生姜食盐醋酸对食品污染菌的协同抗菌作用的研究

目的：探讨生姜，食盐等食品调味品对常见食品污染菌的协同抗菌作用，以控制微生物污染食品对人类的危害，方法：应用把空中落下的菌培养后生长的菌数计数和斜面接种菌发育抑制法检测生姜与低浓度的食盐，醋酸三者的协同抗菌效果。结果：生姜，食盐，醋酸三者组合，对空气中杂菌和供试的大多数易污染食品的真菌有明显的协同抗菌作用，其抗菌活性明显强于各种单独对照各两种成分组合的混合对照。结论：生姜，食盐，醋酸三者能协同抑制常见食品污染菌的生长繁殖。     

生姜 食盐 乙醇对常见食品污染菌协同抗菌作用的研究

为了探讨生姜、食盐等食品调味品对常见食品污染菌的协同抗菌作用 ,控制微生物污染食品对人类的危害 ,应用把空气中落下的杂菌培养后生长菌数记数和斜面接种菌发育抑制法检测生姜、低浓度食盐与乙醇的协同抗菌效果。结果表明 :生姜、食盐、乙醇三者组合后 ,对空气中杂菌和供试的大多数易引起食品污染的真菌有明显的协同抗菌作用 ,其抗菌活性明显强于各种单独对照和各两种成分组合的混合对照。     

生姜与醋酸协同抗菌作用的实验研究

目的：探讨生姜与醋酸协同对空中杂菌和引起食品发霉腐烂的主要真菌的抗菌作用；方法：应用把空中落下杂菌培养后生长的菌数计数和斜面接种菌发育抑制等方法检测生姜与醋酸的协同抗菌效果；结果：１０％生姜对空中杂菌和供试的纯培养真菌仅有较弱的抗菌作用，醋酸对上述微生物充分发挥抗菌效果也需要一定浓度（〉２．０％）；但生姜与较低浓度的醋酸组合后，对供试的微生物有较强的协同抗菌活性。在已知有南同抗菌活性的“食盐加醋酸     

生姜与乳酸协同对食品防腐作用的基础研究

目的探讨生姜与乳酸协同对空气中杂菌和引起食品发霉腐烂的主要真菌的抗菌作用以及对"腌菜"的协同防腐效果.方法采用把空气中落下的杂菌培养后生长的杂菌总数计数,斜面接种真菌发育抑制和在试管内对黄瓜防腐试验,检测生姜与乳酸的协同抗菌效果.结果10%生姜对空气中杂菌和供试的纯培养真菌仅有较弱的抗菌作用,低浓度乳酸对上述微生物的抗菌效果也不理想;但生姜与低浓度的乳酸组合后,两者对供试微生物有较强的协同抗菌活性.生姜与乳酸对黄瓜也有明显的协同防腐效果.结论生姜与乳酸能协同抑制引起食品发霉腐烂微生物的繁殖及对黄瓜有协同防腐作用.     

食盐与乳酸对常见食品污染菌协同抗菌防腐作用的研究

目的:因微生物污染食品给人类带来的危害至今仍较严重,而目前应用的食品防腐方法多不十分理想.本研究探讨对人类健康无害的天然食品调味品--食盐与乳酸对空气中杂茵和引起食品发霉腐烂的主要微生物的协同抗菌作用,以及其对"淹菜"的协同防腐效果.方法:采用把空气中落下的杂菌培养后生长的杂菌总数计数,斜面接种真、细菌发育抑制和在试管内对黄瓜进行防腐试验,检测食盐与乳酸的协同抗菌防腐效果.结果:低浓度的食盐与乳酸对空气中杂菌和供试的纯培养微生物仅有较弱的抗菌作用,但把其组合后,二者则有较强的协同抗菌活性,对黄瓜也有协同防腐效果.结论:食盐与乳酸能协同抑制引起食品发霉腐烂微生物的繁殖及对黄瓜有协同防腐作用.     

