原子吸收法测定苦丁茶中锌的不确定度评定

目的对苦丁茶叶中的锌含量进行不确定度来源的分析。方法采用火焰原子吸收分光光度法测定茶叶中的锌含量,运用测量不确定度评定的基本方法,分析影响不确定度的各种因素。结果锌含量为0．083 mg/g（k＝2）时,其扩展不确定度为0．0082 mg/g。结论苦丁茶中锌含量不确定度的主要来源有：标准曲线的拟合、样品的重复性实验和样品消解产生的不确定度。     

火焰原子吸收法测定水中镁元素的不确定度分析

目的:分析火焰原子吸收分光光度法测定生活饮用水中镁的测量不确定度.方法:找出影响不确定度的因素并对其进行分析,评估.结果:对火焰原子吸收分光光度法测定生活饮用水中镁的含量得出了测量不确定度.结论:分析了使用标准曲线法定量这一类型不确定度的计算方法和步骤,在实际工作中有较强的实用价值.     

石墨炉原子吸收分光光度法测定金银花中铅的不确定度分析

目的对石墨炉原子吸收分光光度法测定金银花中铅含量的不确定度进行分析,以期找出影响不确定度的因素,为评价检测报告提供科学依据。方法用石墨炉原子吸收分光光度法测定金银花中铅含量,并根据《测量不确定度评定与表示》（JJF1059-1999）有关规定分析不确定度的来源,利用回归方程进行不确定度的评定。结果本实验中金银花中铅的含量为2.45 mg.kg-1,扩展不确定度为0.25 mg.kg-1（包含因子k=2）。结论本实验的不确定度主要由重复测量所引入。     

火焰原子吸收法测定食品考核盲样中锌含量不确定度分析

目的 探讨火焰原子吸收光谱法测定食品考核盲样中锌含量不确定度. 方法用原子吸收仪测定食品考核盲样中锌含量,根据数学模型从并品取样,样品定容标准储备液配制标准曲线.结果 标准曲线线性回归方程和重复测量等方面进行测量不确定度分析.求得合成标准不确定度和扩展不确定度分别为0.00105mg/kg和±0.06mg/kg.结论 通过对各不确定度分量的量化分析得出测定的多方面影响因素可对火焰原子吸收测定食品中锌含量不确定度进行合理的评定.     

石墨炉原子吸收光谱法测定参苓颗粒中铅的不确定度评定

目的 建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定参苓颗粒中铅的不确定度评定的方法,分析影响不确定度测量的主要因素.方法 采用微波消解法进行样品前处理,石墨炉原子吸收光谱法对参苓颗粒中铅的含量进行测定,建立数学模型,对模型中各不确定因素进行量化处理.结果 样品前处理过程是影响测量结果不确定度的主要因素,样品称量、定容等过程带来的不确定度相对较小.对合成不确定度进行计算,当参苓颗粒中铅质量浓度为0.073 mg/kg时,扩展不确定度为0.003 mg/kg(k=2).结论 该评价方法适用于微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定参苓颗粒中铅含量不确定度的分析.     

辣椒叶营养成分分析

目的 测定辣椒叶中各种营养成分,了解辣椒叶的营养价值.方法 2,4-二硝基苯肼法测定辣椒叶中维生素C的含量,荧光分光光度法测定辣椒叶中维生素B1、B2的含量,索式提取法测定辣椒叶中脂肪含量,微量凯氏定氮法测定辣椒叶中蛋白质含量,火焰原子吸收分光光度法测定辣椒叶中钙、铁、锌等七种元素的含量,分光光度法测定黄酮含量.结果 每100干辣椒叶中脂肪3.94 g,蛋白质22.72 g,维生素C 39.35 mg,维生素B10.052 mg,总黄酮1.4 g,钙120.25 mg、铁16.98 mg、锌2.33 mg、镁17.20 mg、锰13.87 mg、钾44.95 mg、钠29.72 mg.结论 辣椒叶中维生素C、蛋白质以及钙、铁、钾、钠等矿物质的含量相对较高,脂肪、维生素B1、维生素B2的含量相对较少.     

原子吸收光谱法测定水中锰的不确定度评定

目的介绍水中锰原子吸收光谱测定法的结果不确定度评定方法,为建立有效的质量控制方法提供科学依据。方法确定和计算测定过程各不确定度分量,最后整体合成。结果原子吸收分光光谱法直接测定水中锰的不确定度为0.011mg/L。结论本方法评定过程合理,步骤清晰,不重复和遗漏。     

原子吸收分光光度法间接测定海水中的总硬度

目的建立海水中总硬度的原子吸收分光光度间接测定法,该法操作简单、结果准确。方法采用原子吸收分光光度法测定海水中钙、镁离子的含量,然后换算成总硬度值。结果钙、镁离子线性范围分别为0~5 mg/L和0~1mg/L;检出限为0.01 mg/L和0.001 mg/L;相关系数分别为0.9 997和0.9 991。结论原子吸收分光光度法先测定海水中钙、镁离子的总量,再换算成总硬度值,解决了化学法滴定终点难以判断的难题。     

