上空腹喝一杯水有益健康的观念已经深入人心,然而,应该喝什么样的水,喝多少以及有啥禁忌却不是每个人都清楚的. 那么,晨起第一杯水该怎么喝呢? 类型:白开水最佳,淡盐水最差,蜂蜜水挑人. 起床后,很多人选择喝一杯蜂蜜水或者淡盐水,还有人认为柠檬水是最佳选择.但这三种水中,淡盐水最不值得推荐,因为现代人钠摄入量本来就过多,在身体不缺少盐的情况下再喝淡盐水,会增加盐的摄入,反而让人觉得口干舌燥.有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水,因为早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高.而另外两种水有一些限制人群,蜂蜜水适合便秘的人群,但不适合糖尿病患者和肥胖的人,对于胃酸过多的人而言,空腹喝柠檬水可能会增加胃部不适.总体来说,白开水没有热量,不仅能有效补充体内水分,还可以让血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人更快地清醒过来,是绝大多数人的最佳选择.