蒜与食品调味品对常见食品污染菌协同抗菌作用探讨

目的：探讨健康食品调味品——蒜、盐、乙醇对空气中杂菌和“腌菜”的协同抗菌防腐作用。方法：采用把空气中落下的杂菌培养后生长的杂菌总数测定和在试管内对黄瓜进行防腐试验,检测三者的协同抗菌防腐效果。结果：将低浓度的蒜、盐、乙醇三者组合后,能协同抑制引起食品发霉腐烂微生物的繁殖及对黄瓜有协同防腐作用。     

柴黄片的抗炎、抗过敏、抗菌作用研究

目的：研究柴黄片的抗炎、抗过敏、抗菌作用。方法：用醋酸诱发腹腔毛细血管通透性增加小鼠模型研究抗炎作用，用小鼠耳异种被动皮肤过敏反应研究抗过敏作用，用血清药理学方法观察抗菌作用。结果：柴黄片能减少醋酸诱发小鼠腹腔蛋白的渗出量，明显抑制小鼠Ⅰ型超敏反应发生时的毛细胞血管通透性增加，抑制革兰氏阴性(G)菌的生长。结论：柴黄片有抗炎、抗过敏作用。     

健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型抗炎、镇痛和抗菌作用随机平行对照研究

[目的]观察健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型抗炎、镇痛和抗菌作用。[方法]采用小鼠二甲苯耳廓肿胀实验、大鼠角叉菜胶足肿胀实验和大鼠棉球肉芽肿实验,观察健坤胶囊的抗炎作用;采用小鼠醋酸扭体实验观察其镇痛作用;采用体外抑菌实验观察其抗菌作用。[结果]健坤胶囊明显降低小鼠二甲苯耳廓肿胀,抑制大鼠角叉菜胶足肿胀,抑制大鼠棉球肉芽肿,抑制小鼠醋酸扭体反应,体外明显抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌和绿脓杆菌的生长。[结论]健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型具有明显的抗炎、镇痛和抗菌作用。     

健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型抗炎、镇痛和抗菌作用随机平行对照研究

[目的]观察健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型抗炎、镇痛和抗菌作用。[方法]采用小鼠二甲苯耳廓肿胀实验、大鼠角叉菜胶足肿胀实验和大鼠棉球肉芽肿实验,观察健坤胶囊的抗炎作用;采用小鼠醋酸扭体实验观察其镇痛作用;采用体外抑菌实验观察其抗菌作用。[结果]健坤胶囊明显降低小鼠二甲苯耳廓肿胀,抑制大鼠角叉菜胶足肿胀,抑制大鼠棉球肉芽肿,抑制小鼠醋酸扭体反应,体外明显抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌和绿脓杆菌的生长。[结论]健坤胶囊对大鼠、小鼠动物模型具有明显的抗炎、镇痛和抗菌作用。     

穿心莲内酯的协同抗菌作用及相关机制研究

目的:研究穿心莲内酯对左氧氟沙星抗铜绿假单胞菌的协同抗菌作用及相关机制研究。方法:用铜绿假单胞菌PAO1复制小鼠腹腔菌感染模型,考察穿心莲内酯对左氧氟沙星的协同抗菌作用;利用实时荧光定量PCR(Real-Time PCR)技术考察穿心莲内酯在100μg/ml、1μg/ml、0.01μg/ml剂量下对铜绿假单胞菌PAO1群体感应系统(QS)系统中lasR、rhlR和pvd Q基因mRNA在24h内表达量的影响,分析药物协同抗菌作用的机制;考察穿心莲内酯在100μg/ml、1μg/ml、0.01μg/ml剂量下对PAO1胞内总蛋白和己糖激酶(HK)活性的影响作用。结果:体内抗感染保护性实验显示,左氧氟沙星和穿心莲内酯配比中剂量组(1∶0.1587)和低剂量组(1∶0.0373),感染动物24h~72h死亡率明显降低,作用明显优于单用左氧氟沙星,提示其保护性作用明显加强;Real-Time PCR实验结果显示,穿心莲内酯不同剂量对PAO1 lasR、rhlR和pvd Q基因mRNA的表达均呈现相似的先抑制后加强再抑制的动态调控趋势;在各剂量穿心莲内酯影响下,PAO1胞内总蛋白量未见明显变化,但己糖激酶活力降低明显,各剂量组与空白组比较均存在明显差异。结论:穿心莲内酯对左氧氟沙星呈现体内的协同抗铜绿假单胞菌作用,而且对PAO1 QS系统相关基因存在规律性调控,同时这一调节作用可能与降低细菌胞内己糖激酶活性存在关联。     