测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价

目的对石墨炉原子吸收测定大米粉中镉含量的结果进行不确定度评定。方法以GB/T 5009.15-2003中石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉含量,根据《测量不确定度评定与表示》的有关规定,建立石墨炉原子吸收光谱法测定大米粉中镉不确定度方法。结果测定结果表明,对于大米粉中镉含量分别为141μg/kg、405μg/kg,扩展不确定度分别为7μg/kg(k=2)、38μg/kg(k=2),最终测量结果表示(141±7)μg/kg、(405±38)μg/kg。结论影响最终不确定度结果的主要是重复测定、称量、消解、定容。其中测定重复性产生的不确定度影响最大。     

原子荧光法测定茶树叶中砷含量的测量不确定度

对GB/T5009.11-2003《食品中砷的测定方法》中原子荧光法测定茶树叶中砷含量的测量不确定度进行评定。根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》技术规范的要求,分析该测量过程中测量不确定度的来源,建立数学模型,并利用标准样品对测量不确定度的各个分量进行计算,计算得到,该测定水平下砷含量测定结果的扩展不确定度（U）为0.015 mg/kg。     

凌云茶叶中6种微量元素溶出率的研究

目的探讨凌云茶叶中微量元素的溶出率。方法用原子吸收光谱法测定凌云茶叶及茶水中铁、锌、钙、镁、锰、铜6种微量元素的含量,求出各种元素的溶出率。结果凌云茶叶中微量元素溶出率的含量顺序为:镁>锌>锰>铜>铁>钙。结论实验所得数据可用于评估饮茶对6种微量元素的实际摄入量。     

火焰原子吸收光谱法测定功能食品中铁含量的不确定度评定

对火焰原子吸收光谱法测定运动食品中锌含量进行不确定度评定。通过对该方法人员、设施和环境条件、检测方法及方法确认、设备、测量的溯源性、抽样等方面的全面评估,测量值为36.36mg/kg,其扩展不确定度为1.38mg/kg,K=2。该方法的不确定度较小,方法准确度较高,可用于科学指导功能食品的使用。     

原子吸收分光光度法测定消岩颗粒中重金属含量

[目的] 建立原子吸收分光光度法测定消岩颗粒中铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）、铜（Cu）重金属含量的方法。[方法] 样品经湿法消解后,Pb、Cd的的含量采用石墨炉法原子吸收分光光度法测定,检测波长分别为283.5、229.1 nm;As、Hg的含量采用氢化物法原子吸收分光光度法测定,检测波长分别为194、254 nm;Cu的含量采用火焰法原子吸收分光光度法测定,检测波长分别为325 nm。[结果] 10批消岩颗粒成品重金属含量均符合要求。[结论] 本法简单,快速,准确且有较高的可重复性。     

石墨炉原子吸收分光光度法测定麝香接骨胶囊中砷含量

目的 建立麝香接骨胶囊中砷的测定方法。方法 利用石墨炉原子吸收分光光度法测定麝香接骨胶囊中砷元素含量。结果 砷在0～100 ng/mL范围内与吸光度的线性关系良好,线性方程为y=0.002 23x+0.004 79（r=0.996）,平均回收率为97.0%。结论 石墨炉原子吸收分光光度法简单、准确、灵敏,可以用于麝香接骨胶囊中砷元素的含量测定。     

雷公藤茶与广西铝矿区老年人群高铝暴露及认知能力关系的研究

目的 研究饮用雷公藤茶与广西铝矿区老年人群高铝暴露及认知能力之间的影响.方法 采用简易精神状态调查表(MMSE)及时钟绘图实验(CDT)对≥60岁老年人群进行认知能力测定,用原子吸收分光先度法检测饮水、饮用雷公藤荼及血液中铝元素含量,并对饮水(饮用雷公藤茶)及血液中铝元素与老年认知能力之间的关系进行统计分析,评价饮用雷公藤茶对老年人群高铝暴露及认知能力的影响.结果 铝矿区内常年饮用雷公藤茶老年人血液中铝浓度较不饮用雷公藤茶老年人显著降低(P<0.01),而不饮用雷公藤茶老年人MMSE评分及CDT计分较饮茶者明显降低(P<0.05).结论 饮用雷公藤茶可减轻铝矿区内老年人高铝暴露,延缓老年人认知能力降低.     

火焰原子吸收分光光度法测定野生葛不同部位铜、锌、铁含量

目的:测定河南信阳县大别山区野生葛根、藤、叶及花蕾中铜、锌、铁的含量.方法:用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,用火焰原子吸收分光光度法测定野生葛的根、藤、叶及花蕾中铜、锌、铁的含量.结果:野生葛铜、锌、铁的含量均较高.铜、锌的分布为:葛叶＞花蕾＞葛藤＞葛根;铁的分布为:葛根＞葛藤＞葛叶＞花蕾.说明葛叶、葛藤、葛根、葛花均是补充铜、锌、铁的良好来源,与葛根、葛花相比,葛叶和葛藤也具有广阔的应用前景.结论:野生葛叶、根、花蕾及藤中铜、锌、铁含量均丰富.与葛根、葛花的广泛应用相比,葛叶和葛藤也具有广阔的应用前景.