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胡洋同济大学附属上海市肺科医院很多人可能有这样的经历:喝完牛奶没多久,肚子就开始咕噜咕噜叫个不停,还会频繁放屁,甚至腹泻。这种现象就是乳糖不耐受。母乳、牛奶等乳类中含有乳糖,食用后,小肠中的乳糖酶会将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖供身体利用。如果体内肠道内缺乏乳糖酶,进入小肠后的乳糖就不能分解吸收,进而来到大肠被大肠内的微生物利用,发酵产酸、产气,导致产生腹痛、腹胀、腹泻的症状,我们称之为乳糖不耐受,又称乳糖酶缺乏症。 相似文献
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这两年,水牛奶成为新晋“网红奶”。各路养生达人疯狂推荐,在网红主播李佳琦的直播间,一夜卖掉27万箱。紧跟潮流的妈妈们,也纷纷将孩子手中的牛奶换成水牛奶。据说,水牛奶口感好,浓到可以结奶皮,营养价值还比普通牛奶高几倍。一比起来,感觉之前喝过的牛奶,都“弱爆”了? 相似文献
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《美国临床营养学杂志》刊登一项新研究发现,健身之后,巧克力牛奶是最佳的能量补充饮料。原因是,每杯巧克力牛奶含有8~11克蛋白质。高强度运动之后立即摄入牛奶蛋白质比摄入大豆蛋白质更能促进肌肉蛋白质合成。 相似文献
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中国似乎一下子迈进养生保健时代!书店里最畅销的是养生保健书籍,礼堂里最热闹的是健康专家进行的名目繁多的保健讲座,社会上最流行的是长寿养生秘诀。遗憾的是多数经验具有片面性,经不起深入细致的究问。而一些人盲目跟风,只求过程,不计后果,到头来失去的是时间和金钱,得到的却是无奈的教训。 相似文献
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牛奶的保健功能 总被引:1,自引:0,他引:1
谢伏 《中国城乡企业卫生》2007,(5):96-96
具有"白色血液"美称的牛奶,除有强身健体的作用外,还有延年益寿、预防和治疗多种疾病的功能。一、牛奶抗衰老和延年益寿 相似文献
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牛奶、牦牛奶、羊奶骆水驼奶、植物……这类乳制品近年来成了消费者的新宠。据说它们比普通牛奶奶味更浓、营养更好、脂肪含量更低。事实真是如此吗?该如何科学选奶?传闻一:水牛奶脂肪含量较低真相:脂肪含量高是其特点之一水牛奶是水牛产的奶,被称为“乳中珍品”。相关广告称其营养价值比牛奶高出几十倍,而且脂肪含量更低,更易被吸收。 相似文献
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牛奶是人人皆知的营养滋补品,亦是男女老少皆宜的食品。营养学家建议,人的一生最好不要“断”奶,因为奶的营养价值极高,摄入的是否正常直接影响一个人一生的身体质量。第一个提出人的一生不要断奶的是李时珍,他在《本草纲目》中赞曰:“仙家酒,仙家酒,两个葫芦盛一斗,五行酿出 相似文献
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市售保健口服液种类繁多,是否都符合卫生部规定的标准,而起到保健作用,尚未见追踪报道。门诊常遇到部分女童由于较长期服用某些口服液后,出现阴道流血现象。由此推测某些保健口服液中可能含有较高浓度的雌激素。我们于1996年和1997年对人乳、牛奶和常用的市售保健口服液中雌二醇(E2)和睾酮(T)进行抽样测定,现将结果报告如下。1 材料和方法11 随机收集足月妊娠顺产妇女产后7天内、8~90天的乳汁、市售某牌鲜奶和市售标为儿童或成人使用的保健口服液样本124份量送-20℃低温冰箱保存备测。12 采用放… 相似文献
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