淋毒清颗粒的药理作用研究

目的 :探讨淋毒清颗粒的药理作用。方法 :采用体内、体外抗菌法 ,大鼠2,4_二硝基苯酚致热法 ,代谢笼法 ,大鼠胸膜炎白细胞游走实验法 ,小鼠耳廓肿胀法和小鼠醋酸扭体法观察淋毒清颗粒的抗菌、解热、利尿、抗炎、镇痛作用。结果 :淋毒清颗粒体外对大肠杆菌等泌尿系感染常见的细菌具有不同程度的抑菌作用 ;对实验性大肠杆菌感染小鼠具有显著的保护作用。该品对2,4_二硝基苯酚致热大鼠有显著的解热作用 ,有显著的利尿作用 ,能够显著抑制大鼠急性胸膜炎白细胞游走 ,显著抑制小鼠巴豆油所致耳廓肿胀 ,显著减少醋酸所致小鼠扭体次数。结论 :提示淋毒清颗粒具有显著的抗菌、解热、利尿、抗炎、镇痛作用。     

038 含大叶藻科植物的营养品、功能食品和药品等用于防治细菌和病毒感染

新的活性复合物来自大叶藻科（Zosteraceae）植物提取物或将该植物经空气喷射粉碎成植物性药粉。用作改良食品或食品补充剂；也可用作粉状饮料、软饮料和无醇饮料；还可作为调味品取代食盐和胡椒；用作茶，对胃、肠有保健作用。为改善质量可加入维生素、微量元素和营养成分。可制成酸辣酱、鱼子酱、调味汁、汤料等。本品作为免疫调节剂、化妆品和药品，具有抗菌活性，可防治细菌和病毒感染、防治疱疹引起的疾病。对多种耐药菌和革兰阳性菌均有效。用于哺乳期动物的乳房，防止葡萄球菌感染，从而避免牛奶受到污染。本品价廉。     

清热灵颗粒药效学研究

清热灵颗粒能明显减轻内毒素所致家兔发热;抑制角叉菜胶致大鼠足肿胀;降低二甲苯致小鼠耳廓肿胀,抑制醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性异常升高;对金黄色葡萄球菌腹腔染菌致小鼠死亡具有明显的保护作用,体外抑菌试验显示对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、肺炎杆菌及大肠杆菌等均具有明显的抑制作用。表明清热灵颗粒具有明显的解热、抗炎和抗菌作用。     

天麻种植技术要点

天麻种植过程中 ,常发现一些有趣的现象 ,如杂菌在生长中会自然消失 ;同一种植地域中 ,处于边缘部分的天麻生长旺盛 ;反吸收等。这些现象 ,反映出天麻生长的特点 ,种植中 ,可根据这些特点 ,采取适宜的措施 ,提高产量 ,保证质量。1　杂菌自然消失现象天麻采收后 ,菌材表面有时会出现白色的斑点 ,这是由于菌材被空气或沙里的杂菌污染 ,而出现的霉变现象。当霉变比较严重时 ,可削去被感染的树皮 ,用高锰酸钾或乳酸消毒 ,若霉变较轻 ,菌材可重新使用。经过一段时间后 ,杂菌会逐渐减少 ,直至消失。该现象产生的原因是 :由于天麻采收后 ,采用适宜…     

炎复康洗液药理作用的实验研究

目的:研究炎复康洗液的抗炎抗菌药理作用。方法:采用醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性增高模型和大鼠羧甲基纤维素囊中细胞游走模型,观察炎复康洗液的抗炎作用。以临床常见致病菌为受试菌,采用连续倍比稀释法,观察炎复康洗液的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果:炎复康洗液对醋酸所致小鼠腹腔毛细血管通透性有抑制作用,对大鼠羧甲基纤维素囊中白细胞游走有抑制作用。体外抑菌实验表明,炎复康洗液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌有一定的抗菌作用。结论:炎复康洗液有显著的抗炎作用,有一定的抑菌和杀菌作用。     

板栗壳浸膏的抗菌抗炎作用及对胃肠平滑肌运动的影响

目的 :探讨板栗壳浸膏的药理作用 ,方法 :采用小鼠耳廓肿胀法 ,小鼠醋酸腹膜炎法 ,小鼠小肠推进运动法 ,豚鼠回肠平滑肌运动法和体外抗菌法观察板栗壳浸膏的药理作用。结果 :板栗壳浸膏能抑制巴豆油所致小鼠耳廓肿胀及醋酸所致小鼠腹膜炎症渗出 ;能抑制正常小鼠胃肠推进运动 ,对新斯的明增进的小鼠肠推进运动也有明显抑制作用 ;能拮抗Ach对豚鼠离体回肠平滑肌的兴奋效应 ;体外对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌具有不同程度抑制和杀灭作用。结论 :提示板栗壳浸膏具有抗菌 ,抗炎 ,抑制胃肠平滑肌作用。     

