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暑夏天气燥热 ,人们往往热得心烦难受 ,食欲不振 ,影响身体健康。如果经常吃些清凉消暑的药粥 ,对防暑、抗病、保健大有益处。薄荷粥取薄荷15g(新鲜的30g) ,煎汤备用。用粳米30~60g煮粥 ,待粥将熟时 ,加入薄荷汤及适量冰糖 ,再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服 ,清心怡神 ,解暑散热 ,增进食欲 ,帮助消化。绿豆大米粥绿豆与大米煮粥 ,可口沁凉 ,有祛热毒 ,止烦渴、消水肿的作用。用绿豆60g,放入温水浸泡2小时 ,加粳米100g,水1000ml煮粥 ,每天服2次。绿豆甘寒 ,善解诸毒 ,又是消暑止渴的良药 ,老少皆宜。藿香粥取… 相似文献
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藿香夏季开花,为唇形,白色或紫色,在茎上都排列成多轮的穗状花序。刘善述说:“藿香甘温开胃气,霍乱呕泻、胃寒枯、心腹绞痛能思食,辛苦一种治不异”道出了藿香的功能。 相似文献
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说起清热解毒的食疗良方.人们首先会想到绿豆。前几年,受到某些人的炒作,绿豆被说成是包治百病的良药,价格也水涨船高。其实,绿豆没有那么神乎其神,但确实是一味极佳的清热解毒、药食兼具的食材。绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国主产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成熟上市。绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类.种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。以色浓绿而富有光泽、粒大整齐、形圆、煮之易酥者品质最好。绿豆是我国人民的传统豆类食物,绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。 相似文献
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七、八月是天气最热的时候,此时的西瓜大量上市,用西瓜做点解暑的菜肴既吸引人的胃口,而且对身体也十分有益。下面就教大家几个用西瓜做的荣肴。 相似文献
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