百癣夏塔热对皮肤癣菌细胞膜麦角甾醇生物合成的影响

目的:研究百癣夏塔热(XTR)体外抗真菌的作用,探讨其作用机理。方法:用倍比稀释法测定XTR抑制真菌生长的MIC90;用GC-MS法测定其对皮肤癣菌细胞膜中麦角甾醇含量的影响。结果与结论:XTR对常见的浅部致病真菌具有较强的抑制作用,MIC90范围为1024~2048μg.mL-1;对常见皮肤癣菌中的毛癣菌属的敏感性比对小孢子菌属高,抗菌谱由强至弱依次为T.rubrum,T.mentagrophytys.,T.tonsurance,E.floccosum,T.violaceum,M.gypseum,M.canis;百癣夏塔热处理后红色毛癣菌中麦角甾醇含量比空白菌减少35.11%。     

黄连解毒汤抗铜绿假单胞菌生物被膜 及与阿奇霉素协同抗菌作用

目的:研究黄连解毒汤抗铜绿假单胞菌牛物被膜及与阿奇霉素协同抗菌作用.方法:微量倍比稀释法测定黄连解毒汤对铜绿假单胞菌的最小抑菌浓度(MIC),棋盘稀释法测定黄连解毒汤和阿奇霉素协同抗菌作用,MTT法测定黄连解毒汤对铜绿假单胞菌生物被膜的最小抑膜浓度(SMIC),显微镜下观察药物对生物膜形态的影响.结果:黄连解毒汤对铜绿假单胞菌的MIC 100 g·L-1,阿奇霉素200 mg·L-1,两药联合后MIC分别为25 g·L-1和25 mg·L-1抑菌分级指数(FIC)0.1875,提示两药协同作用明显.黄连解毒汤对铜绿假单胞菌生物被膜的SMIC5.1,3d均为15.6 g·L-1,7 d31.25 g·L-1;SMIC801,3,7d均为250 g·L-1,形态观察提示黄连解毒汤SMIC80浓度对铜绿假单胞菌生物被膜的抑制作用明显.结论:黄连解毒汤具有抗铜绿假单胞菌生物被膜作用,与阿奇霉素有协同抗菌作用.     

玉米须和花青素联合抑制泌尿系感染的常见菌群生长

目的:大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌和克雷伯菌是引起慢性泌尿系感染的主要菌群,本研究观察玉米须提取物和花青素溶液对其生长的协同抑菌作用。方法:以大肠埃希菌(1.6×106cfu/mL)、金黄色葡萄球菌(5.6×106cfu/mL)和克雷伯菌(1.8×106cfu/mL)为观察对象,向细菌培养液中分别加入玉米须提取物(0,35,70,140 g·L-1)、花青素(0.312,0.625,1.25 g·L-1)、玉米须提取物(70 g·L-1)和花青素(0.625 g·L-1)混合液,采用比浊法(600 nm)测定细菌6 h的生长情况,并计算其抑制率。结果:在6 h时玉米须提取物和花青素对3种细菌的生长抑制呈现出时间剂量依赖性曲线。在玉米须提取物(70 g·L-1)和花青素(0.625 g·L-1)培养细菌6 h时,单独成分对大肠埃希菌的抑菌率为(31.3±2.42)%和(21.6±1.89)%,对金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为(25.3±2.85)%和(37.2±1.74)%,对克雷伯菌的抑菌率分别是(39.7±1.34)%和(15.3±3.67)%,而联合使用时对3种细菌的的抑菌率分别提高到(76.8±2.53)%,(80.1±1.74)%和(67.3±1.53)%。结论:玉米须提取物对克雷伯菌和大肠埃希菌抑制作用显著,花青素对金黄色葡萄球菌的抑制作用明显。联合使用既扩大了抗菌谱,又有协同抑制作用,能显著提高对3种致病菌的生长抑制。该组合可以用于慢性泌尿道的感染防治。     

胰胆炎合剂的药效学实验研究

经动物实验显示：胰胆炎合剂对角叉菜胶引起的大鼠足肿胀和对二甲苯引起的小鼠耳肿胀有明显的抑制作用，具有很好的抗炎作用；尚可明显抑制醋酸引起的小鼠扭体反应和热刺激引起的小鼠疼痛反应，具有很好的镇痛作用；另外对葡萄球菌、链球菌、金葡菌、大肠杆菌等亦有明显的抑制作用，具有很好的抗菌效果。